美食活動(dòng)策劃書(shū)15篇
日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，我們的工作已經(jīng)告一段落了，我們的工作又將翻開(kāi)新的一頁(yè)，迎來(lái)新的任務(wù)和目標，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)策劃書(shū)吧。相信寫(xiě)策劃書(shū)是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編收集整理的美食活動(dòng)策劃書(shū)，希望對大家有所幫助。
美食活動(dòng)策劃書(shū)1
一、活動(dòng)主題
弘揚中國飲食文化，活躍旅游文化氣氛
二、活動(dòng)目的
為了豐富我校同學(xué)的美食文化生活，弘揚中國傳統美食文化，展現我校大學(xué)生熱愛(ài)生活、積極向上、多才多藝的一面，為此，我院特為同學(xué)們提供了一套高品位的校園美食文化大餐，以此來(lái)作為大家展現自我的平臺，同時(shí)，借此機會(huì )，我們也將為大家講解有關(guān)飲食與健康的相關(guān)關(guān)系，讓大家在以后的生活中能夠合理搭配膳食，吃出健康。此次活動(dòng)旨在通過(guò)美食與文化的比拼，提高同學(xué)們的動(dòng)手能力與團結協(xié)作的能力，同時(shí)培養一種積極向上、熱愛(ài)生活、關(guān)注健康的生活方式，能夠讓大家以更加飽滿(mǎn)的態(tài)度及精神風(fēng)貌投入到以后的學(xué)習、生活、工作當中。不同地區美食與文化的交流與探討，能夠很好地拓寬同學(xué)們的視野，豐富大家的文化內涵，從而提高我校大學(xué)生的整體素質(zhì)。
三、活動(dòng)對象
全校學(xué)生
四、活動(dòng)相關(guān)細節
1、以組隊形式報名參賽，每組3人，隊名自擬，男女不限。
2、比賽形式為現場(chǎng)制作，每組在規定的時(shí)間之內要完成好自己的作品。
3、要體現地方特色，輔之以不超過(guò)的三分鐘的講解，一以便使評委及觀(guān)眾更好地理解。
4、自備食材及相關(guān)必要刀具，管理學(xué)院只提供鍋灶等器材。
5、上場(chǎng)前做好各項清洗工作。
6、比賽時(shí)小組不到視為棄權。
五、報名時(shí)間
5月18日至5月20日
六、活動(dòng)內容
本次比賽分為初賽、復賽及決賽三個(gè)環(huán)節。
初賽
1、時(shí)間：5月24號
2、地點(diǎn)：3教5樓
3、要求：
�。�1）刀工比拼：現場(chǎng)切土豆、胡蘿卜、黃瓜等。
�。�2）味覺(jué)大考驗�，F場(chǎng)讓參賽選手品嘗一杯混有檸檬汁、蘋(píng)果汁、醋等各種味道的飲品。
�。�3）旅游文化知識問(wèn)答。從美食的角度出發(fā)挖掘全國各地的美食文化之不同，現場(chǎng)提問(wèn)一些基本的文化知識。
4、評分規則：總分100分。
刀工比拼30分（從切菜速度及切菜質(zhì)量方面做出評分）
味覺(jué)大考驗30分（猜出所嘗飲品味道的種類(lèi)多少做出評分）
團隊合作及綜合素質(zhì)20分
5、評委組成：
6、食堂大廚表演：邀請食堂大廚進(jìn)行刀工表演。
7、比賽期間穿插學(xué)生表演。
8、采取淘汰制選出前15支隊伍進(jìn)入復賽。
復賽
1、時(shí)間：5月27號
2、地點(diǎn)：
3、要求：
�。�1）各小組進(jìn)行DIY素食制作，可以各種水果或蔬菜為材料自行制作。
�。�2）所制作的`美食需具備地方特色，或能反映風(fēng)俗民情、家鄉風(fēng)味。
�。�3）制作后進(jìn)行3分鐘以?xún)戎黝}說(shuō)明，要求展示成品特色及其內涵。
4、制作時(shí)間：60分鐘
5、評分規則：總分100分。
�。�1）成品展示40分。（從視覺(jué)、味覺(jué)兩方面進(jìn)行打分）
�。�2）主題說(shuō)明40分。（從是否具有地方特色，說(shuō)明意義內涵兩方面打分）
�。�3）綜合測評20分。（從現場(chǎng)配合程度及操作期間衛生狀況打分）
6、評委組成：
7、采取淘汰制選出前5名進(jìn)入決賽。
8、現場(chǎng)互動(dòng)及表演。
決賽
1、時(shí)間：5月30號
2、地點(diǎn)：
3、要求：
�。�1）各小組進(jìn)行廚藝展示，在規定時(shí)間內烹飪出自己的菜肴
�。�2）做好后做一3分鐘之內的介紹，突出所做菜肴的意義與特色。
4、制作時(shí)間：60分鐘
5、評分規則：下述幾點(diǎn)作為評分標準
色：色澤鮮艷，具有一定的觀(guān)賞性。
形：菜品具有一定的形態(tài)，搭配具有一定的藝術(shù)性。
味：五味調和，能給人別具風(fēng)格的口感。
名：菜品的命名具有美感，與菜式相符，且內容新穎、健康，做到雅俗共賞。
6、評委組成：管理學(xué)院各輔導員與學(xué)生會(huì )學(xué)生干部。
7、現場(chǎng)評出一二三等獎。
8、現場(chǎng)表演
七、獎項設置
一等獎：一名獲獎證書(shū)、小型電風(fēng)扇
二等獎：兩名獲獎證書(shū)、水枕
三等獎：兩名獲獎證書(shū)、涼墊
八、活動(dòng)準備
1、活動(dòng)宣傳工作
1）以展板、橫幅及海報作為宣傳方式，主要由宣傳部負責，學(xué)習部、實(shí)踐部協(xié)助配合。
2）召開(kāi)管理學(xué)院各級班長(cháng)會(huì )議，介紹活動(dòng)相關(guān)內容，動(dòng)員大家積極參加，由秘書(shū)處負責會(huì )議時(shí)間的通知工作，宣傳部、辦公室負責會(huì )議工作。
3）在驪繡苑門(mén)前設置報名點(diǎn)，要求參賽隊寫(xiě)清參賽人員基本信息，包括參賽隊員名稱(chēng)、所屬學(xué)院專(zhuān)業(yè)班級、團隊名稱(chēng)、聯(lián)系方式等，辦公室負責報名表制作和桌椅的申請工作，報名處由秘書(shū)處做出值班安排。
2、會(huì )場(chǎng)安排
由辦公室負責比賽場(chǎng)地的申請工作，務(wù)必準確，必要時(shí)與秘書(shū)處一起負責通知各參賽隊。
3、會(huì )場(chǎng)布置
由宣傳部負責，各部做好相應的具體工作。
素拓與志愿者大隊：比賽現場(chǎng)秩序的維持
組織部、外聯(lián)部：參賽隊的簽到及進(jìn)場(chǎng)安排
生活部、實(shí)踐部：評委及參賽隊的工作，包括評委用水及參賽隊的食材等的提醒等
新聞部：現場(chǎng)的拍攝
藝術(shù)團：比賽期間的表演活動(dòng)，以便調動(dòng)現場(chǎng)氣氛
體育部、實(shí)踐部：負責菜肴的最后處理工作。
女工部：負責比賽期間的禮儀工作。
組織部、學(xué)習部：負責計算分數。
各部協(xié)調合作，相互支持配合。
4、主持人2名
負責比賽期間的主持工作，由各班推薦1—2名，最后由學(xué)生會(huì )確定最終人選。
九、經(jīng)費預算
1、宣傳準備：展板50元
橫幅18×5×2=180元
海報20×8=160元
獎品：小型電風(fēng)扇45×3=135元
水枕15×6=90元
涼墊10×6=60元
3、決賽場(chǎng)地布置費用300元
4、決賽道具（爐灶、碗碟等）租賃200元
4、其他費用（包括水杯、一次性碗筷、報名表、檸檬汁等）50元
總計：1225元
十、其他注意事項
1、學(xué)生會(huì )要監督參賽隊所選食材的健康安全衛生狀況，同時(shí)還要監督食材與容器的清洗工作。
2、評委所用碗筷生活部要注意及時(shí)更換。
3、與特殊天氣情況，辦公室與秘書(shū)處要做好通知工作。
4、報名點(diǎn)桌椅等值班人員要做好看護工作，并及時(shí)抬回歸還。
美食活動(dòng)策劃書(shū)2
(一)、前期準備
1.冠名
2.邀請嘉賓
3.前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng)，擴大影響力)
內容：我校將舉辦“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”食堂評比活動(dòng)。
橫幅：“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學(xué)美食節”
4.參賽牌(注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統計)例：XY01，XE02，GJ03，HM03，…。
5.與各商家溝通(告知各食堂經(jīng)理此次活動(dòng)相關(guān)流程和規則)商家包括：學(xué)一、二食堂，國交中心，回民食堂，蛋糕房。
6.對外聯(lián)系：報紙(快報、晚報、新報)，電視臺(天津電視臺生活頻道)，兄弟院校學(xué)生會(huì )網(wǎng)站等等。
(二)、中期運作評選
1.初賽
(1)宣傳
