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農業(yè)創(chuàng )業(yè)故事：發(fā)現魚(yú)鷹養殖商機之后賺千萬(wàn)
如果說(shuō)人生是一望無(wú)際的大海，那么挫折則是一個(gè)驟然翻起的浪花。如果說(shuō)人生是湛藍的天空，那么失意則是一朵飄浮的淡淡的白云。下面分享成功的創(chuàng )業(yè)故事。
正在帶著(zhù)魚(yú)鷹抓魚(yú)的人就是楊玉藩，他是云南省大理白族自治州洱海魚(yú)鷹馴化基地的創(chuàng )始人。
楊玉藩：喝……
聽(tīng)到楊玉藩的號令魚(yú)鷹就會(huì )立即潛下水去抓魚(yú)。
楊玉藩：喝喝，就是下面有魚(yú)了，敲一下，下面有魚(yú)了，馬上下去。去找魚(yú)。
魚(yú)鷹學(xué)名鸕鶿，腳像鴨子，嘴像鷹。經(jīng)楊玉藩馴養的魚(yú)鷹，捕魚(yú)時(shí)只要用特別的呼喊聲引導魚(yú)鷹捕魚(yú)，魚(yú)鷹捕到魚(yú)后會(huì )主動(dòng)靠船，把獵物交給楊玉藩。
楊玉藩：你看這些魚(yú)鷹讓它們看一下，就是小魚(yú)鷹，它看見(jiàn)以后，它以后就慢慢熟悉這個(gè)動(dòng)作，上來(lái)叼著(zhù)魚(yú)叫它炫耀一下，它掉下來(lái)它就沒(méi)獎勵了。
被高舉起的魚(yú)鷹會(huì )引來(lái)其他魚(yú)鷹羨慕，這能讓魚(yú)鷹更加賣(mài)力地捕魚(yú)。
楊玉藩：給它吃一點(diǎn)讓那些也看見(jiàn)，不給它們吃，以后它們慢慢就(知道)必須要捕魚(yú)，不捕魚(yú)就沒(méi)得吃。
魚(yú)鷹捕魚(yú)表演，現在已經(jīng)成了大理洱海一道獨特的風(fēng)景�？稍�2008年前，整個(gè)洱海的魚(yú)鷹幾乎絕跡。
漁民楊月崗：一年比一年緊張，喂不起它(魚(yú)鷹)，養不起它(魚(yú)鷹)。
楊玉藩的朋友楊欣：魚(yú)鷹戶(hù)，當時(shí)的魚(yú)鷹只有幾十只，整個(gè)洱海，然后不是集中在一處，整個(gè)洱海散布的。
楊玉藩：2008年回來(lái)時(shí)候，魚(yú)鷹不到60只，已經(jīng)越來(lái)越少，比如有一家人才養了五六只。
可就是在這樣情況下，楊玉藩用了6年時(shí)間，在大理洱海打造出一個(gè)魚(yú)鷹馴化基地。在2014年，接待游客30多萬(wàn)人，一年光門(mén)票就能賣(mài)3000多萬(wàn)元。
游客：我覺(jué)得它們能聽(tīng)的懂人的話(huà)我覺(jué)得特別神奇。
游客：感覺(jué)太刺激了。
記者：哪塊刺激呢?
游客：就是它們捕魚(yú)的時(shí)候，感覺(jué)把這個(gè)魚(yú)抓住不放。
楊玉藩馴化出的魚(yú)鷹到底有什么獨特之處?他又是如何把瀕臨滅絕的魚(yú)鷹捕魚(yú)打造成大理洱海的一道旅游風(fēng)景呢?
