- 相關(guān)推薦
大雪節氣介紹
小雪已過(guò)，大雪將至。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于大雪節氣的介紹，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!
大雪節氣介紹 1
關(guān)于大雪
大雪是入冬后第三個(gè)節氣�！度Y義宗》記載：“大雪為節者，行于小雪為大雪。時(shí)雪轉甚，故以大雪名節�！钡⒎墙笛┝恳欢ù�。它與小雪節氣一樣都是反映了氣候特征和降水變化的節氣。實(shí)際上進(jìn)入大雪的降水量普遍降低。
大雪日期
大雪節氣是幾月幾日：每年在12月6-8日之間，太陽(yáng)位于黃經(jīng)255°。
計算公式：
[Y*D+C]-L
公式解讀：Y=年數后2位，D=0.2422，L=閏年數，21世紀C=7.18，20世紀=7.9。
舉例說(shuō)明：2088年大雪日期=[88×0.2422+7.18]-[88/4]=28-22=6，12月6日大雪。
大雪的由來(lái)
古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。
這時(shí)我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會(huì )降大雪，甚至暴雪�？梢�(jiàn)，大雪節氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出�！边@是說(shuō)此時(shí)因天氣寒冷，寒號鳥(niǎo)也不再嗚叫了;由于此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，正所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，所以老虎開(kāi)始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
大雪習俗
大雪期間降溫幅度較大，南北方地域跨度大，因此南北各地呈現的'氣候特征各不相同。北方大部分地區平均氣溫已在0℃以下，尤其是黃河中下游一帶河水封凍，開(kāi)始出現積雪。而南方地區平均氣溫一般在8℃～9℃之間。相應地，南北方農事生活習俗也不一樣。北方田間管理已很少，若下雪不及時(shí)，人們偶爾還在天氣稍轉暖時(shí)澆一兩次凍水，提高小麥越冬能力�；蛘咝掭萸萆�、牲畜圈墻等，助禽畜安全過(guò)冬。俗話(huà)說(shuō)“大雪紛紛是旱年，造塘修倉莫等閑”。此時(shí)還要加緊冬日興修水道、積肥造肥、修倉、糧食入倉等事務(wù)。婦女們則三五成群，扎堆做針線(xiàn)活。手藝之家將主要精力用在手藝上，如印年畫(huà)、磨豆腐、編筐、編簍等賺錢(qián)補貼家用。
大雪放假安排
大雪節氣雖然是我國傳統節日之一，但并無(wú)放假規定。
大雪祝福短信
1、趁幸福的雪花還未飄落，將幸福收集;趁快樂(lè )的風(fēng)還未吹過(guò)，將快樂(lè )挽留。一日三餐要吃好，身體健康最重要。希望你平安幸福又快樂(lè )!
2、冬有情思盼春到，窗上冰凌蓮花俏，夜半開(kāi)放清晨落，哪如花開(kāi)春季好。
3、大雪飄，大雪飄，豐年才會(huì )大雪飄，大雪飄飄如鴻毛，載著(zhù)我的一片深情祝福到，隨時(shí)加衣保溫暖，謹防感冒是關(guān)鍵;寒冬酷雪摧不休，唯有友情長(cháng)久遠。
4、大雪節氣到，祝福忘不掉，不管雪花飛，還是太陽(yáng)笑，我的祝福隨時(shí)到。冬季天冷，天干氣躁，注意身體，多喝熱水，預防感冒!
5、冬天是這樣來(lái)的，踏雪而至;雪是這樣下的，紛紛揚揚;短信是這樣發(fā)的，雪中送炭;情意是這樣深的，地久天長(cháng)。雪中情，翩翩飛舞，純白真情，雪中意，聲聲問(wèn)候，真摯情誼，雪中愛(ài)，朵朵雪花，浪漫之愛(ài)，雪中信，點(diǎn)點(diǎn)真情。
6、沒(méi)雪花一樣詩(shī)意夢(mèng)幻，沒(méi)風(fēng)兒一樣洶涌澎湃，沒(méi)陽(yáng)光一樣心情燦爛，沒(méi)聯(lián)系一樣天天惦念。從爐火中牽縷暖意，融進(jìn)問(wèn)候里，在大雪時(shí)節提醒你：天冷，注意保暖哦!
