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小本創(chuàng )業(yè)開(kāi)什么店好
小本創(chuàng )業(yè)開(kāi)什么店好：奶酪店選址是賺錢(qián)命門(mén)
奶酪店是最近一兩年市場(chǎng)中比較火爆的小生意之一。該項目最大的特色銷(xiāo)售的是以奶酪為主的各類(lèi)奶制品，包括奶昔、奶茶……
無(wú)論從各個(gè)項目方宣稱(chēng)的投資額，還是從本刊記者實(shí)地考察的投資額，都不大，基本在2萬(wàn)—5萬(wàn)元之間(不含加盟費)。毛利潤率在50%—60%。
關(guān)鍵點(diǎn)：景點(diǎn)、居民區最適合。
據業(yè)內人透露，奶酪店的技術(shù)門(mén)檻很低，適合絕大多數的草根投資者，其最為重要的是選址。很多投資者都會(huì )依照項目方的指引，在大學(xué)城、商業(yè)街附近開(kāi)店，這是不正確的。前者，有效客流量有限，加之奶酪店的客單毛利只有幾元，盈利水平并不高;
后者，雖然客流量大，但是很多街邊飲品店、快餐店也都出售相類(lèi)似的產(chǎn)品，競爭優(yōu)勢不明顯，加之房租較貴，不適合草根投資者生存。最適合的位置是類(lèi)似北京南鑼鼓巷那樣的具有文化氣息的旅游景點(diǎn)，以及常住
居民人數在2萬(wàn)人左右的居民區。前者一是潛在目標顧客人流大，二是競爭對手不多;后者最大的優(yōu)勢就是顧客群穩定，像天津某奶酪店選擇大型居民區附近，月均凈利潤約2.5萬(wàn)元。
小本創(chuàng )業(yè)開(kāi)什么店好：自助小火鍋迎來(lái)第二春
2014年底，自助小火鍋重出江湖。其第一次在市場(chǎng)引來(lái)投資者關(guān)注是在2010年前后，但是由于掌控成本不利，很多投資者入不敷出，最終關(guān)門(mén)大吉。而這次自助小火鍋重出江湖，在管理上吸取了很多品牌自助餐廳的經(jīng)驗，目前僅7成的投資者還是取得不錯的盈利。
目前自助小火鍋的投資額(不含加盟費)，從6萬(wàn)—20萬(wàn)元不等，毛利潤率在30%—45%。
關(guān)鍵點(diǎn)：房租和用餐時(shí)間是致命點(diǎn)。
據中國烹飪協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)邊疆表示，目前影響小火鍋生意的不利因素有兩個(gè)：
一是房租，從2014年開(kāi)始，餐飲業(yè)的房租紅利期基本結束，全國大多數餐飲業(yè)都進(jìn)入到重新與房東簽訂協(xié)議的當口，而房租水平不斷上漲已成為不爭的事實(shí)，這會(huì )大大降低投資者的經(jīng)營(yíng)利潤;
二是用餐時(shí)間，自助小火鍋前次失敗大多數是因為沒(méi)有控制顧客用餐時(shí)間，目前業(yè)內普遍的經(jīng)驗是2個(gè)小時(shí)用餐完畢，而且開(kāi)業(yè)時(shí)段只有3個(gè)小時(shí)，看似時(shí)間縮短，但是顧客翻臺率增高，同樣可以保證投資者盈利。
小本創(chuàng )業(yè)開(kāi)什么店好：上門(mén)干洗已經(jīng)成為賺錢(qián)利器
據中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )2014年發(fā)布的投資景氣報告中顯示，干洗店位列最具投資價(jià)值項目的前十位。雖然該項目已經(jīng)在市場(chǎng)中存在多年，但是隨著(zhù)社區經(jīng)濟的發(fā)展，干洗店也迎來(lái)了新的發(fā)展契機。
目前干洗店的投資額(不含加盟費)，從3萬(wàn)—50萬(wàn)元不等，毛利潤率普遍在35%。
關(guān)鍵點(diǎn)：上門(mén)服務(wù)是賺錢(qián)法寶。
據中國洗衣業(yè)協(xié)會(huì )介紹，目前傳統的干洗店模式——一個(gè)中心工廠(chǎng)+多個(gè)收衣點(diǎn)已經(jīng)落伍，受到房租不斷上漲、人員工資不斷上漲、競爭對手增加等不利因素的影響，導致傳統模式干洗店的利潤水平下滑厲害。