楊玉藩就出生在洱海邊上的一個(gè)漁民的家庭。1995年，16歲的楊玉藩初中沒(méi)念完，就跟著(zhù)大伯一起在西雙版納等地修水壩。
楊玉藩：從小我們就會(huì )一樣東西，打漁，打漁的話(huà)至少要2個(gè)人，那時(shí)我十六七歲，必須要出門(mén)，出門(mén)的話(huà)，人家帶你是看得起你。
楊玉藩十分珍惜這次出門(mén)打工的機會(huì )，在工地他干活很賣(mài)力。
楊玉藩：河水比較大就栓了一根繩子，他們上面所有人拉著(zhù)我，我就下去，然后下去的時(shí)間等氣喘不過(guò)來(lái)就上來(lái)。那個(gè)別人干不了，人家也不想干。
大伯王月全：困難的地方人家不去干，他都報名我去干。
楊玉藩：當時(shí)年齡我最小，就是年輕好勝，人家不敢，不想做的我去做。
干活賣(mài)力，又有組織能力，楊玉藩很快當上了包工頭。到2008年，楊玉藩已經(jīng)積攢了100多萬(wàn)元的存款�？伤麉s突然放棄了在外打工，要回家養魚(yú)鷹。
朋友楊利元：原來(lái)我們兩個(gè)一起干那些工程，他也賺到一點(diǎn)錢(qián)了，我就說(shuō)你好好干工程你干這個(gè)干嗎。
朋友楊欣：我們朋友都反對，普遍都反對他，因為當時(shí)可以說(shuō)沒(méi)有任何前景，那時(shí)候。
朋友說(shuō)養魚(yú)鷹沒(méi)有前景，是因為當時(shí)在洱海魚(yú)鷹很分散，每家只有幾只。沒(méi)人覺(jué)得楊玉藩還能干出什么名堂。
漁民楊利元：這個(gè)魚(yú)鷹要滅絕了，大部分就說(shuō)你的這個(gè)是天方夜譚，怎么可能呢?
魚(yú)鷹曾是生活在洱海邊的白族人最好的伙伴，當地不少漁民，世代都是靠著(zhù)魚(yú)鷹捕魚(yú)掙錢(qián)，維持生計。
楊玉藩：我們祖祖輩輩也就，不知道多少代就是靠著(zhù)魚(yú)鷹，魚(yú)鷹是我們家庭成員中的一員。
曾經(jīng)輝煌的洱海魚(yú)鷹怎么就瀕臨滅絕了呢?
原來(lái)1995年開(kāi)始，當地政府為了保護洱海的生態(tài)環(huán)境，每年有6個(gè)月時(shí)間不允許捕魚(yú)，這樣，漁民就很難在禁魚(yú)期養活魚(yú)鷹。
漁民楊月崗：吃的(魚(yú))沒(méi)有，拿給它(魚(yú)鷹)吃飯，吃了以后，它(魚(yú)鷹)就死掉了，沒(méi)辦法。
記者：魚(yú)鷹如果吃飯就會(huì )死?
魚(yú)鷹：恩，死，它只是吃魚(yú)。
漁民：魚(yú)鷹飛到水里面就違章了，違章了人家就給你罰款，罰款就養不起了。
一只魚(yú)鷹一天要吃1斤多魚(yú)。2008年，當地政府把禁魚(yú)期由半年又改為8個(gè)月，這樣一來(lái)，當地漁民更養不起魚(yú)鷹了。
漁民杜順?lè )禾焯煳乖诩依锩�，去村里面買(mǎi)魚(yú)1元一斤，養著(zhù)20個(gè)魚(yú)鷹，它要一天吃一斤，20斤20元，是不是，時(shí)間太長(cháng)了。
楊玉藩：到2008年的時(shí)候，(洱海養魚(yú)鷹的)才6家，有一家養了4到5只，6只，這個(gè)已經(jīng)不能捕魚(yú)了。再不保護的話(huà)，可能再過(guò)2年可能一只都沒(méi)有。
洱海魚(yú)鷹捕魚(yú)是團隊作戰，如果魚(yú)鷹數量少于20只，就無(wú)法形成圍捕，這就意味著(zhù)洱海魚(yú)鷹捕魚(yú)的這種方法將絕跡。
楊玉藩：你看看現在這個(gè)陣勢全部都是魚(yú)鷹，包括這邊也有，包括后面。它這個(gè)范圍相當當大，就前后左右吧。
