從社會(huì )文化角度談茶鄉生態(tài)旅游構建

　　我國的茶文化是一個(gè)龐大而又系統的文化體系，完全可以滲透在茶鄉生態(tài)旅游的各個(gè)細節之中。那么，從社會(huì )文化角度看，茶鄉生態(tài)旅游如何構建呢?

　　摘要：近些年來(lái)，生態(tài)旅游以其綠色清新，貼近大自然，接近原生態(tài)等特點(diǎn)逐漸被越來(lái)越多的都市精英人群所青睞。中國的茶文化歷史悠久，在幾千年的歷史長(cháng)河中，茶被賦予了豐富的社會(huì )文化功能。我國茶葉產(chǎn)地分布廣泛，具備豐富的生態(tài)旅游資源，茶鄉生態(tài)旅游成為我國獨有的一種特色旅游方式。構建茶鄉生態(tài)旅游，深耕唯一性資源，物質(zhì)與文化齊頭并進(jìn)，茶鄉社會(huì )文化要滲透在茶鄉生態(tài)旅游的細節中。

　　關(guān)鍵詞：古代文學(xué);茶文化;融合

　　茶鄉生態(tài)旅游是指在不破壞自然環(huán)境，不影響茶葉種植、生產(chǎn)的前提下，讓消費者走進(jìn)茶鄉，感受茶葉種植生產(chǎn)加工過(guò)程，體驗茶鄉文化，了解茶葉相關(guān)知識，放松身心陶冶情操的一種新興旅游方式，為我國經(jīng)濟發(fā)展和地方經(jīng)濟發(fā)展帶來(lái)新的增長(cháng)點(diǎn)。不過(guò)，在各茶葉產(chǎn)地的生態(tài)旅游建設之中，社會(huì )文化功能缺失、旅游內容單薄等一些問(wèn)題也逐漸暴露出來(lái)。這不僅會(huì )對茶鄉原有的聲譽(yù)造成破壞，更對茶鄉的可持續發(fā)展帶來(lái)潛在的威脅。本文站在社會(huì )文化功能的角度上，針對茶鄉生態(tài)旅游的特點(diǎn)，結合其他形式的生態(tài)旅游建設實(shí)例，對我國茶鄉的生態(tài)旅游構建提出一些建議，希望對我國茶鄉第三產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展能帶來(lái)一些幫助。

　　1社會(huì )文化功能的具體表象

　　站在社會(huì )文化角度上談茶鄉生態(tài)旅游，先要闡述什么是社會(huì )文化，社會(huì )文化功能的具體表現是什么。社會(huì )文化是與普通老百姓生產(chǎn)和生活實(shí)際緊密相連,由基層群眾創(chuàng )造,具有地域性、民族性或群體特征，對社會(huì )中各個(gè)群體有著(zhù)廣泛影響，是社會(huì )中各種文化現象和文化活動(dòng)的總稱(chēng)。社會(huì )文化是社會(huì )發(fā)展的必然產(chǎn)物，它的出現必然為社會(huì )發(fā)展所需要，也具備相應的社會(huì )功能。目前廣泛被認同的理論顯示，社會(huì )文化功能主要表現在以下幾個(gè)方面：一是具備信息功能。社會(huì )文化本身也是信息的重要載體，它的存在為傳遞社會(huì )經(jīng)驗，維持社會(huì )發(fā)展的連續性起到至關(guān)重要的作用。

　　二是教化教育功能。在人類(lèi)發(fā)展歷史上，正是有了文化的存在，人類(lèi)的各種生產(chǎn)技能和知識才得以傳承。三是社會(huì )發(fā)展的動(dòng)力功能。文化作為一種屬性在社會(huì )中的存在，對社會(huì )的發(fā)展具有指引作用，為社會(huì )的發(fā)展提供動(dòng)能動(dòng)力。四是認識功能。指文化以特有的表現形式存在與社會(huì )的方方面面之中，能夠幫助人們認識主體、在傳播人類(lèi)知識的同時(shí)，還起到制約和規范作用。

