【精品】活動(dòng)策劃方案范文6篇
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，常常需要預先準備方案，方案是書(shū)面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么問(wèn)題來(lái)了，方案應該怎么寫(xiě)？下面是小編幫大家整理的活動(dòng)策劃方案6篇，歡迎閱讀與收藏。
活動(dòng)策劃方案 篇1
一、活動(dòng)時(shí)間：3月12日(周四)
二、參加對象：全體學(xué)生
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、準備階段(20xx年2月15日——3月11日)
發(fā)動(dòng)學(xué)生整理自己要捐送的錢(qián)，并帶到學(xué)校統一管理。
2、活動(dòng)階段(20xx年3月12日)
學(xué)生帶自己捐送的錢(qián)，在老師的帶領(lǐng)下捐給父母雙亡的田小平同學(xué)。
3、 總結評比階段
集中交流本次活動(dòng)的感想。評出本次活動(dòng)的最佳“好伙伴”“知心友”三十名。
活動(dòng)策劃方案 篇2
一、活動(dòng)背景
選題背景：盡管不同的行業(yè)在興起，但是大學(xué)生的就業(yè)形勢還是相當嚴峻。很多大學(xué)生在畢業(yè)之后都希望能夠找到一份滿(mǎn)意的工作，對工作的要求也很高，總是會(huì )出現“高不成低不就”的狀況。
節目構想：現在，有些大學(xué)生認為先找到一份工作填飽肚子再說(shuō)，然后在想著(zhù)要不要換工作，要不要跳槽的問(wèn)題；而還有些大學(xué)生則認為工作關(guān)系到以后的發(fā)展，需要慎重考慮，應該在選擇好以后該走的路后再就業(yè)，這之間出現的花費就當是投資了；還有的人在家里過(guò)慣樂(lè )樂(lè )悠閑地生活，進(jìn)入社會(huì )就無(wú)法適應，耐性還有忍性都很差，所以更希望自己創(chuàng )造一番事業(yè)。
由這些問(wèn)題引入此次訪(fǎng)談的話(huà)題，然后暢所欲言，可以以討論甚至是辯論的方式來(lái)進(jìn)行節目的編排。
二、節目設定
節目名稱(chēng)：《學(xué)園》
本期話(huà)題：大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)與就業(yè)
節目類(lèi)型：電視訪(fǎng)談節目
節目長(cháng)度：30分鐘
節目風(fēng)格：幽默詼諧的家庭談話(huà)式
播出平臺：銅陵X頻道
播出時(shí)段：XX訪(fǎng)談節目第X期（晚間9:00-9:30）
三、節目細節
節目主旨：分析當代大學(xué)生的就業(yè)形勢以及就業(yè)狀況，讓大學(xué)生能夠正確的認識自己，在就業(yè)的問(wèn)題上能夠正確的認識自己，定位自己。
節目的定位：人物訪(fǎng)談類(lèi)
受眾定位：即將畢業(yè)或已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生
節目的目標：打造平民化與專(zhuān)業(yè)化合一，成為安徽衛視最知名的訪(fǎng)談節目。
節目元素：用錄播的方式，以主持人引導，嘉賓訪(fǎng)談、視頻、圖片三者相結合的訪(fǎng)談節目。這其中，將有兩個(gè)嘉賓做客本期節目。
節目特色：這期節目是一期針對剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，或者說(shuō)是當代大學(xué)生的訪(fǎng)談節目，圍繞大學(xué)生就業(yè)這一熱點(diǎn)事件，有大學(xué)畢業(yè)生當嘉賓來(lái)討論和評論，節目以朋友間談話(huà)的方式進(jìn)行，嘉賓表達的都是自己的觀(guān)點(diǎn)，這樣的開(kāi)放式談話(huà)會(huì )讓觀(guān)眾更加具有較流感和親切感，討論的氣氛更加活躍。
現場(chǎng)人員：導播一名，主持人一名，嘉賓兩名
嘉賓選擇：一男一女（程昱、柳茹蕓）
程昱，男，文學(xué)系學(xué)生會(huì )主席，即將畢業(yè)。領(lǐng)導和組織能力強，語(yǔ)言表達清晰流暢，思維縝密，關(guān)心當今的就業(yè)形勢，很有想法。
