食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)
在學(xué)習、工作生活中，我們都跟承諾書(shū)有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，承諾書(shū)是單方意思表示，不具有合同效力。那么，怎么去寫(xiě)承諾書(shū)呢？以下是小編幫大家整理的食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)1
XXX食品藥品監督管理局：
本申請人已了解食品藥品監管部門(mén)告知的關(guān)于保健食品經(jīng)營(yíng)單位應遵守的食品安全相關(guān)要求，知曉并愿意遵守食品安全的有關(guān)法律法規規定，現向貴局作出如下承諾：
一、嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《保健食品注冊管理辦法》、《保健食品標識規定》、《保健食品監督管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》、《保健食品廣告審查暫行規定》等法律法規，規范保健食品經(jīng)營(yíng)行為，明確自身責任，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)。
二、制定落實(shí)保健食品安全管理制度。制定索證索票制度、進(jìn)貨檢查驗收制度、貯存制度、不合格產(chǎn)品處理制度、從業(yè)人員培訓等管理制度，配備保健食品安全管理人員，確保各項管理制度的有效實(shí)施，切實(shí)提高自身保健食品安全內控能力。
三、落實(shí)進(jìn)貨查驗制度。從有合法資質(zhì)的企業(yè)購進(jìn)合格產(chǎn)品，認真審驗產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)以及產(chǎn)品供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗明生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執照、保健食品批準證書(shū)、產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標識等信息。建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨商名稱(chēng)和聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容，確保購進(jìn)和銷(xiāo)售的保健食品來(lái)源可追溯。不銷(xiāo)售盜用、假冒批準文號的偽劣保健食品產(chǎn)品。
四、落實(shí)保健食品標簽標識說(shuō)明書(shū)查驗（審核）制度。按照《保健食品標識規定》對經(jīng)營(yíng)的保健食品的標簽標識說(shuō)明進(jìn)行查驗審核。保健食品標識與產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)的所有標識內容必須真實(shí)、完整、規范。保健食品名稱(chēng)、保健作用、功效成分、適宜人群和保健食品批準文號等必須與《保健食品批準證書(shū)》所載明的內容相一致。
五、落實(shí)從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從業(yè)人員必須取得健康體檢證明后方可從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)�；加辛〖�、傷寒、甲型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，不得從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
六、保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合食品安全要求。保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)具有與經(jīng)營(yíng)保健食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，所配備相應的采光、照明、通風(fēng)、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等設備或者設施。貯存、運輸和裝卸保健食品的容器、工具和設備應當安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。
七、規范保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內產(chǎn)品宣傳資料。保健食品宣傳資料必須經(jīng)食品藥品監督管理部門(mén)審查備案，宣傳資料中有關(guān)保健功能、產(chǎn)品功效成份/標志性成分及含量、適宜人群、食用量等的宣傳，應當以《保健食品批準證書(shū)》內容為準，不得任意改變。
八、妥善處理消費者的維權事宜，自覺(jué)規范經(jīng)營(yíng)行為，主動(dòng)接受政府部門(mén)監管和公眾監督。
本承諾書(shū)中的有關(guān)內容均真實(shí)、可信。如有不實(shí)之處，或違反有關(guān)法律規定的要求，本申請人愿負相應法律責任，并承擔由此造成的一切后果。
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)2
本經(jīng)營(yíng)單位已了解食品藥品監管部門(mén)告知的關(guān)于保健食品經(jīng)營(yíng)單位應遵守的食品安全相關(guān)要求，知曉并愿意遵守食品安全的有關(guān)法律法規的規定，現向貴局作出如下承諾：
一、嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，規范保健食品經(jīng)營(yíng)行為，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)。
二、落實(shí)保健食品安全管理規定。落實(shí)索證索票制度、進(jìn)貨查驗制度、貯存制度、不合格產(chǎn)品處理制度、從業(yè)人員培訓等管理制度，并配備保健食品安全管理人員，確保各項管理制度的有效實(shí)施，提高自身保健食品安全內控能力。