　　除此之外，社會(huì )文化還具備審美功能和娛樂(lè )功能。我國的茶葉種植歷史可以追溯到先秦時(shí)期，茶區分布廣布，大江南北均有茶葉種植區。在滾滾的歷史長(cháng)河中，我國的茶文化得以充分發(fā)展，并融合了我國儒釋道三家的文化精髓，完全具備了社會(huì )文化功能的所有屬性。我國的茶文化所承載的社會(huì )文化功能十分巨大。有學(xué)者將以茶字當頭的茶文化社會(huì )功能總結如下：以茶思源、以茶待客、以茶會(huì )友、以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩(shī)、以茶入藝、以茶入畫(huà)、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富。

　　2社會(huì )文化功能在茶上的體現

　　旅游線(xiàn)路是否具備豐富社會(huì )文化功能，在旅游過(guò)程中能否有精神層面上的收獲，也逐步成為人們在選擇旅游線(xiàn)路時(shí)所考慮到的重要因素之一。但近幾年來(lái)，以茶文化為主題的茶鄉生態(tài)旅游由于項目啟動(dòng)操之過(guò)急，缺乏科學(xué)系統的總體設計，使得旅游線(xiàn)路設計簡(jiǎn)單，環(huán)境硬件有待改善，游客體驗空洞乏味等現象出現。因此，茶鄉生態(tài)旅游如何注入“精神靈魂”，是構建茶鄉生態(tài)旅游時(shí)所必須考慮到的。

　　我國的茶文化歷史悠久，并隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和文明的進(jìn)步，不斷加以完善和充實(shí)。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”只是中華民族作為禮儀之邦的一種最基本的真實(shí)反映。除此之外，我國茶文化對發(fā)揚傳統道德思想、傳承古老文化藝術(shù)、修身養性陶冶情操、表現社會(huì )進(jìn)步和促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展等方面起到了至關(guān)重要的作用。只有將我國茶文化的社會(huì )文化功能進(jìn)行深入剖析，才有可能在構建茶鄉生態(tài)旅游時(shí)，將茶的社會(huì )文化功能完美地結合在旅游的每一個(gè)細節之中，使得精神內涵和物質(zhì)表現的融合毫無(wú)違和之感。

　　2.1茶文化濃縮了我國傳統道德精髓

　　茶葉具有清新自然，使人頭腦清新的自然屬性，在品茶賞茶過(guò)程中，人們能夠放松心情，陶冶情操，頤神養性，拋卻世俗雜念，達到修身養性的效果。所以茶自出現以后，就深受文人墨客的喜愛(ài)，儒釋道三家的文化精髓，更是在一杯茶之中都可以得到很好的表現，如道家天人合一的哲學(xué)思想、儒家的中庸處世之道，佛教的釋然慈悲情懷等等。正因為茶被賦予了如此之多的精神內涵，才使得我國的茶文化被廣泛傳播，時(shí)至今日仍然能對人們的精神行為起到指導和警醒作用。

　　2.2物質(zhì)感官和精神享受的完美結合

　　開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶作為一種物質(zhì)來(lái)說(shuō)，是人們日常生活中的一種最普遍的飲品。我國區域遼闊，人口眾多，受地方飲食習慣的影響，茶葉的種類(lèi)和外在形態(tài)各有不同。習茶之人通過(guò)品飲不同種類(lèi)的茶葉，觀(guān)察不同的茶葉沖泡前后的形態(tài)，即滿(mǎn)足了飲茶的基本身體需求，又在視覺(jué)感官上得到了充分的享受。此外，中國人喜歡借物抒情，不同茶葉的不同沖飲方式，會(huì )讓習茶之人領(lǐng)悟到不同的人生際遇，抒發(fā)不同的內心情感。