a.海報。(包括具體活動(dòng)流程，填寫(xiě)調查表，評選方式，活動(dòng)主旨的宣傳)
b.展臺：旨在大力宣傳此次活動(dòng)，增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流，同時(shí)在學(xué)生中進(jìn)行一次問(wèn)卷調查，將學(xué)生對食堂的`意見(jiàn)和建議向后勤集團膳食科反應，包括對菜品、口味、服務(wù)等。(調查報告見(jiàn)附表一)
c.飲食健康宣言活動(dòng)：大力倡導“合理膳食，關(guān)注健康”組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。
d.調查報告：通過(guò)各學(xué)院向班級發(fā)放問(wèn)卷調查，全面了解學(xué)生對學(xué)校食堂的想法。
(2)學(xué)生免費品嘗會(huì )
a.時(shí)間：20xx年11月8日(周五)晚6：30
b.地點(diǎn)：學(xué)二食堂三樓(西餐廳)
c.參與商家：由各食堂經(jīng)理選出商家。
d.活動(dòng)形式：由入選的商家各自選出參展的食品，在展桌上擺開(kāi)，由學(xué)生自由品嘗，當場(chǎng)對食品評分。
2.決賽
a.時(shí)間：20xx年11月13日(周二)晚6：00
b.地點(diǎn)：國際交流中心餐廳二樓
c.活動(dòng)內容：由〈學(xué)生品嘗會(huì )〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領(lǐng)導，后勤集團領(lǐng)導，團委領(lǐng)導，留學(xué)生代表，學(xué)生代表進(jìn)行品嘗，并對各個(gè)菜品進(jìn)行評分，最后由大賽評委會(huì )根據評分結果決定決賽的獲獎商家。
美食活動(dòng)策劃書(shū)3
一、方案總覽
舉辦校園美食節活動(dòng)有利于豐富同學(xué)的課余生活，在美食節上，我們也準備了豐富的美食和比賽，在品嘗的同時(shí)也鍛煉我們的動(dòng)手能力。
二、校園美食節活動(dòng)市場(chǎng)環(huán)境分析
1、產(chǎn)業(yè)環(huán)境：學(xué)校食堂以飯類(lèi)和菜類(lèi)為主，也賣(mài)些面食，規模就是一層樓；學(xué)校里面的購物中心，大多是炒飯類(lèi)，多為小店經(jīng)營(yíng)；小吃類(lèi)多是快餐式的，比較少；校外和校內的購物中心差不多。
2、目標市場(chǎng)：我們的美食節以小吃為主，打的旗號是小吃好吃不貴。
3、政策法規：完成按照工商部門(mén)的食品安全條例
4、同類(lèi)會(huì )展：小吃節，小吃會(huì )，美食展銷(xiāo)會(huì )，廟會(huì )，特色小吃節，小吃巡展，廚藝展
5、自身資源：學(xué)校擁有8000多學(xué)生，學(xué)校擁有場(chǎng)地。
三、校園美食節活動(dòng)策劃的.工作小組
1、策劃主管1人：
2、策劃人員3人：
3、文案撰寫(xiě)人員5人：
4、美術(shù)設計人員5人：
5、市場(chǎng)調查人員20人：
6、媒體聯(lián)絡(luò )人員6：
四、校園美食節活動(dòng)策劃方案
1、校園美食節的名稱(chēng)：魅力現代美食節
2、校園美食節的舉辦地點(diǎn)
�。�1）校園美食節舉辦地的選擇：在四川現代職業(yè)學(xué)院的陶行知廣場(chǎng)和噴泉帶舉辦，我們定位的是舉辦小吃的美食節，學(xué)校8000在校人是我們巨大的潛在顧客，加上學(xué)校外面的人，所以我們選擇在離校門(mén)口近的陶行知廣場(chǎng)和噴泉帶，哪里的場(chǎng)地便于我們搭建小吃攤，場(chǎng)地開(kāi)闊。
�。�2）校園美食節場(chǎng)地的選擇：陶行知廣場(chǎng)是成方形的布局，在方形的最中間是陶行知塑像，便于我們搭建一個(gè)U形的展臺，而噴泉帶，我們是按照學(xué)校噴泉的分布弄展臺。若與學(xué)院溝通好，還可以在展示產(chǎn)品時(shí)，同時(shí)感受?chē)娙獛?lái)的情調。
3、校園美食節的舉辦時(shí)間
�。�1）在什么時(shí)間舉辦美食節：9月9日和9月10日
�。�2）舉辦時(shí)間的長(cháng)短：2天
�。�3）重要日期和時(shí)間段：開(kāi)幕式9月9日早上9點(diǎn)整，
�、匍_(kāi)幕日和閉幕日：9月9日開(kāi)幕，9月10日閉幕
�、蹍⒓拥膱竺刂箷r(shí)間：9月5日下午16:00
�、芙M團報名的截止時(shí)間：9月8日下午16:00
4、校園美食節的舉辦頻率：一年2吃，分別是3月和9月
5、校園美食節的舉辦機構
�。�1）主辦單位：XXXX企業(yè)
�。�2）承辦單位：四川現代職業(yè)學(xué)院
�。�3）協(xié)辦單位：XXXX策劃公司
�。�4）支持單位：四川現代職業(yè)學(xué)院
6、校園美食節的規模
�。�1）舉辦的面積：600多平方
�。�2）參與美食節的小吃數量：300種
�。�3）觀(guān)眾的數量：6000人次
7、校園美食節的主題
以最美現代人為主題，讓可以生活不枯燥。
8、校園美食節的定位
定位在2-4元的小吃上，讓不同地方的小吃展現不同的風(fēng)味
9、校園美食節的初步預算：
�。�1）費用
�、賵�(chǎng)地布置費用：攤位遮陽(yáng)傘30個(gè)/300，氣球40元， ②宣傳推廣費用：宣傳單200元
�、蹅蚪鹳M用：1人50/1天
�、芟嚓P(guān)活動(dòng)經(jīng)費：500元
�、萜渌M用：500元
�、奁渌豢深A測費用：500元
�。�2）收入
�、僬刮讳N(xiāo)售：展位一天一個(gè)600元
�、谄髽I(yè)贊助：4000元一天
美食活動(dòng)策劃書(shū)4
活動(dòng)主題：品味美食城，凝聚同學(xué)情
活動(dòng)目的：看似多彩的校園生活，缺乏卻是大自然的純粹！看似忙碌的大學(xué)生活，缺少的卻是真誠的交流！為豐富同學(xué)們的課余生活，促進(jìn)同學(xué)們的友誼，加強班級的凝聚力，使11級普本1班成為一個(gè)更加團結，互愛(ài)，積極，向上的班集體，更好的構建活力團支部。為我們短暫的大學(xué)生活共創(chuàng )美好的回憶，為我們平淡的'大學(xué)友誼注入更純的真摯！
活動(dòng)時(shí)間：20xx.10.21中午
活動(dòng)地點(diǎn)：東山美食城
活動(dòng)對象：11級普本一班全體成員（可帶親朋好友，但需自費）
活動(dòng)內容：聚餐聯(lián)歡拓展游戲自由玩樂(lè )
一、活動(dòng)的安排：
1）前期商討
班干商討相關(guān)事項及具體出行時(shí)間；
�。ò肪�(xiàn)，時(shí)間，天氣，車(chē)輛的聯(lián)系及細節安排。）
2）統計人數：
由宣傳委在班上向同學(xué)們宣傳此次活動(dòng)及活動(dòng)期間的注意事項，并統計要參加此次活動(dòng)的同學(xué)人數；
3）預算經(jīng)費：每人30元
二、活動(dòng)流程：
1）全班分成幾組，按宿舍分，每組分別指定一名負責人
2）提前一晚買(mǎi)好所需食物和用品，具體工作分到各組
3）20xx.10.21中午下課后，在學(xué)校前門(mén)集合！5分鐘后點(diǎn)名
4）由小組長(cháng)負責點(diǎn)齊人數和保證組員安全�。ㄐ〖w以宿舍為單位，方便管理）。
5）晚上班長(cháng)聯(lián)系室長(cháng)確定每位同學(xué)確已安全回寢室。
6）每人寫(xiě)一篇活動(dòng)感想和體會(huì )，團支書(shū)收齊存檔
三、分工安排：
班長(cháng)與團支書(shū)：準備好路線(xiàn)，時(shí)間，天氣及細節安排，重點(diǎn)是保證大家的安全！
活動(dòng)宣傳：宣傳委員
統計人數：組織委員
收取費用：生活委員
往返清點(diǎn)人數：紀律委員和各舍長(cháng)
預�；顒�(dòng)取得圓滿(mǎn)成功！
學(xué)前教育學(xué)院
11級普本一班
團支部
20xx.10.15
美食活動(dòng)策劃書(shū)5
一：活動(dòng)背景：
鑒于各位同學(xué)對我們學(xué)校周?chē)h(huán)境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現在越來(lái)越重要的社會(huì )現狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王(美食天下尋)比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過(guò)程中尋找到樂(lè )趣讓挑戰與娛樂(lè )并存！
二：活動(dòng)目的：
1，鼓勵大家走出校園，走向校外。增加對學(xué)校周邊的了解。
2，提高與人溝通協(xié)商的能力，鍛煉臉皮與勇氣。全面發(fā)展；
