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關(guān)于大學(xué)生英語(yǔ)文化意識培養策略研究
論文摘要：在激烈競爭的當今，掌握己成為人生發(fā)展的必備素質(zhì)。作為英語(yǔ)學(xué)習大軍中主要群體一當代大學(xué)生，在學(xué)習英語(yǔ)時(shí)，應該了解所學(xué)國家的、、、、社會(huì )習俗以及該國人民的思想，態(tài)度和生活方式等諸多文化因素。只有這樣，在使用英語(yǔ)時(shí)才不至于生搬硬套，才能恰如其分，運用自如。目前我國大學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習過(guò)程中對文化意識的培養方面比較薄弱，因此如何提高大學(xué)生的英語(yǔ)文化意識是本文研究的重點(diǎn)。
論文關(guān)鍵詞：文化意識培養；大學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習；英語(yǔ)
不同的文化之間自然會(huì )呈現不同的文化形態(tài)，這種文化形態(tài)差異反映到語(yǔ)言層面上，則表現為語(yǔ)言差異，形成意識。文化意識對語(yǔ)言學(xué)習具有重要的影響作用，大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習不能只從本國文化的接受去認識英語(yǔ)，而應兼及文化意識。從文化意識出發(fā)去認識語(yǔ)言差異，才能有效地把握語(yǔ)言的實(shí)質(zhì)。
一、英語(yǔ)文化意識
1．文化
英語(yǔ)中的”文化”(culture)一詞來(lái)源于拉丁語(yǔ)”耕種”(cuhura)，這也是為什么英語(yǔ)中至今仍然保留ag．ricuhure，hotriculture等詞匯的原因：經(jīng)過(guò)發(fā)展，這一詞匯出現了轉義�！冬F代詞典》對”文化”下了以下定義：人類(lèi)在社會(huì )歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富，如、、教育，科學(xué)等。中，文化主要指英語(yǔ)國家的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統風(fēng)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規范和價(jià)值觀(guān)念等。英語(yǔ)教學(xué)中的”文化”先后被眾多學(xué)者所定義，顧嘉祖、王斌華提出如下幾種分類(lèi)：
第一，功能主義認為，”文化”是社會(huì )現象的系統表現。英語(yǔ)教學(xué)中對文化的掌握和了解是指讓學(xué)生有意識地習得英語(yǔ)本族人無(wú)意識中掌握的文化知識；第二，行為主義認為，”文化”指的是行為模式。在英語(yǔ)教學(xué)中，文化習得者主要學(xué)習的是各種表現的行為及模式。第三，符號學(xué)認為，”文化”是符號和意義的動(dòng)態(tài)系統。英語(yǔ)教學(xué)要考慮學(xué)習者當前的知識水平以及目的文化的當前狀態(tài)。
2．英語(yǔ)文化意識
文化意識包括文化知識、文化理解、跨文化交際、意識和能力等。大學(xué)生英語(yǔ)文化意識是指英語(yǔ)學(xué)習者對于其所學(xué)習的語(yǔ)言文化具有較好的知識掌握和較強的適應能力與交際能力，能像英語(yǔ)本族人的思維一樣來(lái)思考東西并做出反應，以及進(jìn)行各種交往活動(dòng)。具有良好的英語(yǔ)文化意識意味著(zhù)英語(yǔ)學(xué)習者能自覺(jué)地消除在與英語(yǔ)本族人進(jìn)行交談的過(guò)程中可能碰到的各種障礙，從而保證整個(gè)交際過(guò)程的有效性。
二、英語(yǔ)文化意識培養的原則
1．整體性原則
把文化意識納人大學(xué)生語(yǔ)言教學(xué)的框架，從單純的語(yǔ)言教學(xué)向文化知識傾斜，使兩者從分走向合，這是以大學(xué)生語(yǔ)言教學(xué)的整體目標為依據的。因為我們的目標是培養學(xué)生的語(yǔ)言交際能力，是在一定的文化規約下的語(yǔ)言交際。因此我們必須把語(yǔ)言和文化作一個(gè)整體看待。我們所說(shuō)的整體性原則就是從宏觀(guān)著(zhù)眼，微觀(guān)人手，做到縱橫結合、點(diǎn)面結合。
2．差異原則