而新興的模式上門(mén)服務(wù)，這樣的好處，一是，提供上門(mén)服務(wù)，讓顧客更加舒適，顧客滿(mǎn)意度提升;二是，減少收衣點(diǎn)的房租成本，有效提升利潤水平;三是，當顧客與洗衣店建立較好的合作關(guān)系之后，對于洗衣店開(kāi)展其他清洗業(yè)務(wù)更加有利。像南方多省的干洗店采取這個(gè)模式，凈利潤率提升了50%。
小本創(chuàng )業(yè)開(kāi)什么店好：寵物用品店選址最重要
隨著(zhù)寵物經(jīng)濟的火爆，與寵物相關(guān)的門(mén)店越來(lái)越多，且該類(lèi)生意介入門(mén)檻不高，但是真正賺錢(qián)的商家并不多。據中國寵物行業(yè)協(xié)會(huì )統計資料顯示，相關(guān)寵物門(mén)店(包括寵物醫院)盈利比例約40%—50%，約有20%—30%的商家處于維持階段，剩余的商家賠錢(qián)。
目前寵物用品店投資額(不含加盟費)，從2萬(wàn)—10萬(wàn)元不等，毛利潤率普遍在80%。
關(guān)鍵點(diǎn)：高檔社區、千只寵物都是不可缺少要素。
據天津小動(dòng)物保護協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)劉欣透露：做好寵物用品店一定要注意以下四點(diǎn)：
首先，一定要守著(zhù)中高檔社區。守著(zhù)普通社區，即使周邊寵物再多，生意也不會(huì )太好，道理很簡(jiǎn)單，人都吃不好，怎么會(huì )有太多的閑錢(qián)給寵物買(mǎi)東西、做美容呢?其實(shí)養寵物是一件比較費錢(qián)的事情。
其次，6成寵物年齡段一定要在2—3歲之間。很多人只一味追求寵物數量，忽視了年齡問(wèn)題，如果寵物數量很多，且年齡在4歲以上，說(shuō)明消費者養寵物成熟度較高，他們大多數都會(huì )到固定的寵物用品店，形成了消費習慣，你再開(kāi)店，很難吸引到更多的顧客。反之，說(shuō)明消費者尚未形成一種固定消費習慣，生存的幾率高。
第三，3公里商圈法則，即周邊3公里處不能有超過(guò)2家競爭對手。
第四，千只寵物犬是個(gè)開(kāi)店基礎。即便是開(kāi)在高檔社區，也要注意調查寵物犬的數量。如果目標區內寵物犬數量少于1000只，店面就虧錢(qián)。因為1000只是業(yè)內公認的盈虧平衡點(diǎn)。
小本創(chuàng )業(yè)開(kāi)什么店好：電務(wù)外包市場(chǎng)空白
電務(wù)外包服務(wù)是指一種社會(huì )化用電服務(wù)模式，從用電隱患排摸到電力工程安裝、改造;從安全用電到節能環(huán)保，所有與用電有關(guān)的問(wèn)題都可由外包服務(wù)機構解決，因此其也被稱(chēng)為“用電管家”。
像浙江省肯德基將其省內所有門(mén)店的“電工活”外包給某品牌電務(wù)。另?yè)嚓P(guān)統計，全國每年用電外包服務(wù)的市場(chǎng)需求量在300億—500億元之間，目前真正能滿(mǎn)足需求只有幾十億元，缺口巨大。
以縣級城市為例，投資者最低投資50萬(wàn)元，其中加盟費用15萬(wàn)元，相關(guān)設備(如預試設備、電務(wù)車(chē)等)投入20萬(wàn)元，流動(dòng)資金(包括店鋪租金、員工工資等)15萬(wàn)元。店鋪面積大約100平方米，員工大約6—8人(主要是電工和技術(shù)主管)。
以杭州周邊縣城市場(chǎng)為例，應急維修收費是一小時(shí)170元，其中車(chē)輛費是50元，人工費120元。服務(wù)的毛利潤率大約50%。若是節能改造業(yè)務(wù)，不僅毛利潤率高，而且由于訂單金額高，所以投資者賺取的利潤更高。
關(guān)鍵點(diǎn)：用工問(wèn)題至關(guān)重要。
用工問(wèn)題。因用工成本問(wèn)題，相關(guān)的技術(shù)主管等需要投資者從當地招聘，然后由公司總部進(jìn)行培訓指導。另外，現在用工市場(chǎng)中高級技工較為匱乏，投資者也可以招募一些具有一定維修水平的電工送到總部進(jìn)行培訓，從而解決相關(guān)難題。
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