三、落實(shí)進(jìn)貨查驗制度。從有合法資質(zhì)的企業(yè)購進(jìn)合格產(chǎn)品，認真審驗產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)以及產(chǎn)品供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，按要求索證索票，建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄產(chǎn)品相關(guān)信息，確保購進(jìn)和銷(xiāo)售的保健食品來(lái)源可追溯，不銷(xiāo)售盜用、假冒批準文號的偽劣保健食品產(chǎn)品。
四、落實(shí)保健食品標簽標識說(shuō)明書(shū)查驗制度。按照《保健食品標識規定》對經(jīng)營(yíng)的保健食品的標簽標識說(shuō)明進(jìn)行審核。保健食品標識與產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)的所有標識內容必須真實(shí)、完整、規范，與《保健食品批準證書(shū)》所載明的內容相一致。
五、落實(shí)從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從業(yè)人員必須取得健康體檢證明后方可從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)�；加辛〖�、傷寒等有礙食品安全的疾病的，不得從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
六、落實(shí)保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全要求。保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所具有與經(jīng)營(yíng)保健食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設施設備。確保貯存、運輸和裝卸保健食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害、保持清潔、防治食品污染。
七、規范保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內產(chǎn)品宣傳資料。保健食品宣傳資料必須經(jīng)食品藥品監督管理部門(mén)審查備案，不夸大宣傳保健食品功效，不宣傳疾病預防與治療作用，妥善處理消費者的維權事宜、自覺(jué)規范經(jīng)營(yíng)行為，主動(dòng)接受政府部門(mén)的監管和公眾監督。
本承諾書(shū)中的有關(guān)內容均真實(shí)、可信。如有不實(shí)之處、或違反有關(guān)法律規定的要求，本申請人愿負擔相應法律責任，并承擔由此造成的一切后果。
承諾單位名稱(chēng)（蓋章）：xxx
法定代表人（簽字）：xxx
聯(lián)系電話(huà)：xxxxxx
日期：20xx年xx月xx日
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)3
根據《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規定，為規范自身經(jīng)營(yíng)行為，提高自律意識，確保銷(xiāo)售食品的質(zhì)量安全，維護消費者的合法權益，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，對社會(huì )和公眾負責。誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔食品安全的第一責任人，責任及履行義務(wù)。
2、保證依法取得食品流通許可相關(guān)證照后，按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《食品流通許可證》。
3、建立食品安全管理制度，保證有與經(jīng)營(yíng)規模相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進(jìn)貨直驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5 保證建立并執行定期查驗及退市和召回制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)；保證在收到生產(chǎn)者召回不符合食品安全標準的通知、檢驗機構出具的不合格檢驗報告等，立即停止經(jīng)營(yíng)，從柜臺下架，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
6、主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。
7、自覺(jué)接受消費者和食品藥品監督管理局等有關(guān)部門(mén)的監督，履行有關(guān)法律、法規規定的義務(wù)。
承諾人：XXX
二○**年X月X日
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)4
******公司供應商食品質(zhì)量承諾書(shū) 近期，食品質(zhì)次價(jià)高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營(yíng)帶來(lái)極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門(mén)店，本公司鄭重承諾；
一、 嚴格遵守國家有關(guān)法律法規，合法經(jīng)營(yíng)。
二、 履行食品進(jìn)貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件 和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復印件存檔備查，并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。
三、 建立進(jìn)銷(xiāo)臺賬制度。進(jìn)貨臺賬記載生產(chǎn)廠(chǎng)家或供貨單位、購進(jìn)數量以 及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷(xiāo)貨臺賬注明產(chǎn)品銷(xiāo)售數量及食品銷(xiāo)售去向等情況。
四、 不銷(xiāo)售國家明令禁止的商品和物品：
�。ㄒ唬� 假冒偽劣商品，國家規定淘汰的商品，過(guò)期、失效、變質(zhì)商品；
�。ǘ� 法律、法規禁止銷(xiāo)售的動(dòng)植物及其制成品；
