試論基于工學(xué)結合的(進(jìn)出口業(yè)務(wù))課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節的設計

　　論文關(guān)鍵詞:國際貿易　實(shí)踐性教學(xué)　教學(xué)模式

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　　論文摘要:本文根據高職外貿專(zhuān)業(yè)進(jìn)出口業(yè)務(wù)課程性質(zhì)與學(xué)習目標要求，分析了傳統教學(xué)中存在的不足，結合外貿業(yè)務(wù)一專(zhuān)業(yè)崗位工作任務(wù)，探索構建了三模塊對應三層次的實(shí)踐教學(xué)體系，突出強化大學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力培養的教學(xué)理念。

    一、引言

    《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》是外貿類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)核心主干課程，該課程主要是以國際貨物買(mǎi)賣(mài)合同為核心，圍繞交易程序講授和訓練進(jìn)出口業(yè)務(wù)工作的基本知識和基本技能。通過(guò)課程的學(xué)習，要求學(xué)生掌握國際貨物買(mǎi)賣(mài)的品質(zhì)、數量、包裝、價(jià)格、運輸、保險、結算、索賠、仲裁等交易條件的內容與相關(guān)要求;熟悉國際貨物買(mǎi)賣(mài)合同的條款、進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程;通曉國際貿易法律、規則與慣例;了解基本的國際貿易方式;獲得規避?chē)�際貿易風(fēng)險的知識與能力。教學(xué)內容具有很強的實(shí)際操作性，而實(shí)踐教學(xué)是培養高素質(zhì)、高技能專(zhuān)門(mén)人才的重要途徑。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節是課程建設過(guò)程中的一個(gè)必不可少的重要環(huán)節，具有深化知識、驗證知識、整合知識，并將知識轉化為智力和能力的重要作用。因此，在教學(xué)中如何體現“以工作過(guò)程為導向”的工學(xué)結合的思想，如何提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的培養，是本文研究與探討的重點(diǎn)。

    二、工學(xué)結合思想與進(jìn)出口業(yè)務(wù)課程

    1.工學(xué)結合思想及其淵源

    工學(xué)結合教育模式由來(lái)已久，最早可以追溯到1903年，英國桑得蘭德技術(shù)學(xué)院實(shí)施的“三明治”教育模式(Sandwich Ed-ucatian)，即“理論一一實(shí)踐一一理論”的教育思想。1906年，美國俄亥俄州辛辛那提大學(xué)開(kāi)始實(shí)施類(lèi)似的理論與實(shí)踐結合的教育模式，稱(chēng)之為“合作教育"(Cooperative F}c3ucation) 。1983年世界合作教育協(xié)會(huì )在美國成立，2000年協(xié)會(huì )理事會(huì )經(jīng)討論決定，將“合作教育”改為“與工作相結合的學(xué)習”( Work-inte-grated Learning)。在我國，工學(xué)結合是將學(xué)習與工作結合在一起的教育模式，以職業(yè)為導向，充分利用學(xué)校內、外不同的教育環(huán)境和資源，把以課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取實(shí)際經(jīng)驗的校外工作有機結合進(jìn)行培養學(xué)生的過(guò)程。這種教育模式的主要目的是提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭能力，同時(shí)提高學(xué)校教育對社會(huì )需求的適應能力。

    2.《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》課程的實(shí)踐特性

    《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》是一門(mén)外貿方針政策與業(yè)務(wù)技術(shù)相結合、理論與實(shí)踐相結合、實(shí)踐性很強的綜合性應用課程。比如，進(jìn)出口的基本業(yè)務(wù)流程、結算與支付、單證的審改等等，無(wú)一不是需要學(xué)生詳細了解業(yè)務(wù)規范和流程、需要學(xué)生通過(guò)實(shí)踐才能真正掌握和鞏固業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)操作的。因此，要使學(xué)生深刻地理解理論知識，同時(shí)又能對業(yè)務(wù)技能熟練掌握，就需要在培養學(xué)生的過(guò)程中理論與實(shí)踐緊密結合起來(lái)，課堂理論知識的學(xué)習與課堂外真正工作環(huán)境下或模擬工作環(huán)境下的實(shí)踐操作結合起來(lái)。換句話(huà)說(shuō)，進(jìn)出口業(yè)務(wù)的教學(xué)需要以工學(xué)結合為指導思想。

