試論我國零售業(yè)發(fā)展的現狀及其趨勢

　　摘要： 20世紀90年代以來(lái)，尤其是入世后在對外開(kāi)放的推動(dòng)下，零售業(yè)經(jīng)過(guò)10多年的，取得了驚人的成績(jì)。隨著(zhù)外資的大舉進(jìn)入，零售業(yè)發(fā)展表現為規模迅速提升、新舊業(yè)態(tài)并存發(fā)展、市場(chǎng)集中度和零售業(yè)化水平提高。但是，與國際零售業(yè)相比，中國零售業(yè)仍然存在業(yè)態(tài)層次不齊、整體規模偏小、管理技術(shù)和管理水平差距偏大等諸多。今后，要想有效參與國際化競爭，提升民族產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力，信息化、品牌化、集團化、國際化是中國零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

　　關(guān)鍵詞： 零售業(yè) 現狀 發(fā)展趨勢

　　一、我國零售業(yè)發(fā)展的現狀

　�。ㄒ唬�業(yè)態(tài)層次不齊，差距明顯

　　20世紀90年代以前，中國零售市場(chǎng)長(cháng)期保持著(zhù)百貨商店一統天下的單一格局，其市場(chǎng)份額達60%以上。對外開(kāi)放以來(lái)，隨著(zhù)消費者需求的變化和零售市場(chǎng)競爭的加劇，大型綜合超市、超級市場(chǎng)、便利店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、家居中心、倉儲商場(chǎng)等新型零售業(yè)態(tài)得到快速發(fā)展，成為中國零售業(yè)規模擴大的主要動(dòng)力。在過(guò)去的10年里，中國零售業(yè)走完了國外零售業(yè)150年的商業(yè)歷程，西方發(fā)達國家歷經(jīng)8次零售革命形成的20余種業(yè)態(tài)幾乎全部在中國出現，但是各種新型業(yè)態(tài)同時(shí)出現，沒(méi)有時(shí)間階段性，且部分業(yè)態(tài)具有明顯的不足，與國際上通行的標準業(yè)態(tài)相比有較大的差距。

　�。ǘ�）整體規模偏小，各項成本較高

　　，國內的規模擴張更多的是一種外延式擴張，更看重的是網(wǎng)點(diǎn)資源的搶占，規模效益沒(méi)有充分體現，只在一定程度上提高了綜合毛利率，但各類(lèi)經(jīng)營(yíng)費用居高不下，導致凈利潤率遠遠低于家樂(lè )福、沃爾瑪等國際巨頭。根據國家信息中心的數據，2004年連鎖零售企業(yè)平均利潤率僅為0。85%，連鎖超市百強的凈利潤率為1。22%，而國外連鎖超市平均利潤率為2。22%。過(guò)高的運營(yíng)成本歸因于兩個(gè)方面，外部是因為我國物流費用偏高，占GDP比重的16。7%，而發(fā)達國家僅為這個(gè)數字的一半;內部因素則緣于銷(xiāo)售成本和管理成本偏高，國內這方面的成本平均達30%，而沃爾瑪則為16%。商品周轉速度慢、采購配送水平低造成高庫存和斷貨共存等問(wèn)題。外商的這種規�；瘍�(yōu)勢和低價(jià)銷(xiāo)售策略大大提高其市場(chǎng)占有率，使國內零售企業(yè)市場(chǎng)份額不斷縮小，直接國內零售企業(yè)市場(chǎng)地位。

　�。ㄈ�）管理水平與國際零售業(yè)的差距較大

　　1。我國商業(yè)企業(yè)的管理還主要依靠傳統管理方式和。零售企業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)較低，普遍不能適應企業(yè)的發(fā)展，而且缺乏高級管理人才，從而導致企業(yè)缺乏原始創(chuàng )新。