�。ㄈ� 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、 畜、獸、水產(chǎn)及其制品。
�。ㄋ模� 低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。
五、 實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現不合格食品自查退市，對已銷(xiāo)售 的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消除消費安全隱患。
六、 超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟及法律均由本公司承擔。
承諾方： 日期：
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)5
為保障消費者權益，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)，本經(jīng)營(yíng)者莊嚴承諾：
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規、標準的規定，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔食品安全的第一責任。
2.保證依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。
3.建立食品安全管理制度，保證有與食品經(jīng)營(yíng)相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。
4.保證建立并執行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5.保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督。
6.保證食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設備、設施，符合與食品經(jīng)營(yíng)相適應的要求。
7.保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全標準的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)情況報告轄區工商行政管理機關(guān)。
8.主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。
9.保證食品廣告的內容真實(shí)，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10.銷(xiāo)售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。
以上承諾如有違反，自愿接受工商行政管理機關(guān)按照法律法規規定給予的處罰。
承諾人：XXX
時(shí)間：XXXX年XX月XX日
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)6
食品經(jīng)營(yíng)者應當樹(shù)立健康從業(yè)意識，加強用人管理，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立健康檔案，及時(shí)發(fā)現解決食品安全隱患。
�。ㄒ唬┙⒔】禉n案
食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)對從事食品經(jīng)營(yíng)人員，健康檔案，及時(shí)記錄員工健康情況。
�。ǘ┠甓冉】禉z查
食品經(jīng)營(yíng)者應當每年組織食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，及時(shí)了解從業(yè)人員的身體健康情況，對不適宜從事食品經(jīng)營(yíng)的，及時(shí)采取措施加以解決。
�。ㄈ┦称方�(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康要求
食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員必須取得健康證明，才能從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。如
健康證明過(guò)期或不符合食品經(jīng)營(yíng)要求的，應當立即停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)7
為營(yíng)造良好的食品安全消費環(huán)境，保障消費者的食品消費安全，樹(shù)立誠實(shí)守信的商業(yè)形象，自覺(jué)接受社會(huì )和消費者的監督，依照國家相關(guān)法律法規，特訂立如下承諾。
一、持合法有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證(含從業(yè)人員健康證)和營(yíng)業(yè)執照依法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并按規定將證照懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著(zhù)位置，不擅自改變登記核準事項。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持整潔衛生，商品分類(lèi)擺放、整齊有序，不與有毒有害物接觸。
三、嚴格執行食品安全第一責任人制度，設立專(zhuān)(兼)職食品質(zhì)量管理員，加強食品安全管理，定期組織從業(yè)人員學(xué)習食品安全有關(guān)的法律、法規和業(yè)務(wù)知識，嚴禁不合格食品入(店)市和銷(xiāo)售。
四、建立和認真執行食品經(jīng)營(yíng)七項自律制度。嚴格做到進(jìn)貨時(shí)檢查驗收(索證索票、票據保存不少于兩年)、如實(shí)記錄(或保留載有下列內容的票據)產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。經(jīng)營(yíng)中加強清查管理(發(fā)現過(guò)期、損壞、變質(zhì)商品下架退市并作好記錄)、銷(xiāo)售時(shí)保證質(zhì)量(主動(dòng)為客戶(hù)提供票據和售后的相關(guān)服務(wù))、對售出的不合格食品立即采取召回措施。