三：活動(dòng)組織：
山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習社團、美食有約社團
四：活動(dòng)安排
活動(dòng)時(shí)間：初定于六月十一號
活動(dòng)地點(diǎn)：教室待定（屬于室內兼室外型，需要多媒體）
活動(dòng)對象：山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)
五：活動(dòng)策劃
一：兩個(gè)社團的宣傳于6月5日制作海報，貼于一號樓二層中廳，做好活動(dòng)的宣傳工作。
二：活動(dòng)安排：6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達通知。每班限報一組，一組至多三人。宣傳部統計參加同學(xué)的姓名、級及聯(lián)系方式，將報名情況報給美食社或引路人社的組織部，組織部進(jìn)行分組，將分組情況報于活動(dòng)負責人
三;活動(dòng)內容：三人一組，由山師出發(fā)自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開(kāi)始比賽。內容是：攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書(shū)一份，與店主溝通，意欲達到以下效果：
1，店主同意讓選手參與制作本店食品；
2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；
3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀(guān)，并作品嘗宣傳等；
4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；
5，必須要進(jìn)店、開(kāi)口、這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達到，并不要求全部實(shí)現，我們的原則：結果不重要，重要的是過(guò)程）
與此同時(shí)，三人需做好分組，可選擇一人負責拍攝整個(gè)過(guò)程,包括店面選擇過(guò)程、尋訪(fǎng)過(guò)程、與店主溝通交流過(guò)程、以及最后結束后自己的一個(gè)心得感悟，制作視頻短片。（協(xié)商技巧：可以通過(guò)向店主介紹本次活動(dòng)規模以及意義來(lái)取得店主信任，并承諾可通過(guò)此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來(lái)對所選店面進(jìn)行宣傳，我們會(huì )聯(lián)系記者站等等措施來(lái)幫助宣傳。以此來(lái)說(shuō)服店主滿(mǎn)足自己對他提出的要求。）
六：活動(dòng)流程：
1,活動(dòng)負責人在6月9號集合報名參加的同學(xué)，宣布分組的情況，并說(shuō)明活動(dòng)有關(guān)的注意事項；
2,6月11日兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合，活動(dòng)開(kāi)始；
3,6月11日六點(diǎn)活動(dòng)結束，參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合解散（可以不集體）；
4,6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀(guān)看及評比;
七：活動(dòng)前期準備工作；
1，宣傳部向各社員組織委員及下達好通知并記錄到場(chǎng)人數。
2，策劃部負責寫(xiě)好策劃書(shū)，并發(fā)給范軍師哥。
3，社長(cháng)借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時(shí)入場(chǎng)，調試多媒體等必要設備）。
4，聯(lián)系化學(xué)院記者站，做好宣傳工作。并邀請通訊員寫(xiě)通訊稿。
5，社長(cháng)安排好各干事工作，且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛生
八，評獎標準：
活動(dòng)初定于六月十一（周六下午）兩點(diǎn)半開(kāi)始，截止到六點(diǎn)半（室外）當晚七點(diǎn)半開(kāi)始視頻觀(guān)看及評比。
1，選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(cháng)短；；
2，視頻制作效果及感染力；
3，選手談自己的一天感悟的.深刻程度；
九，活動(dòng)預算：
暫時(shí)無(wú)，活動(dòng)結束后兩天內召集干事開(kāi)會(huì )對活動(dòng)進(jìn)行總結。
十，預期效果；
1，宣傳化學(xué)院精神，培養大家作為化學(xué)人的意識；
2，增強大家對周邊環(huán)境的了解，更好的生活；
3，鍛煉自己與人溝通交流的能力，全面發(fā)展；
最后預祝我們活動(dòng)順利，大家共同度過(guò)一個(gè)有意義的一天！
化學(xué)院社團部引路人美食有約社團
邵丹
5月28日
美食活動(dòng)策劃書(shū)6
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設。
美食節的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強同學(xué)們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的.實(shí)踐動(dòng)手能力，提高生活技能，加強勞動(dòng)觀(guān)念，養成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強學(xué)生與食堂的溝通，使同學(xué)們更加支持生管會(huì )的工作，更加信任食堂的工作。
一、活動(dòng)主題：
美食溝通你我，共享快樂(lè )生活！
二、主辦單位：
杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團總支學(xué)生會(huì ) 生管會(huì )
協(xié)辦單位：東岳校區后勤餐飲部
合作部門(mén)：保衛處、紀檢部、宣傳部
工作人員：生管會(huì )全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì )其他協(xié)辦部門(mén)成員
三、活動(dòng)時(shí)間：
4月26日5月26日
四、活動(dòng)項目：
1.開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì )
2. 均衡健康飲食的視頻觀(guān)看
3. 食全食美廚藝大比拼初賽
4. 飲食健康知識宣傳
5.食全食美廚藝大比拼決賽
6. 閉幕式暨頒獎典禮
美食活動(dòng)策劃書(shū)7
盛夏正是舉辦美食節的大好季節，美食節策劃方案也成為店主關(guān)心的問(wèn)題之一。美食節策劃方案有沒(méi)有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節策劃方案主要分為幾大步，只要把各個(gè)環(huán)節做好，不難做出一場(chǎng)別開(kāi)生面的盛宴。
美食節策劃方案最主要的環(huán)節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調研、進(jìn)而計算出投資預算，制定出美食節菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負責人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷(xiāo)進(jìn)行鋪墊。
一般來(lái)講，美食節主題選擇有很多種可以參考的依據，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。以下為您介紹美食節主題選擇可參：
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節日為主題
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題
(6)以本地區、本飯店菜點(diǎn)為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題
(11)以喜慶、壽辰內容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題
(13)以季節特色菜點(diǎn)為主題
(14)以某一類(lèi)人群喜愛(ài)的食品為主題