人總是在一定的文化中生長(cháng)的，受特定文化的影響，其一言一行必然帶有此種文化的印記。來(lái)自不同文化的人們在進(jìn)行交際時(shí)難免會(huì )遇到大大小小的障礙，因為世界上沒(méi)有兩種文化完全一樣。因為有差異，許多我們習以為常的文化現象，對于來(lái)自異域文化的人來(lái)說(shuō)可能感很奇特，甚至很難理解，這是因為缺乏對文化差異的了解。為了使交際能夠順利進(jìn)行，我們必須將不同文化放在一起進(jìn)行比較，才能知道它們的差異。
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3．實(shí)用性原則
學(xué)習的內容不可能面面俱到，我們只能有選擇的傳授給學(xué)生。具體地說(shuō)，應著(zhù)眼于現實(shí)生活中的文化現象。優(yōu)先傳授給學(xué)生的應當是對學(xué)生交際作用較大的現代的、占主導地位的文化內容，因為人們的交際是與現代的、占主流地位的普通人的交際。
4．層次性原則
在大學(xué)生文化意識學(xué)習過(guò)程中應注意區別表層文化和深層文化，而這兩種不同層次的文化在現實(shí)生活中往往又有交叉的層面。在教學(xué)過(guò)程中要區分層次，理清主次，對與學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習有較大積極方面進(jìn)行重點(diǎn)教授。
5．階段性原則
我們的教學(xué)是循序漸進(jìn)的，所以，文化教學(xué)也應相應地分階段進(jìn)行，根據不同階段的英語(yǔ)水平，按照由易到難，由淺人深的原則適應地進(jìn)行文化教學(xué)，使語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)相輔相成。如果不分階段，不根據學(xué)生的實(shí)際水平進(jìn)行文化教學(xué)，如在學(xué)生英語(yǔ)水平還處在基礎階段時(shí)就涉及文體、修辭等較為復雜的深層文化內容，對英語(yǔ)水平有限的學(xué)生來(lái)說(shuō)是難以接受的。
三、英語(yǔ)文化意識培養的基本途徑
1．英語(yǔ)課堂上的文化意識培養策略
第一。改變課堂教學(xué)形式 傳統以教師為中心的死板的教學(xué)形式束縛了學(xué)生的思想，抹殺了他們的創(chuàng )造能力，使他們變得思想呆板，懶于創(chuàng )新，影響了教學(xué)效果。大學(xué)生英語(yǔ)文化交際的培養目的，就必須把課堂的中心由教師轉換成學(xué)生。以學(xué)生為中心的交際法課堂形式更有利于學(xué)生活躍思維，培養他們的”文化意識”。例如在《交際英語(yǔ)教程》中學(xué)習Unitone”GettingToPlaces”這個(gè)單元時(shí)，教師首先向學(xué)生介紹英國的情祝，緊接著(zhù)介紹他們的城鄉公路、鐵路、飛機、地鐵情況，最后介紹他們出行常用的工具，并把英國人的交通工具與中國人的交通工具進(jìn)行對比，讓學(xué)生找出相同與不同之處。這些工作完成之后，組織一節課時(shí)間讓學(xué)生分成正反兩方進(jìn)行辯論”Whichwayisthebestoneforpeoplegtransportation9．”，啟發(fā)學(xué)生根據己有的認識，列舉出各自的理由，讓他集思廣義，每人都參加到討論中來(lái)，最后老師作。學(xué)生既對英國國情有了初步認識，又對與之相關(guān)的交通情況以及關(guān)于”transportation”的各種表達進(jìn)行了實(shí)際練習，課堂形式非�；钴S，基本達到教學(xué)的目的。
第二。講解過(guò)程貫穿課堂 教師在課堂上進(jìn)行語(yǔ)言教學(xué)的同時(shí)給學(xué)生講解語(yǔ)言意義內容所反映出來(lái)的文化內容以及中英文化之間的差異。這種講解需與學(xué)生的英語(yǔ)發(fā)展水平相一致，對英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生主要用英語(yǔ)講，而對非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生開(kāi)始主要用母語(yǔ)講，逐步加大英語(yǔ)講授比重，例如：以《大學(xué)英語(yǔ)》精讀課本第一冊第五課為例，在做文化背景介紹時(shí)，可以把西方的Chirstmas和中國的春節作一番比較，使學(xué)生對于西方圣誕節和我國傳統佳節都能有更深一步的認識。
