學(xué)校安全保證書(shū)范文匯總九篇
在快速變化和不斷變革的新時(shí)代，大家逐漸認識到保證書(shū)的重要性，保證書(shū)的具體行文需依照一般書(shū)信的格式。寫(xiě)起保證書(shū)來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家收集的學(xué)校安全保證書(shū)9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)校安全保證書(shū) 篇1
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)省、市、縣關(guān)于學(xué)校安全工作方面的文件及會(huì )議精神，確保校園安全穩定，依據《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》，作為學(xué)校安全工作總負責人特向鄉黨委承諾如下：
一、積極落實(shí)學(xué)校安全工作主體責任，建立學(xué)校安全工作領(lǐng)導責任制、健全一把手負總責的安全安全管理機構，配備安全管理人員，自覺(jué)接受教育局監督管理，把安全工作責任落實(shí)到位。
二、深入開(kāi)展對全體師生員工的安全教育和培訓。通過(guò)集中講座，開(kāi)設安全教育課，課外宣傳，放假前和開(kāi)學(xué)后集中教育等形式，對師生員工廣泛開(kāi)展消防教育、交通安全教育、飲食衛生教育、預防傳染病教育和社會(huì )治安教管理知識，開(kāi)展多種形式的防觸電、防煤氣中毒、防網(wǎng)絡(luò )傷害等安全教育。使師生員工的安全意識，自我保護和安全防范能力達到一個(gè)新的高度。
三、加大資金投入，按規定配齊消防設施、設備（滅火器、應急照明燈、緊急疏散照明標志等）等。所有設施設備好用管用，疏散通道安全暢通。
四、加強對學(xué)生的安全管理。按規定安排學(xué)校作息時(shí)間，保證學(xué)生從入校到離校全天候有人管理，進(jìn)校門(mén)有人接，出校門(mén)有人送，只要有學(xué)生在校，就有教師值班進(jìn)行跟蹤管理。保證教育學(xué)生不乘坐“三無(wú)”車(chē)輛，確保學(xué)生的交通安全。
五、加強學(xué)校治安和周邊環(huán)境治理工作。健全學(xué)校安全保衛制
度，堅決執行領(lǐng)導帶班、教師值班和外來(lái)人員登記制度；積極配合相關(guān)部門(mén)，做好學(xué)校治安秩序整治和周邊環(huán)境治理工作，努力為師生創(chuàng )造良好的學(xué)習和工作環(huán)境，確保教育教學(xué)正常開(kāi)展。
六、加強對住宿學(xué)生的管理，學(xué)生入室寢前要按規定清點(diǎn)人數辦理交接手續，入后寢要觀(guān)察學(xué)生動(dòng)態(tài)并按時(shí)熄燈就寢，值班教師要不定期巡視，檢查學(xué)生是否安全，嚴禁值班教師和學(xué)生在寢室吸煙和使用電器設備。
七、保證門(mén)衛和值班人員要盡職盡責，嚴防死守，看護好校門(mén)和校園，不在值班室看電視。要經(jīng)常巡視，發(fā)現情況及時(shí)報告，做到不瞞報不漏報。
八、制定學(xué)校安全事故應急預案，每學(xué)期至少組織一次師生開(kāi)展消防、應急疏散、緊急救護等演練活動(dòng)，對易發(fā)事故的重點(diǎn)部位及設施進(jìn)行有效監測，建立經(jīng)常性的學(xué)校安全排查制度。
九、加強安全工作的檢查督辦工作。成立學(xué)校安全工作檢查督辦領(lǐng)導小組，（組長(cháng)由校長(cháng)羅道坤擔任）加強對安全教育、安全管理、安全隱患排查與整改情況的督辦檢查，并將安全工作作為教職員工工作考核的重要內容，確保全體教師對安全工作認識上位，工作到位，不出差錯。
十、努力確保學(xué)校不出現重大惡性安全事故，如果發(fā)生責任事故，自愿接受相應的處分育等，組織學(xué)校安全管理人員和各類(lèi)工作人員學(xué)習安全
20xx年9月2日
學(xué)校安全保證書(shū) 篇2
