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簡(jiǎn)議生物專(zhuān)業(yè)有機化學(xué)教學(xué)改革的探討論文
有機化學(xué)是理科生物專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎課，對于后續課程如生物化學(xué)的學(xué)習起著(zhù)重要作用.有機化學(xué)在各個(gè)領(lǐng)域的滲透，這樣有利于學(xué)生視野的開(kāi)闊和學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的培養.但是有機化學(xué)內容豐富，化合物種類(lèi)繁多，反應條件復雜多變，反應歷程比較抽象.同時(shí)，近年來(lái)，有機化學(xué)發(fā)展迅速，在各個(gè)領(lǐng)域均取得了重大進(jìn)展，這樣大大充實(shí)了有機化學(xué)內容，而高校專(zhuān)業(yè)基礎課程教學(xué)課時(shí)壓縮明顯，講授內容與教學(xué)課時(shí)之間的矛盾日益突出.因此如何在有限的教學(xué)課時(shí)內，充分發(fā)揮“教”的主導作用，使學(xué)習的自信心和興趣感逐步激發(fā)和培養，打消學(xué)生的疑慮，同時(shí)使學(xué)生學(xué)到更多更有用的有機化學(xué)知識，是生物專(zhuān)業(yè)有機化學(xué)主講教師值得探索的問(wèn)題.筆者在借鑒同行教學(xué)經(jīng)驗基礎之上，結合自己在教學(xué)中的體會(huì )，嘗試提出了改進(jìn)方法.
1精選教材，優(yōu)化教學(xué)內容
直接反映教學(xué)目的和人才培養目標的教學(xué)內容是教育創(chuàng )新的核心.有機化學(xué)具有內容豐富、理論深刻、實(shí)踐性強的特點(diǎn)，同時(shí)與多門(mén)學(xué)科互相交叉滲透，因此在教學(xué)過(guò)程中必須充分考慮生物專(zhuān)業(yè)的實(shí)際情況，精心選擇教材，合理安排教學(xué)內容.幾年來(lái)，我們選用汪小蘭主編的有機化學(xué)為教材，根據現行的教學(xué)大綱對教學(xué)內容進(jìn)行了適當調整，形成了較為完善的有機化學(xué)教學(xué)體系.例如將“周環(huán)反應”、“分子軌道理論”和“光譜法”等與本專(zhuān)業(yè)關(guān)系不強的內容刪去.把有限的教學(xué)課時(shí)充分分配給與本專(zhuān)業(yè)關(guān)系密切的教學(xué)內容.作為教師，我們在備課和教學(xué)的過(guò)程中加強了對基本知識、理論和教學(xué)技能的學(xué)習.熟練把握哪些知識是重點(diǎn)，哪些是一般了解，重點(diǎn)需要精講、強化，一般了解的一筆帶過(guò).這樣集中精力抓住了重點(diǎn)，也減輕了學(xué)生的學(xué)習負擔.同時(shí)在教學(xué)內容上，我們采用循序漸進(jìn)，相互聯(lián)系的教學(xué)方式.通過(guò)講透有機化學(xué)中三大反應機理(自由基反應、親電反應和親核反應)衍生出來(lái)有機反應，使學(xué)生能夠深入淺出，有重點(diǎn)地掌握有機化學(xué)反應的內在關(guān)系.在授課的過(guò)程中，我們穿插著(zhù)介紹了有機化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史、著(zhù)名化學(xué)家所作出的貢獻以及他們的成長(cháng)過(guò)程、有機化學(xué)研究的新進(jìn)展及其在工業(yè)上的應用前景等.通過(guò)這些知識的學(xué)習，活躍了課堂氣氛，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習興趣和熱情，提高了課堂教學(xué)效果和質(zhì)量.
