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山南“養雞女狀元”
山南“養雞女狀元”
益西卓嘎是山南地區有名的“養雞女狀元”，她養的雞占據著(zhù)山南全部、拉薩1／3的雞肉市場(chǎng)。“益西卓嘎”在藏語(yǔ)里意為“智慧白度母”，丈夫甘學(xué)東則說(shuō)她“聰明好學(xué)、為人善良、性格倔強”。
36歲的益西卓嘎出生在山南地區索珠鄉一個(gè)風(fēng)景秀麗的小村莊。養雞，她從小就不陌生，記憶里外婆常常用身上那塊破舊的“邦典”（藏式圍裙）兜起青稞和麥皮，喂給家中幾只散養的藏雞。
21歲那年，在縣城打工的益西卓嘎與在山南部隊服役的湖北小伙甘學(xué)東相識相愛(ài)了。益西卓嘎隨甘學(xué)東來(lái)到湖北武漢新洲區，在那里，人們幾乎家家戶(hù)戶(hù)都養雞。先進(jìn)的設備、龐大的規模讓益西卓嘎眼前一亮。她三天兩頭往養殖場(chǎng)里跑，仔細觀(guān)察、記錄從孵化到打疫苗、喂食等每個(gè)步驟。
2003年，益西卓嘎和丈夫帶著(zhù)養殖技術(shù)回到了山南。最初的雞場(chǎng)只有幾平方米，養了200多只雞。夫妻倆就在雞場(chǎng)后面樹(shù)林里搭帳篷。一年后，他們蓋起了房子，一半當雞圈，一半當住處。
益西卓嘎一家創(chuàng )業(yè)的那幾年，正逢西藏大力發(fā)展特色農牧業(yè)，全區整合資金10多億元，發(fā)展起200多個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，山南正處于藏中藏豬藏雞特色產(chǎn)業(yè)帶。“多虧了國家的好政策，頭兩年的雞苗都是國家免費提供的。”益西卓嘎說(shuō)。
雞場(chǎng)逐年擴建。2008年，益西卓嘎吸收當地的養殖戶(hù)成立了合作社。 “青腳麻雞肉色青，口感好；黃腳雞長(cháng)得快；藏雞個(gè)頭小，飼養周期長(cháng)，但營(yíng)養最高……”這個(gè)只有初中文化的藏族婦女介紹起“養殖經(jīng)”來(lái)滔滔不絕。
在合作社，夫婦倆各自頂起半邊天：進(jìn)雞苗、賣(mài)雞的工作由丈夫承擔；管理合作社、與養殖戶(hù)打交道的事則由益西卓嘎來(lái)管。一個(gè)住新場(chǎng)，一個(gè)住老場(chǎng)，雖然距離不遠，卻因為忙碌常常好幾天見(jiàn)不上面。勤勞的雙手帶來(lái)蒸蒸日上的事業(yè)，去年合作社一年收入就過(guò)了100萬(wàn)元。
在益西卓嘎夫婦的帶動(dòng)下，去年合作社的100戶(hù)成員平均收入1萬(wàn)元。合作社還經(jīng)常舉辦養殖技術(shù)培訓班，人多的時(shí)候超過(guò)百人，擠得培訓室坐不下。“我們在山南、拉薩有3個(gè)場(chǎng)區，35名工人基本都是當地農牧民家的孩子。大家共同致富是我最高興的事兒。”益西卓嘎說(shuō)。
面對未來(lái)，益西卓嘎自信滿(mǎn)滿(mǎn)。 “去年我們向外運了120萬(wàn)只雞，今年的目標是150萬(wàn)只。”如今的合作社，已經(jīng)裝備自動(dòng)孵化機、自動(dòng)飲水機等設施，夫妻倆計劃再加大投入，把自動(dòng)除糞和添食的設備也裝上。
益西卓嘎的小兒子在武漢上小學(xué)三年級，特別愛(ài)吃炸雞腿。“我希望有一天，他吃到的炸雞是用來(lái)自我們山南的雞做成的。”益西卓嘎面帶微笑，臉上寫(xiě)滿(mǎn)對未來(lái)的暢想。
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