白露節氣常識及食譜
白露節氣氣溫開(kāi)始下降，天氣轉涼，陰氣逐漸加重，所以白露節氣一定要注意養生防病，下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“白露節氣常識及食譜”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!
二十四節氣白露即為典型的秋季氣候。白露節氣也是九月份的頭一個(gè)節氣，此時(shí)氣溫開(kāi)始下降，天氣轉涼，陰氣逐漸加重，所以白露節氣一定要注意養生防病，“處暑十八盆，白露勿露身�！钡搅硕墓潥獍茁�，就不要再赤膊裸體了，以免著(zhù)涼。
白露節氣養生：早晚已涼，小心著(zhù)涼
白露時(shí)節，支氣管哮喘發(fā)病率很高，因此要做好預防工作。此時(shí)秋高氣爽，正是人們外出旅游的大好時(shí)光。但是，常有不少游客在旅游期間出現類(lèi)似“感冒”的癥狀，其實(shí)不一定是“感冒”，可能是“花粉熱”�！盎ǚ蹮帷钡陌l(fā)病有兩個(gè)基本因素：一個(gè)是人體體質(zhì)的過(guò)敏，另一個(gè)是不止一次地接觸和吸入外界的過(guò)敏原。此節氣的養生重點(diǎn)是加強身體鍛煉，注意早晚不要受涼，對過(guò)敏性疾病積極預防。
白露時(shí)節要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。特別是因體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)上述疾病的患者，在飲食調節上更要慎重，平時(shí)要少吃或不吃魚(yú)蝦海腥、生冷炙燴腌菜和辛辣酸咸甘肥的'食物。白露養生飲食要及時(shí)調整
在白露一節氣中要預防秋燥，燥邪傷人，容易耗人津液，而出現口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等癥狀。預防秋燥的方法很多，可適當地多服一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參等，對緩解秋燥有良效。
推薦適合白露節氣的藥膳食療
白露節氣已是真正的涼爽季節的開(kāi)始，很多人在調養身體時(shí)一味地強調“貼秋膘”，注重肉類(lèi)等營(yíng)養品的進(jìn)補，其實(shí)食物的屬性中，不同的飲食有不同不同的屬性，其作用不同，適應的人群也不同，因此，每個(gè)人都要隨著(zhù)節氣的變化而隨時(shí)調節飲食結構�，F就推薦幾款適合白露節氣的食譜，供大家參考。
蓮子百合煲
[配方]蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。
[做法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開(kāi)(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功效]清潤肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
柚子雞：
[配料]柚子(越冬最佳)一個(gè)，公雞一只，精鹽適量。
[做法]公雞去毛、內臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時(shí)加入精鹽調味即可。
[功效]補肺益氣，化痰止咳。
香酥山藥：
[配方]鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克(實(shí)耗150克)，醋、味精、淀粉、香油各適量。
[做法]山藥洗靜，上鍋蒸熟，取出后去皮，切1寸長(cháng)段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時(shí)，投入山藥，炸至發(fā)黃時(shí)撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘后，即轉武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤(pán)即成。
[功效]健脾胃，補肺腎。對于脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
進(jìn)補食療糯米阿膠粥
原料：阿膠30克，糯米50-60克，紅糖適量。
制作：先用糯米煮粥，待粥將熟時(shí)，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，后再放入紅糖，稍煮二三沸即可。
用法：每日早、晚溫熱服食，三天為一療程。間斷服用，連續服食會(huì )有胸悶氣滿(mǎn)不舒之感。
功效：養血止血、滋陰安始。
應用：陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無(wú)華、心慌心悸、失眠健忘、月經(jīng)后期、經(jīng)少色淡、經(jīng)閉不行、漏下不止、胎動(dòng)不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。
注意：感冒時(shí)及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者，不宜服。
沙參枸杞粥
原料：沙參15～20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖適量。
制作：先將沙參煎汁去渣，后以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時(shí)，加入玫現花、冰糖，攪勻稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚溫熱服食。
功效：滋陰潤燥、養血明目。
應用：陰血虧虛所致的干咳少痰、痰中帶血、咽喉干燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、饑而不欲食、干嘔呃逆、頭暈眼花、兩目干澀、視物模糊、手足心低熱等。
注意：外感風(fēng)寒所致咳嗽不宜服。
【白露節氣常識及食譜】相關(guān)文章：
白露節氣與白露茶09-12
白露節氣諺語(yǔ)12-14
白露節氣各地諺語(yǔ)12-20
白露節氣的諺語(yǔ)12-19
白露節氣流行諺語(yǔ)12-14
白露節氣氣象諺語(yǔ)12-14
白露節氣問(wèn)候語(yǔ)01-23
白露節氣的諺語(yǔ)5篇12-20