風(fēng)濕性關(guān)節炎的飲食調理
患有風(fēng)濕性關(guān)節炎的人可以通過(guò)飲食調理，下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于風(fēng)濕性關(guān)節炎的'飲食調理，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!
風(fēng)濕性關(guān)節炎是一種常見(jiàn)的急性或慢性結締組織炎癥。風(fēng)濕性關(guān)節炎廣義上應該包括類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎�？煞磸桶l(fā)作并累及心臟。臨床以關(guān)節和肌肉游走性酸楚、重著(zhù)、疼痛為特征。屬變態(tài)反應性疾病。
臨床表現為：
1.疼痛關(guān)節疼痛是風(fēng)濕病最常見(jiàn)的癥狀，全身關(guān)節都有可能發(fā)生疼痛，但是肢體和軀干部位的疼痛和可能引起內臟和神經(jīng)系統的病變。
2.肌肉疼痛肌肉也會(huì )出現疼痛癥狀，而且還可能出現肌無(wú)力、肌酶升高、肌源性損害等，如系統性紅斑狼瘡、混合性結締組織病、皮肌炎等。
3.不規律性發(fā)熱風(fēng)濕出現之前會(huì )出現不規則的發(fā)熱現象，不會(huì )出現寒戰現象，用抗生素治療無(wú)效，同時(shí)還會(huì )出現血沉快，如系統性紅斑狼瘡、急性嗜中性發(fā)熱性皮病、成人still病、脂膜炎等均可以發(fā)熱為首發(fā)癥狀。
4.皮膚黏膜癥狀皮肌炎、干燥綜合征、貝赫切特綜合征、脂膜炎等會(huì )出現皮疹、口腔潰瘍、皮膚潰瘍、網(wǎng)狀青紫、眼部癥狀等。
5.雷諾征指端會(huì )遇冷或情緒變化時(shí)會(huì )發(fā)白，然后轉變成紫色，最后轉變成紅色并伴有麻木、疼痛和嚴重的皮膚潰瘍，可見(jiàn)于類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎、系統性紅斑狼瘡、混合性結締組織病。
6.自身抗體血液指標異�？笶NA抗體、抗ds-DNA抗體、抗血小板抗體、抗核抗體、抗心磷脂抗體、類(lèi)風(fēng)濕因子等。
食療1、烏豆牛肉湯
原料：牛肉500克，烏豆150克，橘皮1塊，黃酒適量。
制作：牛肉洗凈切塊，烏豆洗凈瀝水晾干，上鍋干炒至熟，將牛肉塊、熟烏豆、黃酒、橘皮一起放入砂鍋，加水，文火燜煮至牛肉爛熟，加調料即成，飲湯吃肉。
功效主治：補脾胃，益氣血，強筋骨，祛風(fēng)解毒。主治風(fēng)濕性關(guān)節炎，病后陰虛盜汗。
食療2、獨活烏豆湯
原料：獨活12克，烏豆60克，米酒適量。
制作：將烏豆泡軟，與獨活同置砂鍋中，加水2000毫升，文火煎煮至500毫升，去渣，取汁，兌入米酒，每日分兩次溫服。
功效主治：祛風(fēng)除濕，通絡(luò )止痛。主治風(fēng)濕性關(guān)節炎，腰膝疼痛。
食療3、龍鳳湯
原料：蛇肉250克，雞脯肉250克，冬筍250克，火腿肉200克。
制作：蛇淘冼凈切段，放入砂鍋加雞湯、姜片，文火燉煮至蛇肉熟，撈出蛇段，將蛇肉撕成細絲備用，雞脯肉洗凈切成細絲，冬筍洗凈切成細絲。砂鍋內雞湯加麻油、料酒煮開(kāi)，放入雞絲、筍絲，放入適量鹽和味精，煮熟后，將已熟的蛇絲倒入攪勻，撒入火腿肉片徐徐淋麻油，撒入胡椒粉即成，佐餐。
功效主治：理氣活血，祛風(fēng)通絡(luò )。主治風(fēng)濕性關(guān)節炎，類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎，老年性關(guān)節炎。
食療4、風(fēng)濕痛痹湯
原料：稀薟草12克，蒼術(shù)9克，秦艽12克，防風(fēng)9克，茯苓15克，豬腳筋10克。
制作：豬腳筋先浸軟，切成塊，和藥一起裝入紗布袋中，將豬腳筋塊和藥袋一起放入砂鍋，加水，文火燉煮至豬腳筋爛熟，去藥袋，加調料即成，渴湯吃筋。
功效主治：祛風(fēng)活絡(luò )，消腫止痛。主治風(fēng)濕性關(guān)節炎。
食療5、當歸火鍋湯
原料：魚(yú)肉400克，豆腐500克，白菜適量，冬菇100克，當歸20克，雞湯或雜骨湯5碗。
制作：當歸切成薄片，魚(yú)肉洗凈切片，豆腐切成小塊，白菜切片，冬菇水泡發(fā)后切絲。將雞湯倒入火鍋內，投入當歸片，旺火煮沸，再改文火煮20分鐘，根據湯的多少，酌情加些水，放醬油，精鹽調味，隨即將肉片、豆腐、冬菇等下鍋，稍煮即將白菜片放入，稍煮片刻即成。
功效主治：補血調經(jīng)，消炎去痛，舒筋活血。主治風(fēng)濕性關(guān)節炎，痛經(jīng)。
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