現代餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策略的作用

餐飲網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策略是通過(guò)利用網(wǎng)絡(luò )技術(shù)，引導受眾參與傳播內容，對餐飲產(chǎn)品、品牌、活動(dòng)產(chǎn)生了解、認同和共鳴，以達到受傳雙方雙向交流的創(chuàng )新思維過(guò)程。這種優(yōu)勢是其他營(yíng)銷(xiāo)手段所不具備的。任何新事物的出現都有一個(gè)適應的過(guò)程和認同期，目前多數餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更多考慮的是短期利益和自身利益，盡管有更新更好的經(jīng)營(yíng)方式，也不容易被人們較快接受。由于許多人的時(shí)間價(jià)值觀(guān)念尚未充分建立，也不輕易接受新的營(yíng)銷(xiāo)方式，這樣會(huì )制約網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)方式的實(shí)現。從消費者來(lái)說(shuō)，不成熟的市場(chǎng)經(jīng)濟中出現的某些弊端使人們仍心有余悸，對新的東西總是過(guò)分理智化或帶有一種不信任感，這就需要人們對現代營(yíng)銷(xiāo)方式的進(jìn)一步認同。美國經(jīng)濟學(xué)家曾提出了“注意力經(jīng)濟”的概念，他們認為，在信息化社會(huì )中，信息已經(jīng)是一種虛擬的經(jīng)濟資源，最稀缺的只是人們的注意力，可以說(shuō)，在商業(yè)信息爆炸的網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟環(huán)境中，餐飲網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)質(zhì)就是吸引消費者的注意力。如何創(chuàng )造條件實(shí)現購買(mǎi)欲望，抓住消費者就成為餐飲網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)成功的關(guān)鍵。

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