　　2。在營(yíng)銷(xiāo)方面，主要還是依靠購物折價(jià)，禮物贈送等促銷(xiāo)方式。而不是以樹(shù)立品牌、服務(wù)、信譽(yù)以及企業(yè)整體形象等系統的營(yíng)銷(xiāo)戰略為主導。缺乏市場(chǎng)細分，在商品組合、服務(wù)標準、價(jià)格、促銷(xiāo)和店面布置等方面，采用標準化管理不足。

　　3。尤其突出的是沒(méi)有高的支持，主要是信息化程度低。企業(yè)管理沒(méi)有運用現代化的信息技術(shù)。國外的商業(yè)企業(yè)以管理信息系統、電子數據處理系統、決策支持系統為核心，形成了以為輔助的自動(dòng)化管理，這與傳統的零售業(yè)運作方式截然不同。

　　4。我國零售業(yè)企業(yè)的目標市場(chǎng)定位不很明確。市場(chǎng)定位不僅是企業(yè)自身的問(wèn)題，且關(guān)系到整個(gè)行業(yè)結構、規模結構與空間結構。我國零售業(yè)企業(yè)由于定位不明確，導致對目標顧客的需求狀況難以準確把握，也難以確認真正的行業(yè)競爭對手，因此難以占領(lǐng)巨大的市場(chǎng)份額，從而難以形成具有自己企業(yè)特色的競爭優(yōu)勢。

　　二、從世界零售業(yè)的發(fā)展態(tài)勢我國零售業(yè)的發(fā)展趨勢

　�。ㄒ唬┬畔⒒�

　　從我們前面對我國零售業(yè)現狀的分析可以得出，與國際零售企業(yè)的高科技、高信息化相比，我國零售業(yè)現在存在的最大問(wèn)題是信息化程度低。在我們加入WTO后，企業(yè)運作趨于國際化，首要解決的問(wèn)題是縮小與國際零售業(yè)在信息化方面的差距。此外利用電子商務(wù)可以加速零售業(yè)的國際化步伐，利用互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)可以建立自己的形象、品牌、經(jīng)營(yíng)特色，其中的問(wèn)題主要是加強和加快信息系統建設。把企業(yè)內部的信息流整合起來(lái)，以?xún)炔啃畔⒒�的基礎應對電子商務(wù)，還要通過(guò)加大資金投入，改善企業(yè)信息基礎設施條件，建立起連通企業(yè)內外的機網(wǎng)絡(luò )，實(shí)現對企業(yè)各種資源的化管理，同時(shí)加強對外聯(lián)系。此外，建立商業(yè)信息系統（MIS）、商品供貨系統（GOS）和決策支持系統（DSS），使企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中能及時(shí)整理分析各類(lèi)信息，并根據準確商業(yè)信息對市場(chǎng)進(jìn)行超前預測和預警預報，避免經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的盲目性，保證商品質(zhì)量，降低經(jīng)營(yíng)成本，提升零售企業(yè)科學(xué)管理的水平。

　　實(shí)現信息化的過(guò)程需要大量的人才支持，不僅需要網(wǎng)絡(luò )技術(shù)人才，更需要既懂得電子商務(wù)又熟悉零售運營(yíng)的復合型人才。復合型商務(wù)人才是零售業(yè)信息化的必備條件之一，然而，我國傳統的經(jīng)營(yíng)管理人員雖然經(jīng)驗豐富，但卻不熟悉網(wǎng)絡(luò )技術(shù)知識。另外，公眾的認識不足，對電子商務(wù)所涉及的技術(shù)、基礎設施網(wǎng)絡(luò )狀況以及能為消費者帶來(lái)的收益缺乏了解，這也構成了電子商務(wù)推廣的障礙。如何盡快培養、引進(jìn)相關(guān)人才，是我國零售業(yè)信息化發(fā)展的當務(wù)之急。

