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飲食文化節策劃書(shū)（通用10篇）
時(shí)光如箭，轉眼一劃而過(guò)，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，前方等待著(zhù)我們的是新工作目標和挑戰，讓我們對今后的工作做個(gè)策劃吧。拿起筆的時(shí)候卻發(fā)現不知道寫(xiě)什么，以下是小編收集整理的飲食文化節策劃書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
飲食文化節策劃書(shū) 篇1
一、前言
中華美食源遠流長(cháng)，中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系更是繚人胃口，四海學(xué)子聚之暨大，飲食文化更是多彩多色。每年一次的美食節將各地美食文化盡情展現，此次是以精美，淡雅，高品位的江南美食為主體，使全校師生及所邀嘉賓體驗煙雨江南的迷人風(fēng)情。
二、美食文化節概況
1、主題：文化飄香，煙雨江南，
2、美食節吉祥物：暨南大學(xué)珠海學(xué)院xxx風(fēng)俗學(xué)社吉祥物
3、活動(dòng)內容和組織方式：
1）江南文化民俗展示：以圖片，DV，表演形式進(jìn)行。圖片及DV在主場(chǎng)館內外以及文化廣場(chǎng)，小羅馬廣場(chǎng)擺放展示，民俗表演在開(kāi)幕式上作為開(kāi)幕表演。
2）食神大賽：活動(dòng)前期接受全校范圍內廣泛報名，小組報名（每隊不超過(guò)8人），各參賽隊必須有自己的隊名，菜式名，除爐具外，烹飪原料和其他器具由參賽組自備。我們將通過(guò)現場(chǎng)報名，再根據實(shí)際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊伍進(jìn)入決賽。同時(shí)邀請珠海其他高校派代表隊參加。參賽菜肴此次以江南美食為主。
3）極致體驗：邀請x酒樓、xx閣，xx酒樓大廚帶來(lái)10道江南名菜，食神大賽獲獎?wù)呒艾F場(chǎng)抽獎抽出的十位幸運者（憑入場(chǎng)券編號抽獎）將得到品嘗機會(huì )。
4）無(wú)限回憶：后續攝影，美文比賽（不限名額），作品要以美食為主題或者撲捉美食節精彩瞬間。賽后將分別評出一，二，三等獎，并在本社網(wǎng)站，珠海學(xué)院網(wǎng)站，暨南大學(xué)網(wǎng)站，珠海大學(xué)生網(wǎng)站，珠海日報上刊登發(fā)表。
三、活動(dòng)流程
1、第一期宣傳（x月x日）
展開(kāi)橫幅，海報，傳單（內附一張贈票）宣傳
2、第二期宣傳（x月x日）
橫幅，海報，傳單，網(wǎng)絡(luò )網(wǎng)絡(luò )，廣播，電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報名表
3、現場(chǎng)報名（x月x、x日中午11：10-12：45，下午5：00-6：00）
接受食神大賽，及開(kāi)幕表演隊伍報名。
4、發(fā)請柬邀請嘉賓（x月x日）
邀請包括我校各校區和外校的嘉賓，x酒樓、xx閣，xx酒樓大廚，評委以及其他高校代表隊。
5、確定參賽隊伍名單，主持人，表演隊伍及現場(chǎng)工作人員（x月x日）
6、準備階段（x月x日-x日）準備活動(dòng)當日所需器材和物資，布置場(chǎng)地
7、活動(dòng)正式開(kāi)始（x月x日）
8、照片，DV，文章征集
參加攝影及征文大賽的同學(xué)于x月x日晚9：30-11：00將自己的作品到社團辦公室
9、后期宣傳（x月x日）
展板公布結果，活動(dòng)照片以及攝影大賽獲獎作品，獲獎文章獲獎DV在本社網(wǎng)站，珠海學(xué)院網(wǎng)站，暨南大學(xué)網(wǎng)站，珠海大學(xué)生網(wǎng)站，珠海日報上刊登發(fā)表，獲獎
四、當天活動(dòng)具體安排
7：00工作人員檢查場(chǎng)地設備
9：00參賽隊伍入場(chǎng)作好準備。
9：30美食節開(kāi)幕式，請校領(lǐng)導親臨現場(chǎng)主持講話(huà)，并安排表演
10：00-12：30食神大賽，參賽者自主制作時(shí)間，同學(xué)可以去試吃他們的食品，并為喜愛(ài)的隊伍投票（參賽隊伍可于比賽開(kāi)始前在宿舍或其他地方自行制作，待比賽開(kāi)始時(shí)展示。）比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的隊伍進(jìn)行宣傳。
12：00評委開(kāi)始到每個(gè)攤位試吃，參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色（評分標準包括色、香、味）。
12：30評獎頒獎
13：00極致體驗開(kāi)始，由所邀大廚介紹所帶來(lái)的10道江南名菜的歷史文化口感等，主持人在號碼箱內抽出十位幸運者與食神比賽獲勝者共同品嘗。
13：30宣布本屆美食節結束
20：00~20：30沒(méi)獲獎的參賽負責人帶上學(xué)生證到社團辦公室領(lǐng)取榮譽(yù)獎狀
五、評分標準及獎項設置
1）本次活動(dòng)評出食神1名，食仙4名，食圣6名，最高人氣獎2名。
2）評比根據評分（總分100分）和參賽隊所得投票之和（評委平均分/平均分的.最高分）x40%+（券數/最高券數）x60%
最佳人氣獎根據投票數。
DV、攝影大賽，征文大賽分別評出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
