在美國生活的小常識
中國有句俗語(yǔ)叫做“入鄉隨俗”,而對于在美國生活的中國人而言,又有哪些鄉俗應該了解和遵守呢?
小費問(wèn)題
在美國,不管你是出門(mén)搭計程車(chē)還是到餐廳吃飯,都要給服務(wù)生或代提行李機場(chǎng)人員小費。小費雖然是自發(fā)的行為,但也有著(zhù)約定俗成的習慣,最好能了解這方面的生活常識,以免出丑。一般而言,到餐廳吃飯,小費約為餐飲費用的百分之十至十五左右。在自助餐廳吃飯一般不需要給小費,但如果有服務(wù)員為你倒茶水,并殷勤詢(xún)問(wèn)需求,則可依人數給小費。晚上用餐給的小費需比白天多一些。在美國,小費是對服務(wù)品質(zhì)的一種評估,有些服務(wù)生為了多賺小費會(huì )表現特別熱心,不時(shí)殷勤詢(xún)問(wèn)你的需求。你大可以不必理會(huì )服務(wù)生的眼色,根據自己對該餐廳及該服務(wù)生的滿(mǎn)意程度付小費,多給或少給沒(méi)有人會(huì )干涉。但切記千萬(wàn)不要以penny付小費。不管你付的小費再多,決不能讓penny(美分)出現在桌上。因為在美國,小費中含有penny是一種帶有侮辱性的行為止,很可能會(huì )被服務(wù)生誤解為不滿(mǎn)其服務(wù)。因此除非服務(wù)實(shí)在是太差了,否則絕不可在小費中加任何金額的penny,當然如果你以信用卡付帳,而將小費與用餐金額湊整,則不在此例中。
搭計程車(chē)時(shí),可將零頭當小費。至于提行李部分,則通常論件計算,一件一元,而當自己行李太多時(shí),則不妨多給一些,以酬勞他們以勞力為你服務(wù)。理發(fā)廳的理發(fā)師、美容師也要給小費,約為百分之十五至廿左右。至于加油站服務(wù)人員、飯店柜臺人員及電影院帶位人員等則不需給。若不清楚在什么情況下該給小費,宜事先詢(xún)問(wèn)友人。
有一種情形,是強迫索取小費。這種情況最常發(fā)生在大城市,因為游蕩人口太多,他們常駐足街口,為你指點(diǎn)路線(xiàn)、擦車(chē)窗,或幫你找個(gè)停車(chē)位等略施小惠,然后等著(zhù)你給小費。遇到這種強迫索取消費的情形最好酌情給一、二個(gè)quarter。當然此時(shí)對于身邊的財物也應小心,財不露白,以免招來(lái)危險。而平日最好能避開(kāi)行為怪異的陌生人,如果一、二個(gè)quarter能了事,最好出錢(qián)了事,免得因招其糾纏而引起危險。
宴會(huì )禮儀
美國人喜歡舉行各種宴會(huì )(party),宴會(huì )形式有餐會(huì )、野餐、戶(hù)外烤肉(Bar-B-Q)及potluck(百樂(lè )餐)。如果是采取potluck的方式那你務(wù)必攜帶食物出席,以表示參與的誠意,如果不帶,會(huì )很失禮(如果不知道帶什么食物合適,可以事先征詢(xún)主辦人的意見(jiàn))。參加宴會(huì )的服裝視宴會(huì )形式而定,至少需整潔大方,但有正式場(chǎng)合且場(chǎng)地在高級飯廳者則不宜太隨便,牛仔褲球鞋的`穿著(zhù)是很不禮貌的,但Bar-B-Q時(shí)穿西裝,打領(lǐng)帶又顯得太過(guò)突兀。如果受邀而不確定該穿什么才合適,可大方請教邀請者,他們會(huì )很樂(lè )意回答的。收到附有RSVP字樣的邀請卡,應盡速回覆參加與否,不可棄置不管,那將會(huì )造成主人很大的不便。美國人很重視時(shí)間觀(guān)念,答應參加時(shí)應準時(shí)赴宴,有事耽誤,也應事先告知主人,以免失禮。用餐時(shí)勿狼吞虎咽,更忌諱打嗝,美國人認為這是很不禮貌的行為。會(huì )后則應寄出謝卡或以電話(huà)向主人表示謝意,并感謝其安排如此一頓愉快的宴會(huì )。