為確保20xx年各項工作落到實(shí)處，強化崗位職責和行政管理責任，本著(zhù)責、權、利相結合的原則，對醫院重要管理崗位實(shí)行目標責任書(shū)的管理形式。目標責任書(shū)采取百分制，對任務(wù)完成好的給予獎勵。
一． 組織管理(30分)
1、擬定醫院消防安全、保衛、社會(huì )治安綜合治理工作責任書(shū)，經(jīng)分管院長(cháng)批準后，組織實(shí)施，按要求總結匯報。（5分）
2、制定科內人員崗位職責，督導科室人員完成崗位職責，崗位形象完好率，在位在崗率.。(10分)
3、年度組織科內學(xué)習和培訓不低于6次。（5分）
4、醫院重要精神傳達知曉率。（5分）
5、科間協(xié)作配合完成率。（5分）
二． 日常義務(wù)管理。(65分)
1、 安全保衛巡查有工作記錄，24小時(shí)全院重點(diǎn)要害部位巡查至少1次。（5分）
2、 認真落實(shí)上級主管部門(mén)消防安全目標管理，確保一票否決零記錄。（10分）
3、 對消防設施、器材的維護、管理和使用，有工作紀律，每月一次，確保完好狀態(tài)。（10分）
4、 視頻監控系統完好率。（10分）
5、 各種消防通道暢通率.。（10分)
6、 組織全院消防安全知識培訓2次。（5分）
7、 落實(shí)上級主管部門(mén)社會(huì )治安綜合治理目標責任制，
維護醫院發(fā)展穩定。執行社會(huì )治安綜合治理“一票否決”，確保醫院該項工作無(wú)不良記錄。（10分）
三． 完成醫院指派的其他工作。（5分）
注：考核時(shí)依據完成情況酌情打分，如未完成則該項不得分。
學(xué)校安全保證書(shū) 篇3
為了保證自己有一個(gè)健康的身體，能夠安心地學(xué)習，少讓老師和家長(cháng)操心，我堅決做到以下幾點(diǎn):
1、 注意交通安全，遵守交通規則，不闖紅燈。
2、 不在馬路上扒車(chē)、追車(chē)或拋物擊車(chē)。
3、 不在馬路上踢球、跳皮筋、打鬧、玩耍。
4、 未滿(mǎn)十二周歲不在道路上騎自行車(chē)。
5、 不用濕手、濕布擦電器，不隨意玩耍電器。
6、 遠離高壓電器，不在高壓線(xiàn)下玩耍。
學(xué)校安全保證書(shū) 篇4
為了保證自己有一個(gè)健康的身體，能夠安心的學(xué)習，少讓老師和家長(cháng)操心，我堅決做到以下幾點(diǎn)：
1、 注意交通安全，遵守交通規則，不闖紅燈。
2、 不在馬路上扒車(chē)、追車(chē)或拋物擊車(chē)。
3、 不在馬路上踢球、跳皮筋、打鬧、玩耍。
4、 未滿(mǎn)十二周歲不在道路上騎自行車(chē)。
5、 不用濕手、濕布擦電器，不隨意玩耍電器。
6、 遠離高壓電器，不在高壓線(xiàn)下玩。
7、 打雷下雨時(shí)，不在大樹(shù)等易導電的物體下躲避。
8、 不在建筑施工現場(chǎng)站立、通行、玩耍。
9、 上下樓梯有序緩慢右行，不擁擠，不打鬧。
10、 不在教室里追逐打鬧，不翻越門(mén)窗。
11、 不帶棍棒、刀具等危險品上學(xué)，不做危險游戲。
12、 正確使用剪刀、圓規、鉛筆、鋼筆等學(xué)習用具，避免傷
害別人。
13、 正確使用體育器材，注意保護自己和他人。
14、 參加體育活動(dòng)時(shí)要嚴格按老師要求去做。
15、 不看不健康的書(shū)，不進(jìn)入網(wǎng)吧及娛樂(lè )場(chǎng)所。
16、 不私自外出，不與人口角斗毆。
17、 飯前便后要洗手，不喝生水，不吃腐爛變質(zhì)食品。
18、 不帶零食進(jìn)校園，不到學(xué)校周邊小攤買(mǎi)食品。
19、 不帶煙花、炮、火柴、打火機等易燃物品。
20、 不吸煙，不玩火，防火防盜。
21、 不跟陌生人走，不接受陌生人的禮物，在校期間沒(méi)有老
師允許不得離開(kāi)校園。
22、 不爬樹(shù)、不爬電線(xiàn)桿，不到危險的地方去。
23、 加強體育鍛煉，不與傳染病接近，積極參加預防。
24、 維護校園文明，確保校內外安全，做文明的小學(xué)生。
學(xué)校安全保證書(shū) 篇5
20xx年六年級升學(xué)考試學(xué)校與家長(cháng)及學(xué)生安全責任書(shū) 為了確保在六年級升學(xué)考試期間我�？忌陌踩�，進(jìn)一步明確安全管護責任，特簽訂學(xué)生及家長(cháng)安全責任書(shū)，內容如下：