六、媒介操作：
1、珠海電臺10秒廣告，開(kāi)幕前5天播放。
2、活動(dòng)宣傳DM共2000份；前3天于《珠海晚報》夾帶。
3、活動(dòng)宣傳DM共1000份，開(kāi)幕前十天于校內。
4、邀請珠海電視臺，珠海電臺等電子媒體的美食專(zhuān)欄節目作采訪(fǎng)報道。
5、本社網(wǎng)站，珠海學(xué)院網(wǎng)站，暨南大學(xué)網(wǎng)站，珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個(gè)月大規模宣傳。本社網(wǎng)站開(kāi)設長(cháng)期宣傳欄目。
七、獲取贊助
1、活動(dòng)冠名權：該活動(dòng)將以贊助公司命名（包括所有活動(dòng)內容）。例：屈臣氏煙雨江南美食文化節。
2、活動(dòng)背景：將在美食節現場(chǎng)懸掛以贊助公司命名的活動(dòng)標題，并懸掛公司的標志等。
3、宣傳過(guò)程附帶：橫幅宣傳，傳單宣傳，海報宣傳，選票宣傳中注明本活動(dòng)由贊助公司贊助，還可以印有公司標志及適當的相關(guān)內容。
4、調查問(wèn)卷：我們將應贊助公司的要求，向學(xué)生宿舍派發(fā)問(wèn)卷調查，并保證回收率，包括對公司的了解認識，購買(mǎi)意向，有關(guān)意見(jiàn)等等，以助贊助公司了解消費者情況。
5、頒獎儀式：活動(dòng)高潮將請贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎品以及發(fā)表講話(huà)。
6、校內促銷(xiāo)：我們將應贊助公司需求，選擇最佳時(shí)間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進(jìn)行產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )或產(chǎn)品促銷(xiāo)會(huì )，現場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。（需另外租用場(chǎng)地，場(chǎng)地費另計）。另外，活動(dòng)過(guò)程中，所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。
7、在學(xué)�？锟敲朗彻澋暮笃谛麄鲿r(shí)刊登贊助公司的廣告（費用另計）。在學(xué)校社團網(wǎng)站上刊登廣告（費用另計）
飲食文化節策劃書(shū) 篇2
活動(dòng)名稱(chēng)：
杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節
主辦：
共青團江南大學(xué)委員會(huì )江南大學(xué)學(xué)生會(huì )
協(xié)辦：
贊助商、江南大學(xué)后勤集團飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會(huì )生活部
出席對象：
學(xué)校領(lǐng)導、后勤集團代表、贊助商代表、江蘇省部分高校代表、社會(huì )知名人士、江南大學(xué)學(xué)生會(huì )（校會(huì )直屬中心、社聯(lián)、科協(xié)、公寓團、團通社）等組織代表、各學(xué)院學(xué)生會(huì )主席
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年11月24日（周五）下午14：00—17：00
活動(dòng)地點(diǎn)：
江南大學(xué)梁溪苑廣場(chǎng)（文浩館，江南苑，體育中心）
活動(dòng)主題：
營(yíng)養創(chuàng )新，健康飲食。
活動(dòng)口號：
服務(wù)無(wú)所不在，生活永遠精彩
開(kāi)幕式形式：
開(kāi)幕式主要以飲食文化為主題展開(kāi)系列比賽、互動(dòng)，同時(shí)安排各類(lèi)節目表演
開(kāi)幕式流程：
1、首先由本次大賽的主持人向觀(guān)眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院
2、校領(lǐng)導講話(huà)；
3、贊助商講話(huà)；
4、宣布飲食文化節正式開(kāi)幕；
5、宣布廚藝爭霸賽的開(kāi)始進(jìn)行，對比賽進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹
6、開(kāi)始文娛節目，由各個(gè)高校，社團和學(xué)院選送。
7、互動(dòng)環(huán)節一：英雄來(lái)赴鴻門(mén)宴
8、廚藝爭霸的成果展示，品嘗，點(diǎn)評和打分
9、文娛節目
10、互動(dòng)環(huán)節二：有獎問(wèn)答
11、宣布水果拼盤(pán)比賽開(kāi)始進(jìn)行，并簡(jiǎn)單介紹該比賽
12、由食堂師傅表演廚藝（或蛋糕制作等），飲服代表發(fā)言
13、文娛節目
14、互動(dòng)環(huán)節三：頂橘子
15、水果拼盤(pán)成果展示，品嘗，點(diǎn)評和打分
16、文娛節目
17、宣布比賽結果，公證人員公正，頒獎
18、互動(dòng)環(huán)節四：抽獎參與烘焙DIY的活動(dòng)
19、宣布開(kāi)幕式結束并合影留念
開(kāi)幕式具體事宜：
一、比賽事宜
比賽項目：
1、廚藝爭霸賽：（在江蘇各高校間展開(kāi)）
