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創(chuàng )業(yè)項目花店
想做個(gè)創(chuàng )業(yè)項目，鮮花店可以嗎?大家了解過(guò)如何才能創(chuàng )業(yè)成功?
復旦大學(xué)畢業(yè)生辭職創(chuàng )業(yè) 創(chuàng )意花店年收入百萬(wàn)
葉蕾，復旦畢業(yè)生，國企工作，卻依然辭職開(kāi)始在網(wǎng)上開(kāi)花店當起了賣(mài)花姑娘。2年的時(shí)間，從網(wǎng)店到實(shí)體店，在初期光鮮花的營(yíng)業(yè)額就能穩定在6萬(wàn)左右。美麗的女孩、漂亮的花束、優(yōu)雅的花店、帶著(zhù)夢(mèng)想的生活方式……這也許是許多80后、90后年輕人最為向往的生活。
處理互聯(lián)網(wǎng)訂單、敲定進(jìn)貨事宜、接待門(mén)店顧客、精心搭配花束……在南京開(kāi)花店的“賣(mài)花姑娘”葉蕾已經(jīng)習慣了每天忙忙碌碌的創(chuàng )業(yè)日子，“創(chuàng )業(yè)給了我很好的生活狀態(tài)，我時(shí)刻都很充實(shí)。”她笑著(zhù)說(shuō)。
2011年大學(xué)畢業(yè)，兩年時(shí)間換了兩個(gè)單位，還是沒(méi)能讓葉蕾產(chǎn)生歸屬感。從復旦大學(xué)法律系畢業(yè)的葉蕾，起初在國企上班，名校學(xué)歷、穩定的工作加上姣好的形象，令周遭羨慕不已。但是，她的心卻另有所系。2013年，她毅然辭職，和另一個(gè)漂亮的女孩合伙在網(wǎng)上開(kāi)起了虛擬花店，取名“櫻庭花町”。生意剛開(kāi)始的時(shí)候，也經(jīng)歷了彷徨和低谷，但兩個(gè)女孩卻一直在堅持自己的夢(mèng)想。
“當我接觸花店這一行，帶給我的興奮和新鮮感是前所未有的，我相信我在做的事情是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，有很好的前景。”葉蕾說(shuō)。
“沒(méi)有啟動(dòng)資金，互聯(lián)網(wǎng)就是我們創(chuàng )業(yè)的最好平臺。”葉蕾說(shuō)，“我們的經(jīng)營(yíng)和推廣都在互聯(lián)網(wǎng)上展開(kāi)，即使現在有了實(shí)體店，我們的許多客戶(hù)仍然足不出戶(hù)就可以享受我們的訂花配送服務(wù)。”
當初葉蕾借助網(wǎng)絡(luò )編織創(chuàng )業(yè)夢(mèng)的時(shí)候，最大的壓力不是別的，而是來(lái)自她的父母。“父母都是很傳統的人，在他們看來(lái)，賣(mài)花跟賣(mài)水果、賣(mài)菜一樣，不是名牌大學(xué)畢業(yè)出來(lái)應該做的體面工作。所以最初他們不愿意我辭職。”葉蕾說(shuō)。
“我們是毅然決然的，而且立志做一個(gè)不一樣的花店。”葉蕾認真地解釋道，“我們走的是私人定制情感路線(xiàn)，為有故事的客戶(hù)量身打造不一樣的花。我們摒棄了傳統花店的搭配與包裝方式，不論是花的設計或是包裝手法，都是源于花藝師對顧客故事的理解，以及對生活和美的見(jiàn)解。”
就這樣，葉蕾開(kāi)始利用微博建立自己的“據點(diǎn)”，傾聽(tīng)客戶(hù)訂花故事，制作獨一無(wú)二的私人定制花束。
今年3月，葉蕾接到了一個(gè)訂單，“是一位先生想要送花給他在咖啡店一見(jiàn)鐘情的女性，但只知道對方穿一件藍色的裙子，拿著(zhù)奔馳車(chē)鑰匙。于是我們就在咖啡店附近，為他布置了一輛白色的奔馳車(chē)，車(chē)尾箱裝滿(mǎn)了藍色滿(mǎn)天星鋪到地上。”葉蕾說(shuō)，每一個(gè)幫轉發(fā)這條微博的人都可以獲得“櫻庭花町”送出的一束藍色滿(mǎn)天星，希望能以此找到這位miss blue。這在當地引起了不小的轟動(dòng)。
