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三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：養殖黃鱔
養殖黃鱔是當今熱門(mén)養殖項目，國內市場(chǎng)黃鱔供求矛盾突出，日本、韓國、泰國、港澳臺地區的需求也呈增長(cháng)趨勢，僅韓國每年進(jìn)口就達20萬(wàn)噸。野生黃鱔資源除四川、重慶、湖南、湖北、安徽等地區還有一定分部外，其它地區已被大量破壞，預計幾年后將逐步絕跡。需求的增長(cháng)和資源的減少使黃鱔的市場(chǎng)供應日趨緊張，價(jià)格穩步上升。在冬季，沿海城市的日供需缺口達100噸以上，條重100克以上的黃鱔批發(fā)價(jià)每公斤達60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市場(chǎng)價(jià)格為黃鱔養殖帶來(lái)了巨大的利潤空間。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：養殖鮑魚(yú)
每年進(jìn)入10月份，福建省莆田市南日島的漁民家家戶(hù)戶(hù)忙著(zhù)打撈鮑魚(yú)、賣(mài)鮑魚(yú);碼頭上每天都有來(lái)自外地的車(chē)輛前來(lái)收購鮑魚(yú)。鮑魚(yú)的收購價(jià)格1公斤一般在120元左右，到廣州大概賣(mài)220元、240元。正宗南日鮑煮后發(fā)胖，吃下去脆脆甜甜的，跟其他鮑魚(yú)不一樣，因此總是比別地方鮑魚(yú)貴，1公斤差不多貴20元左右。
盡管價(jià)格高，南日島的鮑魚(yú)總是供不應求。2007年全島共賣(mài)出3000多萬(wàn)個(gè)鮑魚(yú)，收入達到5億多元，占南日鎮經(jīng)濟收入的60%，島上不少漁民因為養鮑魚(yú)都變成百萬(wàn)富翁。然而在十年前，當地很多老百姓根本都沒(méi)見(jiàn)過(guò)鮑魚(yú)，有人甚至還把鮑魚(yú)形象地稱(chēng)為“牛眼睛”。
以前當地野生的鮑魚(yú)只有幾個(gè)。1998年，村民魏九富卻從大連引進(jìn)了5萬(wàn)多個(gè)鮑魚(yú)苗要在南日島養殖，引起不小的轟動(dòng)。魏九富帶頭進(jìn)了鮑魚(yú)苗，一養就成功了。原來(lái)，鮑魚(yú)適合生長(cháng)的水溫是攝氏10~28度，南日島的海域水溫合適;除此之外，這里水流急，沒(méi)有工業(yè)污染，各項指標都非常適合養鮑魚(yú)。魏九富的5萬(wàn)多個(gè)鮑魚(yú)一年半后就能上市了，因為當時(shí)當地吃鮑魚(yú)的人還很少，于是魏九富把鮑魚(yú)拉到了大連去賣(mài)，賣(mài)出的價(jià)格大出他的意料：1公斤能賣(mài)到640元。5萬(wàn)多個(gè)，他賺了50萬(wàn)元。這消息迅速傳開(kāi)，于是島上不少原來(lái)養海帶、紫菜的漁民都紛紛改養鮑魚(yú)。
南日島本來(lái)以海帶、紫菜養殖為主，魏九富發(fā)財后的短短三年時(shí)間，南日島30%的漁民都養上了鮑魚(yú)，養殖面積一下子擴大到80畝海域;養了鮑魚(yú)后，他們就直接用海帶、紫菜等來(lái)喂鮑魚(yú)，三天喂一次，節省了不少飼料成本。但是當地沒(méi)有鮑魚(yú)育苗場(chǎng)，只能到大連去進(jìn)苗，路途遙遠，鮑魚(yú)苗經(jīng)常在半途就死了。盡管鮑魚(yú)苗事先打了包，但有時(shí)遇上飛機晚點(diǎn)就會(huì )缺氧而死，一旦死亡就造成幾十萬(wàn)元、幾百萬(wàn)元的經(jīng)濟損失�？吹竭\苗的高風(fēng)險，劉志清等人就想到自己培育鮑魚(yú)苗。2003年春，他們決定到大連去請技術(shù)人員來(lái)育苗，可跑了幾趟都沒(méi)有技術(shù)人員愿意跟他來(lái)福建。這時(shí)，劉志清就把薪酬提高一倍。鮑魚(yú)苗培育場(chǎng)技術(shù)員林河春看到劉志清開(kāi)出的條件，決定到南日島來(lái)試試看。林河春到了南日島后，就用當地的皺紋盤(pán)鮑魚(yú)為母本，以日本盤(pán)鮑魚(yú)為父本，雜交出本地的鮑魚(yú)苗。這種苗因為整個(gè)繁殖過(guò)程都在島上進(jìn)行，成活率高，并省去了高額的運費，很快就吸引了養殖戶(hù)前來(lái)購買(mǎi)。鮑魚(yú)苗賣(mài)得快了，林河春的提成就高了;2006年，他所在的育苗場(chǎng)一年就賣(mài)出價(jià)值500萬(wàn)元的鮑魚(yú)苗，他的提成也非�？