�。�1）每個(gè)高校選派一團隊參加比賽，每隊3人（設隊長(cháng)一名）
�。�2）參賽選手在規定的時(shí)間內現場(chǎng)做出一道菜（烹飪期間其余活動(dòng)、節目繼續進(jìn)行），供評委品嘗打分，評出金、銀、銅廚獎及各項單項獎
�。�3）各參賽隊的作品展示解說(shuō)后由各領(lǐng)導和評委進(jìn)行品嘗打分
2、水果拼盤(pán)大賽：（在江大各學(xué)院間展開(kāi)）
�。�1）報名由各學(xué)院生活部負責，包括人員的'選定，參賽作品的上報
�。�2）各參賽隊根據所提供的水果（種類(lèi)和數量一定）在規定的時(shí)間內，即興創(chuàng )作。（此間其余活動(dòng)、節目同時(shí)進(jìn)行）
�。�3）各參賽隊展示并解說(shuō)各自作品，由評委進(jìn)行品嘗打分
大賽評委：各位學(xué)院領(lǐng)導、后勤集團代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會(huì )代表
比賽獎項設置：
廚藝爭霸賽設金廚獎、銀廚獎、銅廚獎，最佳創(chuàng )意獎，最佳團隊獎最佳搭配獎；水果拼盤(pán)大賽設金獎，銀獎，銅獎，最佳造型獎，最具潛質(zhì)獎，最具營(yíng)養價(jià)值獎，最佳搭配獎…（統一在開(kāi)幕式最后公布并頒獎）
比賽注意事項：
�。�1）參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會(huì )提供。（特色菜除外）
�。�2）比賽場(chǎng)地設在舞臺以外可觀(guān)看處，不互相影響
�。�3）比賽結果由公證人員公正
二、互動(dòng)環(huán)節
互動(dòng)形式
1、英雄來(lái)赴鴻門(mén)宴：現場(chǎng)觀(guān)眾上臺后，每人被分與一定的啤酒和面包，在規定的時(shí)間內，以酒配干糧，吃得最多的為勝。
2、頂橘子：同學(xué)上來(lái)參加，獎橘子頂在頭上，不能用手扶，然后按主持人安排做動(dòng)作，比如跨凳子，向后轉，坐下起立，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段，按堅持的時(shí)間長(cháng)短算勝負。
3、有獎問(wèn)答：被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問(wèn)題，答對有獎，問(wèn)題難度不同，獎品等級不同。
4、最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來(lái)的一個(gè)烘焙DIY的難得體驗體驗，享受親自動(dòng)手做美食的樂(lè )趣。
5、后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言，可以添加互動(dòng)，即同學(xué)和代表之間的簡(jiǎn)短問(wèn)答交流。
注：參與者由抽獎決定，部分可根據參賽人數情況由觀(guān)眾自愿參加；抽獎券（上有編號）事先發(fā)給同學(xué)。
三、文娛節目
各節目盡量圍繞“營(yíng)養創(chuàng )新，健康飲食”的主題展開(kāi)。確保形式和風(fēng)格的多樣性，數量的均衡性。節目將由各校，各院，各社團共同選派。有歌曲，舞蹈，話(huà)劇，相聲，小品等…我們將廣邀表演者，如留學(xué)生，教師，外校社團等。真正實(shí)現大家共同參與共同收獲的意義。
飲食文化節策劃書(shū) 篇3
為了弘揚傳統的飲食文化，倡導我校同學(xué)養成科學(xué)健康的飲食習慣，進(jìn)一步推動(dòng)校園文化建設，構建溫馨和諧的'生活氛圍，同時(shí)為喜迎山西大學(xué)建校110周年，校團委、后勤管理處、飲食服務(wù)中心、校學(xué)生會(huì )將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節系列活動(dòng)，現將具體事宜通知如下：
一、活動(dòng)主題：
弘揚飲食文化構建和諧校園
二、校園飲食文化節主要內容
1、“弘揚飲食文化，構建和諧校園”山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節啟動(dòng)儀式
3月31日上午10：00在令德餐廳前，由校學(xué)生會(huì )、各學(xué)院學(xué)生會(huì )代表準時(shí)參加開(kāi)幕式。
2、品人生酸甜苦辣，展自我青春風(fēng)采“非常廚房”學(xué)生廚藝大賽
3月31日下午16：00-18：00由各學(xué)院代表隊（限6人）分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤(pán)組的比賽，集中展示同學(xué)們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的高超廚藝。提高同學(xué)們的動(dòng)手能力，增強團隊意識。
3、感受時(shí)尚，品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng )意大賽
4月1日上午9：00-11：30由各學(xué)院代表隊（限4人）參加蛋糕制作大賽，展示青年學(xué)子風(fēng)采，感受時(shí)尚、品味生活。
4、用影視詮釋生活，用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展