7、風(fēng)蕭蕭，雪漫漫，流行感冒，謹提防;好情誼，記心上，天氣無(wú)常，祝安康;短信雖短，情意不淺;大雪雖大，心卻不寒;有我祝福，你將幸福;有我祝愿，圓你心愿。
8、冬風(fēng)吹，雪花飄，大雪節氣已來(lái)到，多穿衣，勤保暖，小心身體別感冒。一語(yǔ)祝福寒冬暖，絲絲情意短信傳，縷縷關(guān)愛(ài)一指間，天涼多加衣!
9、我的短信傲雪凌霜，我的思念踏雪無(wú)痕，我的問(wèn)候雪中送炭，大雪節氣到，祝福似雪飄：煩惱如大雪融消，開(kāi)心如大雪鵝毛，憂(yōu)愁如飛雪輕飄，快樂(lè )如厚雪棉袍。
10、大雪到了，陪你寫(xiě)“瑞雪兆豐年”，陪你看“雪山飛狐”，陪你講“一場(chǎng)風(fēng)花雪月的故事”，陪你聽(tīng)“漫天雪花飄的都是我的愛(ài)”……你愿意賞個(gè)臉嗎?
大雪節氣介紹 2
1、藏冰
在古代，沒(méi)有冰箱，沒(méi)有電扇，人們?yōu)榱四軌蛟谘籽紫娜绽锵碛玫奖鶋K，每逢大雪期間，無(wú)論是官家還是民間，都會(huì )大量?jì)Σ乇鶋K。這種藏冰的風(fēng)俗，歷史非常悠久，我國的冰庫，在西周時(shí)期，就已經(jīng)頗具規模。當時(shí)的冰庫，都是建在地表下層，用磚頭石塊、陶片之類(lèi)的東西砌封，或者用火將墻壁燒硬，具有非常好的保溫效果。
1976年，在陜西秦國雍城原址發(fā)現的冰庫，可以容納190立方米的冰塊，當時(shí)的冰庫規�？梢�(jiàn)一斑。
而在民間，中國的老百姓則用深井貯藏冰塊，深度一般在八丈以下，將冰塊倒入井內，然后封好井口。到了夏季用冰時(shí)，冰塊就跟新的一樣。
2、腌肉
俗話(huà)說(shuō)“未曾過(guò)年，先肥屋檐”。說(shuō)的就是到了大雪節氣期間，人們就開(kāi)始腌肉了，很多房屋的門(mén)口、窗臺上都會(huì )掛上腌肉、香腸、咸魚(yú)等腌菜，形成一道非常亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。為什么要腌肉呢?其中還有一個(gè)傳說(shuō)：
相傳有一種頭長(cháng)尖角的兇猛怪獸，叫作年�！澳辍背Ｄ晟罹雍５�，但每逢除夕夜里，就會(huì )爬上岸來(lái)傷人。人們?yōu)榱硕惚苣甑?傷害，一到年底就足不出戶(hù)了。因為，過(guò)年之前，就要儲備很多食物，因為腌制的食品保質(zhì)期比較長(cháng)，所以人們就開(kāi)始腌肉了。
3、吃飴糖
在我國北方地區，在大雪的時(shí)候，民間還有吃飴糖的習俗。飴糖，民間也叫糖稀，小孩兒們都是很喜歡吃的、每到這個(gè)時(shí)候，學(xué)校門(mén)口、公園旁邊就會(huì )出現賣(mài)飴糖的小攤販，吸引很多小孩、婦女、老人來(lái)買(mǎi)。
4、打雪仗、賞雪景
在大雪期間，如果遇到天降大雪的時(shí)候，人們都喜歡在冰天雪地里打雪仗、賞雪景，尤其是小孩，也不怕冷，小手凍得通紅，還是樂(lè )此不疲。
5、夜宵
到了大雪的時(shí)候，白天時(shí)間越來(lái)越短，晚上時(shí)間越來(lái)越長(cháng)。于是，人們就利用晚上閑暇的時(shí)間，成立了各種手工作坊，比如刺繡業(yè)、紡織業(yè)、縫紉業(yè)、紙扎業(yè)等等。因為到了深夜要吃夜間飯，各種小吃攤、小吃店紛紛開(kāi)設夜市，叫作“夜做飯”，也稱(chēng)夜宵。
大雪節氣介紹 3
大雪節氣風(fēng)俗有腌肉、封河、喝紅薯粥、進(jìn)補等。
1、腌肉：老南京有句俗語(yǔ)，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶(hù)戶(hù)忙著(zhù)腌制“咸貨”。以迎接新年。
2、封河：“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀(guān)，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫(huà)。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
3、喝紅薯粥：魯北民間有“碌碡頂了門(mén)，光喝紅黏粥”的說(shuō)法，這個(gè)時(shí)候可以在家里多喝一些紅薯粥，紅薯富含了大米以及面粉里缺少的賴(lài)氨酸，對人的'身體非常有好處，提高人體的免疫力。