第三。角色扮演 讓學(xué)生扮演英語(yǔ)文化的角色，有意引導學(xué)習運用目的語(yǔ)的文化規則。如：”見(jiàn)面寒暄談?wù)撎鞖狻薄盇Loveday，isnIit?”；使用有別于的詢(xún)問(wèn)或寒暄語(yǔ)，如”Howareyou?””Howareyoudoing?””Howiseve—rythinggoing?”等。在扮演角色的過(guò)程要盡量創(chuàng )設和利用真實(shí)情景，如：一組學(xué)生去進(jìn)行實(shí)踐，學(xué)生扮演者去采訪(fǎng)他們，詢(xún)問(wèn)”Whatgyourname?””Whichschoolareyoufrom””Whereareyougoing””Whatareyou doingfor?”等，又如見(jiàn)到某學(xué)生打扮的很漂亮，使用恭維語(yǔ)”Youlookbeautifulinyourdress”，這樣既練習了語(yǔ)言形式，又使得學(xué)生身臨其境，一舉兩得。
第四。反復練習 除了進(jìn)行英語(yǔ)文化知識的教授外，還應該讓學(xué)生在此基礎上反復的練習。因為文化是呈自然的，本族對的文化往往習而不察。這種文化已根植于它們的潛意識中，因此在學(xué)習英語(yǔ)時(shí)，人們往往難以擺脫母語(yǔ)文化的干擾。所以，在使學(xué)生熟悉、了解英美文化并意識到中英文化之間的差異的同時(shí)，還要讓學(xué)生進(jìn)行反復練習�？梢宰寣W(xué)習編寫(xiě)對話(huà)，或設計一個(gè)情景，讓學(xué)生設想自己的角色，設想自己充當的角色應該說(shuō)什么話(huà)、談什么事以及怎么說(shuō)，從而了解語(yǔ)言背后的文化因素。
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2．課堂外的意識培養策略
第一，舉辦文化知識講座 大學(xué)生對英語(yǔ)文化有了一定的感性認識后，可以不定期的開(kāi)展一些較為系統的文化背景知識講座，使學(xué)生真正理解所學(xué)文化規則及其文化內涵，不僅知其然，還要知所以然。例如可以邀請著(zhù)名的英語(yǔ)專(zhuān)家為大學(xué)生進(jìn)行系統講座，選取《西方的宗教特色》、《中西行為語(yǔ)言學(xué)比較》和《中的文化現象》語(yǔ)言的文化因素問(wèn)題舉辦講座，可以增加學(xué)生們學(xué)習英語(yǔ)的興趣，提高學(xué)生們理解力。
第二。語(yǔ)言實(shí)踐 給學(xué)生創(chuàng )造運用英語(yǔ)在真實(shí)的語(yǔ)言中進(jìn)行實(shí)踐的機會(huì )。建立英語(yǔ)學(xué)習角；與本校外教多交談；與來(lái)華英美友人親身進(jìn)行交流、交際；尋找作向導的機會(huì )，讓學(xué)生運用英語(yǔ)介紹中國文化，從而道出中差異這樣可以使學(xué)生更好的理解目的語(yǔ)的語(yǔ)言和文化，不斷提高交際能力。
第三，充分利用網(wǎng)絡(luò )媒體 利用MSN，ICQ等工具與英國人或美國人進(jìn)行語(yǔ)音談話(huà)；利用WIKI，GOOGLE搜索等工具查閱文化背景知識；下載英文、美劇、英劇(例如：{Friends}、(PirsonBreak})等節目以了解當今歐美國家各方面的發(fā)展。另外，還可以瀏覽《紐約時(shí)報》、《泰晤士報》等英文網(wǎng)站，以便于學(xué)生從西方的視角看世界、看中國，這樣既可以拓寬學(xué)生們的視野，積累人文、、、等方面的文化背景知識，這樣開(kāi)拓了學(xué)生的視野，也能夠彌補課上積累的不足。
3．課程資源開(kāi)發(fā)策略
第一。調整課程設置 大學(xué)的英語(yǔ)課程設置，除了開(kāi)設所學(xué)語(yǔ)言國家的歷史，文化概況等課程，系統地傳授知識文化外，還應增設語(yǔ)用學(xué)、國情語(yǔ)言學(xué)、語(yǔ)言與文化、跨文化交際等課程，培養學(xué)生的英語(yǔ)文化意識。并且大學(xué)教師應帶領(lǐng)學(xué)生適當開(kāi)展這方面的研究工作，搜集大量例證，作系統的文化對比，并將這些學(xué)科和我國的實(shí)際結合，引出具有普遍意義的結論。
第二。使用原版教材 使用一些較為系統的與英美文化密切相關(guān)的原版教材，原版報刊雜志，特別是一些音像，如：《讀者》(ReadergDigest)，《泰唔士報》(Times)，《聽(tīng)力人門(mén)》(Stepbystep)，《新概念英語(yǔ)》(NewConceptEng—lish)，《走遍美國》(FamilyAlbumUSA)，《捷進(jìn)英語(yǔ)》(DirectEnglish)等膾炙的英文教材配合多種英文原版電影，DVD等，給學(xué)生提供真實(shí)的語(yǔ)言場(chǎng)合，使學(xué)生有身臨其境的感覺(jué)，增強學(xué)生對英語(yǔ)使用國家文化的感性認識。
