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盤(pán)點(diǎn)現在最火的創(chuàng )業(yè)項目
特色小吃加盟：投小錢(qián)賺快錢(qián)無(wú)人能及
中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )郭會(huì )長(cháng)表示，在整體經(jīng)濟疲弱的大環(huán)境下，投資股市和樓市愈加困難，而加盟開(kāi)家特色小吃不僅看得見(jiàn)摸得著(zhù)，且投資門(mén)檻不高(多數在四五萬(wàn)元)，特別是技術(shù)門(mén)檻較低。更為主要的是其的投資回報期很短，比較適合現存市場(chǎng)環(huán)境下，滿(mǎn)足逐利型投資者的需求，因此其在2013年再次成為加盟領(lǐng)域的投資熱點(diǎn)。
重點(diǎn)關(guān)注：炸雞類(lèi)小吃接受度高
從目前看炸雞類(lèi)小吃會(huì )在未來(lái)1—2年內成為重點(diǎn)類(lèi)別，一是，其技術(shù)成熟;二是，受市場(chǎng)主客觀(guān)因素，成本要低于其他肉類(lèi)產(chǎn)品;三是，經(jīng)過(guò)一些國際快餐品牌的市場(chǎng)“鋪墊”，國人對炸雞接受度高。
水族業(yè)：火了又火持續盈利
據天津、上海、廣州全國三大水族集散地調查，2013年，水族市場(chǎng)投資、消費依然火爆�？傮w發(fā)展穩定，且投資者持續盈利能力很強。
重點(diǎn)關(guān)注：造景水族箱、高端平民化
造景水族箱簡(jiǎn)單講就是在魚(yú)缸中借助底砂、水草、造景石、沉木、水生物等進(jìn)行造景的水族箱。美觀(guān)程度高，在休閑觀(guān)念越發(fā)普及的大趨勢下，越來(lái)越受到普通人的歡迎。同時(shí)，由于造景水族箱消費品種更多樣，且持續消費強，盈利高，將是未來(lái)重點(diǎn)品種。
此外，高端品種的平民化趨勢已經(jīng)顯現。在水族行業(yè)，以往有不少高端品種讓普通人望而卻步。一是因為價(jià)格高，二是養殖難度高。而隨著(zhù)大批“老玩家”的沉淀，以及高端品種人工繁育量的增加、飼養難度的降低。大批玩家傾向于高端品種。因此，可作為未來(lái)重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)品種，甚至專(zhuān)營(yíng)，也便于形成差異賣(mài)點(diǎn)。例如，異型魚(yú)、海缸、高端觀(guān)賞蝦等。
美容美體服務(wù)業(yè)：需求穩中有升
受到外部經(jīng)濟環(huán)境疲軟的影響，美容美體服務(wù)業(yè)因為具備損耗小、物業(yè)要求低、增長(cháng)空間大和附加值高的特點(diǎn)，成為了投資者的新寵。
重點(diǎn)關(guān)注：服務(wù)質(zhì)量提升將會(huì )成為競爭利器
知金顧問(wèn)總裁韓雨廷表示，超過(guò)65%的一二線(xiàn)城市女性有到專(zhuān)業(yè)美容機構接受服務(wù)的意愿。其實(shí)美容美體服務(wù)業(yè)并不新鮮，但因為現有的市場(chǎng)現狀很難滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，這種供需差異不是簡(jiǎn)單體現在數量供需方面，而是服務(wù)質(zhì)量、品牌效應的供需方面。別和歐美市場(chǎng)相比，就與香港、臺灣兩地同行相比，國內美容美體服務(wù)業(yè)只能算是剛剛起步。
同時(shí)，大而全的美容服務(wù)機構在市場(chǎng)失去競爭力，專(zhuān)業(yè)性和細分化才是如今美容院行業(yè)市場(chǎng)的生存之道�？旖葸B鎖美容院、純SPA、社區便利美容院、專(zhuān)業(yè)項目美容會(huì )所成為未來(lái)市場(chǎng)的主營(yíng)業(yè)態(tài)。
餐飲業(yè)：火鍋、快餐當“紅”不讓?zhuān)夏瓴惋嫸嚓P(guān)注
中國烹飪協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)馮恩援表示，今年中國餐飲市場(chǎng)遭遇嚴重下滑，但以火鍋、快餐為代表的大眾餐飲需求不斷提高，市場(chǎng)份額占到60%。為擺脫行業(yè)困境，餐飲行業(yè)向大眾化餐飲逐步轉型，全行業(yè)利潤趨薄已成定局。另外，老年公共餐飲服務(wù)需求空間巨大，社會(huì )餐飲服務(wù)概念逐漸成熟。
火鍋加盟：標準化增強助盈利
隨著(zhù)各個(gè)火鍋品牌的細化，2013火鍋加盟行業(yè)趨勢發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式針對性更加明顯�；疱伈似废鄬^為簡(jiǎn)單、便于復制，標準化程度較高，并且火鍋生產(chǎn)加工環(huán)節少、底料和調料的統一配置，能夠保證產(chǎn)品的穩定性和一致性。加盟總部更容易對門(mén)店進(jìn)行監督和管理，使人員解放出來(lái)更多的投入經(jīng)營(yíng)，這是未來(lái)火鍋加盟行業(yè)趨勢發(fā)展的必然趨勢。
