互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)故事：三個(gè)85后學(xué)生做水果電商致富

　　“創(chuàng )業(yè)容易守業(yè)難，支撐我們走到今天的經(jīng)驗就兩條：一是互聯(lián)網(wǎng)思維，二是走出象牙塔。”無(wú)論是通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下平臺讓新鮮果蔬從田間地頭直達用戶(hù)手中的“爽吧果園”創(chuàng )始人申建廣，還是西北最大網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺“飛飯”創(chuàng )始人王志鵬，抑或是風(fēng)靡北京的“西少爺”肉夾饃聯(lián)合創(chuàng )始人袁澤陸，面對記者提問(wèn)，這幾位西安交通大學(xué)學(xué)生創(chuàng )業(yè)的“風(fēng)云人物”給出了出奇一致的回答。

　　申建廣和應需而生的“爽吧果園”

　　2014年12月17日，“爽吧果園”新店——西安浐河西路暖山店在微信朋友圈發(fā)起了眾籌。每股1500元、2股起認購，原計劃12萬(wàn)元的眾籌股份很快一搶而空，一天籌資就超過(guò)了20萬(wàn)元。

　　“爽吧果園”的創(chuàng )始人是28歲的申建廣，西安交大機械學(xué)院博士生，一個(gè)月前剛被授予“陜西好青年”稱(chēng)號。

　　2012年秋，申建廣家鄉河北魏縣鴨梨大豐收，卻面臨嚴重滯銷(xiāo)，有些甚至只好拿來(lái)喂豬;為數不多賣(mài)出去的采購價(jià)低至幾毛錢(qián)。然而上學(xué)這幾年，申建廣發(fā)現西安鴨梨市場(chǎng)價(jià)都在3元錢(qián)左右。

　　一邊是盼銷(xiāo)心切的果農，一邊是購價(jià)過(guò)高的消費者，幫助果農將水果直接送到消費者手中的想法在申建廣腦海形成。

　　生鮮銷(xiāo)售平臺“爽吧果園”應需而生。各類(lèi)新鮮水果蔬菜是“爽吧果園”的主打產(chǎn)品，從西安周邊果蔬基地直接采購，以團購價(jià)格惠及消費者，提供生鮮一公里極速配送。

　　“‘爽吧果園’網(wǎng)上水果商城只要一個(gè)電話(huà)或者上網(wǎng)提交訂單，就可以把新鮮水果在一小時(shí)內送達消費者手中。”申建廣說(shuō)，價(jià)格不會(huì )比超市、水果店高，更不會(huì )有過(guò)期貨不新鮮、缺斤少兩的情況。

　　從2012年開(kāi)啟“校園實(shí)體店銷(xiāo)售+網(wǎng)上配送”模式開(kāi)始，“爽吧果園”業(yè)務(wù)已拓展至西安近20所高校，創(chuàng )造了10天20萬(wàn)斤蘋(píng)果的銷(xiāo)售紀錄，加盟商家20余家。其目標客戶(hù)已從最開(kāi)始的高校學(xué)生拓展至廣大市民。2014年9月，“爽吧果園”正式入駐社區，西安恒大綠洲一品果蔬店開(kāi)業(yè)。“這標志著(zhù) “爽吧果園”的2.0時(shí)代正式來(lái)臨。”申建廣用互聯(lián)網(wǎng)語(yǔ)言定義發(fā)展新階段。

　　“農家直通車(chē)”是“爽吧果園”的品牌公益活動(dòng)，申建廣和同事們通過(guò)平臺幫助果農解決滯銷(xiāo)的燃眉之急。西安交大崇實(shí)書(shū)院學(xué)生常振興家在陜西大荔，去年10月中旬連續陰雨天，家中所產(chǎn)紅提無(wú)人問(wèn)津。申建廣得知后，通過(guò)“爽吧果園”平臺免費幫助其銷(xiāo)售了1萬(wàn)斤紅提。迄今為止，“爽吧果園”已經(jīng)發(fā)起11 次大型農家直通車(chē)活動(dòng)，累計幫扶果農1000余戶(hù)，售出水果40余萬(wàn)斤，幫助農民增收50余萬(wàn)元。

　　“讀完博士會(huì )選擇就業(yè)還是繼續創(chuàng )業(yè)?”對這個(gè)問(wèn)題，申建廣的回答毫不猶豫：“夢(mèng)想必須繼續。”致力成為新鮮果蔬行業(yè)電子商務(wù)的領(lǐng)頭羊，這就是他的夢(mèng)想。

　　王志鵬和應時(shí)而生的“飛飯”

　　26歲的王志鵬近日飛往杭州，與阿里巴巴洽談未來(lái)的合作。如果沒(méi)有幾年前那次不愉快的訂餐經(jīng)歷，也許就不會(huì )有“飛飯”這個(gè)陜西大學(xué)生耳熟能詳的外賣(mài)訂餐平臺。

　　2009年10月，西安交大電信學(xué)院計算機系碩士生王志鵬和老師、同學(xué)們一起緊張地攻關(guān)科研實(shí)驗，忙碌一整天的他們晚上想叫外賣(mài)送餐。“先是找不到餐廳電話(huà)，看不到菜單，好不容易找到電話(huà)，對方業(yè)務(wù)很忙，溝通過(guò)程中又產(chǎn)生了不愉快。”王志鵬記憶猶新。

