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創(chuàng )業(yè)計劃

時(shí)間:2024-06-23 18:05:12 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 我要投稿

有關(guān)創(chuàng )業(yè)計劃模板匯編七篇

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1

  酒吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的前期投資城北工作包括營(yíng)業(yè)合同等相關(guān)文件、酒吧的大小、裝修的程度、場(chǎng)內的設施、燈光和音響以及酒吧所需的一切器具。酒吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文,。

有關(guān)創(chuàng  )業(yè)計劃模板匯編七篇

  開(kāi)業(yè)后還需要40%左右總投資資金來(lái)維持酒吧正常的正常運作。

  1、前期所需的經(jīng)營(yíng)手續:

  以正常的手續通過(guò)消防、文化、工商、衛生、公安、稅務(wù)等部門(mén)拿到酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運作。

  2、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)調查:

  根據現在大眾的市場(chǎng)調查給酒吧定性,以什么項目為主,迎合現代社會(huì )消費群的觀(guān)點(diǎn)來(lái)對酒吧的檔次作出計劃,F在以武漢酒吧形勢來(lái)看主要分為兩種類(lèi)型--1、酒吧:消費群多為年青人(20歲左右)以洋酒為主,消費額不等(400-千元以上),每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。2、迪吧:也就是夜場(chǎng)為主場(chǎng)所,消費群不等(20到40歲之間)以整個(gè)場(chǎng)所的包房數量和場(chǎng)所其他消費為主,消費額頗高些(800-3000元之間),每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)。所以對現在的市場(chǎng)經(jīng)濟來(lái)說(shuō)酒吧的投資金小,半年后收本贏(yíng)利,投資風(fēng)險性也效小對于現在市場(chǎng)來(lái)說(shuō)開(kāi)個(gè)好的酒吧比迪吧的穩重性要好得多。大型迪吧投資大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投資后在擴建場(chǎng)所或是轉換項目要實(shí)用些。

  3、選址:

  對于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營(yíng)業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對周邊的人流量和對其周邊的居民區作出相關(guān)的調查,地段的繁華、對其周邊的影響、面積的大小、周?chē)慕ㄖ驮O施都要作出一定規劃性的綜合和報告。

  5、裝修:

  裝修的特點(diǎn):可以引進(jìn)專(zhuān)門(mén)的設計公司或是找相對有特色的人員來(lái)對酒吧的改建來(lái)作出詳細的計劃書(shū),然后綜合意見(jiàn)選出最佳的方案,F在的大眾市場(chǎng)差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場(chǎng)地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn),讓酒吧有獨家的經(jīng)營(yíng)模式和特色的項目。

  6、招聘員工和員工培訓:

  在前期的工程中對相關(guān)人員開(kāi)始進(jìn)行招聘,對其培訓和試用。整個(gè)酒吧所需員工:執行老總(1名)大堂經(jīng)理(2名)營(yíng)銷(xiāo)主管(2名)策劃(2名)娛樂(lè )部主管(1名)采購部經(jīng)理(1名)財務(wù)總監(1名)會(huì )計(2名)收銀員(4名)倉庫保管員(1名)保安(8名)保潔(4名)服務(wù)員(20名)資客(2名)在前期工程中對上級部門(mén)進(jìn)行考核(執總、經(jīng)理、財務(wù)、主管、策劃)合格后在對下級部門(mén)進(jìn)行招聘和培訓,對每個(gè)部門(mén)制定詳細的計劃書(shū)。

  7、酒吧所需的器具和酒水單的設計:

  在中期工程中以相關(guān)部門(mén)作出的計劃書(shū)和場(chǎng)所所需的酒吧器具進(jìn)行采購,每天由每個(gè)部門(mén)所需的項目開(kāi)出清單移交給上級部門(mén)審核由采購部進(jìn)行采購歸交倉庫保管。在以每個(gè)部門(mén)制定計劃報告綜合意見(jiàn)開(kāi)出詳細的酒水資料,對其改進(jìn)、歸類(lèi)作出實(shí)用的'酒水單。

  8、酒吧員工崗位職責和酒吧經(jīng)營(yíng)模式:

  (1)下管一級(層層管理):上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

  (2)互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.