捎^(guān)，差不多五六十萬(wàn)元。高提成很快吸引更多的技術(shù)人員前來(lái)南日島育苗，短短的兩年時(shí)間，南日島的鮑魚(yú)育場(chǎng)就達到三十多家。如今養殖戶(hù)們不再需要到外地進(jìn)苗，養殖的規模也進(jìn)一步擴大。由于南日島的養殖環(huán)境非常適合鮑魚(yú)的生長(cháng)，2007年9月，南日島的鮑魚(yú)獲得“國家產(chǎn)品地理標志保護”的正式批準，在市場(chǎng)上更受歡迎了。僅僅10年時(shí)間，南日島就從過(guò)去一個(gè)不養殖鮑魚(yú)的小島發(fā)展成鮑魚(yú)、鮑魚(yú)餌料一條龍養殖的島嶼，與鮑魚(yú)有關(guān)的產(chǎn)業(yè)，2007年產(chǎn)值達到8億元。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：水蛭養殖
說(shuō)起螞蝗，很多人都會(huì )覺(jué)得可怕。而從湖北長(cháng)江大學(xué)機械學(xué)院畢業(yè)的大學(xué)生周洪，卻不信邪，他回到老家富順縣騎龍鎮長(cháng)井村養殖螞蟥。他怎么想到養殖這種東西呢?周洪告訴記者，他2007年大學(xué)畢業(yè)后，先后到成都、廣東湛江的企業(yè)打過(guò)工。去年上半年，他從一些媒體和網(wǎng)絡(luò )上得知螞蟥藥用價(jià)值極高，發(fā)展前景很好的信息后，就動(dòng)心想發(fā)展這個(gè)很多人不愿發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。剛開(kāi)始，他的這一想法遭到了父母的反對，認為家里辛辛苦苦讓他讀完了大學(xué)，不出去找現錢(qián)卻又回到農村來(lái)受苦受累。
“經(jīng)過(guò)我多次反反復復做工作，父母才勉強同意。”于是，周洪毅然回到家鄉，幾次到江蘇宿遷市和重慶永川進(jìn)行考察，并于今年初投資10多萬(wàn)元，利用自家和租賃的水田共30畝，從上述兩個(gè)地方以每公斤260元—300元的價(jià)格引進(jìn)優(yōu)質(zhì)螞蟥種70公斤，嚴格按標準進(jìn)行規范化養殖管理。遇到不懂的，他一方面請教專(zhuān)家，一方面刻苦鉆研，逐步掌握了一整套科學(xué)養殖技術(shù)。
前景看好 畝產(chǎn)值超萬(wàn)元
據周洪介紹，螞蟥為無(wú)脊椎軟體動(dòng)物，雌雄同體，無(wú)骨架結構，全體均可利用。蛋白質(zhì)豐富，含多肽和多種微量元素等，具有防止血栓、降血脂等諸多作用，在醫藥、化妝、食用上的用途廣泛。螞蟥生命力強、繁殖率高，幼苗成長(cháng)速度快，一般4個(gè)月左右就能長(cháng)成成品。
目前，螞蟥繁殖、成長(cháng)都很順利，周洪已開(kāi)始加工成品。周洪預計一畝田每年能產(chǎn)螞蟥鮮品300公斤左右，目前市場(chǎng)價(jià)格為每公斤50元—60元。如果鮮的沒(méi)有賣(mài)掉，還可以加工成干的存放。“7公斤鮮品可加工成1公斤干品。將螞蟥在水里清洗干凈撈起，用線(xiàn)穿上直接晾曬，晴天3—4天即曬干。”目前市場(chǎng)上干螞蟥要賣(mài)800元/公斤左右。三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：刺猬養殖
刺猬是一種珍貴的藥肉兼用型經(jīng)濟動(dòng)物，別名刺團、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不僅肉質(zhì)細嫩、營(yíng)養豐富，還有獨特的藥用功效，深受人們喜愛(ài)，需求量大，而野生資源快速減少，供給不足，導致市場(chǎng)供需矛盾突出，所以人工飼養亟待開(kāi)發(fā)。
一.刺猬養殖市場(chǎng)分析
1、提供肉食。刺猬肉是蛋白含量高而膽固醇含量低的上等野味佳肴，滋補功能強，吃法很多，刺猬肉還可搞深加工，比如分割肉、方便食品、罐頭制品、旅游食品等，開(kāi)發(fā)潛力大。因刺猬繁殖快、產(chǎn)肉多，發(fā)展刺猬養殖項目是農民脫貧致富一個(gè)好辦法。隨著(zhù)沿海開(kāi)放地區和內地大、中城市居民生活水平的提高，野味需求量越來(lái)越大，刺猬在長(cháng)江流域遭到大施捕殺，數量極其稀少，在北方地區濫捕逐年加重，野生資源日見(jiàn)匱乏，據數據顯示到2010年前后野生刺猬將難見(jiàn)蹤影。
2、刺猬藥用價(jià)值
