如何將趣味教學(xué)法應用到旅游應用文寫(xiě)作中去

　�。壅撐恼�要］文章在分析旅游應用文寫(xiě)作教學(xué)現狀的基礎上，提出改進(jìn)傳統教學(xué)方法，運用趣味教學(xué)法實(shí)施旅游應用文寫(xiě)作教學(xué)，具體方法包括概念教學(xué)趣味化、技能訓練多樣化和文體寫(xiě)作角色化。

　�。壅撐年P(guān)鍵詞］旅游應用 文趣味教學(xué)法 角色訓練
　　
　　應用文寫(xiě)作能力是現代人必備的能力之一。旅游應用文如同“科技應用文”“財經(jīng)應用文”等應用文體一樣，是應用文的一個(gè)分支，是應用文體在旅游行業(yè)的具體運用，它既具有應用文體的基本特質(zhì)，又具有旅游行業(yè)的特點(diǎn)。它以應用文體的形式、寫(xiě)作規律，表達旅游行業(yè)的具體內容，為旅游事業(yè)服務(wù)。因而，高職院校在課程設置中將其作為旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的必修課是非常必要的。但旅游應用文寫(xiě)作教學(xué)，如同其他應用文體一樣，在學(xué)生那里遭受到了“冷遇”。

　　一、旅游應用文寫(xiě)作教學(xué)現狀

　　1.教學(xué)過(guò)程程式化。在教學(xué)中，大部分教師按照這樣的模式進(jìn)行教學(xué)：講理論—學(xué)例文—模仿作文—作文講評，即“以課堂理論講授為主，主講文體特點(diǎn)、結構格式、寫(xiě)作方法，穿插例文分析，最后布置作業(yè)”。這種教學(xué)過(guò)程違背了學(xué)生接受新的客觀(guān)事物的心理，忽視了學(xué)生的學(xué)習需要、情感和動(dòng)機，壓抑了學(xué)生學(xué)習的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng )造性，使課堂成了教師“一言堂”，教學(xué)效果也令人尷尬：教師講得頭頭是道，學(xué)生下筆卻千難萬(wàn)難。
　　2.教師不夠專(zhuān)業(yè)化。旅游應用文寫(xiě)作是一門(mén)年輕的學(xué)科，多數從事該學(xué)科教學(xué)的教師是從事基礎寫(xiě)作教學(xué)或大學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的教師，所學(xué)的專(zhuān)業(yè)是漢語(yǔ)言文學(xué)，這些教師雖然寫(xiě)作基本理論較扎實(shí)，但缺乏旅游行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識，因而對教學(xué)內容深度開(kāi)掘得不夠。
　　3.學(xué)生認識膚淺化。學(xué)生的尚實(shí)心理很突出，在與求職關(guān)系大的課程上投入的時(shí)間和精力較多。加之旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在校學(xué)習的時(shí)間短，多數學(xué)生認為只要將導游證、餐廳服務(wù)資格證、客房服務(wù)資格證拿到，從業(yè)就沒(méi)有問(wèn)題。他們對旅游應用文寫(xiě)作抱著(zhù)敷衍過(guò)關(guān)的心態(tài)，認為只要有一定的寫(xiě)作基礎，掌握一定的寫(xiě)作格式，要寫(xiě)好并不難。然而，學(xué)生的應用文寫(xiě)作水平卻普遍較低，對語(yǔ)篇的把握能力較弱。
　　4.寫(xiě)作格式僵硬化。就課程性質(zhì)而言，旅游應用文寫(xiě)作內容簡(jiǎn)潔，直言表意，文種繁多，格式固定，寫(xiě)作要求條條框框規定較死，它較之文藝性寫(xiě)作顯得單調與枯燥。這就產(chǎn)生了一個(gè)矛盾：課程是重要的，但師生卻缺乏教學(xué)的熱情和學(xué)習的興趣。如何克服學(xué)生的消極情緒，激發(fā)他們的學(xué)習積極性是本課程教師必須解決的一道難題。為了解決這一矛盾，筆者在教學(xué)中采用了趣味教學(xué)法，學(xué)生對旅游應用文寫(xiě)作的學(xué)習積極性顯著(zhù)提高。

　　二、趣味教學(xué)法的概念

　　 “趣味教學(xué)”又叫“興趣教學(xué)”，即運用一切教學(xué)手段和誘因使學(xué)生對感知的材料產(chǎn)生興趣而令其心理和智力情緒由潛伏狀態(tài)轉化為積極活動(dòng)狀態(tài)的教學(xué)方法，它是認識活動(dòng)的推動(dòng)力。“趣味教學(xué)”的方法是使傳統教學(xué)法與現代教學(xué)法有機結合的一種好方法，它可使教學(xué)內容與教學(xué)主體有機結合，從情感因素入手，著(zhù)力調動(dòng)學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，全身心地參與整個(gè)教學(xué)過(guò)程。

　　三、趣味教學(xué)法在旅游應用文寫(xiě)作教學(xué)中的應用

　　1.概念教學(xué)趣味化。概念教學(xué)是旅游應用文寫(xiě)作教學(xué)內容之一，如果設計得不好，很容易流于形式，顯得單調、枯燥。教師講得口干舌燥，學(xué)生聽(tīng)得昏昏欲睡。從心理學(xué)的角度分析，培養學(xué)生學(xué)習興趣是學(xué)好一門(mén)課的關(guān)鍵。因此，上課伊始，筆者就從應用文的定義入手，將概念教學(xué)趣味化。應用文是為了某個(gè)具體目的而寫(xiě)的、具有直接效應和慣用體式的文章。從定義看，應用文包括三個(gè)方面的內容：具體目的、直接效應和慣用體式。筆者在課堂教學(xué)中發(fā)現，在講前兩方面內容時(shí)，學(xué)生表情是平淡的，于是把話(huà)鋒一轉，向學(xué)生提出這樣一個(gè)問(wèn)題：應用文的目的是具體的，效應是直接的，那么它的逆定理是否成立呢？是不是有具體目的和直接效應的文章都是應用文呢？學(xué)生面面相覷，不敢貿然回答。于是，筆者板書(shū)了一首約情人幽會(huì )的古詩(shī)，古詩(shī)的目的是具體的——約情人幽會(huì )，效用也是直接的——對方收到詩(shī)后如期赴約了。這首古詩(shī)的作用與應用文中的“通知”相同。于是將古詩(shī)的內容改寫(xiě)為白話(huà)文的通知，學(xué)生一下就笑開(kāi)了，一張張原本漠然的面孔變得生動(dòng)了。兩相比較，顯然那首古詩(shī)不是應用文，因為它沒(méi)有應用文的慣用體式。這樣，學(xué)生對應用文的理解就更加深刻了。

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