　�。ǘ�）品牌化

　　即形成零售企業(yè)的品牌效應，利用自己卓越的品牌資產(chǎn)帶來(lái)競爭優(yōu)勢。主要是零售企業(yè)要在商品質(zhì)量和組合、服務(wù)和標準等方面，形成統一的企業(yè)品牌形象，特別是在服務(wù)標準化方面實(shí)現高層次化。因此，在外資大舉進(jìn)入我國零售業(yè)的形式下，我國的大型零售企業(yè)應該充分發(fā)揮自己在長(cháng)期經(jīng)營(yíng)中所形成的信譽(yù)優(yōu)勢，采取各種措施，樹(shù)立本企業(yè)良好的企業(yè)品牌、服務(wù)形象、環(huán)境和職工形象，使企業(yè)的綜合競爭力全面提高。我國零售業(yè)在培育服務(wù)品牌資產(chǎn)時(shí)應該考慮以下四個(gè)戰略觀(guān)點(diǎn)：

　　1。差異化。具有良好服務(wù)品牌的零售應注重創(chuàng )新，即創(chuàng )建與其他競爭者相區別的服務(wù)品牌關(guān)系，從而加深顧客心目中的服務(wù)品牌印象。2。提升現代零售企業(yè)聲譽(yù)。為顧客開(kāi)發(fā)重要并具有價(jià)值的服務(wù)。3。建立情感聯(lián)系。企業(yè)應試圖超越服務(wù)的邏輯和層面，因為顧客的核心價(jià)值往往是超越常規邏輯的。4。將服務(wù)品牌內部化。在服務(wù)品牌創(chuàng )建過(guò)程中，員工占據非常重要的地位，搞好內部營(yíng)銷(xiāo)是實(shí)現服務(wù)品牌內部化的關(guān)鍵。

　�。ㄈ�）集團化

　　由于零售業(yè)是規模經(jīng)濟效應最為明顯的行業(yè)之一，零售渠道價(jià)值的鞏固和增強對規模有著(zhù)強烈的依賴(lài)性。表明，零售商規模經(jīng)濟效應的存在使得零售商業(yè)績(jì)與規模之間呈現“S”型曲線(xiàn)函數關(guān)系，表現為當零售商的門(mén)店規模達到一臨界點(diǎn)時(shí)，其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)可以實(shí)現快速上升。這種利潤增長(cháng)特征在沃爾瑪、家樂(lè )福等零售商的過(guò)程中得到過(guò)有效驗證。

　　商業(yè)企業(yè)集團是指以資本為主要聯(lián)結紐帶的母子公司為主體，以集團章程為共同行為規范組建的企業(yè)聯(lián)合體。實(shí)施零售集團化不僅可以提高資本總量，消除業(yè)務(wù)重疊和較高經(jīng)營(yíng)成本，而且還可以在經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)、信息共享資源配置等諸多方面產(chǎn)生規模經(jīng)濟效益和協(xié)同效應，迅速發(fā)揮整體優(yōu)勢。

　　全球零售企業(yè)的規模已經(jīng)由傳統的單店經(jīng)營(yíng)轉向連鎖經(jīng)營(yíng)，競爭方式也轉向集約化，從而以規�；�、連鎖經(jīng)營(yíng)方式、實(shí)施低價(jià)策略占領(lǐng)我國消費市場(chǎng)，形成絕對成本優(yōu)勢。所以我國的零售企業(yè)要想成為國內消費市場(chǎng)的主導力量，就必須通過(guò)擴大規模，增強資本和自身實(shí)力，為與國際性零售企業(yè)進(jìn)行公平競爭提供了可能性，而且集團化經(jīng)營(yíng)為降低成本尋求規模效應提供了可能性。此外，隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展水平以及復雜程度的提高，零售企業(yè)通過(guò)資本融合組建零售企業(yè)集團，利用各自的優(yōu)勢，實(shí)現大批量采購，從而降低成本。