　　傳統電話(huà)訂餐過(guò)程煩瑣、信息不直觀(guān)、溝通效率低，這讓王志鵬萌生了利用互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )建外賣(mài)訂餐平臺的想法，于是“飛飯”應時(shí)而生。

　　王志鵬和同伴調研了近千名餐廳老板、送餐員和學(xué)生，了解不同人群對于外賣(mài)訂餐的各種需求。2010年1月，“飛飯”第一版系統順利上線(xiàn)。“原本只是想解決自己的吃飯問(wèn)題，后來(lái)發(fā)現可以幫助更多人。”王志鵬說(shuō)。

　　回首那段經(jīng)歷，王志鵬說(shuō)，學(xué)生創(chuàng )業(yè)對企業(yè)管理、商業(yè)模式、人情世故、資本等方面的認知都是膚淺甚至是空白的，“創(chuàng )業(yè)需要戀愛(ài)般的激情!”

　　“飛飯”目前是西北地區最大的網(wǎng)絡(luò )外賣(mài)訂餐平臺。食客只要選擇所在地區——餐館——美食——確認送餐地址，接下來(lái)，只需等待餐到付款即可。對中小餐館企業(yè)而言，“飛飯”則是管理信息系統解決方案的云計算服務(wù)提供商，手把手幫助他們建立餐館云端管理系統。無(wú)論是外賣(mài)還是堂食，所有賬目明細、廚房情況、餐桌情況“一網(wǎng)打盡”。

　　以外賣(mài)為切入點(diǎn)，以高校師生和白領(lǐng)為核心客戶(hù)，“飛飯”目前覆蓋陜西和廣東兩省5個(gè)城市12個(gè)城區，入駐6000余家外賣(mài)美食餐廳，每天為數萬(wàn)名用戶(hù)提供外賣(mài)訂餐服務(wù)。碩士畢業(yè)后，王志鵬放棄年薪幾十萬(wàn)職位的誘惑，全職投入到“飛飯”的事業(yè)中。“飛飯的終極夢(mèng)想是做一家令人尊敬的互聯(lián)網(wǎng)公司，這個(gè)夢(mèng)想會(huì )引導我們進(jìn)軍更多的領(lǐng)域。”王志鵬說(shuō)。

　　袁澤陸和應勢而生的“西少爺”

　　短短半年時(shí)間，風(fēng)靡北京的“西少爺”肉夾饃開(kāi)了5家分店，每天賣(mài)出近萬(wàn)個(gè)肉夾饃，月?tīng)I業(yè)額超過(guò)百萬(wàn)元。而25歲的聯(lián)合創(chuàng )始人、西安交大2009級管理學(xué)院本科生袁澤陸一再說(shuō)，“西少爺”不是餐飲企業(yè)，而是地地道道的互聯(lián)網(wǎng)公司。

　　2014年4月8日，西安交大118周年校慶的日子，“西少爺”首家形象店在北京五道口開(kāi)業(yè)，當天上午就賣(mài)出1200個(gè)肉夾饃。牛刀小試的背后，是團隊成員辭職創(chuàng )業(yè)的魄力，半年時(shí)間用掉5000斤面粉、2000斤肉料研發(fā)產(chǎn)品的毅力和淋漓盡致運用互聯(lián)網(wǎng)思維的能力。

　　“互聯(lián)網(wǎng)思維本質(zhì)是產(chǎn)品思維，產(chǎn)品思維的本質(zhì)是對待產(chǎn)品的態(tài)度。”袁澤陸說(shuō)。他總結創(chuàng )業(yè)成功的金字塔：資本實(shí)力、商業(yè)模式、運營(yíng)經(jīng)驗和創(chuàng )業(yè)激情，“很多時(shí)候自己擁有的僅僅是創(chuàng )業(yè)的激情”。

　　大學(xué)畢業(yè)后，袁澤陸進(jìn)入百度公司當起了“碼農”。他發(fā)現，大公司并不像自己想象的那樣能學(xué)到很多，很多剛畢業(yè)的大學(xué)生只能先當螺絲釘，看不到整部機器的樣子，更談不上學(xué)習公司運作的經(jīng)驗。重復而規律的生活，還好但不夠好的狀態(tài)，溫水煮青蛙的故事警醒著(zhù)袁澤陸，不能安于現狀而喪失了創(chuàng )業(yè)的熱情。當與孟兵、羅高景一拍而合決定創(chuàng )辦“西少爺”時(shí)，他就毫不猶豫地辭職了。

　　為什么會(huì )做“西少爺”?袁澤陸侃侃而談，首先，餐飲是人類(lèi)社會(huì )不老的剛性需求，中國經(jīng)濟的發(fā)展為中餐帶來(lái)了前所未有的機遇。其次，互聯(lián)網(wǎng)為新的企業(yè)創(chuàng )造了機會(huì )，這個(gè)機會(huì )來(lái)自于品牌、體驗重構和商業(yè)模式。

　　“之所以叫‘西少爺’，是因為我們團隊成員畢業(yè)于西安交大，肉夾饃又是陜西特產(chǎn)，而我們最終希望將肉夾饃打入西方市場(chǎng)。”袁澤陸希望這不是空想。2015年，“西少爺”計劃新開(kāi)30家門(mén)店，海外開(kāi)店也在他們的考慮之中。

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