柳茹蕓，女，XX廣告公司創(chuàng )意總監，思維跳躍性大，但邏輯性強，語(yǔ)言組織能力強，大學(xué)畢業(yè)3年，社會(huì )經(jīng)驗豐富。
四、節目前期準備
1、拍攝視頻內容
在大學(xué)畢業(yè)生中選取幾個(gè)人，對他們進(jìn)行跟蹤采訪(fǎng)，拍攝他們找工作的方式和過(guò)程。（當然這種拍攝是與拍攝學(xué)生協(xié)商好的）
2、拍攝圖片
拍攝大學(xué)生尋找工作時(shí)出現的表情（也可以在拍攝的視頻中截取表情）
3、剪輯節目所需要的內容
五、節目流程（節目詳稿見(jiàn)附件）
1、首先播放本期節目所準備的視頻。
視頻內容主要講述的是不同的大學(xué)生在找工作時(shí)的狀態(tài)，將不同的人遇到的不同情況全部做成視頻，然后剪輯出來(lái)，在節目開(kāi)始之前播放，再引入此次節目的話(huà)題。
2、主持人出場(chǎng)，對該視頻做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹還有評價(jià)（在這之前主持人可以說(shuō)一小段介紹，比如是：XX冠名等）
3、介紹此次出場(chǎng)的嘉賓
4、先問(wèn)一下對節目開(kāi)始的視頻有什么樣的感想，說(shuō)一說(shuō)心里的想法，并且可以提出一些問(wèn)題。
5、進(jìn)入此次節目的話(huà)題：“大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)與就業(yè)”
6、與嘉賓一起探討此話(huà)題，在探討過(guò)程中可以有辯論的形式存在，并且可以播放一些圖片作為輔助，讓節目更加豐富。
7、嘉賓表演節目，并與觀(guān)眾互動(dòng)。
8、主持人總結，并且感謝嘉賓的參與。
9、節目結束。
10、播放結束音樂(lè )。
活動(dòng)策劃方案 篇3
春的迎來(lái)在于拼搏人生，我們勇敢追逐，奮斗創(chuàng )新，弘揚社團文化。高職學(xué)院的成立開(kāi)啟了社團隊伍,同時(shí)第一學(xué)期協(xié)會(huì )申辦也給社團注入了新鮮的血液。為了發(fā)展校園文化，結合學(xué)院“以學(xué)生為主”的理念，促進(jìn)廣大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，活躍學(xué)生課余生活，特此舉辦本屆精品月活動(dòng)。
精品月素來(lái)有著(zhù)深厚的文化底蘊，而活動(dòng)卻是缺少不了的元素。高職學(xué)院將在本學(xué)期開(kāi)展第一屆活動(dòng)月活動(dòng)。本屆活動(dòng)月的主旨在于活躍社聯(lián)社團的氣氛，使更多的學(xué)生能夠參加到社聯(lián)社團的活動(dòng)中，讓每個(gè)大學(xué)生找到屬于自己的亮麗舞臺，發(fā)揮個(gè)性特長(cháng)，得以超越自我。
同時(shí)，也讓廣大學(xué)生學(xué)會(huì )自信專(zhuān)注的面對生活，展現出新時(shí)代大學(xué)生的豪情滿(mǎn)志。青春的樂(lè )章已經(jīng)奏響，讓我們用激情去面對所有的挑戰。
一、活動(dòng)名稱(chēng)
寧波大紅鷹學(xué)院高職學(xué)院社團聯(lián)合會(huì )第一屆活動(dòng)月
二、活動(dòng)主題
"風(fēng)雨同路共創(chuàng )你我"
三、活動(dòng)策劃主辦
寧波大紅鷹學(xué)院高職學(xué)院社團聯(lián)合會(huì )
贊助單位：
四、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
五、活動(dòng)宣傳方式
六、活動(dòng)開(kāi)展
1.策劃階段
由策劃部負責人組織策劃部干事進(jìn)行關(guān)于策劃此次精品月的討論，最終完成初步的活動(dòng)月策劃書(shū)
2.宣傳階段
經(jīng)過(guò)策劃部和宣傳部的討論，采用多種方式讓學(xué)生們了解并參與活動(dòng)月
七、活動(dòng)宣傳方式