  (3)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

  (4)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

  (5)部門(mén)設置與職責

  執行總監:負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受上級的監督.

  工作內容:督促各部門(mén)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞上級所要求的工作.

  主要職責:

  1.人員到職與離職的相關(guān)辦理

  2.各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

  3.員工請假,調休假報告,出勤狀況,稽查,統計報告

  4.員工考勤,督導并薪資核算

  5.對酒吧各項工作的紀律檢查

  6.做好每次會(huì )議的會(huì )議記錄

  7.做好酒吧vip的經(jīng)驗記錄,以便下次招待借鑒

  8.協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系

  人員考核:從德(品德修養),能(業(yè)務(wù)知識水平,創(chuàng )新能力),勤(協(xié)作性,責任心,進(jìn)取性,紀律性,出勤性),績(jì)(辦事效率,工作質(zhì)量)四個(gè)方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,以獎金等獎勵制度提供對員工的考核和對管理層工作績(jì)效考核。

  (6)財會(huì )部

  實(shí)行嚴格的財務(wù)管理。實(shí)施損益控制的手段是通過(guò)"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內容包括銷(xiāo)售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項目,食品原料的價(jià)格等."周報表"和"月報表"所反映的損益狀況是由每天和每小時(shí)實(shí)際數據累積起來(lái)的,記錄數據不允許有任何大的誤差:

  現金的超收和不足只允許0.1%的誤差

  收銀機操作的出錯率只允許0.6%,造成的損失不得超過(guò)0.3%

  收入:酒水收入,食品收入,食品折讓?zhuān)嬃鲜杖,飲料折扣和最低消費等

  營(yíng)業(yè)收入計劃:

  1).確定上座率和接待人數

  2).確認人均消費

  3).編制營(yíng)業(yè)收入計劃

  財務(wù)部管理目標:

  追求利潤最大化,投資目標最大化,滿(mǎn)足內部方面的利益

  1).會(huì )計處:

  (1)顧客的消費結算

  (2)結算每天,每班的票據,款項和帳單,并編制相應的營(yíng)業(yè)報表

  2).出納處:

  (1)收集,整理,點(diǎn)核酒吧里各收銀臺的現金收入和轉帳票據,并將其送存銀行

  (2)支付酒吧內各部門(mén)報銷(xiāo)帳款的現金以及簽發(fā)各種付款費用

  (3)辦理同銀行的結算事項,處理有關(guān)的結算問(wèn)題,管理銀行帳戶(hù)的收支

  (4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況

  人員設置及職責

  1).財務(wù)經(jīng)理:審查,財務(wù)預算(包括現金預算,預算資產(chǎn)負債,預算損益等)

  業(yè)務(wù)預算(包括銷(xiāo)售營(yíng)業(yè),酒水,產(chǎn)品成本,營(yíng)業(yè)成本,采購等)

  在經(jīng)理大會(huì )上作出財務(wù)預算,策劃,業(yè)務(wù)預算與策劃報告.

  2).會(huì )計:日常記帳,復核,盤(pán)點(diǎn),保管憑證單據與銀行帳戶(hù);月,季,年度負責財務(wù)總結,盤(pán)點(diǎn).

  (7)采購部

  酒吧采購部屬酒吧下屬部門(mén)之一,負責酒吧所有食品原料,經(jīng)營(yíng)物品的采購,驗收進(jìn)出物品的記錄等工作,是酒吧正常運營(yíng)不可缺少的重要組成部分.

  采購部人員設置及職責

  采購部人員設置:負責人一名,采購人員若干

  1).人員職責:

  負責人:作為采購部的直接領(lǐng)導者,責任重大,工作不容有失,其主要負責對下發(fā)的采購清單的待購物品的近期銷(xiāo)售情況進(jìn)行充分了解,熟悉待購貨物近期的場(chǎng)所需求并較準確地預測一段時(shí)間內(一般為半個(gè)月)的需求量,詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算,并將所需款項向酒吧財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費.此外,負責人有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作.