隨身勿攜帶太多現金
美國社會(huì )現在幾乎是持卡時(shí)代,隨身不帶太多現金,以免招來(lái)危險。有時(shí)在餐館使用百元大鈔,還會(huì )引來(lái)不便,不如隨身攜帶提款卡及信用卡,使用方便。雖是如此,但隨身不妨多帶些quarter,一來(lái)可打電話(huà),二來(lái)可付小費,或其他投幣之用。使用提款卡時(shí),盡量避免在夜間,而且最好能在提款前四處張有無(wú)可疑人窺視,領(lǐng)取現金后則應核對帳目,以免有誤。
在美國有很多開(kāi)支票的機會(huì ),好處是有憑有據。開(kāi)支票時(shí),可先在背面背書(shū)處填上收款人帳號及“for deposit only(僅限轉存)”,以免遺失被兌現。正面memo處,則簡(jiǎn)略記錄用途。
善用社區新聞及學(xué)校報紙
從這些資訊上可以了解社區及學(xué)校最新動(dòng)態(tài)及活動(dòng)通知,有時(shí)也有附近商店的拍賣(mài)廣告或車(chē)庫拍賣(mài)等訊息,通常在超級市場(chǎng)可免費取閱這些報紙。
折價(jià)券的使用
平日信箱有時(shí)會(huì )寄來(lái)廠(chǎng)商所提供的折價(jià)券(coupon)或租車(chē)、機票等俱樂(lè )部招攬會(huì )員折價(jià)券,如果廣為收集,有時(shí),可省下一筆相當可觀(guān)的費用。
不恥下問(wèn)
來(lái)美初期,緊張興奮是在所難免,而且往往會(huì )求好心切,希望能趕快融進(jìn)美國社會(huì ),但別忘了自己來(lái)自他國,國情文化有很大差異,若有任何不順利,不需要覺(jué)得特別沮喪。不恥下問(wèn)可以為你解決文化差異的障礙,多看多聽(tīng)多開(kāi)囗,敞開(kāi)胸懷,以獨立自主積極主動(dòng)的處事態(tài)度去克服初期的挑戰。退卻,或依賴(lài)同學(xué)會(huì )或學(xué)長(cháng)都只會(huì )使自己更無(wú)法學(xué)習到在異鄉解決問(wèn)題的方法,既然有飄洋過(guò)海的勇氣,就應該有接受挑戰的志氣。結交外國朋友,增廣見(jiàn)聞,提升英文程度。獨立解決問(wèn)題的機會(huì )愈多,英文進(jìn)步也就愈快。大部分老美都很熱心,也很體諒語(yǔ)言溝通不暢的處境,若能以懇切的態(tài)度向他們請教,他們很少會(huì )當面拒絕。“Excuseme!”是一句很好用的開(kāi)場(chǎng)白,尤其是老先生、老太太會(huì )樂(lè )意告訴你他們的經(jīng)驗及告訴你正確的用法,因為這會(huì )重建他們貢獻人群的信心。此外,日常生活中遇有委屈,特別是銀行、信用卡公司寄來(lái)的對帳單有誤時(shí),千萬(wàn)別隱忍下來(lái)。美國是個(gè)權利義務(wù)分明、顧客至上的社會(huì ),你應盡速表達你的不悅,并修正他們的錯誤,才不致造成損失又換來(lái)一肚子氣。
休閑娛樂(lè )
可由報章雜志得知最新動(dòng)態(tài)。如LosAngelesTimes周日版、VillageVoice、NewYorker雜志,均會(huì )附有娛樂(lè )指南,舉凡電影、音樂(lè )會(huì )、Broadway舞臺劇、StreetFair、餐廳……等,不會(huì )讓你在假日無(wú)處可去。CD、錄影帶的愛(ài)好者,也可留意此類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店在雜志內的廣告(比方,若加入會(huì )員,可享受買(mǎi)四張CD,僅需付一張的錢(qián),義務(wù)則是在往后一年內至少買(mǎi)一張CD即可)。喜歡Broadway舞臺劇的人不妨在學(xué)校拿取免費的coupon,持折價(jià)券購票可省下一筆錢(qián)。另外,許多雜志也會(huì )對學(xué)生訂戶(hù)特價(jià)大優(yōu)待,對吸取新知、增強英文極有助益。
