立冬吃什么傳統食物
立冬到了，應該吃什么呢，下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于適合立冬的傳統食物，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!
立冬吃什么傳統食物
1、立冬傳統食物有蘿卜老鴨煲
非常正統的冬季滋補湯,一般說(shuō)來(lái),蘿卜在冬季的養生功效不亞于人參,老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢發(fā)揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會(huì )愛(ài)上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲,會(huì )更加開(kāi)胃。
2、立冬傳統食物有餃子
北方人最?lèi)?ài)的食物之一,也是立冬傳統美食top3,餃子可以發(fā)揮無(wú)限的想象力,做出各種餡兒,沾著(zhù)醬汁食用,滿(mǎn)滿(mǎn)都是幸福滋味。
3、立冬傳統食物有羊肉火鍋
羊肉是大補的肉類(lèi),羊肉火鍋能有效去除身體內的寒氣,補充身體內的元氣,非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用,能起到去病根的作用。
4、立冬傳統食物有山藥百合枸杞粥
立冬這天一定要試一試這款養生粥,山藥補腎養元,百合平心靜氣,枸杞驅寒提神,適當放一些冰糖或蜂蜜,味道會(huì )更好。
5、立冬傳統食物有香菇雞湯
香菇雞湯也可以制作成菌類(lèi)雞湯,能迅速補充體力和精氣神,是大補的湯品,和蘿卜老鴨煲相比,香菇雞湯會(huì )更加鮮美,也更為開(kāi)胃,適合女性朋友滋補養顏。
立冬有什么習俗
1、立冬習俗有吃餃子
餃子的原名據稱(chēng)叫“嬌耳”,是我國醫圣張仲景首先發(fā)明的。他的'“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;的故事至今還在我國民間流傳著(zhù)。“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,立冬意味著(zhù)冬天的到來(lái),天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點(diǎn)長(cháng)得像耳朵的餃子,補補耳朵,這可是家里人對親人最貼心的關(guān)懷了。
2、立冬習俗有冬泳
有意思的是,慶祝立冬的方式現在也有了創(chuàng )新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協(xié)會(huì )的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來(lái)。
3、立冬習俗有祭祖祭天
舊時(shí),立冬這天,人們還要舉行祭祖祭天的活動(dòng)。即便再忙的農人也要在家休息一天,殺雞宰羊,準備時(shí)令佳品,一方面祭祀祖先,以盡為人子孫的義務(wù)和責任;一方面祭祀蒼天,感謝上天恩賜的豐年,并祈求上天賜給來(lái)歲風(fēng)調雨順;而祭祀儀式后的酒食也可讓辛苦一年的農人,好好犒賞一下自己。
4、立冬習俗有補冬
立冬后,就意味著(zhù)今年的冬季正式來(lái)臨。草木凋零,蟄蟲(chóng)休眠,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止。人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō),但民間卻有立冬補冬的習俗。在南方,人們會(huì )吃些滋陰補陽(yáng),熱量較高的食物,如雞鴨魚(yú)肉等,有的還會(huì )和中藥一起煮來(lái)增加藥補的功效,中藥為當歸、川芎、芍藥、生地四味藥。
立冬鍛煉堅持準則
1、鍛煉之前充分熱身
由于人的身體在低溫環(huán)境中會(huì )發(fā)僵,鍛煉前若不充分熱身,極易造成肌肉拉傷或關(guān)節損傷。因此應正式鍛煉前先進(jìn)行徒手操、輕器械練習等“預熱”運動(dòng),熱身的強度以使身體發(fā)熱并微微出汗為宜。
2、鍛煉時(shí)衣物的薄厚要適當
立冬過(guò)后氣溫很低,因此在運動(dòng)前要穿厚實(shí)些的衣服,在熱身后再除去外衣;鍛煉結束后應盡快回到室內,不要吹到冷風(fēng),以及擦去汗水并更換衣服,以防止冷熱交替造成熱量散失而感冒。
3、鍛煉時(shí)應適時(shí)調整呼吸
由于冬天常有大風(fēng)沙,因此建議在鍛煉時(shí)最好采用鼻腔呼吸的方式,也可以采用鼻吸氣、口呼氣的呼吸方式,但切記直接用口吸氣。這是因為鼻腔黏膜能對吸進(jìn)的空氣起到加溫的作用,在一定程度上減輕了寒冷空氣對呼吸道的刺激;同時(shí)鼻毛亦可有效阻擋細菌,堪稱(chēng)呼吸道的“保護神”。
4、室內鍛煉時(shí)應保持空氣流通
不少人習慣在冬天選擇室內鍛煉,并把門(mén)窗緊閉,以防止寒冷空氣的入侵。但實(shí)際上,這樣很容易因缺氧而導致頭暈、惡心等癥狀。因此在室內鍛煉時(shí)切記保持空氣的流通。
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