創(chuàng )業(yè)計劃 篇2

  發(fā)展前景:

  自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。

  雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì )導致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。

  店面簡(jiǎn)介:

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  發(fā)展戰略:

  1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

  餐廳管理結構:

  店長(cháng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。

  經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

  主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)

  主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  產(chǎn)品特色:

  1、西餐廳應以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。

  2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別,在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案,在實(shí)施計劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

  3、西餐廳應開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù),在競爭對手中樹(shù)立較高的創(chuàng )新形象,并學(xué)習和借鑒他們的獨有特色,開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足和針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”來(lái)實(shí)現足夠的利益。

  5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門(mén),一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。

  市場(chǎng)分析:

  西餐廳校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場(chǎng)競爭要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光本店;其次,是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果。

  西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析:

  1、隨著(zhù)西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng),越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。

  2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。

  3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。

  店鋪選址:

  建設地點(diǎn)在學(xué)院附近,學(xué)院現有六千師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54、7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的.消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。

  經(jīng)營(yíng)范圍:

  1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè )),最適合校園情侶品味。

  2、西餐結合快餐。例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。

  3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。

  4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

  競爭分析:

  1、西餐需求度分析。

  西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘,不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng),運用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運營(yíng)。在我國市場(chǎng)小,是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一,所以市場(chǎng)前景很好。

  2、西餐廳的特點(diǎn)。

 。1)同一性。

  目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

 。2)追求時(shí)尚個(gè)性化。

  西餐廳盲目追求華麗的外表,時(shí)尚的造型,忽略了結合本地區的特色來(lái)進(jìn)行運營(yíng)。

  3、營(yíng)銷(xiāo)策略。

 。1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇:

  自食其樂(lè )西餐廳位于美食街周?chē),與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。

 。2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理:

  尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。

 。3)促銷(xiāo)計劃:

  西餐廳的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別,在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案,在實(shí)施計劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

 。4)價(jià)格決策:

  主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”。

  人事安排:

 。ㄒ唬┑觊L(cháng)職責。

  1、店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。

  2、工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

 。ǘ┬姓耸。

  部門(mén)職責:

  1、對計劃開(kāi)發(fā)項目進(jìn)行前期調查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。

  2、對西餐廳項目進(jìn)行分析和需求策劃。

  3、對西餐廳項目進(jìn)行具體的設計。

  4、制定西餐廳目標以及進(jìn)度表。

  5、建立項目管理系統。

  6、負責項目進(jìn)程控制,配合店長(cháng)對項目進(jìn)行良好的控制。

  7、跟蹤分析項目開(kāi)發(fā)成本。

  8、管理項目中的風(fēng)險和變化。

  9、負責項目團隊建設。

 。ㄈ⿵N師。

  對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。

 。ㄋ模┓⻊(wù)員:

  部門(mén)職責:

  以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點(diǎn)菜和端菜,對每一個(gè)職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

 。ㄎ澹┦袌(chǎng)開(kāi)發(fā)部。

  部門(mén)職責:

  1、制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標計劃。

  2、建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集,整理,交流及保密。

  3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。

  4、對競爭對手進(jìn)行對比分析,提供應對方案。

  5、對潛在的消費群體進(jìn)行市場(chǎng)調查分析。

  財務(wù)安排:

  1、固定設施。

  照明:5000元。

  音響:20xx元。

  墻面:5000元。

  地面:5000元。

  招牌:20xx元。

  2、經(jīng)營(yíng)設備。

  電腦:3000元。

  收銀臺:1000元。

  冰柜;20xx元。

  3、每月費用支出表。

  網(wǎng)站制作及宣傳費¥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤

  店面租金¥20000。00店面為100平方米左右

  員工工資¥1500。00員工10名

  稅收及水電費¥9000。00稅收采用定額稅

  裝潢費用¥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內分攤

  合計總支出為¥100000。00元

  4、業(yè)務(wù)利潤。

  以每天實(shí)際門(mén)檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動(dòng)人口大約1000以上每日,每天實(shí)際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬(wàn)元左右,總體盈利還是相當可觀(guān)。

  店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷(xiāo)29120元即達盈虧平衡)

  每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元÷30天=970元

  風(fēng)險:

  西餐廳的風(fēng)險主要有:

