高端水果店，最受歡迎的創(chuàng )業(yè)好項目？

　　高端鮮果會(huì )所屬于高端飲品店，產(chǎn)品都是現場(chǎng)制作并售賣(mài)，主要有鮮果冰淇淋、鮮果茶飲、鮮果冰沙以及各類(lèi)休閑食品，價(jià)格在8—20元不等。鮮果會(huì )所屬于街邊飲品店的高端品牌，適合在一線(xiàn)城市及高端商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。其中夏季最為暢銷(xiāo)的產(chǎn)品為鮮果冰淇淋及鮮果冰沙，占總利潤的80%，到了冬季最為暢銷(xiāo)的為鮮果茶飲及休閑食品，占總利潤的85%。

　　高端鮮果會(huì )所項目特點(diǎn)

　　1.現做現賣(mài)

　　口感新鮮、味美，現做現賣(mài)，主力推廣鮮果制作產(chǎn)品，按照營(yíng)養學(xué)的配比添加各種食材。

　　2.產(chǎn)品全、更新速度快

　　口味不斷推出新品，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。冰淇淋就有好多種口味;鮮果飲料酸、甜、苦、辣、鮮味道齊全。

　　3.適合中小投資者

　　市場(chǎng)擁有的空間較大投資少、風(fēng)險低、見(jiàn)效快;既可開(kāi)幾十萬(wàn)的復合餐廳，也可投資幾萬(wàn)元做外賣(mài)店，更甚至可以考慮投資幾百、一兩千元做攤車(chē)，非常適合個(gè)人創(chuàng )業(yè)。

　　投資及效益分析

　　高端鮮果會(huì )所店面標準為15平方米，總投資約20萬(wàn)元(包含設備購置約6萬(wàn)元，裝修費按店面實(shí)際情況月2萬(wàn)元，品牌使用及加盟費8萬(wàn)元，其余為雜費)。

　　據上海某位經(jīng)營(yíng)者介紹，高端鮮果會(huì )所沒(méi)有明顯的季節影響，夏天冰淇淋及冷飲每天至少能銷(xiāo)售150份，休閑食品每天的銷(xiāo)量約30份，節假日單日銷(xiāo)售額可達近萬(wàn)元，產(chǎn)品的毛利潤約為60%，半年即可收回成本

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