秋天吃水果注意事項

　　吃水果對身體好，但是吃水果也有該注意的地方。下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“秋天吃水果注意事項”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!

　　秋天吃水果注意事項

　　1、易腹瀉的人應該少吃帶籽的水果。水果有助提高腸道內食物的通過(guò)速度，特別是那些有細小籽的水果，比如獼猴桃、火龍果、桑葚、柿子、草莓、香蕉(現在很多香蕉品種的籽是退化的)、鮮枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄之類(lèi)。這些水果籽大多是纖維類(lèi)，不能被腸道消化吸收，它們會(huì )刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內容物更快地排出體外。因膳食纖維不足而便秘的人，就適合吃帶有籽的水果。

　　2、消化能力較弱的人要少吃水果。對于消化能力原來(lái)比較弱的人來(lái)說(shuō)，如果吃了大量水果，會(huì )稀釋消化液及胃酸，導致腸道消化吸收功能和殺菌能力下降，這時(shí)要少吃些油膩和高蛋白質(zhì)食品，以免引起胃脹、產(chǎn)氣及細菌性食物中毒。反過(guò)來(lái)，對這些人來(lái)說(shuō)，如果已經(jīng)吃了很多油膩食物或高蛋白食物，胃腸道負擔較重，也不要再吃很多水果。

　　3、避免食用過(guò)敏的水果。水果中的蛋白酶和草酸、單寧等物質(zhì)會(huì )傷害口腔和消化道黏膜，有些水果還可能導致過(guò)敏。比如，很多人吃了獼猴桃后舌頭刺痛，甚至黏膜破損、出血，吃柿子之后口腔澀麻，這是被蛋白酶和單寧傷害的`結果。這類(lèi)人需清楚知道自己過(guò)敏的水果，避免食用。

　　秋季吃水果6大禁忌

　　1、忌飯后立即吃水果

　　飯后立即吃水果，不但不會(huì )助消化，反而會(huì )造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。

　　2、吃水果忌不漱口

　　有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　3、忌食水果過(guò)多

　　過(guò)量食用水果，會(huì )使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時(shí)間內進(jìn)食水果過(guò)多。

　　4、食用開(kāi)始腐爛的水果

　　以及無(wú)防塵、防蠅設備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

　　5、水果忌用酒精消毒

　　酒精雖能殺死水果表層細菌，但會(huì )引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì )降低水果的營(yíng)養價(jià)值。

　　6、生吃水果忌不削皮

　　一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，往往用農藥噴殺，農藥會(huì )浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

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