  1、客流量小

  2、產(chǎn)品成本高

  對策:

  1、制定正確有效的宣傳計劃,通過(guò)廣告,傳單等方式進(jìn)行宣傳,提高知名度,提高客流量。

  2、適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本,制定措施應對各種高價(jià)格和成本的增加。

  成長(cháng)及發(fā)展:

  我們公司目前面臨的困難是:

  一、西餐廳的選擇;

  二、產(chǎn)品樣式的選擇;

  三、正式開(kāi)業(yè)前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。

  首先,店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說(shuō)吧,客流量帶來(lái)了市場(chǎng),市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng),能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!

  還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng )意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:

  1、對本地的居住情況進(jìn)行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

  2、根據地圖,標出你看好的地點(diǎn)。

  3、在選定的地方周?chē),?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍

  4、確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實(shí)力進(jìn)行權衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。

  5、了解商圈內的人口、人口統計特性、購買(mǎi)力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。

  6、畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線(xiàn)路,了解顧客是否能很方便地到達那里。

  初期策略:

  做好宣傳,打響知名度。

  1、通過(guò)傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。

  2、和一些西餐廳合作開(kāi)發(fā)一些特色的項目,對于一定數量的居民提供免費的試吃活動(dòng)。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇3

  現在的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有三大問(wèn)題。

  1、抄書(shū)黨:

  把商業(yè)計劃書(shū)寫(xiě)成了營(yíng)銷(xiāo)知識,管理知識的科普文章,很多創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),連產(chǎn)品定價(jià)和成本都沒(méi)有分析,卻直接可以預估出未來(lái)五年的高速發(fā)展財務(wù)報表。

  2、搬書(shū)黨:

  寫(xiě)的不是商業(yè)計劃書(shū),是在導師材料上復制科研成果的先進(jìn)性,而不是論證商業(yè)的可行性。

  3、意淫黨:

  對市場(chǎng)機會(huì )的分析停留在自己的想象里,完全沒(méi)有做市場(chǎng)調研,連搜索一下同行的工作都沒(méi)有做,直接開(kāi)始思考假如我做了一個(gè)產(chǎn)品,如何去改變世界。

  項目計劃書(shū)為何能鍛煉人?因為你要真正有全局思考問(wèn)題的能力,這需要一個(gè)人懂很多方面的知識。

  我建議大家不妨參考我下面的提問(wèn)和建議,啟發(fā)一下自己的寫(xiě)作思路。

  項目計劃書(shū)首先要談你發(fā)現了什么市場(chǎng)?

  發(fā)現目標市場(chǎng)有兩種思維,一種是發(fā)現市場(chǎng)的空白點(diǎn)(這種要論證為什么是你而不是別人能發(fā)現和占據這個(gè)市場(chǎng),一般而言不會(huì )只有你一個(gè)人看到空白點(diǎn));一種是取代現有的市場(chǎng)(一種是提供更有競爭力價(jià)格替代,要說(shuō)明你還是有錢(qián)賺,一種是性能升級替代,要說(shuō)明性能升級剛需強烈,一種是提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)替代,要說(shuō)明優(yōu)質(zhì)服務(wù)能幫客戶(hù)創(chuàng )造更大的價(jià)值)

  你要用合理的數據證明你的市場(chǎng)存在,而且還得告訴別人目前的市場(chǎng)規模還足夠容納一家創(chuàng )業(yè)公司發(fā)展,如果這個(gè)市場(chǎng)還在高速增長(cháng)就更好了。如果你對市場(chǎng)進(jìn)行過(guò)調研,有真實(shí)消費群體數據,項目肯定會(huì )加分。市場(chǎng)調研可以做實(shí)地走訪(fǎng),用戶(hù)問(wèn)卷,或者到網(wǎng)絡(luò )采集有公信力的行業(yè)數據,甚至直接去網(wǎng)上搜集同行的報價(jià)和銷(xiāo)售額,在電商時(shí)代,做到這些并不困難。

  找到目標市場(chǎng)你還需要細化,細化到你想做什么類(lèi)型的市場(chǎng)?是大眾消費市場(chǎng)還是企業(yè)消費市場(chǎng)?這兩種市場(chǎng)運作規律完全不同。

  大眾消費市場(chǎng)的產(chǎn)品又分一次性消費品,重復消費品,耐用消費品,你的是哪種?