    三、工學(xué)結合視角下進(jìn)出口業(yè)務(wù)傳統教學(xué)中的不足

    1.師資水平與結構不合理

    從工學(xué)結合的角度、從進(jìn)出口業(yè)務(wù)課程的實(shí)踐特性來(lái)看，目前，一些高職院校的國際貿易教師隊伍存在的問(wèn)題主要是這主要表現在師資的來(lái)源分散，國際貿易專(zhuān)業(yè)的教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗都豐富教師只占很小比例。有些學(xué)校的國際貿易專(zhuān)業(yè)教師并不是經(jīng)濟或貿易專(zhuān)業(yè)的，而是從其他相近專(zhuān)業(yè)轉來(lái)的，并沒(méi)有進(jìn)行過(guò)系統的國際貿易專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習;有些教師是該專(zhuān)業(yè)的，但缺乏相應的實(shí)踐鍛煉，對于貿易實(shí)務(wù)課程大多只能紙上談兵

    2.實(shí)踐教學(xué)的落實(shí)不到位

進(jìn)出口業(yè)務(wù)課程的實(shí)踐性很強，但實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展卻往往落實(shí)不到位。首先，隨著(zhù)高校擴招，學(xué)生規模急劇擴一張，教育資源的增長(cháng)遠落后于學(xué)生數量的增長(cháng)，教學(xué)經(jīng)費緊張，用于教學(xué)改革的投人更少，目前仍有部分高校還沒(méi)有建立國際貿易實(shí)務(wù)校內模擬實(shí)訓室，有的即使建了實(shí)訓室，室內配套的硬件和軟件也需要進(jìn)一步完善。其次，實(shí)踐教學(xué)制度臨時(shí)性、隨意性較強，沒(méi)有一個(gè)系統性實(shí)踐教學(xué)計劃;另外，有些高職院校為學(xué)生聯(lián)系了校外實(shí)習基地，但外貿企業(yè)一般接納學(xué)生到本單位實(shí)習的名額和時(shí)間有限，很難滿(mǎn)足校外實(shí)習教學(xué)的需要。

    四、實(shí)踐教學(xué)體系設計思路與實(shí)踐教學(xué)體系構建

    根據高職類(lèi)外貿專(zhuān)業(yè)進(jìn)出口業(yè)務(wù)課程性質(zhì)一與學(xué)習目標要求，結合外貿業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)崗位工作任務(wù)，緊緊圍繞行業(yè)企業(yè)崗位技能、素質(zhì)、能力要求，通過(guò)多年的實(shí)踐探索，我們認為進(jìn)出口業(yè)務(wù)課程實(shí)踐教學(xué)體系設計應體現理論與實(shí)踐相結合的構建思路。實(shí)踐教學(xué)體系構建流程如圖1所示。

    我們認為實(shí)踐教學(xué)體系構建應山三個(gè)層次、三個(gè)模塊構成。三層次三模塊具體內容如下圖2所示。以上體系構建體現了多形式、多層次實(shí)踐教學(xué)相結合，注重學(xué)生理論探究與應用能力的培養，并在實(shí)踐教學(xué)中突出強化大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的能力培養的教學(xué)理念。

    我們構建了以下三模塊對應三層次的實(shí)踐教學(xué)體系。

    1.課堂內實(shí)踐教學(xué)(第一模塊)

