家庭養殖如何適應市場(chǎng)需求

1、在品種上要發(fā)展“小肚子”,逐步消滅“大肚子” 各地未經(jīng)雜交改良的豬種多為肥肉型,豬的肚子很大,皮下脂肪很多,這種豬在市場(chǎng)上已日益不受歡迎.改良的豬種,瘦肉率一般在50%左右,在市場(chǎng)上比較受歡迎.這種豬無(wú)論內銷(xiāo)還是出口,都能得到較好的經(jīng)濟效益.現在有些人買(mǎi)豬只看肚子大小,不看其他,以此來(lái)判斷肉質(zhì).

2、在重量上要適中,宜小不宜大 一般來(lái)說(shuō),豬長(cháng)到80--100千克時(shí),應及早出欄,不宜再養下去.若繼續再養,即是瘦肉型也要變成肥肉型豬,且飼料消耗大,生長(cháng)慢,經(jīng)濟上不合算,也比較難銷(xiāo)售.雞更應向小型發(fā)展,體重以在1千克左右為佳.用消費者的話(huà)來(lái)說(shuō),要買(mǎi)得吃,吃得完,劃得來(lái).現在的家庭日益小型化,家庭成員多在2--3人.故雞大了吃不完劃不來(lái).

3、合理使用添加劑,減少殘留量,適應出口需要 現在仍有一些飼養戶(hù)把添加劑當作促進(jìn)生長(cháng)與防治疾病的措施,用量較大,致使出口屢屢受挫.

要解決這方面的問(wèn)題,應做到以下3點(diǎn):①應按照添加劑的說(shuō)明與要求去使用,不可隨意加量.②在購買(mǎi)添加劑時(shí),應注意生產(chǎn)廠(chǎng)家與批準文號.千萬(wàn)不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)商標、無(wú)批準文號的“三無(wú)”產(chǎn)品.③畜禽在出欄前7--10天應停止使用任何添加劑,以減少豬、禽體內的藥物殘留量.

4、由粗養逐步發(fā)展成精養 這方面草食性家畜表現得較為突出.例如以放牧為主的山羊每日平均增重僅50克左右,如果實(shí)行圈養或放牧與補料相結合,生長(cháng)速度就會(huì )快增1倍,經(jīng)濟效益亦可翻一番.

5、選準時(shí)機及時(shí)上市 靠養殖業(yè)能否賺錢(qián)除精打細算外,更重要的在于上市時(shí)機選得合理與否.這就要求注意市場(chǎng)信息,選在市場(chǎng)最需要的時(shí)候出欄.

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