移動(dòng)支付：明年很可能有驚喜
2013年最讓人意外項目當數移動(dòng)支付。第三方支付領(lǐng)軍企業(yè)之一匯付天下總裁周曄表示，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和云計算技術(shù)的推動(dòng)下，未來(lái)一兩年之內移動(dòng)支付、網(wǎng)絡(luò )支付與線(xiàn)下收單將實(shí)現“三位一體”。這意味著(zhù)，未來(lái)移動(dòng)支付的市場(chǎng)需求量越來(lái)越大。
休閑食品專(zhuān)賣(mài)：二三線(xiàn)城市“吃貨”大增
過(guò)去被忽略的二三線(xiàn)城市市場(chǎng)在2013年迎來(lái)了大發(fā)展。業(yè)內近六成的品牌都將重點(diǎn)放到了二三線(xiàn)城市，不少品牌在二三線(xiàn)城市的加盟店數量已經(jīng)占到加盟總店數的三分之二，甚至更多。
養生酒業(yè)：搶白酒市場(chǎng)迎“春天”
隨著(zhù)消費者對養生日益重視和生活品質(zhì)意識的提高，白酒行業(yè)“嚴冬”的到來(lái)，使養生酒成為新的飲酒消費趨勢。公開(kāi)數據顯示，保健酒行業(yè)正以年均30%的增速發(fā)展。從2011年開(kāi)始，汾酒集團開(kāi)始將保健酒品牌汾酒獨立運作，銷(xiāo)售收入迅速從幾千萬(wàn)升至億元。白酒專(zhuān)家梁邦昌認為養生酒的市場(chǎng)容量有望進(jìn)一步提高。
咖啡連鎖：市場(chǎng)強力回暖，可惜房租太貴
在最近兩三年中，咖啡連鎖店在加盟連鎖領(lǐng)域中從絕跡到復蘇，再到2013年的強勢回暖。據業(yè)內人分析，其和目前商業(yè)地產(chǎn)火爆有很大關(guān)聯(lián)，預計這種強勢回歸可以持續兩三年的時(shí)間。不過(guò)投資者需要注意，這類(lèi)生意對于店址要求較高，而2013年第一季度影響投資者利潤的主因是房租上漲速度過(guò)快，整個(gè)加盟領(lǐng)域房租平均漲幅超過(guò)10%。這種現象有可能會(huì )延續到2014年，這意味著(zhù)投資者的實(shí)際收益要比預想的少。
工程機械租賃：欠款嚴重，危機重重
從2010年開(kāi)始，國家針對房地產(chǎn)市場(chǎng)調控的政策便不斷推出，限購令的出臺更帶來(lái)沉重打擊，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)熱戛然而止。整個(gè)工程機械租賃市場(chǎng)從2011年開(kāi)始迅速入冬。加之目前整個(gè)工程機械行業(yè)也不景氣，導致工程機械租賃生意危機重重，工程欠款現象十分嚴重。
有機食品：未來(lái)五年不樂(lè )觀(guān)
目前，中國境內有機食品銷(xiāo)售僅占食品銷(xiāo)售總額的0.02%，與發(fā)達國家相差近100倍。而草原興發(fā)集團董事長(cháng)徐鵬認為目前我國的有機食品行業(yè)很不規范，未來(lái)五年內并不看好有機項目。
玉米深加工：新增長(cháng)點(diǎn)還“沒(méi)譜”
今年以來(lái)，政府嚴控“三公消費”，對政府采購和專(zhuān)賣(mài)店等傳統白酒銷(xiāo)售渠道帶來(lái)了巨大的打擊。在多地玉米主產(chǎn)區，玉米深加工產(chǎn)業(yè)受到宏觀(guān)經(jīng)濟放緩影響，深加工企業(yè)普遍開(kāi)工率較低，整體利潤較差。專(zhuān)家認為，國內玉米很難找到需求增長(cháng)點(diǎn)，中長(cháng)期內將持續供大于求的狀況。
綠色環(huán)保餐具：依然叫好不叫座
用植物秸稈，甘蔗等材料通過(guò)清洗、消毒、粉碎等工藝模壓成型的綠色環(huán)保餐具、PE質(zhì)地的保鮮膜和保鮮袋等環(huán)保產(chǎn)品在國外有很大的市場(chǎng)，在國內市場(chǎng)占有率卻明顯不足，叫好不叫座。
品牌服裝：庫存壓力還是不小
庫存已經(jīng)成為不少服裝品牌的巨大壓力，單一的低價(jià)處理并不能根本解決問(wèn)題。超市特賣(mài)場(chǎng)成為品牌服裝的新出路。目前李寧、探路者、波司登、耐克等品牌均已經(jīng)進(jìn)入超市賣(mài)場(chǎng)。
快遞業(yè)：利潤首度下滑，陷入價(jià)格戰
快遞行業(yè)收入首度下滑也有價(jià)格戰的“功勞”。在粗放式的加盟擴張中，快遞行業(yè)已經(jīng)深陷價(jià)格戰中，“誰(shuí)先漲價(jià)誰(shuí)先死”成為一道魔咒。這讓快遞業(yè)在迅猛發(fā)展的同時(shí)，也進(jìn)入微利時(shí)代，利潤僅5%。在這種大背景下，不少快遞加盟商有錢(qián)不敢投，造成了服務(wù)質(zhì)量下滑，形成惡性循環(huán)。
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