一、明確安全責任：
所有考生家長(cháng)，是直接責任人。主要負責六年級升學(xué)考試期間考生的交通、住宿、飲食的全部安全。帶隊教師及班主任做好組織、管理工作，在考點(diǎn)指定的集合地點(diǎn)負責清點(diǎn)該點(diǎn)考生人數，考生必須自覺(jué)遵守學(xué)校規定的'安全紀律，服從班主任及班級帶隊教師的組織和管理。所有考生及家長(cháng)必須自覺(jué)遵守六年級升學(xué)考試有關(guān)要求和規定，積極配合班主任及帶隊教師的組織管理工作，遵守考點(diǎn)學(xué)校的考務(wù)、安全及紀律要求，共同維護健康有序的考試環(huán)境。
二、責任要求
1、考試期間要求家長(cháng)全程陪護考生;考生必須服從家長(cháng)、班主任及班級帶隊教師的管理;學(xué)校領(lǐng)導對考試期間的相關(guān)情況進(jìn)行抽查。
2、考前考后，考生必須在規定時(shí)間內準時(shí)到達集合地點(diǎn)。
3、考生考試期間的吃、住、行由家長(cháng)和考生自行安排，并將安排情況告知班主任。
4、考生必須遵守交通秩序，注意交通安全。乘車(chē)時(shí)不得隨意將頭、手伸出窗外;行走時(shí)要走人行道。
5、考試期間，考生個(gè)人應管理好自己的生活用品、錢(qián)物及學(xué)習用品，以免丟棄或被盜(特別是準考證)。若丟失及時(shí)和帶隊教師聯(lián)系。
6、考生應注意個(gè)人的身體健康狀況，注意個(gè)人清潔衛生，如有身體不適，必須及時(shí)向該班班主任及帶隊教師反映情況。
7、考生要注意飲食衛生，不得擅自做主購買(mǎi)冷飲食品、霉爛、變質(zhì)、腐蝕食品，以免中毒;不準接受陌生人贈送的食品。
8、考生必須遵守學(xué)校規章制度，不準外出喝酒、吸煙;去網(wǎng)吧、歌廳、臺球室等娛樂(lè )場(chǎng)所;不準走家串戶(hù)，不得搞聚會(huì )，不得下河洗澡。
9、家長(cháng)要對考生進(jìn)行考前教育，提示考生考試期間注意事項，正確對待考試。教育考生注意飲食衛生和交通安全。教育學(xué)生聽(tīng)從學(xué)校安排，必須遵守學(xué)校規章制度，不得有要畢業(yè)了就不服從管理的思想，有事報告老師，文明調解，尊重教育自己、幫助自己的老師和同學(xué)。若學(xué)生有突發(fā)身體不適，家長(cháng)接到通知后積極協(xié)助處理子女的有關(guān)問(wèn)題。
10、考生考試結束必須在陪護家長(cháng)的監護下回家，經(jīng)家長(cháng)同意后方可外出。
三、責任追究
1、家長(cháng)在考生考試期間要全程陪護考生，考生考試期間出現的一切安全事故責任由家長(cháng)負責。
2、各考生必須自覺(jué)遵守學(xué)校安全紀律，服從班主任及班級帶隊教師的管理，服從陪護家長(cháng)的監護和管理，對因擅自行動(dòng)，無(wú)視學(xué)校安全紀律而造成安全事故發(fā)生的，一切后果自行負責，且學(xué)校將嚴肅處理，嚴重者報送公安機關(guān)。
四、注意事項
1、學(xué)生星期四(6月28日)在家長(cháng)的接護下于12:00前離校，回家作考前準備。于6月30日上午8:00護送到告知的集合位置領(lǐng)取準考證。領(lǐng)證后陪護家長(cháng)帶考生找考場(chǎng)。
2、學(xué)生回家需要準備的物品:學(xué)習用品(簽字筆兩只，鋼筆，2b鉛筆，普通鉛筆，三角板，圓規，小刀，橡皮，墊板，準考證等)統一放在透明的文具袋內。
3、考試期間，若家長(cháng)帶學(xué)生到考點(diǎn)之外，請務(wù)必告知班主任老師或帶隊教師。
4、請各位家長(cháng)注意學(xué)生六年級升學(xué)考試結束之后的回家時(shí)間，要求學(xué)生按時(shí)回家。
5、本責任書(shū)一式兩份，一份學(xué)校(甲方)留存，一份學(xué)生(乙方)留存，自下發(fā)之日去執行，至學(xué)生考試安全回家終止。
最后，祝全體考生：沉著(zhù)冷靜，認真答卷，考出自己理想的成績(jì)! 祝各位家長(cháng)：工作順利，萬(wàn)事如意!
