冬至最應該吃什么？
冬至養生應該多吃些什么呢，下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于冬至的飲食推薦，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!
冬至最應該吃的食物
狗肉
養生功效
狗肉能夠起到補氣和溫腎助陽(yáng)的作用，是冬季進(jìn)補的最佳選擇之一。
挑食標準
優(yōu)質(zhì)狗肉的.表皮呈白色，肉質(zhì)呈鮮紅色且臊氣比較重。
食而有道
先用白酒和姜片反復揉搓狗肉，再用稀釋后的白酒浸泡狗肉1~2小時(shí)，最后將處理好的狗肉用清水洗凈，放入熱油鍋中微微炸制再行烹飪，能夠有效減輕狗肉的腥味。
適合而止
50克/次。
補益有方
玉米須附片狗肉湯
●【材料】狗肉250克，玉米須50克，附片10克。
●【調料】料酒、姜片、蔥段、鹽、味精、雞油、胡椒粉各適量。
●【做法】
�、俑狡们逅�1個(gè)小時(shí)，撈出;狗肉洗凈，焯去血水，切塊;玉米須洗凈。
�、跓蹂亙确庞衩醉�、附片、狗肉、料酒、姜片、蔥段，加水1500毫升，大火燒沸，改小火燉50分鐘，加入鹽、味精、雞油、胡椒粉即可。
花生
養生功效
冬至養生重在固本扶陽(yáng)，因此養腎是冬至養生的重中之重�；ㄉ哂醒a腎、潤燥和御寒的功效，十分適合在冬至食用。
挑食標準
優(yōu)質(zhì)花生個(gè)體飽滿(mǎn)，果仁外包衣顏色鮮艷。
食而有道
煮花生易于消化，且能最大程度地保證營(yíng)養不流失。
適可而止
80~100克/次。
補益有方
蓯蓉花生燉鳳爪
●【材料】雞爪6個(gè)，花生米50克。
●【調料】肉蓯蓉、姜片、鹽、米酒各適量。
●【做法】
�、匐u爪洗凈，灼燙一下取出備用;肉蓯蓉用米酒浸泡片刻;花生米淘?xún)�，用冷水浸泡片刻�?/p>
�、趯㈦u爪、花生米、肉蓯蓉、米酒、姜片放入鍋中，倒入適量冷水，大火燒沸后轉小火燉40分鐘，開(kāi)蓋后加入適量鹽、米酒調味即可。
蒜燜花生
●【材料】花生米200克。
●【調料】蒜瓣80克，陳皮、鹽各適量。
●【做法】
�、倩ㄉ紫磧�。
�、阱佒械谷脒m量的冷水，放入蒜瓣、花生米、陳皮、大火燒沸。
�、鄹挠眯』馉F煮1小時(shí)，放入鹽調味即可。
木瓜花生酪
●【材料】帶皮熟花生、木瓜各100克，西米、糯米各50克，葡萄干少許。
●【調料】白砂糖適量。
●【做法】
�、倌竟先テ�、子，切粒。
�、谖髅子美渌�2小時(shí)，放入鍋中煮至透明，用清水洗凈，瀝干。
�、蹖な旎ㄉ湃敕鬯闄C打成糊狀，過(guò)濾成花生漿。
�、芘疵滋�?xún)�，用冷水浸�?小時(shí)，放入粉碎機打成糊狀，過(guò)濾成糯米漿。
�、蒎佒械估渌�、糯米漿、花生漿，放木瓜粒、葡萄干，大火燒沸，改中火熬稠，放西米、白砂糖，大火燒沸即可。
五香花生米
●【材料】花生米250克。
●【調料】鹽、花椒粉、小茴香、桂皮各適量。
●【做法】
�、倥柚蟹湃牖ㄉ�、鹽、花椒粉、小茴香和桂皮，加水至沒(méi)過(guò)花生米，攪勻看，腌2天左右，撈出花生米，潷出鹵水備用。
�、阱佒蟹湃牖ㄉ缀望u水，大火煮沸后再煮30分鐘，撈出花生米，瀝干。
�、蹖⒒ㄉ追艣龌蝻L(fēng)干即可。
冬至更多相關(guān)文章推薦：
1.立冬與冬至的區別
4.冬至為什么吃餃子
8.冬至該如何養生
9.關(guān)于冬至節的由來(lái)與傳說(shuō)
10.冬至養生常識大全
【冬至最應該吃什么？】相關(guān)文章：
冬至應該吃什么10-23
冬至吃什么?10-23
冬至吃什么好10-24
河南冬至吃什么10-24
冬至都吃什么10-24
冬至北方吃什么10-24
上海冬至吃什么10-24
杭州冬至吃什么10-24
有關(guān)冬至吃什么10-24
冬至吃什么菜10-24