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開(kāi)個(gè)小飯桌 創(chuàng )業(yè)路越走越平
清晨5點(diǎn)起床,做菜、煲湯到7點(diǎn),然后上街買(mǎi)菜、接孩子放學(xué)、安排吃飯、送孩子上學(xué)。除了有雙休,李阿姨8年前辦起紅領(lǐng)巾小飯桌后,比從前上班還辛苦。但是為了生計,這個(gè)得過(guò)“三八紅旗手”的售票標兵,不僅能同時(shí)照顧20個(gè)小學(xué)生,月收入還一躍至4000多元。
1998年,李阿姨繼愛(ài)人之后也提前內退了,全家人月收入僅600多元!拔夷莻(gè)時(shí)候急得把鍋都燒通了,兒子還在上學(xué),可怎么過(guò)呢?”李阿姨回想起許多家長(cháng)感嘆孩子沒(méi)處吃飯,她覺(jué)得辦個(gè)私人小飯桌應該不算難事。
于是李阿姨向一位廚師討教做菜手藝,還把幾道招牌菜學(xué)到手。之后李阿姨就開(kāi)始招攬生意了,為了給自己的形象加分,她每天都穿戴整齊到家附近的小學(xué)門(mén)口舉告示牌。
事實(shí)證明,小飯桌辦起來(lái)后,李阿姨的職業(yè)病還是經(jīng)常犯。為了讓孩子們吃好,她每天燒三葷一素一湯,現在有5個(gè)小學(xué)生在紅領(lǐng)巾小飯桌已經(jīng)吃了不下3年的飯。據了解,由于在菜色上做足了功夫,李阿姨每天菜金都要花很多,而對每個(gè)孩子的收費8年來(lái)總是一個(gè)價(jià)—200元/月!拔易鍪戮拖矚g負責任,你讓孩子吃好還不行,得接送他們上下學(xué)!崩畎⒁陶f(shuō),現在在她家吃飯的孩子多達20人。據了解,因為李阿姨的盡心盡力,孩子們在自己家長(cháng)面前不是夸她做菜好吃,就是嫌她太煩,老是追著(zhù)做作業(yè),因此前來(lái)參伙的家長(cháng)是絡(luò )繹不絕。
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