甲方： 東和中學(xué)(章) 聯(lián)系電話(huà)：xxxxx
班主任(簽名) 班主任電話(huà):
乙方：陪護家長(cháng)(簽名) 聯(lián)系電話(huà):
學(xué)生(簽名)
20xx年6月28日
學(xué)校安全保證書(shū) 篇6
學(xué)校安全，責任重大。做好學(xué)校安全管理工作，建設平安和諧校園，是維護社會(huì )穩定，構建和諧社會(huì )，提高黨的執政能力的具體行動(dòng)。根據各級各部門(mén)對學(xué)校安全工作的要求和規定，結合我校安全工作實(shí)際，為切實(shí)貫徹落實(shí)“安全第一，預防為主”的方針，進(jìn)一步強化監管工作，防范、減少安全事故的發(fā)生，特別是當前的校園暴力傷害事件的頻繁發(fā)生，確保全校師生員工及校產(chǎn)安全，特制訂本安全責任書(shū)。
1、保衛科負責門(mén)衛及校園安全巡視人員的安排和到崗情況檢查。
2、維護校內治安秩序，保護學(xué)校師生的安全，保證正常教學(xué)。
3、保護學(xué)校和師生合法財產(chǎn)不受侵犯。
4、加強校園安全（防火、防盜、學(xué)生糾紛）巡查，預防各類(lèi)治安事故發(fā)生；夜間巡視值班包干負責，不間斷巡視責任區域，保證責任區域安全，如發(fā)現安全隱患問(wèn)題應及時(shí)積極想辦法制止事故發(fā)生，同時(shí)報告學(xué)校相關(guān)部門(mén)；如因工作不到位造成被盜等安全事件由值班人員負責相關(guān)責任。
5、保證各類(lèi)大型活動(dòng)的安全，防止外來(lái)騷擾。
6、及時(shí)調解、處理區域內發(fā)生的小型治安事件和糾紛。重大治安案件和刑事案件應立即報告公安部門(mén)處理，并采取措施控制事態(tài)發(fā)展，保護好現場(chǎng)，協(xié)助公安部門(mén)調查案件。
7、對學(xué)生違紀或不文明行為，有責任糾正和教育，并報告學(xué)校相關(guān)部門(mén)處理。絕不允許毆打學(xué)生，不允許對違紀學(xué)生進(jìn)行罰款。
8、外來(lái)人員到校做好登記，上課期間家長(cháng)不能進(jìn)校找學(xué)生；閑雜人員一律不允許進(jìn)入校園。
9、對外來(lái)人員擾亂學(xué)校正常秩序，有權采取一定措施制止，送公安機關(guān)處理。
10、負責學(xué)校安全設施的檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告學(xué)校，同時(shí)提出整改方案。
11、加強消防檢查，及時(shí)添置和更新消防設施，消滅火災隱患；消防通道必須暢通，消防應急指示燈和消防標識齊全；有防火安全制度，有滅火措施；嚴禁住校學(xué)生使用蠟燭照明學(xué)習。
12、分管領(lǐng)導要加強巡視發(fā)現問(wèn)題，積極采取措施處理，因管理疏忽造成的安全損失或財產(chǎn)損失由分管領(lǐng)導負責。
13、本責任書(shū)一式二份，學(xué)校和部門(mén)負責人各一份。
校長(cháng)簽字： 負責人簽字：
年 月 日 年 月 日
學(xué)校安全保證書(shū) 篇7
根據學(xué)校安全管理的各項規定，為明確安全管理工作目標，落實(shí)安全管理責任，確保我校后勤管理工作安全、穩定、和諧、有序地進(jìn)行，特向學(xué)�？倓�(wù)處遞交《消防器材安全檢查責任保證書(shū)》。
安全工作管理職責：
1、認真貫徹、執行國家有關(guān)安全管理法律、法規，切實(shí)履行法律賦予的安全管理職責。
2、定期和不定期地對所負責的校舍消防設施進(jìn)行安全檢查，予以報告。
安全工作管理目標：
認真履行自己的職責，做好校舍消防設施的安全檢查，及時(shí)回報，杜絕一切消防安全隱患。
安全工作管理措施：
1、檢查滅火器壓力表示數，要做好記載，及時(shí)向總務(wù)處報告。
2、檢查消火栓管道、消防噴槍、警報擊碎玻璃存在情況、外玻璃好壞情況。