美國重要節慶
一月一日:新年
一月第三個(gè)星期一:馬丁路德金紀念日
二月第二個(gè)星期一:總統節(紀念美國國父喬治華盛頓及林肯總統的生日)
五月最后一個(gè)星期一:陣亡將士紀念日
七月四日:國慶日(美國獨立紀念日)
九月第一個(gè)星期一:勞工節
十月第二個(gè)星期一:哥倫布紀念日
十一月十一日:退伍軍人節
十一月第一個(gè)星期一后的星期二:選舉日
十一月第四個(gè)星期四:感恩節
十二月廿五日:圣誕節
一般辦公時(shí)間
美國大部分商店營(yíng)業(yè)時(shí)間是星期一到星期六,上午九點(diǎn)半或十點(diǎn)至下午五點(diǎn)或六點(diǎn)左右。在購物中心的商店則有些營(yíng)業(yè)到晚間九點(diǎn)。星期天也會(huì )自中午以后開(kāi)到六點(diǎn)。一般公司則是朝九晚五,星期六、星期日放假。銀行營(yíng)業(yè)時(shí)間比較短,多半是星期一到星期五上午九點(diǎn)至下午三點(diǎn),有些銀行星期五會(huì )延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間至下午六點(diǎn),星期六上午也會(huì )從九點(diǎn)開(kāi)放到十二點(diǎn)。不管公司行號、購物中心、學(xué)校,一般是沒(méi)有午休的。在學(xué)校,中午也照常上課。這一點(diǎn),對習慣睡午覺(jué)的同學(xué)是比較難適應的。
身份識別證件
在美國,常有機會(huì )被要求出示身份證件,比如到酒吧或在餐廳點(diǎn)酒喝、到銀行開(kāi)戶(hù)頭、或者使用支票購物、到郵局領(lǐng)包裹等等。所以,一定要隨身攜帶附有照片的證件(PhotoID)。護照上因沒(méi)有美國國內的聯(lián)絡(luò )地址及電話(huà),并不足以被視為有效的證件(IdentificationCards,簡(jiǎn)稱(chēng)ID)。所謂有效證件,包括以下幾種:
駕照:是最?吹降腎D卡。
非駕照身份證:不開(kāi)車(chē)的同學(xué),可以先申請一張非駕照身分證,供日常使用。非駕照身分證可向各州交通局申請。申請時(shí)只要出具護照、出生證明、居住地證明就可以了。
學(xué)生證:一般學(xué)校的學(xué)生證也會(huì )有出生年月日、照片等資料,但不會(huì )有地址、電話(huà)。所以,常被要求要提出有地址的其他證明。
信用卡:如果使用個(gè)人支票購物,一定要出示兩種身份證明,除了要有一張PhotoID外,信用卡也可用來(lái)當成ID。最近,美國花旗銀行(CitiBank)所發(fā)行的MasterCard和VisaCard的背面還加印有持卡人的相片。這樣,一方面使信用卡更具有個(gè)人證件的特征,同時(shí),也可避免萬(wàn)一遺失后被人盜用而遭受的損失。
情報是靜態(tài)的,靜心體會(huì )、靈活運用是動(dòng)態(tài)的,但其巧妙因人而異。如何游刃有余,全賴(lài)自己在這個(gè)社會(huì )中細心去開(kāi)發(fā),大膽去求證,自然就不會(huì )以“外國人”的說(shuō)詞來(lái)安慰自己的疏忽,進(jìn)而也可為自己開(kāi)拓一個(gè)順利愉快的美國生活!
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