第三。閱讀與討論 鼓勵學(xué)生多讀一些英美概況、英美文化、習俗等內容的書(shū)籍，通過(guò)閱讀自己找出兩種文化的異同，然后進(jìn)行討論和交流。既擴大了學(xué)生的閱讀量，又培養了學(xué)生分析比較的能力，同時(shí)提高了他們運用英語(yǔ)文化進(jìn)行交際的能力。如談到西方的問(wèn)題時(shí)，先讓學(xué)生閱讀英美概況中英美教育的內容，在學(xué)生們對英美國家的教育狀況，教育體制及學(xué)校設置有了大致概念后，再分組進(jìn)行教育問(wèn)題的討論并且與中國的教育體制進(jìn)行對比，討論”高考現象”在中西國家的異同，得出具有普遍意義的結論。
4．教師專(zhuān)業(yè)化發(fā)展策略
作為大學(xué)英語(yǔ)教師，自身應具備很強的英語(yǔ)文化意識，這需要教師通過(guò)各種方法豐富自己的英語(yǔ)文化知識，不能只限于熟知所教的課本，應大量涉獵課本以外的知識，以完善自身的文化修養。只有這樣才有足夠的能力去培養學(xué)生的文化意識。教師應當充分認識到自己所教的每一堂課中，都無(wú)不包含著(zhù)文化意識內容，應在備課時(shí)精心準備，除了教授正常的單詞、句子、章節外，要著(zhù)意挖掘每節課內容中的文化差異與文化意識，對此應著(zhù)重介紹，滲透于自己教學(xué)的各個(gè)環(huán)節當中，巧妙而又不失趣味地培養學(xué)生對這種文化差異的敏感性，使他們從中受到啟發(fā)。而要做到以上的要求，大學(xué)英語(yǔ)教師必須對自身的知識系統、職業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)信念進(jìn)行不斷提升。
第一，大學(xué)教師知識系統的提升 大學(xué)教師專(zhuān)業(yè)知識系統的提升在于提高英語(yǔ)文化知識。一方面學(xué)校應該重視教師英語(yǔ)文化意識的培訓，并定期組織教師進(jìn)行短期的出國訪(fǎng)問(wèn)，為教師提供文化交流的機會(huì )和平臺；另一方面可以請相關(guān)學(xué)者利用假期時(shí)間舉辦一些培訓班，對英語(yǔ)教師進(jìn)行培訓。對教師本身而言，想有效地培養學(xué)生英語(yǔ)文化意識，就要厚積薄發(fā)。平時(shí)要多做積累，利用互聯(lián)網(wǎng)、電視、書(shū)籍等媒介，有意識地培養自己的文化敏感程度，并結合與同事的探討研究，這樣才能完成對自身知識技能系統的有效提升。
第二，大學(xué)教師職業(yè)技能的提升 傳統的功能語(yǔ)法限制大學(xué)教師對文化意識相關(guān)知識的講授，教師對相應的文化意識培養方法也不是特別了解。建議教師可以利用網(wǎng)絡(luò )、書(shū)籍等資源，自己學(xué)習文化意識培養方面的相關(guān)知識，了解文化講授法、文化旁白法、作品分析法、文化對比法，出一套行之有效的展課上與課下文化意識培養活動(dòng)的方法。
第三。大學(xué)教師專(zhuān)業(yè)信念的提升 作為英語(yǔ)綜合能力標準之一的文化意識目標是最容易被忽視的目標，由于高考和學(xué)校等方面的限制，使得教師沒(méi)有文化教學(xué)的激勵。教師應該提升自己的專(zhuān)業(yè)信念，明確教書(shū)育人的態(tài)度，認識到英語(yǔ)文化意識知識可以提高學(xué)生的自身修養，培養學(xué)生跨文化交際能力，是對學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習有用的目標，這樣才能激勵自己在課堂上有效地落實(shí)文化意識目標，才能更好地把文化意識目標與平時(shí)英語(yǔ)授課時(shí)的”聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)”有效地結合起來(lái)。同時(shí)，教師也要明確自己的使命感和任務(wù)。
四、結語(yǔ)
由于中、西方國家在文化教育、生活以及風(fēng)土人情等方面存在著(zhù)較大差異，對于受中國文化教育成長(cháng)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，了解西方國家風(fēng)情和文化背景知識，不僅有助于學(xué)生擴大知識面，激發(fā)學(xué)習興趣，而且更有助于學(xué)生充分理解詞匯的文化內涵和外延，有助于對句子的理解起到預測作用和提高對全文的理解。通過(guò)以上分析，我們不難看出，在大學(xué)過(guò)程中，充分重視對學(xué)生跨文化意識的培養，增進(jìn)學(xué)生對外國特別是英美國家文化的了解將極大提高學(xué)生的英語(yǔ)交際水平，激活課堂氣氛，提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)我國高水平人才的培養。
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