刺猬的皮稱(chēng)異香、仙人衣，是重要的傳統中藥材，具有降氣鎮痛、涼血止血、行氣解毒、消腫止痛的功效，主治反胃吐食、疝氣腹痛、腸風(fēng)痔漏等癥。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可補下元、理胃氣，增強食欲。刺猬的脂肪可治嚴重拉(瀉)血，涂擦可治禿瘡疥癬，有殺皮膚寄生蟲(chóng)之功效。刺猬的腦、心、肝、膽、腎鞭浸酒飲之，可提神醒目，消除疲勞，健身壯骨。
3、發(fā)展經(jīng)濟。養刺猬必將成為特種養殖業(yè)的重要一環(huán)，不僅可以滿(mǎn)足市場(chǎng)，帶動(dòng)一方經(jīng)濟，還可以外銷(xiāo)。
4、用于觀(guān)賞，可以增加精神領(lǐng)域內的消費品。
二、刺猬養殖生產(chǎn)技術(shù)方案
養殖刺猬主要采取圈養方式。因刺猬賤，適應能力強，好養，養殖技術(shù)并不復雜，國內可資借鑒的經(jīng)驗很多�；旧a(chǎn)流程為：建舍→壘穴→消毒→引種→驅蟲(chóng)→全價(jià)飼料疾病防治→出欄。刺猬疾病較少，沒(méi)有傳染性疾病，只要飼養管理和衛生措施得當，刺猬是很少得病的，主要疾病是腸炎、皮癬、寄生蟲(chóng)等，很好治療，不會(huì )有什么大風(fēng)險。飼料配方也好掌握。
三、生產(chǎn)規模
設計年出欄商品刺猬1000只，需引進(jìn)培育種刺猬200只左右，公母各半，因刺猬每年發(fā)情1—2次，每胎5只左右，多者8只，只要食物供給充足，管理得當，每年都可以實(shí)現2次繁殖，生產(chǎn)規模即可達到1000只。 刺猬在2—3歲齡時(shí)性成熟，多在3月份出眠，4月間發(fā)情交配，妊娠期為60天左右。幼仔成活率幾乎100%。
四、建場(chǎng)條件
可利用舊房改造成刺猬養殖場(chǎng)，一般每對種刺猬需1.5平方米的飼養舍，分明、暗兩部分，長(cháng)、寬、高分別為1.6米、0.6米、0.65米。商品刺猬30只/10平方米。因飼養舍簡(jiǎn)單，密度飼養較大，要求不高，場(chǎng)地不寬，所以基建投入不大。
五、原料資源
刺猬是雜食性動(dòng)物，圈養刺猬以配合飼料為主，肉類(lèi)下腳、糧食及副產(chǎn)品、青菜等按比例配合滿(mǎn)足正常需要即可，飼料原料到處都有，且價(jià)格低廉。
六、品種來(lái)源
因目前國內尚無(wú)規模飼養刺猬的專(zhuān)業(yè)性養殖場(chǎng)，無(wú)種可引，種源只能來(lái)源于野外捕捉及收購。三月份出眠后即可開(kāi)始收購。
七、產(chǎn)品銷(xiāo)售
刺猬的銷(xiāo)售方式可形式多樣：其一是委托銷(xiāo)售，可在江蘇、山東、上海、廣州、廣東、北京等地的集貿交易市場(chǎng)尋找代理人代銷(xiāo);其二是自己開(kāi)辟市場(chǎng)直銷(xiāo)，可興辦刺猬火鍋城，可與賓館掛鉤銷(xiāo)售，也可直接尋找客商外銷(xiāo);其三是賣(mài)種，根據“人無(wú)我有”的市場(chǎng)規則，在最初的幾年內賣(mài)刺猬種，培養學(xué)員，必將大有收益;其四是深加工增值。加工成中藥材、方便食品、旅游食品、保健品等，就可成為一個(gè)獨立的產(chǎn)業(yè)，實(shí)現多層次開(kāi)發(fā)增值。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：牛蛙養殖
武漢市東西湖區柏泉南湖生態(tài)園牛蛙養殖基地里，一只一斤多重的牛蛙，停留在竹竿上，正直視著(zhù)遠方。
這種牛蛙由湖北農廣天地現代農業(yè)發(fā)展有限公司引進(jìn)于美國的一種優(yōu)良牛蛙品種。經(jīng)過(guò)精心的培育，牛蛙不斷的繁殖，農廣天地牛蛙養殖已經(jīng)發(fā)展成為7000多畝的商品蛙養殖規模。
近年來(lái)，由于農廣天地美國牛蛙具有生長(cháng)快、味道鮮美、營(yíng)養豐富、蛋白質(zhì)含量高等優(yōu)點(diǎn)，成為餐桌上不可缺少的一道美味佳肴。其皮還可制革，牛蛙皮薄、柔軟、堅韌，是制造上等錢(qián)包的材料。更是生產(chǎn)皮帶、領(lǐng)帶、皮鞋、樂(lè )器、外科手術(shù)線(xiàn)的優(yōu)良原料。蛙內臟可以藥用，蛙油可制作高級潤滑油�？傊�，牛蛙渾身都是寶。
特別在當今保護野生動(dòng)物，維持生態(tài)平衡的號召下，為牛蛙銷(xiāo)路提供了廣闊的空間。農廣天地牛蛙養殖更成為國內養殖業(yè)最具發(fā)展前景的項目。