(15)以外來(lái)菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節
以下和大家分享美食節策劃方案案例，供大家參考。
“食在濟南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節策劃方案
前言
濟南山東省會(huì )，魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一。進(jìn)年來(lái)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展與需求，濟南早已把構成魯菜的三個(gè)地方特色(濟南風(fēng)味菜、濟寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜)，融為一體。使每一位食客在濟南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開(kāi)業(yè)第十個(gè)年頭的日子了，在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗上，又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工，為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節。
一、活動(dòng)主題：
品味春季的時(shí)令食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節”
二、活動(dòng)內容：
20xx年紅火四月龍千潭美食節擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美
食節，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養客戶(hù)，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節的舞臺，展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無(wú)公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂(lè )”的效果，提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節日氣氛!
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年4月8日到4月16日
四、活動(dòng)形式：
宴會(huì )套餐，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動(dòng)操作程序：
(一)籌備
1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節的信息，喚起消費者的關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區，制作成品展示。
形式：通過(guò)紅火四月千潭美食節體驗，展示品牌及其文化形象。 互動(dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏(yíng)取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮
品)
2.內容：
(1)紅火四月千潭美食節菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火四月千潭美食節菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的'儀表姿態(tài)。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化內涵的來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長(cháng)方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中，并在一樓餐廳長(cháng)廊設10米左右的長(cháng)方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)
主題：輕松體驗，更歡樂(lè )。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費贈送酒水，現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來(lái)。
內容：在紅火四月千潭美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過(guò)200元的報銷(xiāo)市內出租車(chē)費用10元�！咀ⅲ阂陨铣曩e內容限于點(diǎn)美食節系列菜肴，非美食節菜肴不享受此待遇�！�
六、活動(dòng)組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關(guān)計劃與實(shí)施廚房負責菜單的制定和人員的籌備采購部責成相關(guān)專(zhuān)員負責采購供應前廳專(zhuān)人負責展臺的物品管理與推銷(xiāo)銷(xiāo)售部負責老客戶(hù)信息傳遞
2、協(xié)調聯(lián)絡(luò )
采購部、銷(xiāo)售部、前廳部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)
銷(xiāo)售部配合整理客戶(hù)資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購部原材料采購，銷(xiāo)售部信息傳遞，前廳專(zhuān)人負責展臺的物品，餐廳一線(xiàn)大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
掛條幅2條，停車(chē)位1條，展示柜上方1條，酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè)，大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹，餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節廣告彩頁(yè)隨晚報附送。
2、大堂放置美食節宣傳廣告牌。(一拉寶)
美食活動(dòng)策劃書(shū)8
一、承辦方：
內蒙古大學(xué)學(xué)生社區團工委
二、協(xié)作單位：
奧都集團飲食服務(wù)公司
三、活動(dòng)時(shí)間：
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
校園一餐廳二樓
五、活動(dòng)目的：
1、讓同學(xué)們了解一些菜式的制作工藝，提高他們對菜式的認識
2、在菜式的制作過(guò)程中提高選手的動(dòng)手能力，推行合理飲食的'理念
3、增加同學(xué)菜式方面的知識，豐富同學(xué)們的課余生活
4、給同學(xué)一個(gè)展現自我的舞臺，發(fā)展烹飪愛(ài)好者的興趣，為烹飪愛(ài)好者們提供一個(gè)相互交流和學(xué)習的平臺
六、活動(dòng)主題：
我和美食有個(gè)約會(huì )
七、活動(dòng)概述：
此次廚藝大賽活動(dòng)是由學(xué)生社區團工委主辦，由學(xué)校食堂（或由校外附近餐廳支持贊助）協(xié)辦的一項豐富同學(xué)課余生活的活動(dòng)。旨在弘揚中國傳統的飲食文化，推行健康飲食的觀(guān)念和展示同學(xué)們的手藝。參賽作品是參賽者在規定時(shí)間內（30分鐘）利用所需菜種（其他調味品根據個(gè)人不同需要提供）進(jìn)行制作而誕生。每組人員不超過(guò)三人，比賽分三組進(jìn)行。
八、賽制安排：
此次大賽分為通俗組、鄉韻組及創(chuàng )新組，各組簡(jiǎn)介如下：
1、通俗組：主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。
2、鄉韻組：參賽選手主要制作家鄉菜品或地方特色菜品，比賽過(guò)程中需介紹菜品背景。
3、創(chuàng )新組：在已有菜品的基礎上有所創(chuàng )新，參賽選手可以自由發(fā)揮，比賽過(guò)程中選手需向大家介紹菜品的創(chuàng )新亮點(diǎn)。
九、活動(dòng)流程：
1、選手分組進(jìn)行比賽，并在比賽過(guò)程中穿插游戲來(lái)調動(dòng)現場(chǎng)氣氛，專(zhuān)家或主持人可向同學(xué)們介紹一些廚藝和飲食健康知識。
注：由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序