楊玉藩：本來(lái)各找各的魚(yú)，但是只要魚(yú)跑，魚(yú)動(dòng)，那么過(guò)來(lái)，前后左右都是魚(yú)鷹。那魚(yú)肯定被抓。魚(yú)大的話(huà)它們就共同去搶。不是爭共同去幫忙。
當時(shí)洱海各家漁民養的魚(yú)鷹數量少，都無(wú)法用圍捕的方式逮魚(yú)。楊玉藩想把各家的魚(yú)鷹全部收到一起統一馴養。這個(gè)想法卻被漁民拒絕了。
漁民杜順?lè )翰毁u(mài)，絕對不賣(mài)，就是家里面傳下的東西是不是，在我手上賣(mài)掉不好意思。
為了說(shuō)服漁民拿出魚(yú)鷹，楊玉藩想出了一招。
楊玉藩：就當寵物養，他也不賣(mài)給你，但是你要說(shuō)保護，大家成立一個(gè)基地，就是大家都在一起保護，馴養，馴化，那么他們肯定相當喜歡。
楊玉藩打造魚(yú)鷹訓化基地的這個(gè)想法得到了其他漁民的認可。2008年底，楊玉藩用自己的全部積蓄100多萬(wàn)元，在大理白族自治州沙村承包下了這個(gè)16畝大的地方。沙村僅剩的50多只魚(yú)鷹全部被收到了這里。
擁有上千歷史的洱海魚(yú)鷹圍獵，終于又出現在洱海上。20只洱海魚(yú)鷹可以進(jìn)行圍捕，在魚(yú)鷹的這種地毯式搜索下，一只魚(yú)鷹發(fā)現了魚(yú)，鄰近的魚(yú)鷹也會(huì )一同下潛，協(xié)同作戰，幾只魚(yú)鷹合力即使是10多斤的魚(yú)也難以逃脫。
楊玉藩：捕到魚(yú)以后快點(diǎn)就速度把它撈上來(lái)。魚(yú)鷹很好它不搶?zhuān)秃煤玫囊е?zhù)一個(gè)位置，你抬上來(lái)一點(diǎn)傷都看不見(jiàn)。除非眼睛腮幫，它咬住這個(gè)地方。
記者劉青青：魚(yú)被咬住就不掙扎了么?
楊玉藩：掙扎不了，你要掙扎的話(huà)很疼，你說(shuō)晃來(lái)晃去都會(huì )流血，只要你動(dòng)一下，那個(gè)血都冒出來(lái)。
一只洱海魚(yú)鷹一天可以抓捕30多斤魚(yú)。
可并不是每條魚(yú)都需要眾多魚(yú)鷹合作，即使最勤快的魚(yú)鷹也會(huì )偶爾偷吃。
楊玉藩：你看這個(gè)，你看已經(jīng)吃下去了。
楊玉藩：你看它就是這個(gè)位置，不會(huì )弄的話(huà)會(huì )把魚(yú)鷹弄疼，這個(gè)就是(嘴張開(kāi))極限了。
記者劉青青：弄的時(shí)候有什么注意要點(diǎn)不把它弄疼呢?
楊玉藩：比如說(shuō)你看，弄一點(diǎn)抓一點(diǎn)，就怕它這個(gè)刺，你看，看見(jiàn)沒(méi)有。
楊玉藩：這條差不多一斤6以上了。
楊玉藩的魚(yú)鷹雖然抓魚(yú)能力強，可一年只有4個(gè)月時(shí)間能在洱海捕魚(yú)，緊靠魚(yú)鷹捕魚(yú)，實(shí)在難以維持生計。到2009年初，楊玉藩在外面賺的100多萬(wàn)元已經(jīng)全部花光。這離楊玉藩挽救魚(yú)鷹的目標還差很遠。
楊玉藩：就相當難養活，比如你看這么大，才2天是吧。蚊子叮了也不行，冷了也不行。開(kāi)始帶出去馴化，就3到4個(gè)月的時(shí)候。也不一定，成功了一半。馴化好了2到3年。馴化好了就很好。
為了維持魚(yú)鷹基地的運轉，楊玉藩想到了找朋友入股。
楊玉藩：過(guò)年前，我朋友開(kāi)好車(chē)全部回來(lái)，當時(shí)我所有的積蓄都用完了，就比較困難，跟他說(shuō)以后我的想法，以后的發(fā)展思路，你現在還可以入股。
可無(wú)論楊玉藩說(shuō)什么也沒(méi)人愿意入股他的魚(yú)鷹基地。
朋友：我說(shuō)約我投資蘭花這些都可以，我都愿意投資的，但魚(yú)鷹這個(gè)我不看好，你也別干了。