空白市場(chǎng)需求高：有旺盛的國內市場(chǎng)。在國內美國牛蛙已步入我國大中城市和城鎮的消費市場(chǎng)，需求量每年以25%的速度遞增。在北京、上海等大中城市商品牛蛙銷(xiāo)售一直看好，價(jià)格始終呈現堅挺的態(tài)勢，銷(xiāo)價(jià)每斤20-30元。特別是春節前后，牛蛙銷(xiāo)勢更旺，價(jià)格上揚，貨源緊缺。
技術(shù)門(mén)檻低：人工農廣天地牛蛙養殖條件要求低，養殖周期短，美國牛蛙具備生長(cháng)快，產(chǎn)量高，易管理，既可家庭養殖，也可規模養殖。沒(méi)有經(jīng)營(yíng)限制，易于管理，城鄉男女均可從事養殖。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險低：上門(mén)指導，上門(mén)建場(chǎng)，產(chǎn)品簽訂回收合同，可以放心養殖。
技術(shù)難度低：成熟的美國牛蛙養殖技術(shù)，簡(jiǎn)單易學(xué)，人人能學(xué)會(huì )。養殖勞動(dòng)強度低，技術(shù)成熟，易學(xué)易懂，不受文化成度高低限制，是一樁能長(cháng)期從事的特種養殖致富項目，一次投資，常年受益。
資金投入低：不需要大量工人、設備投資，搭建養殖池即可開(kāi)始飼養，最低投資僅千元即可起步。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：淡水小龍蝦
淡水龍蝦是低脂肪低膽固醇高蛋白的營(yíng)養滋補食品，它日益受到廣大消費者青睞，目前市場(chǎng)上價(jià)高俏銷(xiāo)。淡水龍蝦除營(yíng)養豐富外，還具有四個(gè)特征：一是體大肥美。一般個(gè)體重100-200克，最大個(gè)體可達300克左右;二是生長(cháng)快，產(chǎn)量高，當年放養當年即可收獲，每畝水面可產(chǎn)鮮蝦400公斤左右;三是適應性強。在水溫3-35℃之間均能生存;四 是食性雜。既吃動(dòng)物性餌料，也吃人工配合餌料和腐殖質(zhì)。因此，人工飼養淡水龍蝦前景廣闊。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：養蛇
熊昌海帶動(dòng)鄰里鄉親致富的事跡，在秭歸縣內廣為流傳。年初的經(jīng)濟工作會(huì )上，他被表彰為全縣第三批“十佳”創(chuàng )業(yè)之星。登上領(lǐng)獎臺，熊昌海萬(wàn)分激動(dòng)。他表示，一定成功走出養殖與深加工結合的路子，把這個(gè)特種養殖產(chǎn)業(yè)做大做強。
“今年計劃養蛇1萬(wàn)條，實(shí)現銷(xiāo)售收入100萬(wàn)元。”熊昌海說(shuō)。對于省級貧困村、全村僅707人的廟河來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)莫大的喜訊�？梢灶A期，它將極大地推動(dòng)青蛙、鵪鶉、仔雞等養殖業(yè)的發(fā)展。
但熊昌海的夢(mèng)想，遠不止此。他拎起一個(gè)塑料袋，里面裝的全是輕薄如紙的蛇蛻。“這蛇蛻也是藥廠(chǎng)高價(jià)收購的產(chǎn)品。”除此之外，蛇膽、蛇油都是貴重的生物產(chǎn)品。
“今后，最大的愿望是能夠與大學(xué)或企業(yè)的科研機構合作，走深加工之路。”他侃侃而談，深加工的項目很多，可把蛇進(jìn)行分割，蛇肉可加工成美味佳肴，蛇血、蛇膽、蛇鞭可制成酒藥，蛇皮可制成皮具及樂(lè )器，蛇油可制成高檔護膚品、化妝品，蛇清提取成抗毒藥。在熊昌�？磥�(lái)，蛇的全身都是寶，把蛇變成金，關(guān)鍵靠科技。
“深加工的前提是養殖規模要上來(lái)。”在熊昌海的計劃中，露天蛇場(chǎng)的規模至少要達到年養蛇5萬(wàn)條。而現在只能養1萬(wàn)多條。
為擴大養殖規模，他熱心收徒傳藝。沙鎮溪、兩河口、梅家河、茅坪等4個(gè)鄉鎮，正在他的指導下興建養蛇基地。
“今年，將注冊商標，找相關(guān)部門(mén)批準深加工手續。”熊昌海滿(mǎn)懷信心地說(shuō)，只要敢想，一切愿望可以實(shí)現。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：網(wǎng)箱養殖“長(cháng)吻鯢”