  一次性消費品要解決如何快速占領(lǐng)渠道的問(wèn)題,重復消費品要解決服務(wù)體驗和品牌打造的問(wèn)題,耐用消費品要解決產(chǎn)品品質(zhì)和品牌打造的問(wèn)題。

  企業(yè)消費市場(chǎng)又分標準化產(chǎn)品、項目、需要經(jīng)過(guò)公開(kāi)招標才能選購的服務(wù)或產(chǎn)品。

  標準化產(chǎn)品要商業(yè)化需要了解所在行業(yè)產(chǎn)品有無(wú)進(jìn)入資質(zhì)門(mén)檻,比如建筑涂料,是不是要獲得行業(yè)檢測認可才能進(jìn)入銷(xiāo)售?不能簡(jiǎn)單假設我有個(gè)成果,我拿去賣(mài)如何如何賺錢(qián),得先回答有無(wú)市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻這個(gè)問(wèn)題。

  項目和公開(kāi)招標才能采購的服務(wù)和產(chǎn)品大學(xué)生很難進(jìn)入,需要解釋你為何有資源能進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。這個(gè)可以在創(chuàng )業(yè)計劃里說(shuō)引入戰略投資人,他們幫你進(jìn)入甚至解決資質(zhì)問(wèn)題。

  發(fā)現一個(gè)市場(chǎng)存在不等于你有進(jìn)入市場(chǎng)的機會(huì ),你有進(jìn)入市場(chǎng)的機會(huì ),那么就要進(jìn)一步解釋你如何擊敗你的市場(chǎng)對手?

  打敗對手不一定是價(jià)格,也可以是技術(shù),也可以是服務(wù),也可以是關(guān)鍵資質(zhì),也可以是形成一套綜合競爭能力阻擋對手。

  對手越不容易復制的項目,商業(yè)生命力越強,這種不能復制的能力才叫核心競爭力。

  不能只有一個(gè)技術(shù)性能領(lǐng)先的產(chǎn)品,就企圖衍生出商業(yè)模式,如果你的產(chǎn)品被對手復制了呢?——知識產(chǎn)權可以保護,但很難保護。你有無(wú)持續的產(chǎn)品研發(fā)規劃和能力?這才是商業(yè)模式能否成立的重點(diǎn)。

  項目計劃書(shū)然后要談你準備通過(guò)怎樣的商業(yè)模式賺錢(qián)?

  有了產(chǎn)品,要談你的商業(yè)模式。簡(jiǎn)單說(shuō)商業(yè)模式就是如何收錢(qián)。

  收錢(qián)在很多行業(yè)里,主要是這樣幾種模式:1、直銷(xiāo);2、分銷(xiāo);3、加盟;4、電商。

  直銷(xiāo)模式里面常見(jiàn)的無(wú)非是

  1)一手交錢(qián)一手交貨

  2)預付定金,完成交貨3)先付多少比例,再付多少比例4)免費先做,做完給錢(qián)5)一次付夠,分期享受

  直銷(xiāo)模式的促銷(xiāo)包括廣告(傳統媒體+新媒體)、發(fā)展會(huì )員、郵寄目錄、買(mǎi)一送一、價(jià)格打折、限時(shí)搶購等等

  分銷(xiāo)模式無(wú)非是

  1)渠道先免費進(jìn)貨,按銷(xiāo)售分成

  2)渠道按內部?jì)r(jià)吃貨,賺多賺少渠道自己兜底

  分銷(xiāo)要解決渠道地區劃分,避免竄貨的問(wèn)題。還要解決渠道激勵的問(wèn)題。

  一般廠(chǎng)家對渠道的支持是三種

  1)提供廣告和服務(wù)支持(初創(chuàng )企業(yè)談不上品牌支持)