4、進(jìn)補：大雪是“進(jìn)補”的好時(shí)節，素有“冬天進(jìn)補，開(kāi)春打虎”的說(shuō)法。冬令進(jìn)補能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進(jìn)補還能調節體內的物質(zhì)代謝，使營(yíng)養物質(zhì)轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽(yáng)氣的升發(fā)。
大雪節氣介紹 4
一、堆雪人與滑雪。
大雪節氣，北方地區已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛(ài)的戶(hù)外活動(dòng)。至于喜歡在室內的人，喝碗熱騰的湯，或是來(lái)個(gè)火鍋，都是經(jīng)濟實(shí)惠的御寒之策。
二、腌制過(guò)年的"咸貨"。
俗語(yǔ)有云："小雪腌菜，大雪腌肉"。大雪節氣一到，家家戶(hù)戶(hù)都要忙著(zhù)腌制"咸貨"。無(wú)論是家禽還是海鮮，用傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來(lái)的'新年。
三、紅棗糕或紅薯湯。
紅棗糕選用的是"黑五類(lèi)"養生粗糧為主要原料，加入了紅棗泥，還有蜂蜜、核桃仁等，為冬日滋補佳品。紅薯粥可以和胃補脾，潤養肺燥，是養生的絕佳選擇。冬天里再選用一些紅色的食材，可以起到紅紅火火過(guò)新年的吉祥寓意。
大雪節氣介紹 5
食補：大雪食補以補陽(yáng)為主，但不可過(guò)于機械，應根據自身陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來(lái)選擇。陰虛之人主要表現為面紅上火、口腔咽喉干燥，干咳，口唇皸裂。這類(lèi)人宜防燥護陰，滋腎潤肺，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、雞蛋、、魚(yú)肉、百合、芝麻等。陽(yáng)虛之人主要表現為四肢不溫、神疲乏力、怕冷等，應食用溫熱、熟軟的食物，如豆類(lèi)、大棗、桂圓肉、南瓜等。
神補：就是注重養神。保持積極樂(lè )觀(guān)的態(tài)度，多做一些安靜的事。冬季神補應順應冬季收藏之性，通過(guò)經(jīng)常閉目養神，讓大腦得到休息和凈化;日常生活中，不計較雞毛蒜皮的小事，不參與無(wú)原則的`爭執和較量;經(jīng)常到郊外登高望遠，使心境開(kāi)闊、寬容大度，從而達到養生的目的。
藥補：老年人或身體虛弱的人，在神補、食補的同時(shí)，也可以用些藥物進(jìn)補。大雪節氣常用的補藥有人參、枸杞、冬蟲(chóng)夏草等，可和肉類(lèi)一起做成藥膳食用。
酒補：酒為百藥之首。大雪時(shí)節，天氣寒冷，適度飲用些白酒，有溫通血脈，促進(jìn)血液運行，抵御寒氣的功效。當然，酒也是雙刃劍，凡面紅或絳及脾氣急躁者不宜飲酒。
總而言之，大雪進(jìn)補時(shí)應食補、神補、藥補、酒補相結合，以溫補為宜，從而達到養生的目的。
大雪節氣介紹 6
大雪三候：一候鹖[hé]鴠[dàn]不鳴，二候虎始交，三候荔挺出
鹖[hé]鴠[dàn]不鳴
因天氣寒冷，寒號鳥(niǎo)也不再嗚叫了。
虎始交
老虎開(kāi)始有求偶行為。
荔挺出
荔挺為蘭草的一種，也感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
大雪節氣的傳統活動(dòng)
1、捕獲烏魚(yú)招待賓客
適逢落花生的采收的時(shí)期，也是捕獲烏魚(yú)的好時(shí)節。俗諺：小雪小到，大雪大到，是指從小雪時(shí)節，烏魚(yú)群就慢慢進(jìn)入到臺灣海峽，到了大雪時(shí)節因為天氣就會(huì )越來(lái)越冷，烏魚(yú)沿水溫線(xiàn)向南回流，匯集的烏魚(yú)群也會(huì )越來(lái)越多，整個(gè)臺灣的西部沿海都可以捕獲烏魚(yú)，產(chǎn)量就會(huì )非常高，烏魚(yú)常被當做上等佳肴以此來(lái)招待賓客。
2、自制腌肉
老南京有句俗語(yǔ)，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到來(lái)的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )忙著(zhù)腌制“咸貨”。把大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，等待炒過(guò)的花椒鹽涼透后，涂抹在魚(yú)、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時(shí)。