2、每組結束后由選手對自己的作品進(jìn)行展示與介紹，然后由評委品嘗并亮分。在每組交接過(guò)程中也可安排游戲，避免出現空場(chǎng)。
3、成品菜請現場(chǎng)觀(guān)眾免費品嘗
4、頒獎前：由文藝部表演一個(gè)節目，同時(shí)進(jìn)行最后統計。組織人員準備獎品，安排頒獎。
5、頒獎過(guò)程：
6、比賽結束：由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。
十、活動(dòng)具體安排：
1、活動(dòng)前一個(gè)禮拜貼出海報，做好宣傳
2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品，與校外附近餐廳合作取得活動(dòng)經(jīng)費
3、購買(mǎi)獎品和獎狀
4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料，進(jìn)一步做好宣傳工作
5、比賽前一天由工作人員準備好比賽所需菜種，并對菜種做好冷藏工作以保新鮮
6、比賽當天下午由團工委成員對比賽場(chǎng)地進(jìn)行布置和比賽炊具的準備
十一、評分標準：
從色、香、味三方面進(jìn)行評選。這是重頭戲，評委務(wù)必認真負責，公正公道。
時(shí)間控制分數：（10分）
每組還有10分的時(shí)間分，規定時(shí)間為30分鐘，由工作人員計時(shí)。規定如下：
超過(guò)5分鐘以上，10分鐘以下者，扣2分；
超過(guò)10分鐘以上，15分鐘以下者，扣4分；
以此類(lèi)推，直至扣完為止。
總分合計方式，去掉一個(gè)最高分，去掉一個(gè)最低分，
參賽選手得分=（總計評委分數）÷（評委人數-2）+時(shí)間得分
十二、評獎方式：
1、評委組：專(zhuān)業(yè)廚師兩名、老師兩名、學(xué)生代表兩名。（決賽階段加設觀(guān)眾評審15名，作出最后評審）
2、獎項設置：設一、二、三等獎，最佳綜合效果獎，最佳刀工獎，最佳造型獎，最佳內容獎，最佳營(yíng)養獎，最具人氣獎，獎項不重復。最具人氣獎?dòng)涩F在觀(guān)眾投票選出，又由最具人氣獎得主抽出一名幸運觀(guān)眾。
十三、報名方式：
必須是內蒙古大學(xué)在校生，可以個(gè)人名義參加比賽，每組主廚一名，可自帶助手1-2名。
美食活動(dòng)策劃書(shū)9
(一)、前期準備
1、冠名
2、邀請嘉賓
3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng)，擴大影響力)內容：我校將舉辦“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”食堂評比活動(dòng)。橫幅：“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學(xué)美食節”
4、參賽牌(注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統計)例：XY01，XE02，GJ03，HM03，…。
5、與各商家溝通(告知各食堂經(jīng)理此次活動(dòng)相關(guān)流程和規則)商家包括：學(xué)一、二食堂，國交中心，回民食堂，蛋糕房。
6、對外聯(lián)系：報紙(快報、晚報、新報)，電視臺(天津電視臺生活頻道)，兄弟院校學(xué)生會(huì )網(wǎng)站等等。
(二)、中期運作評選
1、初賽 (1)宣傳 a、海報。(包括具體活動(dòng)流程，填寫(xiě)調查表，評選方式，活動(dòng)主旨的宣傳) b、展臺：旨在大力宣傳此次活動(dòng)，增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流，同時(shí)在學(xué)生中進(jìn)行一次問(wèn)卷調查，將學(xué)生對食堂的意見(jiàn)和建議向后勤集團膳食科反應，包括對菜品、口味、服務(wù)等。(調查報告見(jiàn)附表一) c、飲食健康宣言活動(dòng)：大力倡導“合理膳食，關(guān)注健康”組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。 d、調查報告：通過(guò)各學(xué)院向班級發(fā)放問(wèn)卷調查，全 面了解學(xué)生對學(xué)校食堂的想法。 (2)學(xué)生免費品嘗會(huì ) a、時(shí)間：20xx年11月8日(周五)晚6：30b、地點(diǎn)：學(xué)二食堂三樓(西餐廳) c、參與商家：由各食堂經(jīng)理選出商家。 d、活動(dòng)形式：由入選的商家各自選出參展的食品，在展桌上擺開(kāi)，由學(xué)生自由品嘗，當場(chǎng)對食品評分。
2、 決賽 a、時(shí)間：20xx年11月13日(周二)晚6：00b、地點(diǎn)：國際交流中心餐廳二樓 c、活動(dòng)內容：由〈學(xué)生品嘗會(huì )〉中選出的'20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領(lǐng)導，后勤集團領(lǐng)導，團委領(lǐng)導，留學(xué)生代表，學(xué)生代表進(jìn)行品嘗，并對各個(gè)菜品進(jìn)行評分，最后由大賽評委會(huì )根據評分結果決定決賽的獲獎商家。
美食活動(dòng)策劃書(shū)10
一：活動(dòng)背景：
鑒于大家對咱們學(xué)校周?chē)h(huán)境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現在越來(lái)越重要的社會(huì )現狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王（美食天下尋）比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過(guò)程中尋找到樂(lè )趣——讓挑戰與娛樂(lè )并存！
二：活動(dòng)目的：
1，鼓勵大家走出校園，走向校外，增加對學(xué)校周邊的了解。
2，提高與人溝通協(xié)商的能力，鍛煉臉皮與勇氣，全面發(fā)展。
三：活動(dòng)組織：
山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習社、美食有約社
四：活動(dòng)安排
活動(dòng)時(shí)間：初定于六月十一號
活動(dòng)地點(diǎn)：教室待定（屬于室內兼室外型，需要多媒體）
活動(dòng)對象：山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)
五：活動(dòng)準備
一：兩個(gè)社團的宣傳于6月8日制作海報，貼于一號樓二層中廳，做好活動(dòng)的宣傳工作。
二：6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達通知。每班限報一組，一組至多三人。宣傳部統計參加同學(xué)的姓名、級及聯(lián)系方式，將報名情況報給美食社或引路人社的組織部，組織部進(jìn)行分組，將分組情況報于活動(dòng)負責人
三、三人一組，由山師出發(fā)自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開(kāi)始比賽。內容是：攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書(shū)一份，與店主溝通，意欲達到以下效果：
1，店主同意讓選手參與制作本店食品；
2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；
3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀(guān)，并作品嘗宣傳等；
4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；
5，必須要進(jìn)店、開(kāi)口。這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達到，并不要求全部實(shí)現，我們的原則：結果不重要，重要的是過(guò)程）
與此同時(shí)，三人需做好分組，可選擇一人負責拍攝整個(gè)過(guò)程，包括店面選擇過(guò)程、尋訪(fǎng)過(guò)程、與店主溝通交流過(guò)程、以及最后結束后自己的一個(gè)心得感悟，制作視頻短片。（協(xié)商技巧：可以通過(guò)向店主介紹本次活動(dòng)規模以及意義來(lái)取得店主信任，并承諾可通過(guò)此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來(lái)對所選店面進(jìn)行宣傳，我們會(huì )聯(lián)系記者站等等措施來(lái)幫助宣傳。以此來(lái)說(shuō)服店主滿(mǎn)足自己對他提出的要求。）