召集各部門(mén)干部以及各個(gè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)參加本屆精品月動(dòng)員大會(huì )，由理事長(cháng)主持，宣傳關(guān)于本屆活動(dòng)月的相關(guān)信息，鼓勵每個(gè)協(xié)會(huì )都能參與進(jìn)來(lái)。
活動(dòng)策劃方案 篇4
4月22日是世界地球日，為此，本周開(kāi)展了一系列以愛(ài)護地球、保護家園為主題的活動(dòng)。通過(guò)這些活動(dòng)，提高了孩子們的環(huán)保意識。語(yǔ)言活動(dòng)有拍手歌《愛(ài)護地球》，在社會(huì )活動(dòng)中也貫穿了這個(gè)主題。具體活動(dòng)方案如下：
一、活動(dòng)目標
1、了解和感受地球生態(tài)環(huán)境日益惡化的現象，了解世界地球日的起源和目的。
2、感受地球生態(tài)環(huán)境日益惡化的現象，增強孩子對大自然和人類(lèi)社會(huì )的熱愛(ài)，激發(fā)孩子熱愛(ài)地球、保護環(huán)境的意識。
二、活動(dòng)準備
1、課前收集有關(guān)生態(tài)環(huán)境的資料圖片或影像，多媒體課件。
2、請家長(cháng)利用假日帶孩子出去走走，感受大自然的美好。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、認識世界地球日
你們知道每年的4月22日是什么節日嗎？那么世界地球日究竟是怎么來(lái)的？是從哪一年開(kāi)始的？觀(guān)看課件，了解：世界地球日的由來(lái)。
世界地球日（World Earth Day）即每年的4月22日，是一項世界性的環(huán)境保護活動(dòng)。該活動(dòng)最初在1970年的美國由蓋洛德尼爾森和丹尼斯海斯發(fā)起，隨后影響越來(lái)越大。 20xx年第63屆聯(lián)合國大會(huì )決議將每年的4月22日定為世界地球日�；顒�(dòng)旨在喚起人類(lèi)愛(ài)護地球、保護家園的意識，促進(jìn)資源開(kāi)發(fā)與環(huán)境保護的協(xié)調發(fā)展，進(jìn)而改善地球的整體環(huán)境。中國從20世紀90年代起，每年都會(huì )在4月22日舉辦世界地球日活動(dòng)。
2、引導幼兒感受地球的美好
出示太空中的地球圖片我們所居住的是一顆十分美麗的星球，有著(zhù)非常迷人的自然風(fēng)光以及豐富的動(dòng)植物資源。
分別出示自然風(fēng)光和動(dòng)植物圖片
3、引導幼兒感受地球現狀
觀(guān)看環(huán)境惡化的`圖片，了解環(huán)境污染，及人為破壞給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)的危害。但是由于人類(lèi)對地球資源開(kāi)發(fā)利用不當，導致生態(tài)環(huán)境受到非常嚴重的破壞。
4、引導幼兒說(shuō)說(shuō)，你想怎樣來(lái)保護環(huán)境？
5、帶孩子來(lái)到校園，看看校園的小樹(shù)及園內環(huán)境，從我做起，美化環(huán)境。欣賞并學(xué)習兒歌：
愛(ài)護地球《拍手歌》
你拍一，我拍一。美化家園不遲疑；
你拍二，我拍二。撿紙和撿塑料袋；
你拍三，我拍三。避免垃圾堆成山；
你拍四，我拍四。教育別人在其次；
你拍五，我拍五。做好榜樣別怕苦；
你拍六，我拍六。大家勁往一塊湊；
你拍七，我拍七。把握現在好時(shí)機；
你拍八，我拍八。保護環(huán)境靠大家；
你拍九，我拍九。造福社會(huì )才持久；
你拍十，我拍十�；厥諒U紙和電池。
活動(dòng)策劃方案 篇5
一·活動(dòng)內容
�。�1） 活動(dòng)主題
和諧消費促發(fā)展 維權意識進(jìn)校園
�。�2） 活動(dòng)背景
為了紀念3月15日消費者權益保護日，也為了更加深入的宣傳《消費者權益保護法》等法律條文及維權知識。契合新的一年20xx年3·15日的主題，使同學(xué)們在新學(xué)期迎接更加繁忙的學(xué)習生活的同時(shí)，也能留心關(guān)注身邊有關(guān)消費方面的問(wèn)題。特舉辦此次消費者權益日活動(dòng)來(lái)考察同學(xué)們對消費維權的關(guān)注度，以及幫助同學(xué)們解決有關(guān)消費方面的疑難問(wèn)題。
