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談中藥材的質(zhì)量和價(jià)格
[論文關(guān)鍵詞] 質(zhì)量 價(jià)格 療效
[論文摘要] 材的質(zhì)量決定醫療效果，決定中藥材的價(jià)格。中藥材作為中華的國寶只有質(zhì)量上乘，藥材道地，才能發(fā)揮她應有的作用，這就要求注重藥材的來(lái)源，藥材的炮制和加工、藥材的貯藏等，價(jià)格高相應的是優(yōu)質(zhì)的中藥材，不要因降低價(jià)格而降低藥材質(zhì)量。
中藥是我國的國粹，流傳數千年，因其顯著(zhù)的療效和用藥安全而經(jīng)久不衰，為中華民族的健康事業(yè)作出了不可磨滅的貢獻。
中藥材有數千種，且品種繁多。隨著(zhù)眼的深入，中藥事業(yè)有了進(jìn)一步的發(fā)展，許多新的藥用品種被開(kāi)發(fā)和利用，代用品和習用品更是層出不窮，更有許多中藥經(jīng)營(yíng)者為爭奪市場(chǎng)，以次充好，以假亂真，將假冒、偽劣藥材銷(xiāo)售到患者手中，雖然價(jià)格便宜，但給患者帶來(lái)了巨大損失。同時(shí)，也使中藥的聲譽(yù)受到影響。目前，隨著(zhù)中藥材種植范圍的擴大及種植技術(shù)的提高，許多藥材的來(lái)源并非道地藥材。俗語(yǔ)說(shuō):江南為桔江北為枳，就說(shuō)明了藥材的質(zhì)量在很大程度上和生長(cháng)的有關(guān)，名稱(chēng)相同，產(chǎn)地不同，等級不同，質(zhì)量就不同，價(jià)格也就有很大差異。
市場(chǎng)經(jīng)濟帶動(dòng)了競爭機制，競爭的結果是使藥品價(jià)格降低，給患者帶來(lái)切身利益。但我們強調公平競爭，不僅競爭價(jià)格，更要競爭質(zhì)量，決不能為降低價(jià)格就降低質(zhì)量。眾所周知，同仁堂的中藥在海內外享有盛譽(yù)，其信譽(yù)的由來(lái)之一正在于它極其重視所用藥材的質(zhì)量，“品味雖貴，必不減物力”。不怕價(jià)錢(qián)高，不惜重金，唯重藥材質(zhì)量，“一分價(jià)錢(qián)一分貨”就說(shuō)明了質(zhì)量決定價(jià)格。但有時(shí)人們最先注意到的是價(jià)格，而忽略了質(zhì)量的優(yōu)劣，沒(méi)有優(yōu)質(zhì)藥物，就沒(méi)有良好療效，價(jià)格再低，對于患者又有什么好處呢?我認為應通過(guò)減少流通環(huán)節、減少損耗、提高效率等辦法來(lái)減少，降低價(jià)格。對于以摻假、摻劣、簡(jiǎn)化炮制加工程序來(lái)降低價(jià)格、爭奪市場(chǎng)的行為[1]，我們認為這是自毀信譽(yù)、慢性自殺的過(guò)程。
患者吃中藥往往有療效不佳的感受，總是認為是醫生的技術(shù)不佳，但是否想過(guò)所用藥材的質(zhì)量是否合格呢?為幫助患者對中藥材質(zhì)量有個(gè)初步認識，我們挑選了一些常用品種從四個(gè)方面對中藥材的優(yōu)劣進(jìn)行介紹:
1以次充好
藥材以完整、潔凈、等級高、產(chǎn)于道地為佳�，F代大量研究資料表明，同一種藥材由于產(chǎn)地不同，質(zhì)量確有差異，外觀(guān)性狀也有所不同，價(jià)格也有差別。例如:廣州產(chǎn)穿心蓮抗菌作用遠較福建、安徽者為優(yōu);四川綿陽(yáng)、三臺產(chǎn)的川麥冬與浙江余姚滸山產(chǎn)的杭麥冬相比，不僅塊根短小，中央木心細弱不易抽出，皮薄嫩，而且味微甘，嚼之粘性差;西北產(chǎn)的大黃中蒽醌衍生物含量高，瀉下作用好;而黑龍江產(chǎn)大黃鞣質(zhì)含量高，反而有止瀉作用;陜西產(chǎn)秦皮有效成分含量比四川產(chǎn)的高;四川厚樸所含酚類(lèi)是江西產(chǎn)厚樸的6倍;黃芪的道地產(chǎn)區在山西，湖北引種的黃芪植株較高大，根部分枝多質(zhì)硬，味不甜而微苦，檢測結果表明不含微量元素硒。