    課堂內探究型實(shí)踐教學(xué)模塊，該模塊的學(xué)習目標主要定位在:配合課程理論教學(xué)基礎上，重點(diǎn)以項目或任務(wù)驅動(dòng)的形式(如單證員或跟單員的考證)，指導和引領(lǐng)學(xué)生學(xué)會(huì )外貿各流程操作方法或規范，以促進(jìn)坐生深化理論知識，掌握基本專(zhuān)業(yè)技能的實(shí)踐環(huán)節。一般以課堂為教學(xué)場(chǎng)所。探究型實(shí)踐教學(xué)遵循學(xué)生認知規律，按照學(xué)生身心狀況、知識儲備、社會(huì )閱歷等方面存在的差異性特點(diǎn)，確定課程的階段性實(shí)施要求，循序漸進(jìn)地開(kāi)展相互關(guān)聯(lián)的三個(gè)階段的教學(xué)實(shí)踐，即“學(xué)著(zhù)做一做中學(xué)---一自己做”，注重學(xué)生的過(guò)程體驗和演練技能。如圖3所示，在課堂教學(xué)過(guò)程中應采用:

    (1)課堂講授與討論式、啟發(fā)式和研究次教學(xué)相結合。在教學(xué)方法止二應采用情境模擬、角色模擬、案例研討等教學(xué)方法和多媒體教學(xué)、視頻教學(xué)等現代化教學(xué)手段。特別是運用案例教學(xué)，通過(guò)引導學(xué)生對外貿案例的分析和研究，生動(dòng)形象地解釋課程中的有關(guān)內容，有利于實(shí)現從“理論一實(shí)踐一學(xué)習一理論一實(shí)踐”的良性循環(huán)，同時(shí)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，加深學(xué)生對課程內容的理解，堵養學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力

    (2)系統講授與課后輔導相結合。對教學(xué)中的疑難問(wèn)題進(jìn)行課后輔導答疑，對個(gè)別學(xué)生進(jìn)行有針對性的重點(diǎn)輔導，利用網(wǎng)上學(xué)習論壇系統回答學(xué)生提出的問(wèn)題，強化教學(xué)效果。

    <3)改革考試方法，突破單一課程知識考核的限制，側重對學(xué)生知識運用的考察和綜合素質(zhì)的提高。

    2.校內外貿模擬實(shí)訓訓練模塊(第二模塊)

    該模塊的主要學(xué)習日標定位在:如何把學(xué)生由會(huì )或基本會(huì )引領(lǐng)到熟練或基本熟練的程度。因為外貿職業(yè)技能的培養往往要通過(guò)反復操作才能逐步達列熟練的程度，所以建立校內仿真外貿模擬實(shí)訓中心是解決學(xué)生實(shí)習的一條新思路，通過(guò)模擬實(shí)習教學(xué)，真正實(shí)現國際經(jīng)貿專(zhuān)業(yè)教學(xué)理淪和實(shí)踐的高度結合，為使學(xué)生真正成為具有綜合業(yè)務(wù)知識，良好的業(yè)務(wù)操作和商務(wù)交往能力、素質(zhì)一流的涉外商務(wù)人才創(chuàng )造條件。該訓練要求通過(guò)計算機與外貿模擬軟件結合建立一個(gè)國際貿易模擬訓練平臺，讓學(xué)生能在一個(gè)仿真的國際商務(wù)環(huán)境中切身體會(huì )商品出口交易的全過(guò)程，從而使學(xué)生能夠在一個(gè)較頰的時(shí)間內全面、系統、規范地掌握各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節的主要操作技能。