六：活動(dòng)流程：
1，活動(dòng)負責人在6月9號集合報名參加的.同學(xué)，宣布分組的情況，并說(shuō)明活動(dòng)有關(guān)的注意事項；
2，6月11日兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合，活動(dòng)開(kāi)始；
3，6月11日六點(diǎn)活動(dòng)結束，參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合解散（可以不集體）；
4，6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀(guān)看及評比；
七：活動(dòng)前期準備工作；
1，宣傳部向各社員組織委員及下達好通知并記錄到場(chǎng)人數。
2，策劃部負責寫(xiě)好策劃書(shū)，并發(fā)給范軍師哥、張金萍師姐。
3，社長(cháng)借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時(shí)入場(chǎng)，調試多媒體等必要設備……）。
4，聯(lián)系化學(xué)院記者站，做好宣傳工作。并邀請通訊員寫(xiě)通訊稿。
5，社長(cháng)安排好各干事工作，且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛生
八，評獎標準：
活動(dòng)初定于六月十一（周六下午）兩點(diǎn)半開(kāi)始，截止到六點(diǎn)半（室外）當晚七點(diǎn)半開(kāi)始視頻觀(guān)看及評比。12
選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(cháng)短；；
視頻制作效果及感染力；
選手談自己的一天感悟的深刻程度；
九，活動(dòng)預算：
暫時(shí)無(wú)，活動(dòng)結束后兩天內召集干事開(kāi)會(huì )對活動(dòng)進(jìn)行總結。
十，預期效果；
宣傳化學(xué)院精神，培養大家作為化學(xué)人的意識；
增強大家對周邊環(huán)境的了解，更好的生活；
鍛煉自己與人溝通交流的能力，全面發(fā)展；
最后預祝我們活動(dòng)順利，大家共同度過(guò)一個(gè)有意義的一天！
美食活動(dòng)策劃書(shū)11
活動(dòng)主題：舌尖上的教本
活動(dòng)背景：
分享是一種生活態(tài)度，我們在學(xué)習努力前行的時(shí)候，是否忘記了停一停，把生活中的美好分享給身邊的人？獨樂(lè )樂(lè )不如眾樂(lè )樂(lè )，我們有緣成為一個(gè)班的同學(xué)，就應該把緣分畫(huà)的更深些。分享一個(gè)笑話(huà)，大家都會(huì )開(kāi)懷大笑；分享一個(gè)新奇的事物，大家的好奇心都會(huì )被激活；分享一些美食，大家才能在美食中得到體驗。民以食為天，美食是吃貨們的命根，作為90后的我們對美食應該都有自己的喜好，所以我們策劃舉辦“舌尖上的12教本”主題團日活動(dòng)，旨在讓同學(xué)們學(xué)會(huì )分享，讓宿舍間關(guān)系更為融洽，一起共建美好的教本班！
活動(dòng)時(shí)間：xx年4月20日（星期六）晚上七點(diǎn)
活動(dòng)對象：教本班全體成員
主辦單位：教本班團委
活動(dòng)流程：4月16日，下發(fā)通知到宿舍長(cháng)，4月16日至4月19日宣傳，4月20日下午進(jìn)行采購美食，4月20日晚上七點(diǎn)舉辦活動(dòng)。
活動(dòng)細則：
本次活動(dòng)以自愿原則，以宿舍為單位進(jìn)行開(kāi)展（男生分到各個(gè)女生宿舍），四個(gè)宿舍中每個(gè)宿舍都要提供四道美食，美食范圍可以是雞鴨魚(yú)肉，也可以是特色小吃，可以是自己動(dòng)手煲湯煮菜，也可以是去各個(gè)角落發(fā)現美食。每個(gè)宿舍提供的量要足夠。宿舍長(cháng)之間要相互協(xié)調，盡量不要采購相同的食物，以達到豐富性。采購美食由宿舍內部人員合理分工進(jìn)行，盡量不要超支，也不要有結余。
采購完畢后，我們將會(huì )在一個(gè)教室里分享美食。每個(gè)宿舍每一道食物都要進(jìn)行一定的講解，講解內容包括購買(mǎi)地點(diǎn)，食物的.名稱(chēng)，食物的特色等等，讓同學(xué)們了解你分享的食物，同時(shí)也可以給自己的食物拉票。評分只評一道食物，每個(gè)宿舍推薦自己的一道美食給每一個(gè)人嘗試，以投票的形式，最后得分最高的宿舍獲得的精美禮品。評分完畢，將所有的美食放在一起，以自助的形式進(jìn)行開(kāi)吃，隨后活動(dòng)即可結束。
活動(dòng)預算：
一次性碗、一次性筷子、一次性杯子、飲料少許、水果少許、飯……
1：宿舍每人上交宿舍長(cháng)20元，宿舍長(cháng)管理費用，宿舍成員監督:
2：班費支出預算不超過(guò)200元
注：不管飽、開(kāi)心就好
美食活動(dòng)策劃書(shū)12
一、活動(dòng)背景：
為了增強我們地旅系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng )業(yè)意識，弘揚中華美食文化，給學(xué)生提供一個(gè)展現自主創(chuàng )業(yè)能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：一、活動(dòng)目的：弘揚韓園美食文化，展現韓園學(xué)子風(fēng)采。
二、主題：
韓園新“食”代
三、活動(dòng)時(shí)間：
XX年5月10日――11日（周六、周日）
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
東區中心廣場(chǎng)五、參加對象：韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生
六、活動(dòng)內容：
1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)，展示具有各省份各地區家鄉特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見(jiàn)的特產(chǎn)、風(fēng)味（可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的）。
2、學(xué)生自由組隊，不限專(zhuān)業(yè)、級別，每組不超過(guò)4人，也可以社團或學(xué)生組織等組隊形式，通過(guò)寫(xiě)策劃書(shū)和填寫(xiě)報名表，上交到系生活部，有系生活部統一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的`策劃書(shū)將有烹飪專(zhuān)業(yè)老師及相關(guān)人士評選，所評選出的14支隊伍將于5月10、11日于東區沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷(xiāo)。
七、報名時(shí)間及方式
1、各隊伍（除社團、學(xué)生組織形式外）于4月7日前填寫(xiě)報名表和電子檔，報名表統一交到系生活部干事西區：陳麗純631312；東區：王芹635216；電子檔統一發(fā)到624626139@。
2、以社團、學(xué)生組織的形式報名參加的隊伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項：
1、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷(xiāo)的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備（除桌子、帳篷等外），且盈虧自負。
2、參加展銷(xiāo)的食品要衛生，要自帶垃圾袋，保證展區周?chē)男l生。
3、參加展銷(xiāo)的爐具功率要上報，且不能高于3000W。
4、展銷(xiāo)價(jià)格要具體，不可臨時(shí)漲價(jià)，也不可臨時(shí)降價(jià)（除5月11日下午外）
美食活動(dòng)策劃書(shū)13
一.香飄海大美食街
時(shí)間：20xx年開(kāi)學(xué)后第二星期
地點(diǎn)：浮山校區新苑餐廳門(mén)前
內容：參賽選手將自己準備的家鄉特產(chǎn)、特色手工藝品等到展覽臺前展示，參賽選手提前準備好展示卡片、相關(guān)的文字說(shuō)明材料或者直接現場(chǎng)向參觀(guān)的同學(xué)講解。參觀(guān)同學(xué)可免費品嘗選手帶來(lái)的各地美食、欣賞各地工藝品;對自己喜歡的食物或物品投票(作為家鄉秀比賽的加分項目)，可現場(chǎng)和選手交流!訂購!