2改變教學(xué)策略，提高學(xué)生學(xué)習效率
2.1以學(xué)生為中心，靈活地運用多種教學(xué)方式
在教學(xué)中應該特別注意的問(wèn)題是如何因材施教，使每個(gè)學(xué)生都能在學(xué)習中得到最大的收獲.大力提倡以學(xué)生為中心，多種教學(xué)方法并用，提高教學(xué)效果是解決問(wèn)題的關(guān)鍵.首先，對學(xué)生理解感到困難的知識，應結合生物專(zhuān)業(yè)知識背景和生活實(shí)際案例多舉例，幫助他們理解記憶.對于比較簡(jiǎn)單的內容，應引導學(xué)生自學(xué)，通過(guò)自學(xué)培養學(xué)生分析和總結有機化學(xué)知識規律的能力.對于基礎不好的學(xué)生，要求他們從基礎開(kāi)始，鼓勵他們發(fā)現問(wèn)題，提出問(wèn)題，可以采用課堂討論、集中評講或個(gè)別輔導等方式引導他們找到解決問(wèn)題的方法.其次，在教學(xué)中要多種教學(xué)方式并用，引導學(xué)生把握體系規律，掌握學(xué)習方法，從而加強理解，提高記憶效果.不同的教學(xué)方式如講解式、引導式、啟發(fā)式、舉例式、聯(lián)想式等可以從不同的角度增強學(xué)生對知識的理解和掌握.例如對抽象知識的講解做到循序漸進(jìn)，深入淺出，對于疑難知識點(diǎn)，盡量運用貼切的比喻、例證等方法去描述.淺顯的講解和形象的比喻有助于促進(jìn)學(xué)生對新知識的理解和加深學(xué)生記憶的準確性和持久性.另外，在學(xué)習有機化合物時(shí)，可以根據相關(guān)理論對有機化合物的結構作出解釋?zhuān)瑤椭斫�，結構又決定著(zhù)有機化合物的性質(zhì)，不同的性質(zhì)影響著(zhù)有機化合物的用途，在有機化合物進(jìn)行合成時(shí)可通過(guò)機理來(lái)進(jìn)行控制.這種教學(xué)模式能夠比較容易地使學(xué)生把握有機化學(xué)學(xué)習的特點(diǎn).同時(shí)，有機化合物之間不是孤立，是可以相互轉化的.在不同的條件下，相同反應物可以轉化成不同的產(chǎn)物.因此，要求學(xué)生掌握化合物轉變的條件，以及不同條件下的產(chǎn)物.在教學(xué)的過(guò)程中，教師應有意識地引導學(xué)生進(jìn)行性質(zhì)、合成、用途等方面的聯(lián)想比較，溝通有機化合物之間的聯(lián)系，同時(shí)也可以訓練學(xué)生創(chuàng )新思維，加強對知識的理解和記憶.
2.2采用多媒體教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣
有機化學(xué)反應的結構式多而復雜，結構的空間表達困難，有機反應機理抽象、難懂.傳統的有機化學(xué)教學(xué)方式是教師依據教材照本宣科，進(jìn)行講授.這種教學(xué)方式不論從授課內容和授課方式都比較單一，呆板，缺少變化，學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中感到枯燥乏味，缺乏學(xué)習興趣.在有機化學(xué)教學(xué)中使用多媒體技術(shù)，可以有效地改善傳統教學(xué)模式的弊端：首先，通過(guò)多媒體技術(shù)，化合物的空間構型能夠更加直觀(guān)、形象的呈現給學(xué)生，有利于學(xué)生對立體化學(xué)知識的掌握，例如分子相互之間的作用、雜化軌道、鍵的斷裂與形成和對映異構等.其次，有助于學(xué)生對有機化學(xué)反應機理的理解.鹵代烴的雙分子親核取代(SN2)反應的立體化學(xué)特征—Walden轉化具有一定代表性，利用原子模型，不同形狀和顏色的球體代表鹵代烴的原子或基團，通過(guò)動(dòng)畫(huà)模擬，把整個(gè)反應過(guò)程直觀(guān)地表現出來(lái)，產(chǎn)物的構型發(fā)生了翻轉.通過(guò)大量的圖片、圖表和動(dòng)畫(huà)，配以簡(jiǎn)練的文字解說(shuō)或教師講授的聲音信息等，可以很好的演示微觀(guān)世界里的有機化學(xué)反應，使抽象理論直觀(guān)化，形象化，增強了教學(xué)的直觀(guān)性、趣味性和知識的可接受性，啟發(fā)了學(xué)生的空間想像力，同時(shí)學(xué)生的學(xué)習積極性也能夠有效地調動(dòng)，從而提高學(xué)生的學(xué)習效率.另外，使用多媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué)，可以大大節省板書(shū)時(shí)間，增加了課堂教學(xué)的信息量，拓寬了學(xué)生的知識面.
3加強實(shí)驗教學(xué)，培養學(xué)生的動(dòng)手能力
有機化學(xué)是一門(mén)實(shí)用性學(xué)科，要想學(xué)好有機化學(xué)，就必須要做好有機化學(xué)實(shí)驗.有機化學(xué)實(shí)驗作為有機化學(xué)理論課的有效輔助和補充，在幫助學(xué)生更好地理解理論教學(xué)內容的同時(shí)，培養學(xué)生掌握基本的實(shí)驗操作技能，訓練學(xué)生的科學(xué)思維方法.對于生物專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，對有機化學(xué)實(shí)驗的掌握情況還直接影響到學(xué)生們對分子生物學(xué)，生物化學(xué)等多步反應、后處理麻煩的復雜實(shí)驗的成敗.因此首先對學(xué)生要加強基本操作訓練.作為有機化學(xué)實(shí)驗的基礎，基本操作對培養學(xué)生的實(shí)驗技能以及學(xué)生掌握化合物的合成、分離以及鑒定起著(zhù)重要的作用.同時(shí)基本操作也是有機化學(xué)實(shí)驗的重點(diǎn)，學(xué)生良好的實(shí)驗習慣和扎實(shí)的實(shí)驗技能都是在這一階段形成的.在我們的教學(xué)中，我們注重學(xué)生基本實(shí)驗操作的學(xué)習，包括了解儀器性能、使用操作順序、洗滌與干燥以及維護的方法，常見(jiàn)危險品的基本知識介紹，酸堿及化學(xué)品灼傷后的應急處理事項，產(chǎn)率的計算，實(shí)驗報告的書(shū)寫(xiě)要求等.我們還精選了蒸餾、分餾、重結晶和柱層析等基本的操作實(shí)驗.詳細地介紹了各個(gè)操作的要點(diǎn)，要求學(xué)生熟練掌握實(shí)驗儀器的安裝操作和實(shí)驗內容以及注意事項等.為了加強學(xué)生對實(shí)驗操作的掌握，在實(shí)驗過(guò)程中，我們要求學(xué)生多次動(dòng)手練習.通過(guò)這些實(shí)驗提高了學(xué)生的基本操作能力，促使他們能夠較快地適應科學(xué)研究工作.選擇乙酸乙酯的合成、甲基橙的制備等典型合成實(shí)驗，使學(xué)生可以驗證和復習理論教學(xué)中的知識，鞏固了實(shí)驗操作，提升了他們的綜合實(shí)驗操作能力.