提起“長(cháng)吻鯢”這種生活在淡水的名貴經(jīng)濟魚(yú)種，很多人只知道它肉質(zhì)肥嫩鮮美、高蛋白低脂肪，卻不知道它也是水產(chǎn)養殖戶(hù)的“致富”法寶。中山橫欄鎮的水產(chǎn)養殖戶(hù)李樂(lè )迎，就用網(wǎng)箱在西江邊養殖“長(cháng)吻鯢”，月入達2萬(wàn)元。李樂(lè )迎介紹說(shuō)，他在西江邊利用長(cháng)、寬、深分別為6米、4米和3米規格的網(wǎng)箱養殖長(cháng)吻鯢，1箱放養規格為1―2公斤/條的成品魚(yú)1500公斤，養殖約需3個(gè)月時(shí)間。養殖成熟后，“長(cháng)吻鯢”可賣(mài)至56―64元/公斤，扣除成本每公斤利潤約為40元，1箱就可盈利6萬(wàn)元，每月可收入2萬(wàn)元。
現在南 方養殖業(yè)什么最賺錢(qián)?養殖大鯢
“娃娃魚(yú)對環(huán)境要求高，但養起來(lái)不費力。只要掌握了關(guān)鍵技術(shù)，肯定賺大錢(qián)。”13日，竹溪縣匯灣鄉秦坪村村民李友志，一邊給仿生態(tài)池里的大鯢投食，一邊與前來(lái)參觀(guān)的游客聊著(zhù)，很是得意。
李友志曾在江浙摸爬滾打多年，積累了一些創(chuàng )業(yè)資本。2009年底，他了解到養殖娃娃魚(yú)可致富的信息，立馬決定回鄉試試。他買(mǎi)來(lái)大鯢養殖技術(shù)方面的書(shū)籍，購回電腦上網(wǎng)查閱資料，又跑到鄰縣、鄰鄉考察取經(jīng)。
功夫不負有心人。2010年春天，李友志請來(lái)泥瓦匠、鄰縣大鯢養殖“專(zhuān)家”，開(kāi)始為娃娃魚(yú)建“生態(tài)家園”。
“養殖娃娃魚(yú)頭一兩年是不斷投入期。”李友志介紹，“截至前年底，已投入20余萬(wàn)元。目前，喂養大鯢700余尾，最大的一尾有10多斤。”去年，他出售商品大鯢純收入達10萬(wàn)余元。
創(chuàng )業(yè)初成的李友志，不忘帶動(dòng)鄉鄰共同致富。在去年村級兩委換屆時(shí)，他高票當選為村委會(huì )主任。今年，他計劃組建秦坪大鯢養殖專(zhuān)業(yè)合作社，帶領(lǐng)村民發(fā)家致富。
竹溪地處大巴山，境內山高林密，氣候溫潤，且自然水豐富。近年來(lái)，縣里利用得天獨厚的地理位置及優(yōu)質(zhì)水源，積極探索和引導農民養殖大鯢脫貧致富。該縣于1998年成立大鯢研究所，2004年人工繁殖孵化大鯢成功。
百花齊放春滿(mǎn)園。目前，像李友志這樣的大鯢養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)已超100戶(hù)，累計年產(chǎn)值達 2000余萬(wàn)元。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：養殖蟲(chóng)子雞
蟲(chóng)子雞可不一般，不僅雞肉營(yíng)養鮮美，就連喂雞的黃粉蟲(chóng)也渾身是寶。創(chuàng )辦養殖戶(hù)、合作社，帶動(dòng)農戶(hù)，實(shí)行飼料、雞苗、疫苗統一配置。還可養殖山地雞、萬(wàn)源黑雞等，營(yíng)養價(jià)值高受顧客歡迎，銷(xiāo)路才不會(huì )差。據了解，一只萬(wàn)源黑雞的純利潤在10元左右，如果養上2萬(wàn)只，一年的收入就是20萬(wàn)元，甚是可觀(guān)。農村發(fā)展養殖業(yè)要找準適合自己發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展的過(guò)程中一定要注重種養殖技術(shù)，確保產(chǎn)業(yè)的效益，才能達到增收的效果。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：綠殼蛋雞
綠殼蛋雞的特征為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，極具滋補價(jià)值，更為奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見(jiàn)珍禽，目前綠殼蛋市場(chǎng)售價(jià)每枚在1元-1。8元左右，商品雞40-60元/只，現國內存欄極少，正是搶先發(fā)展的好時(shí)機。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：竹鼠養殖戶(hù)均獲利4萬(wàn)元
近年來(lái)，柳城縣大力發(fā)展竹鼠養殖項目，現已初具規模，全縣1800戶(hù)農戶(hù)飼養種竹鼠4萬(wàn)只，年出售商品竹鼠48萬(wàn)只，年產(chǎn)值8256萬(wàn)元，年利潤7056萬(wàn)元，平均每個(gè)養殖戶(hù)獲利近4萬(wàn)元。