3月31日-4月1日全程展覽從同學(xué)們中征集的優(yōu)秀攝影作品，培養同學(xué)們在日常生活中捕捉美的能力，提高審美情趣。
5、品香茗，話(huà)人生“飄香”茶道表演
4月1日上午9：00-11：30邀請專(zhuān)業(yè)茶藝師在令德餐廳為同學(xué)們講解茶文化的有關(guān)知識，讓同學(xué)們學(xué)會(huì )如何品茶，提升道德修養，陶冶情操。
6、品飲食文化，話(huà)健康生活“學(xué)子面對面”學(xué)生代表交流會(huì )
4月1日下午19：00-21：00邀請各學(xué)院學(xué)生會(huì )生活部部長(cháng)及學(xué)生代表在文瀛三層會(huì )議室召開(kāi)飲食文化節主題交流會(huì )，進(jìn)一步發(fā)掘飲食文化，共同倡導安全飲食，以促進(jìn)同學(xué)們健康、高品質(zhì)的生活。
三、活動(dòng)具體要求
1、請各學(xué)院學(xué)生會(huì )選派10名代表、校會(huì )各部選派10名代表準時(shí)參加開(kāi)幕式。
2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日（周日）下午6：00前發(fā)至校學(xué)生會(huì )生活部郵箱。
希望各學(xué)院團委、學(xué)生會(huì )接此通知后，高度重視，廣泛宣傳，引導廣大青年學(xué)生積極參與，按照通知要求落實(shí)相關(guān)工作。
飲食文化節策劃書(shū) 篇4
1.活動(dòng)背景：
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生，尤其是愛(ài)美女士熱衷的話(huà)題！那么，吃就成為我們應該關(guān)注的焦點(diǎn)！吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā)，關(guān)注大學(xué)生的健康，關(guān)注他們的成長(cháng)！飲食文化，明白其中的奧妙！
2.活動(dòng)意義：
民以食為天，我們要從飲食中學(xué)到知識，注意自己的健康！飲食文化節，節日期間，爭取讓每個(gè)在校大學(xué)生培養良好的生活習慣，飲食習慣！從飲食做起，注重健康，進(jìn)一步去關(guān)懷他人，關(guān)注他人的健康！
3.活動(dòng)時(shí)間：3.18-4.18
3.18-3.20前期宣傳，報名
3.21-3.22飲食健康知識競賽
3.25-3.31主食大pk
4.1-4.6對戰蔬菜
4.7-4.15落湯雞
4.18奇跡在心中暨頒獎典禮
4.活動(dòng)簡(jiǎn)介：
通過(guò)舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰蔬菜臺、落湯雞、奇跡在心中的活動(dòng)。勵志讓同學(xué)們了解營(yíng)養，健康！
健康知識大pk：
時(shí)間：3.21-3.22
地點(diǎn)：南苑球場(chǎng)
活動(dòng)細節：
1）參賽選手7人為一組分好（不分院系、男女），共5組，進(jìn)行知識問(wèn)答（題目涉及中西文化細節）！
2）題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細節，中國茶文化，西餐的注意事項，飲食禁忌5個(gè)模塊！
3）按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答！答對加5分，打錯不扣分，不加分！
4）搶答：在場(chǎng)的`參賽人員，聽(tīng)到題目可自行搶答，答對加5分，答錯扣5分！
活動(dòng)形式：知識問(wèn)答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行！無(wú)決賽！
晉級方式：分數高3個(gè)小組晉級（21人），其他倆個(gè)小組，抱歉！無(wú)權參與下面的環(huán)節！
獎項設置：淘汰者一人一只水性筆，晉級者不頒發(fā)
獎項
主食大pk
時(shí)間：3.25-3.31
地點(diǎn)：文化廣場(chǎng)
活動(dòng)評委：群眾甲乙丙丁
活動(dòng)細節：
1）21人分南北2大組，進(jìn)行角逐。各組員獨立完成！
2）21人一人一套廚具，材料，調味品自備！
3）時(shí)間1個(gè)小時(shí)！制作一份主食！時(shí)間用光為止！
晉級方式：甲乙丙丁的票數為唯一晉級依據！121號，沒(méi)位選手每人一個(gè)投票箱，進(jìn)行投票！依據票數，選出前15位，參加下一環(huán)節！
獎項設置：淘汰者一人一個(gè)筆記本，晉級者不頒發(fā)獎項
飲食文化節策劃書(shū) 篇5
一、 活動(dòng)背景：
當你畢業(yè)的時(shí)候如果回憶起你的學(xué)校的生活，肯定會(huì )感覺(jué)到無(wú)限精彩，只要你積極的參與，相信你一定會(huì )度過(guò)一個(gè)美好的學(xué)校生活的。校最近組織了很多活動(dòng)為的就是豐富我們的校園生活，讓我們在學(xué)習的同時(shí)盡量的運動(dòng)。同時(shí)為迎接本科評估做好準備。
為了豐富同學(xué)們的課余文化生活，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼和聯(lián)系，體現各班級之間的競爭精神和集體凝聚力。也為了讓同學(xué)能夠吃到更好的食堂飯菜，我系特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節”