二.風(fēng)土民情秀(即初賽)
時(shí)間:20xx年開(kāi)學(xué)后第二個(gè)星期
地點(diǎn)：一個(gè)100人左右的'多媒體教室。具體待定(由秘書(shū)處負責，在第一星期落實(shí)好教室申請工作)
內容：選手給觀(guān)眾介紹自己的家鄉，展示的方式可以是PPT、電子雜志、DV等等。展示的內容可以是家鄉的美景、風(fēng)土人情、人文歷史……活動(dòng)中間穿插觀(guān)眾互動(dòng)游戲。游戲設置小紀念品�；顒�(dòng)邀請學(xué)生會(huì )干部、上屆家鄉秀冠軍、社團骨干等人員當評委，前十名選手進(jìn)入決賽。
三.歡樂(lè )一家親(即總決賽)
時(shí)間：開(kāi)學(xué)后第三星期
地點(diǎn)：一間100人左右的多媒體教室具體待定(由秘書(shū)處負責，在第二星期落實(shí)好教室申請工作)
內容：1.贊鄉之音：用一段文字來(lái)表達自己對家鄉難舍的情感，以及自己對家鄉未來(lái)發(fā)展的美好的祝愿，邀請大家到自己的家鄉游玩。2.參賽選手在初賽的基礎上完善自己的介紹內容，把家鄉最美的一面介紹給觀(guān)眾;(形式仍以PPT、電子雜志、DV等等)3.參賽選手才藝展示;4.方言秀~~劇本由主辦方準備，各個(gè)參賽選手之間比賽;5.活動(dòng)穿插觀(guān)眾互動(dòng)游戲。
獎項設置
香飄海大美食街：參觀(guān)者投票數最多的前十名加分各，第一二三名各加2分，第四五六名加1.5分，其余的加1分。
風(fēng)土民情秀：前十名進(jìn)入總決賽，凡參賽均有中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社精美筆記本贈送。
總決賽大獎：特等獎一名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱(chēng)號頒發(fā)證書(shū)、獎品。
一等獎一名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱(chēng)號頒發(fā)證書(shū)、獎品。
二等獎二名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱(chēng)號頒發(fā)證書(shū)、獎品。
三等獎三名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱(chēng)號頒發(fā)證書(shū)、獎品。
其余優(yōu)勝獎小紀念品。
美食活動(dòng)策劃書(shū)14
活動(dòng)前言：手抄報是一種可傳閱、可觀(guān)賞、也可張貼的報紙的另一種形式。在學(xué)校，手抄報是第二課堂的一種很好的活動(dòng)形式，和黑板報一樣，手抄報也是一種群眾性的宣傳工具。但是，在計算機應用飛速發(fā)展的今天，手抄報似乎只為少年兒童所熱愛(ài)，在大學(xué)里，是極少見(jiàn)的。另外，大學(xué)生進(jìn)入大學(xué)，對飲食的要求也提高了，可是他們卻苦于對于飲食的了解甚少，今天，我們將手抄報與我們的美食、文學(xué)相結合，讓大家用手抄報繪出心目中的美食，介紹大家所鐘愛(ài)的美食，交流美食的制作方法，以及分享一些關(guān)于美食食物方面的.詩(shī)詞歌賦，給在校大學(xué)生提供一個(gè)交流、學(xué)習美食的平臺，從各方面來(lái)展示一個(gè)人的美食知識。
活動(dòng)主題：繪出你心中所想寫(xiě)出你心中所知
活動(dòng)目的：讓大學(xué)生重溫制作手抄報的樂(lè )趣的同時(shí)也給大學(xué)生提供交流美食，分享美食的平臺。將手抄報、美食、詩(shī)詞歌賦相結合，多方面展示美食的魅力。
主辦單位：校團委、校社團聯(lián)合會(huì )
策劃承辦單位：文學(xué)院團委、美食協(xié)會(huì )
活動(dòng)對象：全校在籍學(xué)生
活動(dòng)時(shí)間：待定
活動(dòng)內容：你有什么私房菜，你有什么健康的飲食建議，你覺(jué)得大學(xué)生應該如何均衡膳食，只要你有任何關(guān)于美食、飲食的建議，都不妨拿出來(lái)show一show。當然，如果你對美食的制作和常識一竅不通也沒(méi)事，相信身為大學(xué)生的你，腦海里一定有不少關(guān)于美食的詩(shī)詞歌賦吧，不妨也寫(xiě)出來(lái)比一比，看看誰(shuí)肚子離得墨水多�；蛘�，你可以找幾道菜肴，配以你精彩的解說(shuō)，再者你可以給他們取個(gè)獨一無(wú)二的名字。你是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢，來(lái)吧，繪出你的idea，用你的雙手來(lái)豐富我們的美食大舞臺。期待你的精彩一繪。
�。ㄒ坏阑驇椎烂牢都央鹊闹谱鞣椒�；你對健康飲食的一些想法；你對飲食搭配的一些獨到見(jiàn)解；你所能想到的有關(guān)食物、美食的詩(shī)詞歌賦；給美食配上你獨一無(wú)二的解說(shuō)或者取一個(gè)特色鮮明的名字。）
活動(dòng)步驟：
一．前期宣傳
二．作品的收集與評選
三．活動(dòng)結果的告示，優(yōu)秀作品的展示及活動(dòng)報導
獎項設置：一等獎 二等獎 三等獎
評選方法：總體感觀(guān) 內容 字跡 結構設計與布局
參與方法：作品注明學(xué)院、班級、姓名、聯(lián)系方式交至袁同學(xué)、耿同學(xué)處。
美食活動(dòng)策劃書(shū)9
中華民族自古就有“民以食為天”的俗語(yǔ)，同樣，飲食也是我們大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲結構更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準的飲食服務(wù)。讓同學(xué)們每天都享受著(zhù)飲食給他們帶來(lái)的快樂(lè )和欣喜，所以開(kāi)展飲食文化節對加強校園飲食文化建設、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動(dòng)服務(wù)育人工作、全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)、為學(xué)校評鑒創(chuàng )優(yōu)工作跨向新的臺階，具有重要的意義。
一：活動(dòng)時(shí)間：
5月6日—5月29日
二：活動(dòng)主題：
“狂歡美食節，暢想你我他”
三：舉辦單位
校區團委主辦
大學(xué)生權益委員會(huì )、社團聯(lián)合會(huì )聯(lián)合承辦
四：活動(dòng)目的：
為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口，品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情。推動(dòng)文明食堂建設。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位。培養學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養膳食理念。刺激校園消費，促使校食堂不斷改善創(chuàng )新。以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造高密校區良好的校園美食文化！
五：活動(dòng)項目策劃（明細）：
1、“狂歡美食節，暢想你我他”開(kāi)幕式 社團聯(lián)、權委會(huì )
2、“蘋(píng)果瘦身”大賽 權委會(huì )秘書(shū)處
3、“壽司大比拼” 社團聯(lián)韓語(yǔ)社
4、“果蔬拼盤(pán)”大賽社團聯(lián)、紀檢部
5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽社團聯(lián)、調研部
6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽 社團聯(lián)、宿管部