3、檢查吸頂燈好壞。
4、檢查路燈開(kāi)關(guān)。
5、檢查樓梯上下踏步鑲邊銅條好壞。
6、每周一上午集中檢查負責區域的消防設施，于周一及時(shí)交送總務(wù)處(學(xué)校開(kāi)例會(huì )之日于當晚會(huì )場(chǎng)上交，不開(kāi)會(huì )之日于當日下午送交)�？倓�(wù)處于周一上午不定期進(jìn)行消防安全抽查，若發(fā)現各層次消防安全員所填內容與實(shí)際不符，追究相關(guān)人員責任。平時(shí)發(fā)現情況，及時(shí)上報。
本責任保證書(shū)經(jīng)責任人簽字后生效，總務(wù)處、責任人各執一份。
附：責任人的職責區域樓 層 (東、西)側總務(wù)處
責任人負責人(簽字)： (簽字)：
學(xué)校安全保證書(shū) 篇8
為進(jìn)一步加強對孩子的安全教育和管理，提高孩子的交通安全意識，杜絕或減少交通安全事故的發(fā)生，作為學(xué)生家長(cháng)特與學(xué)校簽訂交通安全保證書(shū)，我保證做到：
1、樹(shù)立交通安全意識，認真學(xué)習道路交通安全相關(guān)的法律法規知識，提高自身交通法制觀(guān)念，為孩子樹(shù)立自覺(jué)遵守交通法律法規的良好形象。
2、對學(xué)生開(kāi)展“三個(gè)學(xué)會(huì )”教育，規范孩子文明行路，主動(dòng)防范交通安全事故，自覺(jué)拒絕乘坐農用車(chē)、報廢車(chē)、拖拉機及無(wú)牌無(wú)證無(wú)運營(yíng)手續和超載的車(chē)輛。自覺(jué)按學(xué)校規定親自接送學(xué)生上下學(xué)。
3、開(kāi)車(chē)時(shí)系好安全帶，并線(xiàn)時(shí)打轉向燈，行車(chē)時(shí)注意禮讓行人。接送學(xué)生行車(chē)中做到中速行駛，安全禮讓。接送孩子時(shí)，車(chē)輛不進(jìn)入家長(cháng)止步區。不尾隨和穿插車(chē)隊，不強行超車(chē)，不闖紅燈，不酒后駕車(chē)，不開(kāi)帶病車(chē)輛上路，確保行車(chē)安全。
4、有私家車(chē)同志，出行前對車(chē)輛進(jìn)行檢查，確保車(chē)輛安全運行。出行時(shí)帶齊有關(guān)證件以備查驗，發(fā)生交通違法行為時(shí)，虛心接受交通民警的教育與處罰，一旦發(fā)生交通事故，及時(shí)撥打110報警并積極搶救傷者。
5、利用交通宣傳日等有利時(shí)機，搞好交通安全宣傳教育。嚴格要求孩子在上、放學(xué)時(shí)按交通規則行走，對其出現的不良行為及時(shí)與學(xué)校聯(lián)合做好孩子的思想工作，確保孩子交通安全。
6、未滿(mǎn)12周歲的學(xué)生不得騎自行車(chē)上學(xué)、放學(xué)。對已滿(mǎn)12周歲并請求騎車(chē)上學(xué)的學(xué)生，家長(cháng)應與班主任及時(shí)聯(lián)系溝通，便于學(xué)校管理。
7、及時(shí)發(fā)現、掌握孩子在交通安全方面出現的新情況、新問(wèn)題，及時(shí)向學(xué)校匯報。做好相關(guān)車(chē)輛的摸底排查工作，發(fā)動(dòng)親朋好友其他的學(xué)生家長(cháng)向學(xué)校和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行舉報。
以上各項，因家長(cháng)監護、管理教育不到位而引發(fā)的各種意外，責任自負。以上各項我保證做到，請貴校監督。
學(xué)校(章)：
學(xué)生家長(cháng)(簽字):
班主任(簽字)：
20xx年9月16日
學(xué)校安全保證書(shū) 篇9
為保障師生的飲食安全，營(yíng)造我校良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧校園，本校特向廣大師生：