在如今輿論壓力大，信息媒體更加便捷發(fā)達的今天。不斷被爆出有關(guān)消費方面的新聞和實(shí)事。食品安全問(wèn)題更是被推向了風(fēng)口浪尖，最新的人造魚(yú)翅、肯德基速成雞問(wèn)題都讓我們知道日常的消費行為不能避免，但消費維權意識薄弱，在面臨到侵權受害行為時(shí)不知所措。但日后我們步入社會(huì )面對更加頻繁的消費生活和不安全的消費環(huán)境時(shí)，讓我們能良好靈活的運用法律知識，做個(gè)有豐富維權知識的大學(xué)生。
�。�3） 活動(dòng)目的
讓當今社會(huì )大學(xué)生初步了解基本的維權知識，樹(shù)立維權意識，開(kāi)闊知識，使同學(xué)們在消費權益受到侵害時(shí)能及時(shí)熟練的拿出應急方案。以合法途徑解決消費侵權問(wèn)題，維護自身的合法權益。此活動(dòng)的開(kāi)展也是高校健全體制的體現，有助于全面提高學(xué)生自我素養，推動(dòng)校園精神文明建設。
二·基本信息
�。�1） 活動(dòng)時(shí)間
20xx年3月15日當天
�。�2） 活動(dòng)地點(diǎn)
教學(xué)樓大門(mén)前
�。�3）活動(dòng)對象
武漢紡織大學(xué)外經(jīng)貿學(xué)院東湖校區全體師生
�。�4）主辦單位
武漢紡織大學(xué)外經(jīng)貿團委學(xué)生會(huì )
�。�5）策劃承辦單位
武漢紡織大學(xué)外經(jīng)貿學(xué)院學(xué)生會(huì )宣傳部
三·活動(dòng)流程
�。�1） 活動(dòng)前期準備
1） 活動(dòng)申請（宣傳部）
2） 設計宣傳板和海報，提前收集閱讀3·15消費者權益日的相關(guān)資料進(jìn)行宣傳和學(xué)習交流。
3） 將收集的的資料進(jìn)行總結整理，制作成宣傳文檔打印成宣傳單。
4） 本次活動(dòng)主要是以有獎競答的方式，通過(guò)上網(wǎng)收集和整理來(lái)的資料歸納分類(lèi)，做成易、中、難三種不同程度的題目，用便利貼寫(xiě)上，貼在展板上，到活動(dòng)時(shí)供老師同學(xué)們答題。
5） 大力開(kāi)展本院的內部宣傳，通知全院各班班長(cháng)，團支書(shū)，文體委員務(wù)必在班級內作好宣傳工作，讓他們將此次活動(dòng)的精神和意義詳實(shí)地傳達給班級每一位同學(xué)，提升同學(xué)們隊活動(dòng)的興趣和關(guān)注度。（團委）
6） 采購相關(guān)物品，并安排當天的值班安排（見(jiàn)附表一），對部員們通知相關(guān)事項。
�。�2） 活動(dòng)中期
1）3月15日前完成前期宣傳工作 ，將海報貼在所有學(xué)生宿舍樓下及人流密集區（食堂、教學(xué)區和宣傳欄）。制作展板，放于教學(xué)樓及辦公樓前。進(jìn)行活動(dòng)宣傳在校園網(wǎng)，廣播臺，學(xué)生會(huì )微博等展開(kāi)宣傳工作。
2）3月15日當天八點(diǎn)活動(dòng)開(kāi)始前，全體部員到活動(dòng)地點(diǎn)集合，帶上所需的（答題展板、宣傳板、橫幅、桌椅、帳篷、紙筆等）進(jìn)行點(diǎn)名簽到。分配各活動(dòng)人員工作：安排兩名部員在指定處系上橫幅，拿上若干簽字筆在橫幅下講解活動(dòng)內容并鼓動(dòng)老師和同學(xué)們在活動(dòng)橫幅上簽字，參與有獎答題來(lái)響應和支持本次活動(dòng)的開(kāi)展。安排兩名部員擺放好桌椅、展板，搭起帳篷等開(kāi)始值班。
3）本次活動(dòng)以有獎競答方式舉行，活動(dòng)的主要道具是一張貼滿(mǎn)，用便利貼寫(xiě)上分類(lèi)有易、中、難三中不同程度問(wèn)題的展板。老師同學(xué)們如果知道正確答案，可將知道答案的問(wèn)題撕下交由兌獎活動(dòng)人員判斷正誤，答對有獎，答錯，活動(dòng)人員將會(huì )把此問(wèn)題重新貼回展板上。
4）安排三名部員為兌獎活動(dòng)人員，每人分發(fā)一份問(wèn)題編號及答案。為來(lái)答題的老師同學(xué)們查看正誤并發(fā)放獎品，如參與老師或同學(xué)們答錯，將由其中一名部員將未解開(kāi)的問(wèn)題重新貼回展板上。