再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半個(gè)月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開(kāi)，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層的放在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，10天之后取出來(lái)，掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
3、觀(guān)賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的`自然景觀(guān)，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人場(chǎng)景。到了大雪節氣的時(shí)候，河里的冰都會(huì )被凍住，人們在那個(gè)時(shí)候就可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪節氣的時(shí)候，北方地區已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪以及滾雪球，是年輕人最喜愛(ài)的戶(hù)外活動(dòng)，這個(gè)時(shí)候就是提醒公眾大雪節氣到來(lái)加強自我防護。因天氣寒冷，外出的時(shí)候應該穿厚羽絨服等御寒服裝。
大雪節氣吃什么傳統食物最好
吃紅黏粥
今天是二十四節氣之大雪，在這段時(shí)間魯北民間有“碌碡頂了門(mén)，光喝紅黏粥”的說(shuō)法，意思是天冷不再串門(mén)，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。言外之意，哪還來(lái)得及串門(mén)，逢下雪到戶(hù)外賞雪、堆雪人也是此時(shí)常有的景致，來(lái)做一碗熱騰騰的紅黏粥，溫暖你的冬日吧。
吃?xún)短莾?/p>
“糖兒客，慢慢擔，小息兒跟著(zhù)一大班�！泵慨敗按笱惫潥馇昂�，溫州街頭就會(huì )出現一種“兌糖兒”的場(chǎng)面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專(zhuān)門(mén)挑擔走街串巷的小商販，俗稱(chēng)“糖兒客”。
“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣(mài)糖。小孩常常被吸引，家長(cháng)便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢(qián)銅板之類(lèi)物件拿來(lái)跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。
吃紅薯粥
紅薯含有大米、面粉缺乏的賴(lài)氨酸，賴(lài)氨酸可促進(jìn)人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質(zhì)的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虛弱，要多喝點(diǎn)紅薯粥，因為它易于消化，保護胃腸，還能促進(jìn)胃腸運動(dòng)，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。
吃羊肉
老南京大雪進(jìn)補愛(ài)吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專(zhuān)家建議，冬天食用羊肉進(jìn)補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營(yíng)養更豐富。
北方部分地區，這個(gè)時(shí)候已相當寒冷，像是在包頭地區有句俗諺說(shuō)“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節到，就是殺豬準備年貨的時(shí)刻。這個(gè)時(shí)候，無(wú)論誰(shuí)家宰畜，親朋好友都會(huì )來(lái)幫忙，東家準備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò )感情的時(shí)刻。