朋友：我說(shuō)我對這個(gè)魚(yú)鷹，對你這個(gè)基地沒(méi)有什么前景可講，我不干，要干的話(huà)你去干吧。
當時(shí)，楊玉藩的魚(yú)鷹基地只有50多只魚(yú)鷹，幾乎沒(méi)有盈利。
楊玉藩：當時(shí)人很少，比如說(shuō)我們魚(yú)鷹只是人家看過(guò)，比如說(shuō)路過(guò)看見(jiàn)，看看魚(yú)鷹表演，坐坐船，給你10、20元，你說(shuō)那個(gè)不成氣候，賺不到什么錢(qián)。
2009年9月，這個(gè)叫王志軍的人找到了楊玉藩，王志軍是大理某外聯(lián)社的經(jīng)理，專(zhuān)門(mén)給旅行社和景點(diǎn)牽線(xiàn)搭橋。
王志軍：原來(lái)的洱海魚(yú)鷹都很散，分的很散，就是他是第一個(gè)把有效的資源整合一個(gè)，還有一個(gè)就是他能有那么大魄力組建那么大的一個(gè)文化旅游產(chǎn)業(yè)。我們是看中他的文化價(jià)值。
王志軍想跟楊玉藩合作搞團隊旅游�？蓜傞_(kāi)始楊玉藩對王志軍的提議卻不以為然。
楊玉藩：我們只是在想死馬當做活馬醫，反正大家都挺困難的，我們又不需要(給王志軍)開(kāi)工資，然后給你一個(gè)底價(jià)，你去做，就是試一下吧。
2009年10月，楊玉藩去在關(guān)部門(mén)辦理了接待旅行團需要的相關(guān)證件。
楊玉藩：保護魚(yú)鷹這個(gè)是個(gè)愛(ài)好，祖祖輩輩跟它有感情。那肯定要想辦法找一些出路，我們這邊叫以山養山，我覺(jué)得挺好，既保護了魚(yú)鷹又開(kāi)發(fā)了旅游，是吧。
經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準，楊玉藩開(kāi)始接待旅游團，并給自己的魚(yú)鷹表演門(mén)票定價(jià)為126元，4個(gè)月時(shí)間，楊玉藩的魚(yú)鷹表演就吸引了15000多游客。
楊玉藩：我們算了，我們就值那么多錢(qián)，不能過(guò)高也不能不過(guò)低，因為我們成本在這個(gè)地方。你要是太低了，那么我們這么多人也賺不了多少錢(qián)。
帶游客游洱海，這就需要專(zhuān)門(mén)雇傭50多人劃船，同時(shí)需要購買(mǎi)大量的救生衣和漁船，但楊玉藩認為值。
楊玉藩：洱海魚(yú)鷹離開(kāi)洱海，在岸上看那不叫洱海魚(yú)鷹，那個(gè)就沒(méi)有什么意思了，跟別的沒(méi)有什么區別，必須要進(jìn)洱海才展示它的技能，它的所有技能包括捕魚(yú)技能。包括它表演等等，展示技能。
楊玉藩的做法得到了游客的認可。
游客：能看得更清晰一些，然后它的那個(gè)每個(gè)動(dòng)作，都能看得很準確，如果在岸上看的話(huà)就沒(méi)有這么體會(huì )深切了。
直到2011年底，來(lái)看楊玉藩的魚(yú)鷹捕魚(yú)的游客還在直線(xiàn)上升。在旺季時(shí)，每天要接待游客3000——4000人。一年光門(mén)票就能賣(mài)3000多萬(wàn)元。然而，讓楊玉藩預料不到的是這樣的好事很快就要結束。
2012年，楊玉藩養殖的魚(yú)鷹已達到130多只，他陸續投入2000多萬(wàn)元修整魚(yú)鷹基地。然而，魚(yú)鷹基地修整好了，來(lái)的游客卻越來(lái)越少。
員工李永華：2012年以前，我們這里的游客比較多，你看這么多的船都是供不應求的，都是需要排隊的，但是突然2012年以后，我們這里的游客就慢慢少了。
楊玉藩：這樣拖下去的話(huà)，可能面臨停業(yè)，破產(chǎn)，倒閉，我基地上有200多人就是所有的項目，不談建設就是我們平常的費用有30——40萬(wàn)元，就是平常的費用。