7、“以果會(huì )友之水果識別”大賽 社團聯(lián)、秘書(shū)處
8、“以果會(huì )友之水果知識問(wèn)答”賽 社團聯(lián)、紀檢部
9、“美食繪之攝影”大賽 社團聯(lián)、宣傳部
10、“餐廳美味之家”評選活動(dòng) 調研部、食管部
11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動(dòng) 社團聯(lián)、食管部
12、“食品安全知識講座” 社團聯(lián)、外聯(lián)部
六：活動(dòng)內容與評比方案（板塊）：
1、 “狂歡美食節，暢想你我他”開(kāi)幕式
活動(dòng)內容：
�、�、“蘋(píng)果瘦身”大賽：“蘋(píng)果瘦身賽”分為10個(gè)小組，每組2人，比賽時(shí)間為1分鐘，削的蘋(píng)果皮最長(cháng)且不斷的一組為勝；去
�、�、“壽司大比拼”：由舉辦方提供食材，從擺盤(pán)、美觀(guān)、口味等方面進(jìn)行評選，最終決出前三甲；
�、�、“果蔬拼盤(pán)”大賽：活動(dòng)前，部門(mén)提前準備好材料（水果、果盤(pán)由主辦方提供，參賽者可自帶可增添色彩的東西），活動(dòng)開(kāi)始后選手們各顯神通，親友團可現場(chǎng)助陣，增加各隊食品觀(guān)眾品嘗投票量，并請各位評委和現場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據參賽作品的色、香、味進(jìn)行現場(chǎng)投票，決出“最佳組織獎”、“最佳創(chuàng )意獎”，“最受歡迎獎”；
2、“以果會(huì )友賽”
活動(dòng)內容：
�、�、“以果會(huì )友之水果識別”大賽：比賽時(shí)，盤(pán)子中會(huì )放置若干種水果，參賽隊員中一人戴上眼罩，采用觸摸、嗅覺(jué)等方式猜出水果，然后報出名稱(chēng)；
�、�、“以果會(huì )友之水果知識問(wèn)答”賽：關(guān)于水果你知道多少，采用小組的方式，進(jìn)行抽題問(wèn)答，5題3中即可，3輪賽，最終決出前三甲；
3、 “心靈手巧賽”
美食活動(dòng)策劃書(shū)15
一、活動(dòng)主題：
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“紅火五月xx美食節”
二、活動(dòng)內容：
XX年年5月紅火五月xx美食節擬在xx餐廳舉辦。舉辦美食節，旨在于提升酒店的餐飲競爭能
力,培養客戶(hù)，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節的舞臺，展示以制作精細,高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂(lè )”的效果，營(yíng)造出“五一黃金假期”的節日氣氛！
三、活動(dòng)時(shí)間：
XX年年5月1日到5月30日
四、活動(dòng)形式：
就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動(dòng)操作程序：
�。ㄒ唬┗I備
1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；
2、通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月xx美食節的信息，喚起消費者的關(guān)注；
3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
�。ǘ┡e辦
1、品牌菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區，制作成品展示。
形式：通過(guò)紅火五月xx美食節體驗，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏(yíng)取精美神秘禮品。
2．內容：
�。�1）紅火五月xx美食節菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；
�。�2）紅火五月xx美食節菜肴的文化展示；
�。�3）服務(wù)人員的`儀表姿態(tài)。
�。�4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化內涵的來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長(cháng)方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長(cháng)廊設10米左右的長(cháng)方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月xx美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)
主題：輕松體驗，更歡樂(lè )。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費贈送酒水，現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
內容：在紅火五月xx美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌；當餐消費超過(guò)200元的報銷(xiāo)市內出租車(chē)費用10元�！咀ⅲ阂陨铣曩e內容限于點(diǎn)美食節系列菜肴，非美食節菜肴不享受此待遇�！�
六、活動(dòng)組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關(guān)計劃與實(shí)施
廚房負責菜單的制定
采購部責成相關(guān)專(zhuān)員負責采購供應
前廳專(zhuān)人負責展臺的物品
公關(guān)部負責老客戶(hù)信息傳遞
2、協(xié)調聯(lián)絡(luò )
采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)
公關(guān)部配合整理客戶(hù)資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專(zhuān)人負責展臺的物品，餐廳一線(xiàn)大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置
掛橫幅；
酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè)；
三角旗重排，酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數量有待確定)；
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節廣告彩頁(yè)隨晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪(fǎng)，報道美食節實(shí)況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費用預算：
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報XX+短信群發(fā)XX=5000元。
2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計:100x8=800元按比1000元計送完即止。
3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=XX。
4、菜肴原材料費用：另計。
長(cháng)春市朗飛廣告傳媒有限責任公司是一家立足本土，面向省內全案策劃、執行的代理公司。專(zhuān)業(yè)提供：活動(dòng)策劃、公關(guān)執行、慶典演藝、展覽展示、設備租賃等服務(wù)。
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