吃狗肉
俗話(huà)說(shuō)“掛羊頭賣(mài)狗肉”，其實(shí)咱們溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說(shuō)，這香肉即是狗肉。寒冬時(shí)節是食狗肉進(jìn)補的最佳時(shí)刻，《大明本草》上就有“黃狗大補益人，余色微補”記載。
據說(shuō)，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見(jiàn)愈。過(guò)去，溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補體的佳品相互贈送。
大雪節氣介紹 7
大雪節氣的由來(lái)
大雪節氣的由來(lái)每年公歷12月7日左右，當太陽(yáng)到達黃經(jīng)255度時(shí)，就是“大雪”節氣。我國古代把“大雪”分為三候：“一候鵑鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出�！边@是說(shuō)在這個(gè)時(shí)候因天氣寒冷，寒號鳥(niǎo)不再鳴叫了;這個(gè)時(shí)候就是陰氣最盛的時(shí)期，
正所謂盛極而衰，陽(yáng)氣有所萌動(dòng)，老虎就會(huì )開(kāi)始有求偶的行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽�！对铝钇呤蚣狻氛f(shuō)：“至此而雪盛也�！�
大雪的意思是天氣會(huì )更加的寒冷，降雪的可能性比小雪節氣時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。大雪節氣是表示這個(gè)時(shí)候，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
這時(shí)我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿的時(shí)候冷暖空氣交鋒的地區，會(huì )降大雪，甚至暴雪�？梢�(jiàn)，大雪節氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
大雪的傳說(shuō)故事
寒號鳥(niǎo)
傳說(shuō)有一種小鳥(niǎo)，是叫做寒號鳥(niǎo)。這種鳥(niǎo)是與眾不同的，它長(cháng)著(zhù)四只腳，兩只光禿禿的肉翅膀，不像一般的鳥(niǎo)那樣會(huì )飛行。夏天的時(shí)候，寒號鳥(niǎo)全身長(cháng)滿(mǎn)了絢麗的羽毛，樣子非常的漂亮。寒號鳥(niǎo)驕傲得不得了，覺(jué)得自己就是天底下最漂亮的鳥(niǎo)了，連鳳凰也不能同自己相比。于是它整天搖晃著(zhù)羽毛，到處走來(lái)走去，還洋洋得意地唱著(zhù)：“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”
夏天過(guò)去了，秋天就要到來(lái)了，鳥(niǎo)們都各自忙開(kāi)了，它們有的開(kāi)始結伴飛到南邊去，準備在那里度過(guò)溫暖的冬天;有的就會(huì )選擇留下來(lái)，就整天辛勤忙碌，積聚食物，修理窩巢，提前做好過(guò)冬的準備工作。只有寒號鳥(niǎo)，既沒(méi)有飛到南方去的本領(lǐng)，又不愿辛勤的勞動(dòng)，仍然是整日東游西蕩的，還在一個(gè)勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。
冬天終于來(lái)了，天氣非常的寒冷，鳥(niǎo)們都歸到自己溫暖的窩巢里。這個(gè)時(shí)候的寒號鳥(niǎo)，身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間，它躲在石縫里，凍得渾身直哆嗦，它不停地叫著(zhù)：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造個(gè)窩啊!”等到天亮以后，太陽(yáng)出來(lái)了，溫暖的陽(yáng)光一照，寒號鳥(niǎo)又忘記了夜晚的寒冷，于是它又不停地唱著(zhù)：“得過(guò)且過(guò)!太陽(yáng)下面暖和!"