一、場(chǎng)所許可經(jīng)營(yíng)。在食堂懸掛有效的食品衛生許可證或餐飲服務(wù)許可證。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔。
二、宣傳培訓到位。就餐場(chǎng)所張貼食品衛生安全承諾書(shū)和各項管理制度、食品衛生安全消費承諾書(shū)或責任狀;經(jīng)營(yíng)者知曉專(zhuān)項整治活動(dòng)和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進(jìn)櫥窗、進(jìn)健康教育課、進(jìn)講座。
三、原料采購使用。采購原料應到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無(wú)商品標簽的食用油、調味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應符合衛生要求。
四、采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。
1、索證要求：⑴ 同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營(yíng)業(yè)執照、有關(guān)許可證復印件，屬定點(diǎn)采購的，簽訂供貨合同(超市除外)，并按上述次序裝訂;⑵ 生豬肉、禽肉采購除前款要求外，另須索取定點(diǎn)屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復印件;⑶ 建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。
2、索票要求：⑴ 購進(jìn)的食品原料須有標明供貨商字號或市場(chǎng)攤位名稱(chēng)或同供貨商姓名對應的簽字的票據(發(fā)票、收款收據、白條等)，要記載有品名、數量;⑵ 超市購進(jìn)須有小票;⑶ 定點(diǎn)采購須有供貨清單(記載有供貨時(shí)間、品名、數量);⑷ 票據整理可按原始或復印件每天裝訂或粘貼在對應驗收臺帳登記本背面備查。
3、臺帳要求：⑴ 每天進(jìn)貨后，憑票據進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記、驗收，簽署驗收人名字;⑵ 登記欄目含品種名稱(chēng)、供貨單位(具體到供貨商字號或市場(chǎng)攤位名稱(chēng))、數量、驗收人簽名。
4、查驗要求：索證材料、票據、驗收臺帳登記本應能隨時(shí)提供查驗。
五、食品倉庫管理。存放的食品原料應分類(lèi)、上架、離墻、離地，散裝食品原料應有標簽。不得有過(guò)期食品，不得存放非食品和雜物。有防鼠設施，地上無(wú)鼠跡鼠糞。
六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。
七、加工過(guò)程的衛生。食品原料在粗加工間或區域加工，分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透，中心溫度達70℃以上，生、熟分開(kāi)盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過(guò)2小時(shí)。
八、食品銷(xiāo)售過(guò)程的衛生。配餐銷(xiāo)售間使用前經(jīng)紫外線(xiàn)消毒燈空氣消毒，不得存放生食品和雜物。有專(zhuān)用食品留樣冰箱，每餐銷(xiāo)售食品應留樣，保存48小時(shí)，并有記錄。
九、餐具定時(shí)消毒。有專(zhuān)用消毒設施、藥具，并進(jìn)行餐飲具消毒并保潔。
十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明，能提供查驗，工作衣帽穿戴整齊。
單位(簽章)： 保證人(簽字)：
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