    參加操作訓練的學(xué)生將首先建立一家進(jìn)出口貿易公司并以該公司業(yè)務(wù)員的身份通過(guò)電腦網(wǎng)絡(luò )與“指導老師”、“國外客戶(hù)”、“銀行”、“海關(guān)”、“船公司”和“保險公司等進(jìn)行業(yè)務(wù)交流以完成一筆出口交易的全過(guò)程。在操作演練過(guò)程中，學(xué)生將親手經(jīng)歷:英文函電草擬、出口價(jià)格核算、貨物訂艙托運、出口報關(guān)投保、出口單據制作、銀行審單結匯、電子郵件收發(fā)等主要業(yè)務(wù)流程，使學(xué)生能有效了解和掌握出口交易基本程序和主要操作技能。校內外貿模擬實(shí)訓中心的實(shí)訓至少有以下幾方面的作用:首先，可以延伸第一模塊的實(shí)踐教學(xué).提高學(xué)生進(jìn)行國際貿易的熟練程度。通過(guò)第一模塊的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生能夠初步掌握外貿的流程、步驟，但是，由于課程教學(xué)時(shí)間的限制.沒(méi)有充足的時(shí)間讓學(xué)生反復訓練，因此，學(xué)生對在教師指導下的第一模塊中傳授的實(shí)踐技能尚不能夠熟練掌握和應用。所以，需要通過(guò)第二模塊實(shí)踐訓練來(lái)延伸第一模塊的實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生在第二模塊實(shí)踐活動(dòng)中進(jìn)一步學(xué)習和操作，從而使專(zhuān)業(yè)技能得到提升。其次，可以培養學(xué)生的創(chuàng )新、創(chuàng )業(yè)意識以及團隊協(xié)作精神。這一模塊的訓練是模擬外貿公司，在時(shí)間、空間、內容、形式上，學(xué)生有完全的自主權。該模塊實(shí)踐技能活動(dòng)可以充分發(fā)揮學(xué)生個(gè)體或活動(dòng)小組的想象力和創(chuàng )造力，在許多方面往往會(huì )有意想不到的創(chuàng )新。而且，第二模塊實(shí)踐活動(dòng)具有與外貿崗位實(shí)際相接近的特性，學(xué)生通過(guò)類(lèi)似的實(shí)踐技能活動(dòng)項目可以熟悉和了解外貿工作過(guò)程，為今后的就業(yè)打下一定的基礎。

    3.校外實(shí)習基地頂崗實(shí)習模塊(第三模塊)

    校外外貿實(shí)習基地是學(xué)校與外貿企業(yè)聯(lián)姻，使學(xué)生有機會(huì )在相關(guān)的外貿崗位如外貿業(yè)務(wù)員、外貿單證員、跟單員、報關(guān)員等進(jìn)行實(shí)際操作，這種操作完全是在真實(shí)}i'i外貿環(huán)境下，真刀真槍的職業(yè)規范化操作，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，否則會(huì )給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。穩定的校外外貿實(shí)習基地是培養學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng )新精神的重要場(chǎng)所，是學(xué)生接觸社會(huì )、了解社會(huì )的橋梁。建設一批高質(zhì)量的、穩定的校外實(shí)習基地，這不僅使能學(xué)生掌握熟練的外貿職業(yè)技能，增強了實(shí)踐能力，從而擴大知識面，增加感性認識，有效地提高學(xué)生的創(chuàng )新意識和實(shí)際應用能力，而且這種訓練，有助于學(xué)生養成耐心、嚴謹、求實(shí)、愛(ài)崗敬業(yè)等良好的職業(yè)習慣和職業(yè)素質(zhì)。另外學(xué)生可以在實(shí)習中發(fā)現職業(yè)興趣，及時(shí)調整學(xué)習重點(diǎn)和彌補不足;通過(guò)與用人單位的雙向交流，大學(xué)生還能更清晰地找準定位，避免將來(lái)盲目擇業(yè)。

    四、結語(yǔ)

    實(shí)踐教學(xué)在培養學(xué)生的學(xué)習能力、協(xié)調溝通能力、創(chuàng )新能力和創(chuàng )業(yè)能力等專(zhuān)業(yè)能力和素質(zhì)方面具有不可替代的作用。高度重視實(shí)踐教學(xué)工作是培養高質(zhì)量外貿人才的迫切要求，科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系的構建和實(shí)施是一個(gè)不斷摸索、優(yōu)化、創(chuàng )新的過(guò)程。只有將實(shí)踐教學(xué)貫穿于課程教學(xué)的全過(guò)程，才能不斷強化學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，逐步提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養出滿(mǎn)足社會(huì )需要的高級商務(wù)英語(yǔ)人才。
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