二、 活動(dòng)主題：
好景好情好經(jīng)濟、美色美味美食節
三、參賽對象：
面向經(jīng)濟與管理學(xué)院全體學(xué)生，主要針對xx級和xx級新生
四、活動(dòng)目的.：
為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位，培養學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創(chuàng )新，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造經(jīng)濟與管理學(xué)院良好的校園美食文化。 使我院學(xué)生正確認識大學(xué)生活，明白上大學(xué)的真正目的。
五、活動(dòng)意義：
通過(guò)此次活動(dòng)，旨在全院范圍內興起健康的飲食文化和飲食習慣，使我院有更濃的健康氣氛。同時(shí)，為在一定程度上解開(kāi)10級和11級新生在大學(xué)生活中的困惑，也為下一步經(jīng)管學(xué)院的本科評估建設做準備工作。
六、 活動(dòng)流程及要求：
�。ㄒ唬╅_(kāi)幕式
時(shí)間：3月20日下午1：30
地點(diǎn)：新餐廳門(mén)口
�。ǘ⿵N藝大賽
時(shí)間：3月20日下午2：00
地點(diǎn)：新餐廳門(mén)口
�。ㄈ┟朗承〕哉逛N(xiāo)
時(shí)間：3月18日下午
地點(diǎn)：新餐廳門(mén)口
�。ㄋ模┟朗彻澲咂幢P(pán)大賽（包餃子大賽或類(lèi)似的簡(jiǎn)單活動(dòng)） 時(shí)間：3月18日下午4：00
地點(diǎn)：新餐廳內
�。ㄎ澹┦程脝T工與學(xué)生交流座談會(huì )（組織參加學(xué)生參加后臺操作） 時(shí)間：3月18日下午5：30
地點(diǎn)：另定
�。┐笪竿醣荣�
時(shí)間：3月18日晚上8：00
地點(diǎn)：新餐廳內
飲食文化節策劃書(shū) 篇6
一、活動(dòng)思想
現狀：吃飯對我們如此重要，但我們常常忽視它，甚至很多現代病都是飲食不當吃出來(lái)的，比如高血壓、肥胖癥、糖尿病等。養生專(zhuān)家萬(wàn)承奎曾說(shuō)過(guò)：“用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康”。我們一直都沒(méi)有學(xué)會(huì )用腦子吃飯，因為我們從未接受過(guò)正規系統的“食育”。我們的學(xué)校常有“智育”、“德育”、“體育”、“美育”，少有“食育”。怪不得我們的孩子把吃不當回事，垃圾食品、三無(wú)食品滿(mǎn)嘴都是，真是貽害無(wú)窮！
目的：為培養學(xué)生健康的飲食習慣，在食育中提升品質(zhì)，培養責任感恩意識，涵養文明禮儀品格。
二、活動(dòng)主題
傳承文明飲食文化 涵養文明禮儀品質(zhì)
三、活動(dòng)時(shí)間
X.1——X.30
四、活動(dòng)過(guò)程
第一板塊：食育知識知多少
1.教育目標
�。�1）讓孩子認識食物的來(lái)源及其營(yíng)養價(jià)值；
�。�2）能夠識別出不安全、不健康食物；
�。�3）了解中國各地乃至世界各國的飲食文化。
2.活動(dòng)設計
�。�1）組織觀(guān)看有關(guān)食品生產(chǎn)的記錄片；
�。�2）教室內外瓷磚上粘貼食物相關(guān)圖片和知識，合理布局張貼；
�。�3）帶孩子到農村菜地里觀(guān)察或采摘瓜果蔬菜。
3.參與年級 全體同學(xué)
第二板塊：品嘗舌尖上的美好
1.教育目標
�。�1）讓孩子通過(guò)品嘗食物暢談對食物的美好記憶；
�。�2）讓孩子學(xué)會(huì )感恩食物、珍惜食物；
�。�3）讓孩子能夠對生產(chǎn)、烹飪食物之人表達感謝。
2.活動(dòng)設計
�。�1）中午和同學(xué)一起進(jìn)餐后組織座談?wù)劯惺埽?/p>
�。�2）讓孩子觀(guān)察廚房里大人做菜情景；
�。�3）品評美食。
第三板塊：學(xué)習飲食文化，提升禮儀素養
1.教育目標
�。�1）讓孩子學(xué)會(huì )在不同場(chǎng)合下吃飯應注意的餐桌禮儀；
�。�2）讓孩子知曉餐桌文化對人際交往的價(jià)值意義；
�。�3）讓孩子學(xué)會(huì )控制對美食的欲望。
2.活動(dòng)設計（告知家長(cháng)完成）
�。�1）要求家長(cháng)帶孩子參加各種親朋好友聚餐；
�。�2）在家制造讓孩子等待所有人一起到齊后再用餐的情景；
�。�3）經(jīng)常帶孩子吃中餐和西餐。了解中西方飲食文化差異。
第四板塊：自己動(dòng)手快樂(lè )多
1.教育目標
�。�1）讓孩子學(xué)會(huì )栽種一至兩種蔬菜
�。�2）讓孩子學(xué)會(huì )到菜市場(chǎng)買(mǎi)菜；
�。�3）教會(huì )孩子烹飪一些家常菜。
2.活動(dòng)設計
�。�1）爭取在房子周邊開(kāi)辟一塊地和孩子一起栽種蔬菜。（各班分組栽種3、4種蔬菜，低年級栽種1、2種，可用廢棄的'泡沫盒 ）
�。�2）經(jīng)常帶孩子到菜市場(chǎng)買(mǎi)菜（要求家長(cháng)周末帶孩子完成，安排3名家長(cháng)配合拍照3張轉傳于班主任工作群）
�。�3）和孩子一起制作一些點(diǎn)心。（有條件完成的上傳3張照片）
第五板塊：食育藝術(shù)與美的創(chuàng )造
1.教育目標
�。�1）讓孩子感受食物的造型美；
�。�2）培養孩子的創(chuàng )造能力。
2.活動(dòng)設計