　　2.3雅俗共賞的自然屬性

　　在唐代以前，茶葉的生產(chǎn)量和普及率并不高，只是宮廷內的皇族以及達官顯貴才能得以享受。唐代時(shí)期，我國的茶葉生產(chǎn)得以迅速發(fā)展，南茶北飲之風(fēng)盛行，茶葉也從貴族的專(zhuān)屬之物變成普通百姓的消費品。不同的社會(huì )地位，不同的場(chǎng)合，不同的人群，茶都能起到很好的溝通作用。時(shí)至今日，茶更是在社會(huì )各個(gè)階層中發(fā)揮出不同的作用，可以是社會(huì )精英的身份象征，可以是商界名流的交際工具，可以是普通百姓的日常飲品。所以，茶以其特有的品質(zhì)而具備了雅俗共賞的自然屬性。

　　2.4茶文化對社會(huì )經(jīng)濟的促進(jìn)作用

　　生津止渴、陶冶情操、抒發(fā)情感等功能，是茶葉的自然屬性。正因為茶有如此之多的功能，所以茶從出現的那天起，就一直是一種重要的經(jīng)濟作物，為各個(gè)時(shí)期的經(jīng)濟發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。在經(jīng)濟發(fā)展方向多元化的當今社會(huì )，茶經(jīng)濟已經(jīng)遠遠超出了單純商品流通的范疇，以茶為載體多種經(jīng)營(yíng)方式也逐漸衍生出來(lái)。其中，茶鄉生態(tài)旅游就是一種將自然景觀(guān)和人文景觀(guān)完美結合的商業(yè)新業(yè)態(tài)。隨著(zhù)人們對綠色環(huán)保的認識，對旅游需求的進(jìn)一步提高，茶鄉生態(tài)旅游已經(jīng)被城市精英人群所青睞，逐漸顯現其獨特的魅力和潛在市場(chǎng)價(jià)值來(lái)。

　　3構建茶鄉生態(tài)旅游的幾點(diǎn)建議

　　目前，在我國旅游市場(chǎng)上已經(jīng)嶄露頭角的茶鄉生態(tài)旅游，已經(jīng)成為茶鄉發(fā)展的第三產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也是我國旅游市場(chǎng)發(fā)展的新方向之一。如何充分發(fā)揮茶鄉的社會(huì )文化功能，是每一位業(yè)內人士都要面臨的重要問(wèn)題。本人通過(guò)多地茶鄉生態(tài)旅游的體驗，并結合國內其他學(xué)者的理論，為我國茶鄉生態(tài)旅游的構建提出幾點(diǎn)淺薄的意見(jiàn)。

　　3.1深耕唯一性資源

　　梳理我國生態(tài)旅游市場(chǎng)的現狀不難看出，受區域和自然環(huán)境的影響，任何地方的生態(tài)旅游既有同種類(lèi)旅游的共性，也有別于其他地方的唯一性。而唯一性資源的深入挖掘，正是生態(tài)旅游能否成功的關(guān)鍵所在。唯一性資源的宣傳，同樣也是地方美譽(yù)度提升的最佳途徑之一。

　　如秦皇島市在開(kāi)發(fā)長(cháng)城生態(tài)旅游時(shí)，不僅有代表長(cháng)城風(fēng)景的門(mén)票、旅游紀念章、紀念幣，還開(kāi)發(fā)了紀念圖片類(lèi)、書(shū)簽、掛歷、畫(huà)片畫(huà)扇、圖章印泥等具有收藏價(jià)值的文化旅游商品等，將其壟斷性的長(cháng)城資源挖掘得淋漓盡致。我國的茶鄉分布區域廣闊，各個(gè)茶鄉的生態(tài)環(huán)境不同、茶葉種植方式不同，有高山茶，有臺地茶，有古樹(shù)茶，也有灌木茶。各個(gè)茶鄉的茶葉品種也各具特色，除了傳統的6大茶類(lèi)之外，新的茶葉品種也在不斷研發(fā)和出現。所以在開(kāi)發(fā)茶鄉生態(tài)旅游時(shí)，絕不是將成功旅游模式進(jìn)行簡(jiǎn)單復制。

　　只有深入挖掘自身唯一性旅游資源，才能在眾多的同類(lèi)旅游產(chǎn)品中脫穎而出。茶鄉的唯一性旅游資源，不僅是茶葉品種和自然環(huán)境上，特有的茶鄉傳說(shuō)、茶葉故事、茶葉典故等茶文化范疇內的資源，恰恰是最容易實(shí)現的茶鄉唯一性旅游資源。經(jīng)濟搭臺，文化唱戲，這與前面提到的社會(huì )文化功能所具備的信息功能相輔相成。