“來(lái)店里買(mǎi)花的每一位顧客，我們都會(huì )認真傾聽(tīng)他的故事。他是為誰(shuí)挑選鮮花、又為什么送花、想要表達些什么……”葉蕾說(shuō)，她店里的每一束鮮花，都是為顧客而生的獨一無(wú)二的私人定制。如果客人們接過(guò)花束時(shí)能綻放出驚喜的笑容，那就是對花店最棒的肯定。
葉蕾的創(chuàng )意花店，不僅深諳網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)之道，更是迎合了當下消費者對個(gè)性和美的需求，“櫻庭花町”慢慢有了知名度，她們開(kāi)始夢(mèng)想著(zhù)在當地最大的.高端購物城開(kāi)一間門(mén)店，從網(wǎng)絡(luò )走到消費者面前，做“城中最美的花店”。
“當年的我們一切都不太成熟，小心翼翼遞出去的入駐申請，被商城婉拒。”葉蕾苦笑道，“理由很簡(jiǎn)單，他們需要有知名度與運營(yíng)經(jīng)驗的成熟品牌，以保證顧客的購物體驗。”
正值二十出頭、意氣風(fēng)發(fā)的年輕創(chuàng )業(yè)者并不氣餒，她們要用行動(dòng)證明自己。
“除了鮮花銷(xiāo)售以外，我們還接了很多現場(chǎng)花藝布置、開(kāi)業(yè)活動(dòng)、宴會(huì )和派對業(yè)務(wù)。我們得到了許多企業(yè)和個(gè)人客戶(hù)的信賴(lài)。”葉蕾自豪地說(shuō)，“創(chuàng )業(yè)讓我認識了很多的朋友，時(shí)刻都保持學(xué)習和思考，讓我在自己身上看到了許多可能性。”
葉蕾和她的團隊以非常的努力，終于站到了當地花藝行業(yè)的頂端，她們的努力也得到了回報。兩年后，最心儀的商場(chǎng)反而向她們拋出橄欖枝，邀請她們入駐。
“我認為人在追求夢(mèng)想的時(shí)候所散發(fā)出的光彩，能夠打動(dòng)身邊的許多人。所以我們在一無(wú)所有的創(chuàng )業(yè)初期，得到了很多朋友的無(wú)償支持，我的家人后來(lái)慢慢理解我，也是盡自己所能給了我很大幫助，現在他們也很為我感到驕傲。”葉蕾說(shuō)。 父親稱(chēng)呼葉蕾為“賣(mài)花姑娘”，葉蕾就嚴肅地糾正，“我們不只是賣(mài)花，我們是設計公司。”小到一束花，延伸至制作翻糖甜點(diǎn)、承接現場(chǎng)布置、開(kāi)設花藝課、舉辦派對，以及做軟裝等等。
80%的營(yíng)銷(xiāo)+20%的作品創(chuàng )意，在初期的純網(wǎng)上營(yíng)業(yè)階段，“櫻庭花町”單單鮮花的營(yíng)業(yè)額就在每月6萬(wàn)元左右;加上承辦各類(lèi)活動(dòng)，每月?tīng)I業(yè)額還能再翻1倍，而且每一年都能有所提高。
“我們所處的樓層是國際二線(xiàn)品牌的樓層，這對于一個(gè)南寧本土創(chuàng )業(yè)品牌而言是極罕見(jiàn)的待遇。”說(shuō)起自己的第一家實(shí)體店，葉蕾滿(mǎn)臉興奮。加上線(xiàn)上線(xiàn)下良性互動(dòng)，如今，葉蕾的創(chuàng )意花店年營(yíng)業(yè)收入過(guò)百萬(wàn)。
不過(guò)，賺多少錢(qián)并不是這群年輕人評價(jià)自己創(chuàng )業(yè)成功與否的標準。“是的，我們結交了很多朋友，就像您一樣，我們通過(guò)真誠的交流結交到了更多的朋友。”葉蕾親切地看著(zhù)記者說(shuō)。
葉蕾還說(shuō)，他們就是想要向大家展示一種有格調的生活方式，為了夢(mèng)想，開(kāi)足馬力的生活一定很酷。
花店創(chuàng )業(yè)賺錢(qián)很難?看這個(gè)女孩如何月入5萬(wàn)!