�。�1）經(jīng)常與孩子一起制作各種造型獨特的食物；
�。�2）讓孩子把自己設計的食物拍照建立一個(gè)電子相冊，通過(guò)微信與別人分享創(chuàng )意快樂(lè )。（高年級各班安排有興趣的同學(xué)完成，每班組織1名完成分享）
�。�3）家鄉特色美食海報宣傳（四五年級選取XX的一特色美食進(jìn)行宣傳設計，各班各上交3篇）
第六板塊：尊崇健康飲食習慣，傳遞健康科學(xué)知識
1.教育目標
讓孩子養成健康飲食的生活行為習慣。
2.活動(dòng)設計
�。�1）利用晨會(huì )或告知家長(cháng)和孩子探討什么是有利于健康的一日三餐飯菜；開(kāi)展飲食健康講座。
�。�2）帶領(lǐng)孩子一起踐行健康飲食生活。開(kāi)展“健康飲食進(jìn)社區”活動(dòng)。
飲食文化節策劃書(shū) 篇7
為響應xxx賞花會(huì )的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在通過(guò)賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿(mǎn)歡樂(lè )、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區的標志和象征，展示李村商圈的'嶄新風(fēng)貌，擴大其對xxx市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。
本屆美食節在總結上屆美食節成功經(jīng)驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè )休閑文化以及名品展示、展銷(xiāo)等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì )相呼應，突出x、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷(xiāo)時(shí)間
按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、xxx特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見(jiàn)活動(dòng)財務(wù)預算書(shū)。設置電源、照明設施和水源，整個(gè)活動(dòng)區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
三、運作模式
匯聚x及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈送展位，以x本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計20個(gè)展位；其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下：
xxx地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、xxx鍋貼、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類(lèi)小吃：xxx王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚(yú)、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤(pán)絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開(kāi)口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚(yú)柳等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：xxx涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
四、活動(dòng)系列
1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節開(kāi)幕剪彩儀式，邀請市領(lǐng)導及區有關(guān)領(lǐng)導、負責人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區市各媒體進(jìn)行報道。
地點(diǎn)：步行街入口處。
具體安排：
9：30之前各區域工作人員到位，現場(chǎng)鋪設紅地毯。
9：30—10：00領(lǐng)導到場(chǎng)。
10：00—10：15領(lǐng)導講話(huà)，宣布美食節開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。
10：15之后各位領(lǐng)導參觀(guān)美食節會(huì )場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報道。
2、安排專(zhuān)區重點(diǎn)展示x、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會(huì )評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養小吃”等多種專(zhuān)業(yè)獎項。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣賞花會(huì )和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在x各大媒體上刊登廣告、專(zhuān)題報道等。在美食節現場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節導航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。