五、嚴格按法律法規的要求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，堅持做到不銷(xiāo)售不符合國家食品安全標準和過(guò)期、失效、變質(zhì)食品，不銷(xiāo)售“三無(wú)”和標識不全、偽造產(chǎn)地、偽造或冒用他人廠(chǎng)名廠(chǎng)址、冒用認證標志和名優(yōu)標志等食品，不銷(xiāo)售摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品，不以不合格食品冒充合格食品，不違反規定打食品廣告。
六、自覺(jué)接受政府相關(guān)職能部門(mén)的管理和廣大消費者的監督，積極協(xié)助、配合管理工作，對存在的問(wèn)題及時(shí)整改。如出現違法違規和違背承諾給消費者造成損害的行為，愿依法接受處理和承擔相關(guān)責任。
承諾人：XXX
時(shí)間：XX年XX月XX日
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)8
為確保保健食品流通安全，保障人民群眾身體健康，維護消費者的正當利益，現承諾如下：
一、企業(yè)法人代表或負責人為企業(yè)食品安全管理第一責任人；
二、嚴格貫徹執行《食品安全法》等相關(guān)法律法規，認真落實(shí)進(jìn)貨查驗制度、索證索票制度并及時(shí)做好臺帳記錄管理工作；
三、保證所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是從合法渠道購進(jìn)的合格產(chǎn)品，不經(jīng)營(yíng)假冒偽劣和來(lái)路不明的產(chǎn)品，每個(gè)產(chǎn)品能具備供貨方提供的批準證書(shū)、檢驗報告、生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執照等（均指加蓋紅印章的復印件）；
四、做到取得有效《保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)衛生許可證》合法經(jīng)營(yíng)，并將許可證懸掛在店內顯著(zhù)位置；
五、建立健全保健食品安全質(zhì)量管理組織和管理制度，落實(shí)安全管理員制度和從業(yè)人員體檢、培訓上崗制度；
六、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內做到規范廣告宣傳，對所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不做虛假和夸大宣傳，不涉及疾病預防、治療功能；
七、做到經(jīng)營(yíng)的保健食品設有專(zhuān)柜存放，不同類(lèi)的產(chǎn)品或保健食品與非食品應分開(kāi)存放，并且要有明顯的標志。
八、規范經(jīng)營(yíng)行為，自覺(jué)接受行政執法機關(guān)依法監管和社會(huì )監督，維護和保障消費者的健康與其他合法權益。
以上承諾均為本人（單位）真實(shí)意思的表達，因違反承諾，而引發(fā)的一切法律后果由本人（單位）自行承擔。
承諾單位(蓋章)： 單位負責人簽名：
年 月 日
注：本承諾一式兩份，承諾單位（人）和行政執法部門(mén)各留存一份。
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)9
為規范自身經(jīng)營(yíng)行為，確保銷(xiāo)售食品安全和食品質(zhì)量，維護消費者合法權益，本食品經(jīng)營(yíng)者向你鄭重承諾：
1、嚴格遵守《消費者權益保護法》、《食品安全法》等有關(guān)法律法規規定，保證所銷(xiāo)售食品符合國家有關(guān)標準要求；
2、保證銷(xiāo)售食品質(zhì)量，不銷(xiāo)售假冒、過(guò)期變質(zhì)、以次充好、摻雜使假等質(zhì)量不合格或國家明令林示銷(xiāo)售的食品；
3、保證銷(xiāo)售食品數量，不使用國家明令禁止和不合格的計量器具，不短斤少兩；
4、查驗銷(xiāo)售食品標識，不銷(xiāo)售無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址、合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不符合國家有關(guān)標識規定的食品；
5、銷(xiāo)售食品時(shí)向消費者出具銷(xiāo)售憑證；
6、批發(fā)銷(xiāo)售食品時(shí)，向購貨者出具食品進(jìn)貨憑證；
7、主動(dòng)征求消費者意見(jiàn)，自覺(jué)接受消費者監督，如本食品經(jīng)營(yíng)者有欺詐消費者行為、按照消費者要求增加賠償其受到的損失，增加賠償金額為消費者購買(mǎi)食品價(jià)款的十倍。
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)10
為確廣大消費者購買(mǎi)到安全放心的食品，本店(柜臺)鄭重承諾：
一、本店(柜臺)所出售的食品，均生產(chǎn)于xx區熟食品加工基地，進(jìn)貨時(shí)真實(shí)，及時(shí)記錄在《xx區流通環(huán)節產(chǎn)品(食品)零售商進(jìn)貨臺帳》上。
二、保證銷(xiāo)售食品的質(zhì)量，不銷(xiāo)售《食品安全法》中規定的禁止銷(xiāo)售的食品及失效、變質(zhì)的食品。
三、保證銷(xiāo)售的食品有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明，按《食品安全法》的規定粘貼標簽標識，在容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。
四、杜絕不合格食品進(jìn)入本店，杜絕缺斤少兩，杜絕價(jià)格欺詐，不發(fā)布虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。
五、主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務(wù)。
六、當天銷(xiāo)售剩余的涼菜必須進(jìn)行退市下架處理，并記錄在《食品退市下架臺賬》上。
島蛻命安全。為了認真貫徹執行《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，維護消費者的.正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：
一、認真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負責。自覺(jué)遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規，服從食品安全監督管理。