朋友小方和她一同學(xué)合開(kāi)了一家花店，70多平方。是加盟**連鎖花店的，主要是做中高端鮮花，一束要200-400塊。
店鋪附近有幾棟寫(xiě)字樓，往來(lái)人很多，但大多是打工者，偶爾才有幾個(gè)老板來(lái)買(mǎi)。
去年9月份開(kāi)始做，剛好遇到旺季就還能賺點(diǎn)錢(qián)。今年4月份進(jìn)入淡季后，生意是一天不如一天。
小方后來(lái)跟我交流這問(wèn)題，我仔細琢磨了一下，給出了以下建議：
第一，每周推一款特價(jià)品，以特價(jià)名義吸引更多的消費者。
因為就周邊消費者來(lái)看，消費者消費能力有限，他們追求的首先是平價(jià)，其次才是藝術(shù)造型。價(jià)格過(guò)高，他們自然提不起興趣。
每周推一款特價(jià)品，以特價(jià)名義可以吸引更多的消費者。
只要有量上去了，即使沒(méi)能賺大錢(qián)，至少還是能夠擴大知名度，讓更多人認識我們;每周都有一款特價(jià)品，還可以培養更多忠實(shí)粉絲。
中高端鮮花不是所有人都需要，就算有需要，也不是經(jīng)常需要。但是如果讓人知道有這么一家花店，印象好的花店，如果有相關(guān)需求，肯定第一時(shí)間想到這間花店。
這是第一步，擴大知名度，培養忠實(shí)客戶(hù)。
第二，了解周邊人群對產(chǎn)品的價(jià)格接受范圍。
產(chǎn)品的價(jià)格對于銷(xiāo)售量的影響很大，所以我們要想辦法了解消費者的接受價(jià)位。適當調整鮮花價(jià)位，通過(guò)銷(xiāo)售量的變化，我們大體就能夠摸清消費者購買(mǎi)心理和底線(xiàn)，以后定價(jià)心理就有譜了。
至于加盟店可能要遵守什么價(jià)位，這個(gè)另外說(shuō)。如果本身是大品牌，可以為我們引來(lái)客戶(hù)的，我們自然要遵守，如果本身知名度不大，那就沒(méi)必要。
第三步，主動(dòng)出擊，尋找幾個(gè)新渠道：
1. 婚慶公司：婚慶活動(dòng)一般都需要中高端鮮花，通過(guò)發(fā)展合作關(guān)系，增加銷(xiāo)售量。
2. 五星級酒店：偶爾會(huì )承接一些重要會(huì )議，也會(huì )有中高端鮮花的需求。
3. 中高端會(huì )所、美容院、餐飲、咖啡店：這些偶爾都會(huì )搞一些活動(dòng)，也會(huì )有中高端鮮花的'需求。
4. 跟裝修施工隊搞好關(guān)系，當他們接手一些裝修項目時(shí)，可以第一時(shí)間通知我們。比如新裝修的商鋪，一般在開(kāi)業(yè)之余，都會(huì )需要些高檔鮮花的。他們對價(jià)格不大敏感，主要是圖個(gè)賞心悅目。
5. 收集打聽(tīng)各種中高端門(mén)店的開(kāi)業(yè)日子，并做好登記，等他們開(kāi)業(yè)周年大慶之前，主動(dòng)聯(lián)系他們，搶占先機。
銷(xiāo)售，最重要的是掌握主動(dòng)權，既然花店周邊的人流量不足，那就主動(dòng)出擊去尋找機會(huì )!
客戶(hù)購買(mǎi)過(guò)后，讓客戶(hù)加微信公眾號，然后定期推送一些關(guān)于鮮花與愛(ài)情的故事，這樣可以加深其對咱們品牌的印象，培養品牌忠誠度，這樣下次需要買(mǎi)花時(shí)就會(huì )想起我們。
話(huà)說(shuō)回來(lái)，建議歸建議，可實(shí)施起來(lái)可沒(méi)有那么容易。好在小方她們幾個(gè)也夠拼，聽(tīng)了我的意見(jiàn)后，立馬執行，有一段時(shí)間起早貪黑的，現在聽(tīng)她說(shuō)一個(gè)月盈利三五萬(wàn)，這對于這間70平方的小花店來(lái)說(shuō)，還是挺高的創(chuàng )收的了~ 不過(guò)，這也才實(shí)施半年，應該以后會(huì )越來(lái)越好的。
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