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鮮花店的財富秘密
冷麗和丈夫在五年前一起從公司離職，在遼寧中醫院旁邊的一條小街上開(kāi)了一間鮮花店。這里并不是繁華路段，但是小兩口卻把小店經(jīng)營(yíng)得有聲有色，月?tīng)I業(yè)額最高的時(shí)候能達到2萬(wàn)元。這間小花店到底有什么樣的經(jīng)營(yíng)奧秘呢？
成本估算中檔花店要一年到二年回本
花店的投資成本不是很大，是一個(gè)適合初級創(chuàng )業(yè)者嘗試的項目。小店老板透露了其成本預算，僅供其他創(chuàng )業(yè)者參考：
鋪位租金約每年10000元；
簡(jiǎn)單裝修及布置約2000元；
用于經(jīng)常性購買(mǎi)原材料的流動(dòng)資金約1000元。小花店的特點(diǎn)就在于一次性投資以及日常的運行資金不大，一個(gè)日銷(xiāo)售額400-500元的花店，每天僅需補充200元到300元花材。
以上這些再加上兩至三名員工的工資、首批進(jìn)貨款、修剪包裝工具（水壺、海綿、剪刀、緞帶、花器、鐵絲、包裝紙、蠟燭等）費用，共約20000元。鮮花零售利潤可達50％到80％，十分可觀(guān)。
不過(guò)，小店老板提示創(chuàng )業(yè)者，由于鮮花很容易枯萎，致使損耗率相當大，如果進(jìn)回來(lái)1000枝花，只能賣(mài)出去200到300枝，賣(mài)不出去的就只好扔掉。所以創(chuàng )業(yè)者要有心理準備，按照這種損耗率，中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。
風(fēng)險提示鮮花損耗大要注重營(yíng)銷(xiāo)
鮮花的保養難，開(kāi)花店不可避免的會(huì )碰到鮮花的損耗問(wèn)題，因此如何保養好鮮花，盡量降低鮮花的損耗就顯得非常重要。如果保養工作做得不好，損耗過(guò)大，就會(huì )入不敷出。鮮切花的保存期短，夏季五六天，冬季十幾天，而且，鮮花的價(jià)格變動(dòng)大，幾乎一天一個(gè)價(jià)，因而經(jīng)營(yíng)者要依市場(chǎng)行情、個(gè)人的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，掌握進(jìn)貨、備貨節奏和數量。進(jìn)多了會(huì )造成浪費，而進(jìn)的少，如果趕上行情上漲，就會(huì )損失利潤。
在節日較少的淡季，可以大力開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)，網(wǎng)民多為年輕人，比較能接受網(wǎng)絡(luò )預訂鮮花這種模式。此外還可以開(kāi)展花藝課程，聯(lián)系一些老顧客來(lái)學(xué)習插花等技藝，在聯(lián)系客戶(hù)的同時(shí)，也能促進(jìn)鮮花銷(xiāo)量。
創(chuàng )業(yè)心得定位明晰追求特色經(jīng)營(yíng)
經(jīng)商幾年，店主冷麗總結了幾條創(chuàng )業(yè)心得：
1、定位是成功的關(guān)鍵�；ǖ赀x址、取名、營(yíng)業(yè)時(shí)間、商標注冊，花店CI系統和組織機構（花藝設計部、業(yè)務(wù)開(kāi)拓部、會(huì )計部、運輸部）都要有利于創(chuàng )建名牌花店，打響品牌，展示花店形象。
2、打好和客戶(hù)的心理戰。顧客上花店購花，花店員工要注意從年齡、著(zhù)裝、交通工具等方面觀(guān)察顧客，更要從臉色、情緒等分析顧客心態(tài)和心理，以便為顧客介紹和推薦合適的花品。
3、小店也要講藍海戰略�；ǖ暌种匾曁厣�(jīng)營(yíng)，獨特的店面設計和店內布置（用仿真花、鮮花裝飾花店空間）及與眾不同的花藝風(fēng)格，都會(huì )給顧客留下愉快的印象。而且要特別重視節日經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造精于服務(wù)的氛圍。
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