二、按照工商行政管理機關(guān)食品安全監督管理的要求，建立健全并執行以下管理制度。
(一)進(jìn)貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。
(二)進(jìn)貨臺帳制度。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間、來(lái)源、名稱(chēng)、規格、數量、保質(zhì)期等內容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，商品銷(xiāo)售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。
(三)食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負責方式，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責任。
(四)不合格食品下柜退市制度。
三、嚴把食品質(zhì)量關(guān)，不銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛生清潔。
五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷(xiāo)售時(shí)不拒絕消費者對計量器具的復核。
六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶(hù)外廣告自覺(jué)報經(jīng)工商部門(mén)審批后發(fā)布。
七、積極配合工商行政管理機關(guān)依法履行監督檢查，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò )員制度，規范經(jīng)營(yíng)行為，完善售后服務(wù)，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費環(huán)境。
承諾企業(yè)(店)業(yè)主：
(法定代表人)
年月日
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)11
一、本單位所用的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為合法的商業(yè)用房，符合國家相關(guān)規定。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》等法律法規的規定，依法經(jīng)營(yíng)，誠實(shí)守信，保證做到：
�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)的保健食品均為取得國家保健食品批準證書(shū)的產(chǎn)品。
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)的保健食品均從合法的保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)貨，并索要相應的資質(zhì)文件備查。
�。ㄈ﹪栏癜此�(jīng)營(yíng)保健食品的存儲要求存儲，并建立完整的進(jìn)、銷(xiāo)、存記錄。
�。ㄋ模┰诮�(jīng)營(yíng)活動(dòng)中不夸大宣傳和介紹保健食品的功效，并主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證。
�。ㄎ澹⿲λ�(jīng)營(yíng)的保健食品的質(zhì)量負責。
三、本單位如違反上述承諾，自愿承擔相應的法律責任。
法定代表人（負責人）簽字：?jiǎn)挝还拢?/p>
年月日
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)12
作為食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)（個(gè)體工商戶(hù)）的業(yè)主，本人深知我們所經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量安全和衛生，直接關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全。為切實(shí)保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：
一、自覺(jué)遵守國家《食品衛生法》、《消費者權益保護法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規，服從食品安全監督管理，牢固樹(shù)立安全第一、誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二、按照工商行政管理機關(guān)食品安全監督管理的要求，建立健全并執行以下管理制度。
�。ㄒ唬┻M(jìn)貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。
�。ǘ┻M(jìn)貨臺帳制度。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間、來(lái)源、名稱(chēng)、規格、數量、保質(zhì)期等內容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，商品銷(xiāo)售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。
�。ㄈ┦称焚|(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負責方式，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責任。
�。ㄋ模┎缓细袷称废鹿裢耸兄贫�。對自行檢查出有質(zhì)量問(wèn)題的食品、超過(guò)保質(zhì)期和行政監督機關(guān)公布的不合格食品，及時(shí)下柜停止銷(xiāo)售，或退回供貨方或銷(xiāo)毀；對已經(jīng)銷(xiāo)出的不合格食品，及時(shí)予以追回，并將有關(guān)處理情況通報供貨商、當地工商所和所在轄區食品安全監管工作站。
三、嚴把食品質(zhì)量關(guān)，不銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)的食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛生清潔。
五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷(xiāo)售時(shí)不拒絕消費者對計量器具的復核。
