冬季飲食健康小常識

　　已是寒露節氣，早晚溫差較大，體感寒冷，大家要記得增添衣物：在飲食方面，要多吃些滋陰潤肺、防燥護陰之物。

　　首先應保證熱能的供給。這是常識性的問(wèn)題，冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類(lèi)熱源營(yíng)養素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過(guò)多。

　　因此，冬天營(yíng)養應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對于老年人來(lái)說(shuō)，脂肪攝入量不能過(guò)多，以免誘發(fā)老年人的其它疾病，但應攝入充足的蛋白質(zhì)，因為蛋白質(zhì)的`分解代謝增強，人體易出現負氮平衡。

　　蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的 15 至 17% 為好，所供給的蛋白質(zhì)應以蛋白質(zhì)為主，如瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)及其制品等，這些食物所含的蛋白質(zhì)，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營(yíng)養價(jià)值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。

【冬季飲食健康小常識】相關(guān)文章：

健康飲食小常識02-26

兒童健康飲食小常識-健康飲食食譜08-07

夏天健康飲食小常識08-29

健康飲食小常識「精選」11-12

健康飲食小常識-小學(xué)生健康飲食知識08-07

2017夏天健康飲食小常識08-07

健康飲食小常識（必知）11-12

健康飲食小常識100條05-13

慢性胃潰瘍健康飲食小常識11-12

小學(xué)生健康飲食小常識11-12