　　加強與外商“聯(lián)姻”，培植自己的產(chǎn)業(yè)集團。根據入世的有關(guān)條款，承諾：入世后，將立即允許外商擁有所注資公司49%的股份，兩年后即可擁有50%的股份;中國入世兩年后，外國銀行亦將被允許同中國企業(yè)一起介入部分流通領(lǐng)域;五年后允許中國私營(yíng)企業(yè)介入部分流通領(lǐng)域;中國將給予部分外商分銷(xiāo)權等等。憑中國零售業(yè)的現狀和企業(yè)的競爭力，無(wú)以抗衡，所以，可以采取變通的方式加強與WTO成員國知名國際商業(yè)集團“聯(lián)姻”。在這方面中國零售業(yè)有著(zhù)與世界零售巨頭合作的經(jīng)驗，但以后要變被動(dòng)為主動(dòng)，通過(guò)這種形式緩沖沖擊力，并充分利用該渠道使我國產(chǎn)業(yè)集團的產(chǎn)品進(jìn)入跨國連鎖經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)銷(xiāo)。

　�。ㄋ模﹪�際化

　　即實(shí)現我國零售企業(yè)的跨國經(jīng)營(yíng)。包括獨資經(jīng)營(yíng)和合資經(jīng)營(yíng)兩種方式。據統計，截至2004年底，全球最大的零售商沃爾瑪集團，在加拿大、墨西哥、中國和印度尼西亞等國已經(jīng)開(kāi)設了1600多家分店。該集團2004年全球銷(xiāo)售額就突破了2，852億美元，沃爾瑪至2005年已連續5年排在世界500強的首位。日本在國外的零售企業(yè)，已經(jīng)占到日本在國外開(kāi)設企業(yè)總數的41%左右，國際化傾向明顯。法國、荷蘭、中國等國家和地區的零售企業(yè)也紛紛實(shí)施國際化戰略，并收效顯著(zhù)。

　　WTO的成立和地區性自由貿易協(xié)定的出臺使得各國貿易壁壘和障礙逐漸減少，對于國際投資的管理和限制逐步放寬，這有利于利用跨國投資和采購，也為零售企業(yè)跨國經(jīng)營(yíng)提供了機遇。在外資企業(yè)“跑馬圈地”，加速進(jìn)入中國市場(chǎng)的同時(shí)，中國零售企業(yè)應加快資產(chǎn)重組的步伐，以合資、兼并、收購、控股等方式對眾多的同行企業(yè)進(jìn)行集中和戰略性調整，組建一些零售業(yè)的巨型企業(yè)或企業(yè)集團，結群而御，打造零售業(yè)的“航空的母艦”，以轉守為攻，積極應對。

　　現代傳播促進(jìn)了世界各國的經(jīng)濟、文化的流動(dòng)和融合，消費信息流行、傳播極快，人們的消費觀(guān)念、生活方式、購買(mǎi)方式和習慣等正在逐步趨同，使得人們的消費需求可以通過(guò)國際化的零售業(yè)態(tài)、銷(xiāo)售方式得到滿(mǎn)足。國際消費需求的趨同化發(fā)展也促使我國零售企業(yè)實(shí)現國際化經(jīng)營(yíng)。

　　根據我國零售企業(yè)的實(shí)際狀況，國際化經(jīng)營(yíng)投資方式一般采取合資經(jīng)營(yíng)。即我國的零售企業(yè)資本與當地國家企業(yè)資本合股，各方共同經(jīng)營(yíng)、共負盈虧、共擔風(fēng)險。這種方式投入少，風(fēng)險小，享受優(yōu)惠多，而且合資經(jīng)營(yíng)把外資和內資利益捆綁在一起，外資風(fēng)險小，可以獲得內資的幫助。

　　綜上所述，針對我國與國際零售業(yè)相比存在的業(yè)態(tài)層次不齊、整體規模偏小、管理技術(shù)和管理水平差距偏大等諸多，今后，要想有效參與國際化競爭，提升民族產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力，信息化、品牌化、集團化、國際化是中國零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

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