六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶(hù)外廣告自覺(jué)報經(jīng)工商部門(mén)審批后發(fā)布。
七、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)（店）的業(yè)主（法人代表）作為流通環(huán)節的食品安全第一責任人，對經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的食品安全負總責。如因經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的食品損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。
以上承諾請社會(huì )各界人士監督。
承諾企業(yè)（店）名稱(chēng)：（蓋章）
承諾企業(yè)（店）業(yè)主：
�。ǚǘù砣耍�
營(yíng)業(yè)執照號：
監督單位：（蓋章）
衛生許可證號：
監督人：
承諾日期： 年 月 日
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)13
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，商貿有限責任公司分公司鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列要求：
�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定距離；
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi)；
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：
�。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計合理；
�。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；
�。ㄈ﹤溆袛盗孔銐�、安全無(wú)害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
�。ㄋ模┦称啡萜�、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi)。
四、執行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛生，銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。
六、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺帳。
實(shí)行統一配送，由總公司統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
十、經(jīng)營(yíng)預包裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥�、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售；
�。ǘ┻M(jìn)口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容；
�。ǘ╀N(xiāo)售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容；
十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┗加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；
�。ǘ┯行“b或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具；
�。ㄈ┦褂脽o(wú)毒、清潔的售貨工具；
�。ㄋ模┯盟蠂乙幎ǖ纳铒嬘盟l生標準；
�。ㄎ澹┦褂玫南礈靹�、消毒劑對人體安全、無(wú)害；
十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害，保持清潔；
�。ǘ┎粚⑹称放c有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┏鼍哂兴菰垂δ艿匿N(xiāo)售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內容，其中一聯(lián)用于建立銷(xiāo)售臺帳；
�。ǘ┰跅l件允許情況下，設置食品檢測室，配備專(zhuān)門(mén)的檢測設備，有專(zhuān)職的檢測人員，每天開(kāi)展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
十五、食品集中市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺出租者和展銷(xiāo)會(huì )舉辦者，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬⿲彶槿雸�(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責任，定期對入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查；
�。ǘ┌l(fā)現食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規定的行為的，及時(shí)制止并立即報告工商部門(mén)。
十六、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十七、自覺(jué)接受群眾監督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
十八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門(mén)按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位（蓋章）：
承諾人（簽名）：
日期：年月日
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)14
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據《食品安全法》有關(guān)規定，本單位制定食品安全管理制度如下：