竹鼠食性潔凈，是一種營(yíng)養價(jià)值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類(lèi)食品，市場(chǎng)供不應求。竹鼠養殖飼料成本低、投資少、回報率高。每飼養一只母竹鼠，平均年產(chǎn)幼仔12只，飼養四個(gè)月后出欄，每只商品竹鼠平均體重2公斤左右，每公斤市場(chǎng)售價(jià)80多元，而每只商品竹鼠的飼料、人工、藥物等成本僅為25元左右，平均每飼養一只母竹鼠可獲利潤1800元左右，經(jīng)濟效益十分可觀(guān)。
該縣馬山鄉是養殖竹鼠最為集中的鄉鎮，成立了兩個(gè)竹鼠養殖專(zhuān)業(yè)合作社，負責種鼠發(fā)放及商品竹鼠統一回收、統一銷(xiāo)售，形成了產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)農民發(fā)展竹鼠養殖。目前，該鄉共養殖種竹鼠2萬(wàn)只，年出售商品竹鼠24萬(wàn)只，年產(chǎn)值4128萬(wàn)元，年利潤約為3528萬(wàn)元，產(chǎn)值及利潤占了全縣的“半壁江山”。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：發(fā)酵床養豬每頭增收節支50元
發(fā)酵床養豬技術(shù)具有節省用水，提高豬群抗病能力、豬肉品質(zhì)及實(shí)現“零排放”等優(yōu)點(diǎn)，是一種節本增收的養豬新技術(shù)。
據了解，豬圈里的生物發(fā)酵床是按比例一層層地填充稻殼、木糠、藥粉等混合干料，厚度達到80厘米以上。整個(gè)豬床七成是稻殼和木糠等干料填充物，三成是水泥地板，其他的設備跟傳統豬欄一樣。它的好處有三：一是實(shí)現零排放。通過(guò)給豬投喂配方菌物和在發(fā)酵床干料中按比例投放菌物后，發(fā)酵床微生物可以把生豬排泄到干料中的屎尿臭味消除，變常規養殖場(chǎng)里的臭氣熏天為無(wú)色無(wú)味無(wú)臭;二是減少人力水電等成本。每天豬圈里不再需要水沖洗，干料產(chǎn)生的熱度可以保持豬圈干燥和溫度需要;三是投入成本低。發(fā)酵床下的干料是每出欄一批生豬翻攪一次，一用3年。
貴港市通過(guò)實(shí)施發(fā)酵床養豬技術(shù)推廣示范，使仔豬成活率提高2-5個(gè)百分點(diǎn)，減少藥費超過(guò)八成，節水九成以上，每頭生豬可增收節支約50元。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：余熱水養魚(yú)畝產(chǎn)5萬(wàn)多斤
在來(lái)賓市，電廠(chǎng)產(chǎn)生的余熱水資源，被用來(lái)大力發(fā)展羅非魚(yú)、鯧魚(yú)等短平快水產(chǎn)養殖項目。
來(lái)賓電廠(chǎng)余熱水養殖場(chǎng)充分利用電廠(chǎng)排放的余熱水，通過(guò)流水化、高密度養殖淡水白鯧、羅非魚(yú)等暖水性魚(yú)類(lèi)，年產(chǎn)鮮魚(yú)150萬(wàn)斤以上，年產(chǎn)值650多萬(wàn)元，平均單產(chǎn)每畝5萬(wàn)多斤，是目前廣西規模最大、單產(chǎn)最高的溫流水養殖場(chǎng)，為保證柳州、來(lái)賓兩市的淡水白鯧和羅非魚(yú)供應起到了主渠道作用。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：狐貍
近期河北蠡縣留史、肅寧、尚村市場(chǎng)藍狐銷(xiāo)售穩定，尤其90厘米以上毛絨密度大、毛質(zhì)長(cháng)4厘米以上的條子路相對較快，價(jià)格在450元/張左右;另外，毛質(zhì)強、針毛齊的領(lǐng)子路藍狐也較快，但價(jià)格相對較低，85厘米的280元/張左右，條子路在420元/張，這就要求養殖場(chǎng)對藍狐要精養。養狐貍作為農村最賺錢(qián)的項目，已經(jīng)幫助無(wú)數農民發(fā)財當上了老板。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：北方林地閹雞
閹雞是我國南方民間的一種特殊的養雞方式，是將公雞和母雞去勢之后進(jìn)行飼養。這種養殖方式在我國已經(jīng)有了上百年的歷史，其中閹母雞技術(shù)還只是在云南的少數彝族同胞中流傳。與普通笨雞(土雞)相比，去勢之后的雞肉沒(méi)有異味，并更加鮮香。農村掙錢(qián)項目。沒(méi)有去勢的雞，如果養殖周期短，雞肉的味道不夠香，飼養周期過(guò)長(cháng)，雞肉的肉質(zhì)又會(huì )變老，不易咬嚼，而閹雞需要經(jīng)過(guò)六個(gè)月至一年的飼養，雞肉的味道不但香，而且它的肉質(zhì)鮮嫩。閹雞在以清淡的烹飪方式加工，更能突出這種雞鮮嫩香的特點(diǎn)，堪稱(chēng)雞中的極品，一直深受南方百姓青睞。