寒號鳥(niǎo)就這樣一天天地混著(zhù)，過(guò)一天是一天，一直沒(méi)能給自己造個(gè)窩。到了大雪時(shí)節的時(shí)候，北風(fēng)呼嘯，陽(yáng)光也失去了往日的溫暖。寒號鳥(niǎo)沒(méi)能混過(guò)寒冷的'大雪節氣，終于凍死在巖石縫里了。
大雪節氣吃的傳統食物
1、羊肉
“冬天進(jìn)補，開(kāi)春打虎”，大雪的時(shí)候就是提醒人們要開(kāi)始進(jìn)補了，進(jìn)補的作用是提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過(guò)冬。老南京大雪進(jìn)補的時(shí)候就比較愛(ài)吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進(jìn)血液循環(huán)，以此來(lái)增強御寒能力。
羊肉還可以增加消化酶，幫助人身體的消化。專(zhuān)家建議，冬天食用羊肉進(jìn)補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營(yíng)養會(huì )更加的豐富。
至于北方，這個(gè)時(shí)候已相當的寒冷，像是在包頭地區有句俗諺說(shuō)“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節到來(lái)的時(shí)候，就是殺豬準備年貨的時(shí)刻。這個(gè)時(shí)候，無(wú)論誰(shuí)家宰畜，親朋好友都會(huì )前來(lái)幫忙，東家準備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò )感情的時(shí)刻。
2、食用菌
香菇等食用菌中里邊含有大量的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，食用菌自古就是珍貴的保健食品，現代科學(xué)證明，食用菌中的香菇多糖，核酸、香菇嘌呤、維生素和礦物質(zhì)鋅、硒等成分能夠抑制人體對膽固醇的吸收和合成，防止膽固醇沉積在血管壁中，保持血管年輕而且還有彈性，從而起到改善和預防心血管疾病的作用。冬季是心腦血管疾病的高發(fā)期，多吃些一些食用菌，有助于身體的保健。
3、紅粥
顧名思義就是一種粥，進(jìn)入冬天的時(shí)候，天氣非常的寒冷，喝一碗熱乎乎的粥可以讓身體回溫變暖。
4、年糕
年糕有“消寒糕”的美稱(chēng)，所謂消寒顧名思義，就是消除嚴寒，年糕吃了年糕以后會(huì )讓身體變得非常的暖和和溫暖，也可以驅除寒氣，在“大雪”這天吃年糕也是一種很好的選擇。
5、八寶飯
主要是用糯米做成的，吃了之后人們的身體救會(huì )明顯的感覺(jué)渾身發(fā)熱，微微發(fā)汗的感覺(jué)，糯米做的八寶飯是最經(jīng)典的八寶飯。輔以桂花、大紅棗、蓮子以及一些堅果混合而成，在鍋中熬煮一段時(shí)間以后，把八寶飯熬成粘稠狀，煮熟之后加一點(diǎn)糖，甜暖糯，口感俱佳，是大雪節氣可吃的佳品。
【大雪節氣介紹】相關(guān)文章：
大雪節氣的習俗和由來(lái)介紹10-26
大雪節氣說(shuō)說(shuō)12-03
大雪節氣的句子05-09
大雪節氣范文07-15
大雪節氣句子03-26
大雪節氣語(yǔ)錄04-25
大雪節氣諺語(yǔ)08-01
大雪節氣的由來(lái)08-08
大雪節氣句子10-16
大雪節氣的短句08-25