以川貝為例，其來(lái)源為百合科植物川貝、暗紫貝母、甘肅貝母的干燥鱗莖，按其藥材性狀的不同分別稱(chēng)為松貝、青貝、爐貝。東北的平貝、新疆的伊貝亦可用作川貝，但療效差、相對價(jià)格便宜5～10倍，而陜西、河南、山西、山東產(chǎn)的土貝母不可作為川貝使用，但值得注意的是江蘇、安徽所產(chǎn)土貝母則為野生浙貝，作為浙貝都是正品藥材，但與川貝功效不同，價(jià)格也低很多，所以患者在購買(mǎi)時(shí)要注意川貝的來(lái)源與成色，不可圖便宜而延誤病情。
另外，蟲(chóng)變、發(fā)霉、走油的藥材無(wú)論價(jià)格還是功效較正品都相差十幾倍。
2以假亂真
半夏的正品來(lái)源是天南星科半夏的干燥塊莖，而土半夏、水半夏雖外形與半夏相似，但來(lái)源不同、功效不同，價(jià)格懸殊，藥典規定不可作為半夏使用[2];天麻的正品來(lái)源是蘭科植物天麻的干燥塊莖，因其用量大、價(jià)格高，所以市場(chǎng)上有許多假品。常見(jiàn)有以下幾種:馬鈴薯的塊莖，菊科大麗菊的塊根，美人蕉科巴蕉芋的根莖，紫茉莉的根等，以上幾種均無(wú)祛風(fēng)定驚、平肝熄風(fēng)的功效。
3摻偽
番紅花因其價(jià)格昂貴，所以摻偽的情況比較多。摻有其他植物經(jīng)染色的花絲、花冠狹條;摻有礦物油或植物油;摻入其他不揮發(fā)性鹽類(lèi);摻入細塑料棒等;金銀花是常用中藥，其中常摻入重石粉、淀粉、糊精、細沙等達到增加其重量的目的;麝香為名貴藥材，為哺乳綱鹿科動(dòng)物林麝、馬麝或原麝成熟雄體香囊中的干燥分泌物。目前常見(jiàn)的摻偽有摻油墨、摻油灰、摻固體油脂物等。
4生品熟用
乳香為橄欖科植物卡氏乳香樹(shù)及其同屬植物滲出的油膠樹(shù)脂，生品氣味辛烈，對胃的刺激較強，易引起嘔吐，多外用，炮制加工后可緩和刺激性，有利于服用。另外醋炙乳香還增強活血止痛、收斂生肌的功效，不少經(jīng)營(yíng)者為降低價(jià)格，不經(jīng)炮制加工，生品入煎劑，常引起嘔吐癥狀;為鯪鯉科動(dòng)物的鱗甲，質(zhì)地堅硬，生用入煎劑，根本無(wú)法將有效成分煎出，而砂燙醋炙后，質(zhì)松脆、易碎，易于有效成分的煎出，同時(shí)砂燙醋淬后能增強活血止痛的作用;馬錢(qián)子和巴豆均為有毒藥材，分別來(lái)源于馬錢(qián)科植物馬錢(qián)及云南馬錢(qián)的干燥成熟種子和大戟科植物巴豆的干燥成熟果實(shí)，如果不經(jīng)炮制加工就會(huì )引起腹瀉等癥狀，并可危及生命安全。
由上可知，中藥的質(zhì)量是個(gè)一體化的過(guò)程，包括了藥材的來(lái)源、藥材的炮制加工、藥材的貯藏。另外，還有藥材的調劑，所有這些環(huán)節都不可忽視，只有這些環(huán)節都做好了，才真正能使患者用到優(yōu)質(zhì)中藥，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，是市場(chǎng)經(jīng)濟的規律。為確保中藥材的聲譽(yù)，就要求患者多了解中藥材，要求中藥經(jīng)營(yíng)者，抵制不正常的價(jià)格競爭，不銷(xiāo)售假劣藥材，這樣才能從根本上杜絕假劣藥材，凈化藥材市場(chǎng)，真正確�；颊叩挠盟幇踩�。
[參考文獻]
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