投資成本低，只需購買(mǎi)1—2日的雞雛，自己進(jìn)行育雛并飼養。讓雞在自然環(huán)境中攝食，輔助飼料只使用玉米、麥麩、豆餅等糧食。經(jīng)過(guò)六個(gè)月至一年的飼養就可獲得收益，閹母雞的價(jià)格一般在60—80元每公斤，市場(chǎng)前景及經(jīng)濟效益十分可觀(guān)。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：黑山羊養殖收入每年翻一番
靈川縣靈川鎮民治村奉有才，于2006年投資7000元進(jìn)行黑山羊雜交飼養，當年就獲利7000多元，一直到2009年，每年獲利翻一番。他說(shuō)，是高額回報讓他信心倍增，不斷擴大規模，從原來(lái)的18只，發(fā)展到存欄110只。目前一直保持這個(gè)存欄量，今年上半年他出售種羊37只，收入3萬(wàn)余元，預計全年收入可達5萬(wàn)元以上。
近年來(lái)，靈川縣依托良好的自然條件和豐富的農副產(chǎn)品資源，積極推行種草圍欄圈養山羊模式。目前，全縣山羊飼養量4萬(wàn)只，預計年出欄山羊2萬(wàn)只，實(shí)現產(chǎn)值900萬(wàn)元，山羊養殖戶(hù)平均增收5000元。
靈川縣原有養殖品種以本地山羊為主，體型小，生長(cháng)速度慢，產(chǎn)肉率不高。該縣水產(chǎn)畜牧部門(mén)從外地引進(jìn)南江黃羊、簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊、波爾山羊等良種公羊與本地母山羊進(jìn)行雜交，提高肉羊的生長(cháng)速度和個(gè)體重量。同時(shí)，該縣組織引導有一定經(jīng)濟和技術(shù)實(shí)力的養殖戶(hù)引進(jìn)良種母羊進(jìn)行繁殖飼養，從整體上提高羊群的品質(zhì)和生長(cháng)速度。目前，全縣良種覆蓋率已達85%。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：水產(chǎn)庭院養殖投資少致富快
來(lái)賓市水產(chǎn)畜牧獸醫部門(mén)與婦聯(lián)、扶貧辦等有關(guān)部門(mén)聯(lián)合，推廣家庭“漁娘”庭院養殖模式，利用農戶(hù)房前屋后的空地建設漁池，養殖塘角魚(yú)、泥鰍等高效品種，增加農民收入。武宣縣三里鎮舊縣村一個(gè)屯就有15戶(hù)農戶(hù)通過(guò)家庭庭院養殖，每戶(hù)年增收3萬(wàn)元以上。
龍州縣利用庭院養殖龜鱉的養殖戶(hù)已達438戶(hù)，養殖品種有三線(xiàn)閉殼龜、石龜、亞洲巨龜、鱷龜、左江鱉、山瑞鱉等。龜鱉養殖數量達7萬(wàn)多只，年產(chǎn)量175噸，產(chǎn)值7000萬(wàn)元以上，利潤達3000多萬(wàn)元，養殖戶(hù)戶(hù)均產(chǎn)值15萬(wàn)元以上，人均純收入2.2萬(wàn)元。僅龍州鎮利民街85戶(hù)居民中，就有73戶(hù)從事庭院龜鱉養殖，占利民街總戶(hù)數的85.9%，龜鱉養殖收入占居民全年收入的一半以上。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：野雞養殖
前幾年受非典、禽流感的影響，養殖數量驟減，自去年冬以來(lái)，野雞市場(chǎng)價(jià)格持續升溫，目前商品野雞市場(chǎng)售價(jià)每公斤在24-35元之間。國內一些場(chǎng)家還對野雞進(jìn)行深加工，如福建省永定縣的招寶農莊用野雞皮毛制作成高級標本裝飾品，每架野雞標本售價(jià)280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專(zhuān)家認為，今后5年內將供不應求。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：養鴿
養肉鴿的成本大大低于肉用雞。肉鴿飼養簡(jiǎn)單、投資少、成本低、用糧少、見(jiàn)效快、經(jīng)濟效益高，是有發(fā)展前途的養殖業(yè)，也是快速致富的好項目，適合國營(yíng)農、林、牧場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)戶(hù)飼養。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：奶牛