5）另安排兩名部員將制作打印好的宣傳單發(fā)放給經(jīng)過(guò)以及對本次活動(dòng)感興趣給予支持的老師或同學(xué)們。
6）兌獎活動(dòng)人員會(huì )將答對問(wèn)題者的聯(lián)系方式記在一份獲獎?wù)呙麊紊希ǜ奖矶�。到活�?dòng)結束時(shí)，答對題者會(huì )抽取得到一份終極幸運大獎。
�。�3） 活動(dòng)后期
1） 將所帶來(lái)的物品進(jìn)行歸納整理，活動(dòng)用帳篷歸還，并收拾好其余物品。
2） 對本次活動(dòng)進(jìn)行后期報道，制作活動(dòng)后期宣傳海報，其中還要包括獲獎?wù)呙麊渭盎顒?dòng)過(guò)程中各種照片。參加活動(dòng)的所有部員對本次活動(dòng)做一次完全的，客觀(guān)的總結。經(jīng)審核通過(guò)后與活動(dòng)資料備份入檔。將本次活動(dòng)的經(jīng)過(guò)的細節，通過(guò)視頻方式發(fā)布上網(wǎng)。
四·物資需要
1）經(jīng)費預算
物資名稱(chēng)
桌椅
帳篷
展板
宣傳板
便利貼
棒棒糖
中性筆
精美筆記本
兩個(gè)茶杯
簽字筆
宣傳單和海報
橫幅
價(jià)格
0元
0元
6元
30元
40元
30元
50元
10元
30元
60元
數量
1頂帳篷2套桌椅
2張
2本
30根
20支
10本
2個(gè)
2支
200份宣傳單5張海報
1條
總計256元
2）獎項設置
答對“易”問(wèn)題獲得三等獎棒棒糖；答對“中”問(wèn)題獲得二等獎中性筆；答對“難”問(wèn)題獲得一等獎精美筆記本；抽獎抽中獲得特等獎茶杯。
五·活動(dòng)中應注意的問(wèn)題及細節
�。�1）因本次活動(dòng)是及時(shí)性的有獎競答，所以答題者都應遵守秩序，現場(chǎng)答題，不得查詢(xún)手機等通訊設備，我們將安排人員監督。
�。�2）發(fā)放宣傳單后可能有部門(mén)同學(xué)隨意丟棄，發(fā)放人員在宣傳本次活動(dòng)主題時(shí)也應宣傳環(huán)保原則，提醒同學(xué)不要隨意丟棄，活動(dòng)結束后也應該集合簽到打掃現場(chǎng)。
�。�3）所有費用一律以發(fā)票作為報銷(xiāo)憑證。
活動(dòng)策劃方案 篇6
如今人們外出就餐，所追求的是一個(gè)愉悅完整的過(guò)程，“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成部分。因此，一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件，洞察市場(chǎng)動(dòng)向，挖掘春節市場(chǎng)潛力，增加適應市場(chǎng)的創(chuàng )利項目，必將獲益豐厚。
總之，春節這個(gè)大市場(chǎng)對于我們餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)存在著(zhù)巨大商機，我們要不斷研究、實(shí)踐、總結，必將打造出一批優(yōu)秀的春節餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大!由此我們酒店策劃了年夜飯活動(dòng)。
一、活動(dòng)目的：
為進(jìn)一步擴大酒店知名度，提高酒店經(jīng)濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng)。具體內容如下：
二、活動(dòng)主題：
“新春納福、品海鮮盛宴”
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月30日至20xx年2月28日
四、活動(dòng)內容：
年夜飯火爆預定中!happy ner year
即日起，四方閣酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到20xx元，名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂(lè )卡，內含現金900元，預定宴會(huì )廳每桌還贈送抽獎機會(huì );驚喜多多!還有更多好禮等著(zhù)您，讓您一次爽到底;預定時(shí)間以交納定金為準!趕快行動(dòng)吧!
