創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)之經(jīng)營(yíng)目的

經(jīng)營(yíng)目的：

　　1、利用帕菲克現有的會(huì )員資源，將健身運動(dòng)場(chǎng)地與餐廳有機結合形成以健身為龍頭品牌，休閑、膳食、水吧、酒吧、西點(diǎn)、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導健身休閑餐廳。

　　2、拓展將運動(dòng)、健身、膳食營(yíng)養有機的結合，回饋民眾一個(gè)飲食結構的調整，營(yíng)養均衡搭配的新型餐飲企業(yè)。

　　3、就帕菲克體育健身品牌組合效應，形成運動(dòng)型餐廳。

　　經(jīng)營(yíng)面積：3000平方米、200個(gè)休閑餐位

　　經(jīng)營(yíng)目標：

　　1、設置餐坐200人;

　　2、人均消費40元;2餐/日

　　3、日銷(xiāo)售：200人*40元/人=8000元/餐

　　(按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率)

　　午市：8000*60%=4800元/日 晚市：8000*7%=5600元/日

　　午市+晚市=10400元/日

　　4、月銷(xiāo)售：午市+晚市=10400元/日*30天=312000元/月
 

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