4完善考核方式，注重培養學(xué)生能力
考試能夠有效地檢驗學(xué)生對所學(xué)知識的掌握程度，同時(shí)也能夠檢查教師的教學(xué)效果，從而發(fā)現教學(xué)中存在的問(wèn)題，改進(jìn)教學(xué)工作和促進(jìn)教學(xué)目標的實(shí)現.考試也是督促學(xué)生學(xué)習的重要措施，是教育教學(xué)工作不可或缺的重要環(huán)節.學(xué)生總是希望通過(guò)考試能取得好成績(jì)，但是，有些同學(xué)平時(shí)不好好學(xué)習，考試前開(kāi)始突擊，背課本和筆記，考試結束后課本和筆記不知扔到哪里.這種現象是目前我國應試教育的后果，不能培養大學(xué)生的人才素質(zhì).在大學(xué)期間，學(xué)生一方面要加強專(zhuān)業(yè)理論知識的學(xué)習，另外通過(guò)理論課的學(xué)習提高自己的能力包括自學(xué)能力、動(dòng)手能力、總結歸納和積極思考的能力.如果只是通過(guò)單一的閉卷考試，在一定情況下并不能真實(shí)地反映學(xué)生學(xué)習水平和能力，考試原有的目的也就不能實(shí)現，更不能調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習積極性和創(chuàng )造性.因此，要充分考慮學(xué)生和教學(xué)的要求，采用教與學(xué)統一、和諧的考核方式，更有利于對人才素質(zhì)的培養.考核方式可以采用包括作業(yè)，階段性小測驗，“研究性論文”模式等與閉卷考試相結合.作業(yè)可以檢查學(xué)生對某一具體章節的掌握情況，學(xué)生在完成作業(yè)時(shí)，抄襲顯現時(shí)有發(fā)生，這樣鞏固學(xué)習的訓練就起不到作用.為此，我們把作業(yè)作為評分的內容之一，發(fā)現抄襲現象按零分計算，促使學(xué)生獨立完成.階段性小測驗是在我們完成兩到三章教學(xué)內容之后，進(jìn)行的一次隨堂練習，通常采用閉卷的方式，考核內容主要是基本概念和理論，以及重要的有機反應.階段性小測試能夠有效地督促學(xué)生學(xué)習，使學(xué)生的學(xué)習積極性能夠得以保持，同時(shí)教師也能隨時(shí)掌握學(xué)生對知識的理解程度.“研究性論文”模式可作為考試的有效補充.通常在課程內容結束之后進(jìn)行.選擇平時(shí)知識掌握不錯，具有一定自學(xué)能力的同學(xué)，給他們一些課題，當然這些課題要結合相關(guān)的基本理論和實(shí)際.要求學(xué)生利用已經(jīng)掌握的基礎知識，查閱相關(guān)文獻，獨立對問(wèn)題進(jìn)行總結論述并寫(xiě)成“研究性論文”.這種研究性、創(chuàng )新性的學(xué)習模式可以開(kāi)闊學(xué)生的視野，拓展學(xué)生的知識面，幫助學(xué)生了解有機化學(xué)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，提高他們對有機化學(xué)的學(xué)習興趣.
通過(guò)從教學(xué)內容、教學(xué)策略和理論與實(shí)驗相結合，完善考核方式等方面初步探討了生物專(zhuān)業(yè)有機化學(xué)的教學(xué)改革.根據生物專(zhuān)業(yè)有機化學(xué)課程的學(xué)科特點(diǎn)，對理論教學(xué)內容進(jìn)行優(yōu)化，突出了重點(diǎn)，強調了難點(diǎn)，節約了課時(shí);改變教學(xué)策略，傳授學(xué)習方法，同時(shí)采用多媒體教學(xué)啟發(fā)學(xué)生的空間想像能力，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習的興趣，提高了學(xué)習效率;圍繞以理論與實(shí)驗相結合的教學(xué)原則，訓練了學(xué)生的動(dòng)手能力，又加深了學(xué)生對理論知識的理解和記憶.總之，通過(guò)以上的教學(xué)改革嘗試，有機化學(xué)教學(xué)的效果與質(zhì)量取得了較大的提升.
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