一、建立并執行食品進(jìn)貨與供貨商檔案相對應制度，采購食品，查驗并索取供貨者的許可證和食品合格的證明文件，無(wú)合格證明文件的不得銷(xiāo)售。
二、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數
量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。
三、進(jìn)貨查驗記錄應當真實(shí)，保存期限不得少于二年。
四、建立并執行從業(yè)人員健康管理制度�；加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
五、按照食品安全的要求儲存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
六、儲存散裝食品，應當在儲存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。
七、銷(xiāo)售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。
八、銷(xiāo)售預包裝食品包裝上應當有標簽，標簽標注應當符合要求，不銷(xiāo)售不符合標簽要求的食品。
九、按照食品標簽標示的警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項的要求，銷(xiāo)售預包裝食品。食品與其標簽、說(shuō)明書(shū)所載明的內容不符的，不得銷(xiāo)售。
十、嚴格執行不合格食品退市制度，發(fā)現經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
食品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)15
甲方： (訂貨方)
乙方： (供貨方)
甲、乙雙方本著(zhù)真誠合作、共同發(fā)展的目的。為保障甲方委托乙方代加工產(chǎn)品“綠瘦(纖麗寶牌)玉人膠囊”的質(zhì)量滿(mǎn)足甲方要求，
防止因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題對甲、乙雙方造 成損失，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本承諾書(shū)：
第一條：
乙方應為具有合法資質(zhì)的保健品生產(chǎn)企業(yè)， 并向甲方提供 《保健品生產(chǎn)許可證》 、 《衛生許可證》和《營(yíng)業(yè)執照》復印件加蓋企業(yè)公章及企業(yè)法人身份證復印件。
第二條：產(chǎn)品質(zhì)量要求
1.乙方在原料采集過(guò)程中必須符合國家相關(guān)法律、法規，對每批次原料應出具質(zhì)量檢 驗合格手續。
2.產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中乙方必須嚴格按照保健食品生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標準要求操作。乙方 在向甲方分批供貨時(shí)應出具質(zhì)量合格檢驗報告。
3.甲方在產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程中，若有關(guān)政府部門(mén)抽檢產(chǎn)品質(zhì)量出現不合格情況，由此造成 的一切經(jīng)濟損失全部由乙方負責。
第三條：產(chǎn)品包裝質(zhì)量要求
1.膠囊包裝應符合國家保健食品包裝質(zhì)量要求。
2.外包裝盒材質(zhì)必須嚴格按照既定供貨質(zhì)量標準，不得以次充好。
3.印刷要求：乙方必須保證印刷字體、圖案清晰，不得私自更改甲方產(chǎn)品外包裝，如需更改需經(jīng)甲方同意并有書(shū)面材料。
4.乙方必須保證產(chǎn)品外包裝美觀(guān)，收縮膜表面及邊緣光滑無(wú)褶皺，封口處整齊、無(wú)裂 縫和突起，如出現以上問(wèn)題甲方有權退貨并要求乙方返工，由此導致甲方合格產(chǎn)品庫存 不足造成的經(jīng)濟損失由乙方承擔。
第四條：產(chǎn)品驗收
1.乙方交付前，應按國家保健品質(zhì)量要求規定對每批次產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，并開(kāi)具合格證 明;甲方在收到產(chǎn)品后對產(chǎn)品進(jìn)行驗收和確認。甲方享有向乙方提出其他質(zhì)量異議的權利，乙方應承擔退換及賠償責任。
2.甲方對產(chǎn)品外包裝及印刷質(zhì)量有任何異議，有權向乙方提出退換貨要求，由此對甲方造成經(jīng)濟損失由乙方承擔。
第五條：售后服務(wù)
在產(chǎn)品保質(zhì)期內出現的質(zhì)量問(wèn)題，乙方應在接到通知后3小時(shí)內做出響應，并予以文件名稱(chēng)：產(chǎn)品加工合同 文件編號：bjXX0723 解決。甲方在銷(xiāo)售過(guò)程中出現因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題造成消費者損害時(shí)， 一切責任由乙方承擔。 (每批次產(chǎn)品保質(zhì)期為自生產(chǎn)日期起 24個(gè)月內)
第六條：協(xié)議變更
本協(xié)議所訂一切條款，甲、乙任何一方不得擅自變更或修改。如一方私自變更、修 改協(xié)議，對方有權拒絕生產(chǎn)或收貨，并要求私自變更、修改協(xié)議一方賠償一切損失。
第七條：不可抗力
甲、乙任何一方如確因不可抗力的原因，不能履行本協(xié)議時(shí)，應及時(shí)向對方通知不 能履行或須延期履行、部分履行協(xié)議的理由。經(jīng)雙方友好協(xié)商后，本協(xié)議可以不履行或 延期、部分履行，并免于承擔違約責任。
第八條：本協(xié)議在執行中如發(fā)生爭議或糾紛，甲、乙雙方應協(xié)商解決，如協(xié)商無(wú)法解決， 可申請仲裁或向人民法院起訴。
第九條：有效期
本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，有效期自簽訂之日起至 年 月 日。
第十條：本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。 乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方： 法定代表：
負責人：
電話(huà)：
傳真：
地址：
年 月 日
乙方： (蓋章) 法定代表：
負責人：
電話(huà)：
傳真：
地址： 年 月 日
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