飲食文化節策劃書(shū) 篇8
一、活動(dòng)宗旨
提倡宏揚中華傳統美食文化—中國食文化歷史久遠，中國食文化作為中華文明中一顆璀璨明珠，在世界上影響深遠，讓許多外國友人嘆為觀(guān)止�！兑捉�(jīng)·系辭上》講道：“形面上者謂之道，形而下者謂之器”，從中國飲食這一有形的物，反映出來(lái)了中華民族的審美格局并體現華夏民族文明形態(tài)這一無(wú)形的道。
促進(jìn)湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展—活動(dòng)以推介美食美味為主要內容，集中展示全國各地的精品美食，并通過(guò)評比活動(dòng)調動(dòng)各企業(yè)的積極性，形成競爭，從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食。
二、組織機構
主辦單位：
協(xié)辦單位：
承辦單位：
三、活動(dòng)內容
中秋美食文化節將引進(jìn)包括香港在內的全國各地的特色美食及國外精品美食和各地旅游商品。具體如：上海城隍廟特色美食、天津麻花、新疆多味小綿羊、新疆烤肉、大西北燒烤、云南過(guò)橋米線(xiàn)、西安羊肉泡饃、杭州美容蟹、成都肥腸粉、洪七公叫化雞、北京冰糖葫蘆、云南傣家飯、韓國鐵板魷魚(yú)、新西蘭燒烤、印度飛餅等1000余品種。
中秋節美食文化節是一次節日推廣、精品美食推介、銷(xiāo)售活動(dòng)，也是一次品牌集中展示和評選活動(dòng)。因次，活動(dòng)應該注意兩點(diǎn)：
1、保持各次分展會(huì )之間連貫性，同時(shí)要注意根據各地的情況，突出不同場(chǎng)次的特色，避免單調。
2、由于有評獎環(huán)節，因此要注意保持各參展飲食企業(yè)之間的競爭氛圍，又要協(xié)調好關(guān)系，達到良性競爭、相互促進(jìn)的雙贏(yíng)的.目的。
四、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
1、20xx年x月x日——x日；
2、地點(diǎn)在xx最中心位置。
五、媒體策略
以電視、報紙、電臺等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線(xiàn)公交車(chē)、彩車(chē)、派送參觀(guān)券和現場(chǎng)廣告烘托等方式，切實(shí)做好新聞報道和現場(chǎng)氣氛的營(yíng)造。
六、效果預測
活動(dòng)的成功舉辦，將達到以下效果：
1、突出美食與文化相結合，有效的宣傳中華民族的傳統文化。
2、在社會(huì )上倡導一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養、美食消費新觀(guān)念。
3、服務(wù)百姓生活，推介美食美味，充分展現名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活，讓廣大百姓充分領(lǐng)略到中華美食文化的無(wú)窮魅力
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。
飲食文化節策劃書(shū) 篇9
餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)中,定期地舉辦美食節活動(dòng)對塑造餐飲企業(yè)形象，體現企業(yè)精神有重要作用。當前，許多企業(yè)希望通過(guò)各種途徑來(lái)體現企業(yè)精神，形成自己的企業(yè)文化。因為企業(yè)精神對企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展，獲得顧客的認可，帶動(dòng)企業(yè)的全面健康發(fā)展具有積極作用。在此,筆者為廣大的餐飲管理者推薦一份完整的野菜美食節活動(dòng)策劃方案：
一、活動(dòng)目的
春季是個(gè)比較容易上火的季節，時(shí)下正是吃山野菜的好季節，因此許多人都喜歡吃山野菜來(lái)敗火。東北的山野菜資源十分豐富，不僅品種繁多，而且產(chǎn)量很高，它們生長(cháng)在自然環(huán)境中，屬綠色食品，風(fēng)味獨特、營(yíng)養豐富。隨著(zhù)人們生活水平的日益提高，飲食得到了極大的改善，結果吃出了“富貴病”，如今人們開(kāi)始認識到了吃得好的含義是吃得科學(xué)、吃得合理，所以食野菜新潮悄然興起。常福綠色飯莊山野菜美食節，倡導健康合理飲食，吃明白飯，做健康人。
二、活動(dòng)理念
刺老芽、野蔥、蕨菜等野菜不僅喚起了我們對童年快樂(lè )生活的回憶，而且原始生態(tài)的菜肴也極端地挑逗味蕾的快感。讓我們掙脫城市的'格式化，突破餐飲的既定模式，做最有人氣的特色飲食，養生飲食。
三、活動(dòng)原則
通過(guò)美食節的舞臺，倡導人們吃野菜，展示特色菜肴，讓賓客融入其中，真正達到“人以食為本，人以節為樂(lè )”的效果，營(yíng)造出美食節的節日氣氛。
四、活動(dòng)宗旨
充分展現菜品的品質(zhì)，詳細介紹山野菜給身體帶來(lái)的健康，突出“服務(wù)至上、顧客是上帝”服務(wù)宗旨。