如果具備飼養條件，可以放心發(fā)展。奶牛是我國目前發(fā)展潛力較大的畜種。就畜種生產(chǎn)力水平來(lái)看，奶牛是飼養報酬較高的畜種，其飼料轉化率居畜禽之首，是目前發(fā)展前景廣闊的致富門(mén)路。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：生態(tài)養豬
生態(tài)養豬，這種養豬模式主要適宜于300～1000頭左右的適度規模生豬養殖場(chǎng)、養殖大戶(hù)及養殖小區。是中科院博士周傳社和他的幾位師兄、師弟，共同研發(fā)了一種全新的生態(tài)養豬模式：利用生物發(fā)酵原理處理糞尿，從而解決農村糞污隨意排放引起的環(huán)境污染問(wèn)題。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：養殖羊
羊肉價(jià)格始終處于攀升的態(tài)勢，羊絨、羊毛也有穩定的市場(chǎng)需求，羊的養殖未來(lái)發(fā)展空間廣闊;從肉羊養殖前景來(lái)說(shuō)，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類(lèi)替代品，羊肉的消費量和出口量呈直線(xiàn)上升趨勢。2、羊肉價(jià)格穩定，市場(chǎng)平穩。從近10年的養殖市場(chǎng)分析看，豬、雞等的行情均不穩定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，而羊的銷(xiāo)路看好。由于肉羊繁殖相對緩慢，數量的增加與市場(chǎng)需求增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農民投資小，效益穩的養殖項目。3、羊肉產(chǎn)量的下降，消費量的增加，導致羊肉市場(chǎng)出現了供不應求的局面。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：土種雞
盡管土種雞長(cháng)得慢，飼料報酬較低，但由于其銷(xiāo)路好，抗病力強，因此飼養前景仍然看好。大型肉雞在我國的市場(chǎng)需求已趨于飽和，土種雞將受到越來(lái)越多的消費者的歡迎，目前雖然受到禽流感的影響，但對銷(xiāo)路影響不大。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：養殖肉牛
目前國際國內肉牛市場(chǎng)需求正旺，中國肉牛在世界市場(chǎng)上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷(xiāo)，市場(chǎng)潛力大。牛肉味道好、營(yíng)養價(jià)值高，市場(chǎng)價(jià)格也是比較高的，而且由于物價(jià)上漲等因素，牛肉價(jià)格還存在一定的上漲空間。不過(guò)肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖周期長(cháng)等原因，使之存在一定風(fēng)險。但近年來(lái)，農戶(hù)養牛規模有所下降，但市場(chǎng)對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養殖仍然持續看好。
三十個(gè)適合南方養殖的創(chuàng )業(yè)好項目：飼養肉食狗
成本低的養殖項目飼養肉食狗的經(jīng)濟效益主要取決于肉狗的生長(cháng)速度、肉狗市場(chǎng)價(jià)格、飼料成本等因素。近年來(lái)各地肉狗需求量大增，而且價(jià)格有增無(wú)減。廣東、廣西等地活拘價(jià)格均高達 8-10 元/斤，冬季價(jià)格略高，且供不應求。按每只肉狗 80 斤，最低 8元/斤計算，80×8=640 元，每只肉狗的凈利潤為 640元-230元= 410 元。如市場(chǎng)價(jià)格高于 8元/斤，利潤空間則更大。飼養一組肉狗一年可繁殖60 余只幼狗，每只幼狗飼養160-180 天可獲利400 多元，一個(gè)周期從幼犬到出欄可獲利 60只×400元= 24000 元，如有場(chǎng)地可繼續規�；l(fā)展，利潤更加可觀(guān)。
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