預定電話(huà)：130XXXXXXXX
1、“蛟蛇鬧春迎新年、闔家歡樂(lè )在名苑”
方案一：推出年三十吉祥如意團圓宴活動(dòng)：闔家團圓飯、驚喜三重禮
菜單一：前程似錦宴 988元/桌
菜單二：蛇鳳呈祥宴1988元/桌
菜單三：吉祥如意宴3888元/桌
預訂有禮
1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。
2、預定2桌以上(含2桌)，每桌再送紅葡萄酒1瓶。
3、預定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。
抽獎?dòng)卸Y
宴會(huì )與包廂均在現場(chǎng)組織抽獎活動(dòng)，獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)
消費預定：
(1)、所有預訂需提前收取訂金，并交納最低消費金額的50%;
(2)、所有未交預定金的預訂只保留24小時(shí)，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經(jīng)理批示;
(3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認。
菜單一：前程似錦宴988元/桌
大展宏圖——金湯蟹黃翅
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開(kāi)富貴——蟹粉扒西蘭花
四季發(fā)財精美冷碟、財源滾滾喜餅烤肉、金玉滿(mǎn)堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚(yú)、鴻運當頭廣式桂魚(yú)、發(fā)財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時(shí)令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜干鍋墨魚(yú)仔、金玉滿(mǎn)堂、節節登高脆筍炒脆肚、點(diǎn)心兩道、紅紅火火什錦果盤(pán)
菜單二：蛇鳳呈祥宴1988元/桌
財源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚
竹報平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯銀鱈魚(yú)
四季發(fā)財精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹(shù)金錢(qián)港式焗蛇蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚(yú)、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、三陽(yáng)開(kāi)泰金針魷魚(yú)粉絲、金玉滿(mǎn)堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財源廣進(jìn)鍋仔花螺、迎春接福時(shí)令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤(pán)
菜單三：吉祥如意宴3888元/桌
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
四季發(fā)財精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、蛇肝鳳髓大澳蛇兩吃、廣式秘制石斑魚(yú)、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿(mǎn)載水魚(yú)燉羊肉、迎春接福時(shí)令小疏、五谷豐登美點(diǎn)雙輝、紅紅火火什錦果盤(pán)
五：工作要求及安排：
前廳：
1、自12月30日起，電話(huà)接聽(tīng)及待客問(wèn)候語(yǔ)改為：happy new year，新年好;
2、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前準備好蛇 寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補充的管理工作;
3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放蛇角發(fā)箍;
4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作;
5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作;
樓面：
1、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前完成團圓宴的擺臺工作;
2、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;
3、確保大年三十團圓宴的服務(wù)人員安排充足，接待工作準確無(wú)誤(包括酒水、布草工作等);
4、1月22日安排4名迎賓，要求管理人員同時(shí)到位，做好現場(chǎng)賓客的引領(lǐng)工作，以確保用餐現場(chǎng)秩序;
5、服務(wù)員應隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發(fā)生;
6、安排好包廂及大廳抽獎工作;
7、負責新年抽獎箱(一個(gè))的制作;
8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);
9、協(xié)助采購部完成宴會(huì )廳新年背景臺的布置(以大紅色為主突出新年氣息);
廚房：
1、請根據方案中提供的價(jià)位擬定好新年團圓宴的菜單;
2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量;
3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量;
4、請安排好足夠的人手：
采購：
1、請于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購到位;
2、請于1月21日前將蛇角發(fā)箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等采購到位;
3、請于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;
4、請于1月22日下午17點(diǎn)前將蛇的服裝租借或采購到位;
行政：
1、請提前選拔好一名員工著(zhù)蛇服，在年三十當晚，負責給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎;
2、負責協(xié)調各部門(mén)人員的調配安排到位;
3、做好現場(chǎng)拍照及錄像工作;
4、做好此次活動(dòng)的培訓及檢查工作：
銷(xiāo)售：
1、制作好團圓宴的POP溫馨提示牌;
2、于1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;
3、于1月1日前完成酒店此次促銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作;
4、請于1月1日前完成新年團圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作：
活動(dòng)：
1、給每桌客人照全家福，并快洗贈送一份給客人：
2、在大廳提供電視，讓客人可以選擇性的看春晚：
3、給客人贈送飲料優(yōu)惠劵和某菜肴品嘗劵(下次光臨才可使用)：
所有一線(xiàn)管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合，隨同抽獎的著(zhù)蛇服者一同至宴會(huì )廳及包廂敬酒。
六、活動(dòng)預期效果：
前兩周是試用期，2月15號看運行成效，根據實(shí)際情況做調整。預計2月17號至2月25達到滿(mǎn)客。
七、活動(dòng)預算經(jīng)費：
1、銷(xiāo)售經(jīng)費：1000元以?xún)?
2、采購菜肴原材料：每2天一次(鮮時(shí)蔬除外)，一次2萬(wàn)元，預計11次進(jìn)貨;
3、樓面布置、活動(dòng)道具及活動(dòng)禮品預計費用為5萬(wàn)元;
總共預計費用為281000元。
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