五、活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)
因山野菜生長(cháng)在山野林中，故沒(méi)有化肥的污染。它營(yíng)養豐富，具有濃郁特有鮮味。山野菜是純天然綠色食品，因其天然、無(wú)害、營(yíng)養等特點(diǎn)深受各界人民的喜愛(ài)。
六、活動(dòng)設想
在活動(dòng)開(kāi)展前，餐廳就同時(shí)利用店外海報、報紙廣告、活動(dòng)條幅、網(wǎng)站介紹等多種宣傳手段，對此次美食節促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行了大肆宣傳和廣泛傳播。
1、在報刊登宣傳廣告：“回歸自然，綠色健康”常福生態(tài)山野菜美食節。
2、可印制美食節廣告彩頁(yè)隨報紙附送。
3、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
4、宣傳標語(yǔ)
�。�1）磨盤(pán)山野菜、山泉水的魚(yú)，吃出綠色，吃出健康！
�。�2）二十一世紀吃什么？綠色山野菜！
�。�3）養在深閨人未識，如今登門(mén)來(lái)百湖。
�。�4）野菜吃出健康，野菜吃出營(yíng)養。
�。�5）天然綠色山野菜，讓您能夠邊吃邊補！
5、印刷活動(dòng)宣傳單，贈送附近居民。
6、做戶(hù)外橫幅4條，廣告宣傳。
7、抽獎設計一、二、三等獎，獎品可以有飲料、山野菜、免單20元菜肴。
8、做山野菜食譜，開(kāi)發(fā)新的山野菜做法，可以去網(wǎng)絡(luò )搜尋，或者自創(chuàng )。
9、買(mǎi)一斤好春茶，以細節和品味讓客人留戀回味。
七、促銷(xiāo)形式
把野菜的原材料全部展示出來(lái)，讓一個(gè)長(cháng)條桌子被各式各樣綠色的野菜擺滿(mǎn)，和紫色的紫包菜，紅色的辣椒、西紅柿，黃色的南瓜、黃辣椒相映成趣，一副春意盎然的好情致，引起人們興趣。
價(jià)格優(yōu)惠，借節日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費贈送酒水，對消費者實(shí)行優(yōu)惠、舉辦現短抽獎活動(dòng)等，多重驚喜，意外收獲。
飲食文化節策劃書(shū) 篇10
活動(dòng)目的：
1、 以校園美食節的形式慶祝五一勞動(dòng)節，讓孩子了解祖國各地美食文化，熱愛(ài)勞動(dòng)，樂(lè )于交往。
2、 在冷餐會(huì )的互動(dòng)環(huán)節，有效促進(jìn)幼兒的社交能力及語(yǔ)言表達能力。
3、 通過(guò)“買(mǎi)”、“賣(mài)”的過(guò)程，培養孩子的財商意識。
活動(dòng)時(shí)間：
20XX年4月30日上午，賣(mài)家9：00入場(chǎng)，買(mǎi)家9：30入場(chǎng)，音樂(lè )起開(kāi)始。
活動(dòng)場(chǎng)地：
戶(hù)外賣(mài)場(chǎng)：三班（大廳）、八班（中廳）各12個(gè)攤位
室內賣(mài)場(chǎng)：一班教室內20個(gè)攤位；
二班、五班、六班教室內各12個(gè)攤位；
七班、九班、十班教室內各10個(gè)攤位。
愛(ài)心賣(mài)場(chǎng)：幼兒園食堂提供免費美食，行政人員協(xié)助發(fā)放（旋轉樓梯下）。
游戲場(chǎng)地： “套圈”、“投籃”、“飛鏢”、“袋鼠跳”、“滾輪胎” （喻文嘯負責，操場(chǎng)內）
活動(dòng)準備及流程：
1、 提前兩周——各班根據情況準備“告家長(cháng)書(shū)”，發(fā)給家長(cháng)。
2、 提前一周——各班根據“攤位數”限量征集“賣(mài)家” 并統計賣(mài)家名單。每位賣(mài)家需準備一種或多種特色美食（最好是自己制作的）、宣傳海報、價(jià)目表。一次性餐盤(pán)、杯子、筷子等（根據需要而定，或由家委會(huì )統一購買(mǎi)）。
3、 提前三天——統一制作銀行卡，發(fā)給各班“賣(mài)家”，預先填上幼兒姓名、班級。
4、 提前一天——各班制作一份“活動(dòng)規則”張貼門(mén)口，多份“愛(ài)清潔、講衛生”的宣傳品，張貼在本班賣(mài)場(chǎng)處；親子游戲負責人制作出每個(gè)游戲的.“游戲規則”，并選定好每個(gè)游戲的組織人員；銀行負責人發(fā)放美食券給各班“買(mǎi)家”。
5、 活動(dòng)當天——賣(mài)家9：00入場(chǎng)，準備攤位、海報等，買(mǎi)家9：30直接去各個(gè)賣(mài)場(chǎng)購買(mǎi)自己喜歡的食物（購買(mǎi)過(guò)程可以討價(jià)還價(jià)）。美食券用完可通過(guò)參與親子游戲的方式獲得；“賣(mài)家”通過(guò)自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝聲等吸引顧客，賣(mài)掉東西獲得餐劵可去購買(mǎi)其他人的東西，也可以存進(jìn)“銀行”。
6、 活動(dòng)結束——買(mǎi)家自行離園，“賣(mài)家”將銀行卡交還銀行后方可離園。
7、 活動(dòng)獎項設置——紀念獎80個(gè)、驚喜獎20個(gè)、大獎10個(gè)；1個(gè)“最佳賣(mài)場(chǎng)”集體大獎（根據賣(mài)場(chǎng)秩序氛圍、衛生保潔、人流量等因素綜合評定）
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