這到底是為什么呢?很快楊玉藩發(fā)現當地突然出現了7——8家跟自己魚(yú)鷹基地幾乎一樣的魚(yú)鷹表演景點(diǎn)，分散了楊玉藩魚(yú)鷹基地的游客。面對競爭帶來(lái)的危機，楊玉藩想出了應對方法。
楊玉藩：你說(shuō)市場(chǎng)外部我們是控制不了，比如，我們只能做好我們的比如產(chǎn)品，品牌，質(zhì)量，叫游客來(lái)體驗，包括與服務(wù)，我們做好這個(gè)，那么一傳十，十傳百，他們覺(jué)得體驗很好，我們只能做到這樣。
為了吸引游客，楊玉藩規定，所有魚(yú)鷹馴養師，必須做到，在魚(yú)鷹捕到魚(yú)后，要能熟練掌握把魚(yú)鷹高高舉起的這個(gè)動(dòng)作。
楊玉藩：做不到這個(gè)(訓鷹者)就走人了，是吧，這個(gè)必須要做到這些，包括動(dòng)作，包括魚(yú)鷹，馴養等等，你這些東西做不到你(訓鷹者)就走人。
魚(yú)鷹叼住魚(yú)后，再把魚(yú)鷹舉高，這個(gè)動(dòng)作，看似簡(jiǎn)單，卻并不容易。這需要魚(yú)鷹跟馴養師的密切配合。
楊玉藩：不是每個(gè)魚(yú)鷹都會(huì )咬住魚(yú)，你也看見(jiàn)了好多魚(yú)鷹都練不出來(lái)，只是說(shuō)一家人出去帶了10只，12只，15只，只是幾只魚(yú)鷹可以抬，可以咬。
為了在游客面前展示這個(gè)動(dòng)作，每天表演結束后，魚(yú)鷹馴養師都需要反復多次地訓練魚(yú)鷹叼魚(yú)，再舉起來(lái)。
高舉魚(yú)鷹的馴養師以及爭相捕魚(yú)的魚(yú)鷹，成了楊玉藩訓練基地的一道獨特風(fēng)景。引起眾多游客的興趣。
記者：哪個(gè)瞬間你覺(jué)得最好看呢?
游客：就是(魚(yú)鷹)抓上來(lái)魚(yú)，它銜著(zhù)的時(shí)候。
游客：舉起來(lái)的時(shí)候。
記者：舉起來(lái)的時(shí)候有什么特殊么，覺(jué)得?
游客：太帥了那魚(yú)，不是那魚(yú)，那鷹，那魚(yú)鷹。
根據游客的反饋，楊玉藩還對魚(yú)鷹基地進(jìn)行了改善。
楊玉藩：很多游客反映一點(diǎn)就是時(shí)間不夠，玩的時(shí)間不夠。你拍照的地方?jīng)]有，就想吃點(diǎn)魚(yú)的地方都沒(méi)有。后面就想想，就搭了一個(gè)休息站，讓人家過(guò)來(lái)嘗嘗小魚(yú)小蝦，洱海魚(yú)，這個(gè)還是一個(gè)特色。然后后面就做了這個(gè)休息站也叫做半島。
2013年初，楊玉藩在距離魚(yú)鷹表演區3公里遠的小島上開(kāi)了一個(gè)免費休息區，供游客品嘗魚(yú)鷹捕上來(lái)的魚(yú)。
旅客：挺新鮮的，而且味道也做得挺不錯的。
記者：怎么想到要吃點(diǎn)魚(yú)呢?
旅客：因為當時(shí)看到(它)在捕魚(yú)就想到要嘗一下。
游客：在船上50元一條我們就買(mǎi)了。
記者：為什么想買(mǎi)這魚(yú)呢?
游客：沒(méi)污染，肯定是新鮮的，自然的。
楊玉藩的這些做法，讓他的景點(diǎn)再次聚攏了人氣。
楊玉藩：游客開(kāi)心了，體驗好了，我們以后游客越來(lái)越多，我們這個(gè)還能可持續發(fā)展。
2014年，楊玉藩的魚(yú)鷹基地接待游客30多萬(wàn)人，年銷(xiāo)售額3000多萬(wàn)元，帶動(dòng)200多人共同致富。下一步，楊玉藩準備繼續投資，把基地打造成3A級景區。
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