　　3.2遵照可持續發(fā)展的原則

　　隨著(zhù)人們環(huán)保意識的提高，茶鄉在開(kāi)發(fā)旅游的同時(shí)，也應該著(zhù)重考慮生態(tài)旅游的延續性和可持續發(fā)展性。這一原則既是現代社會(huì )發(fā)展經(jīng)濟的指導原則，同時(shí)也是對人們傳統觀(guān)念和道德理念進(jìn)行約束和規范的工具，在構建生態(tài)旅游的同時(shí)如何保護資源，這與社會(huì )文化功能的教育教化性相呼應。人類(lèi)的發(fā)展和社會(huì )的進(jìn)步，絕對不能以犧牲生存環(huán)境和自然資源為代價(jià)，所以要求茶鄉在開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游時(shí)，應秉承可持續發(fā)展的原則，科學(xué)系統地對自然環(huán)境進(jìn)行開(kāi)發(fā)，既滿(mǎn)足了傳統茶葉正常生產(chǎn)加工的需求，又滿(mǎn)足了生態(tài)旅游所必須的硬件建設。

　　3.3物質(zhì)內容與文化內容齊頭并進(jìn)

　　與購物旅游、觀(guān)光旅游相比，茶鄉生態(tài)旅游是更加側重精神層面的一種高端旅游產(chǎn)業(yè)。盡管對茶鄉旅游建設的各種理論指導，都在強調文化體驗的重要性和迫切性，但實(shí)際情況和理想狀況還是存在相當大的差距，茶鄉旅游的基本內容還是停留在茶葉的銷(xiāo)售和茶鄉旅游紀念品上。

　　而真正深入到茶鄉文化、教育和學(xué)習的層面，往往只是通過(guò)參觀(guān)和聽(tīng)講解來(lái)完成，缺少了參與性和教化性，由此游客的旅游體驗也會(huì )大大折扣。部分茶鄉和景區的管理部門(mén)缺乏長(cháng)遠的規劃意識，急功近利，在茶文化資源得不到充分利用的情況下，陷入在門(mén)票經(jīng)濟，茶商品經(jīng)濟，茶紀念品經(jīng)濟的單一模式下生存，久而久之，不僅在經(jīng)濟發(fā)展上很難出現大的提升，還會(huì )對茶區的自然生態(tài)環(huán)境造成難以恢復的破壞。

　　我國的茶文化是一個(gè)龐大而又系統的文化體系，完全可以滲透在茶鄉生態(tài)旅游的各個(gè)細節之中。所以在構建茶鄉生態(tài)旅游時(shí)，要將茶鄉社會(huì )文化功能的完善放在首位，物質(zhì)內容與文化內容的建設齊頭并進(jìn)，才能夠使得茶鄉生態(tài)旅游中社會(huì )文化功能的缺失得以彌補。

　　4結語(yǔ)

　　當前衡量旅游業(yè)發(fā)展的成效，首要考量的還是景區和相關(guān)行業(yè)的利潤產(chǎn)出，經(jīng)濟利益至上的傳統衡量標準勢必會(huì )影響到茶鄉的生態(tài)旅游建設，更無(wú)從談起茶鄉的社會(huì )文化功能所發(fā)揮的作用。長(cháng)期的社會(huì )經(jīng)驗表明，任何依托文化、教育等精神層面的旅游項目，其經(jīng)濟利益的產(chǎn)出過(guò)程要遠遠高于其他類(lèi)型的旅游項目。

　　一些文化積淀厚重深遠，歷史遺存悠久的項目形成，往往需要一代人或更長(cháng)的時(shí)間。如何解決發(fā)揮社會(huì )文化功能和經(jīng)濟利益產(chǎn)出之間的矛盾，將是茶鄉生態(tài)旅游面臨的一個(gè)長(cháng)期問(wèn)題，需要更多的實(shí)踐操作和理論總結才能最終解決。

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