  2)對完成銷(xiāo)售額高的渠道提供返點(diǎn)獎勵

  3)對其所在的區域提供獨家授權

  如果你是大眾消費市場(chǎng),一般而言你必須找到合作的渠道,比如線(xiàn)下找超市,代理商,專(zhuān)賣(mài)店,設計公司,比如線(xiàn)上各種電商。那么你就要解釋為什么你能找到這些渠道,而且你符合這些渠道的合作政策,需要細致的解釋?zhuān)皇呛?jiǎn)單說(shuō)一句,我準備投放百度。事實(shí)上不是什么產(chǎn)品都能投放百度的。

  加盟項目一般大學(xué)生玩不轉,但是有的APP希望吸引商家入駐,其實(shí)就是一種加盟模式。

  電商先要搞清楚自己是入駐平臺還是自建平臺,前者啟動(dòng)成本低,后者需要自己有核心技術(shù)或者資源才能啟動(dòng)。

  電商項目多了一個(gè)免費模式,這是最糟糕的一個(gè)模式,因為絕大部分項目都堅持不到收費的那一天。

  如果你要用免費模式,無(wú)非是四種

  1、A產(chǎn)品免費,B產(chǎn)品收費

  2、初級產(chǎn)品免費,高級產(chǎn)品收費3、產(chǎn)品免費,但是有人愿意出錢(qián)養你們服務(wù)4、核心產(chǎn)品免費,但是植入第三方廣告

  不能一開(kāi)始不設計收費模式,變成人多后自然有收費。這是妄念。

  電商促銷(xiāo)包括大促活動(dòng)、團購、秒殺、電子優(yōu)惠券、視頻、網(wǎng)紅等等新玩法,可以在傳統模式外寫(xiě)出一些新花樣。

  如果是項目類(lèi)產(chǎn)品,商業(yè)模式就更復雜,一般都是要爭取成為行業(yè)領(lǐng)先客戶(hù)的穩定的合作伙伴。如何成為合作伙伴?

  是通過(guò)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)還是一開(kāi)始就引入行業(yè)內有影響力的人或公司成為公司股份擁有者,他們就是所謂的戰略投資者,幫你搞定進(jìn)入行業(yè)的門(mén)檻。

  工業(yè)品或者大項目行業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)才需要花比較多精力研究公共關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),展會(huì )營(yíng)銷(xiāo)(要具體了解展會(huì )的價(jià)格,轉化率),學(xué)術(shù)講座論壇著(zhù)作交流營(yíng)銷(xiāo)等等,快速消費品不如多折騰一下廣告和渠道導流做電子商務(wù),現在可以叫“互聯(lián)網(wǎng)+”。

  項目計劃書(shū)要像真實(shí)運營(yíng)一樣分析你的成本。

  如果你的產(chǎn)品要生產(chǎn),你就得解釋你如何解決廠(chǎng)房、設備采購,雇傭生產(chǎn)人員,采購原材料,倉儲物流的成本,這還不包括營(yíng)銷(xiāo)和渠道成本,也沒(méi)有考慮售后服務(wù)成本。為了簡(jiǎn)化問(wèn)題,可以采取生產(chǎn)外包,你自營(yíng)渠道和服務(wù)的模式。如果是農業(yè)產(chǎn)品,也許還得考慮生鮮農產(chǎn)品冷鏈的成本。

  如果你的.產(chǎn)品要研發(fā),你就得解釋你的產(chǎn)品是如何延伸規劃,形成系列化有競爭力產(chǎn)品線(xiàn)的問(wèn)題。那么研發(fā)開(kāi)支的投入,研發(fā)隊伍的穩定性成本,研發(fā)成果的商業(yè)化轉換成本就是你在計劃書(shū)里要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。

  進(jìn)入渠道有的需要進(jìn)場(chǎng)費,有的需要得到渠道的信任,有的渠道需要廠(chǎng)商的促銷(xiāo)支持,請問(wèn)如何支持,怎樣細化你的方案,一次促銷(xiāo)成本多少,轉化率大概是多少,需要有比較詳細的數據分析才能讓方案看起來(lái)靠譜。

  即便是項目,也需要單獨核算一個(gè)項目成本到底是多少,由哪些內容構成?在項目周期內是否是盈利的。

  在分析清楚單品成本,或者單批次成本多少,或者單項目成本多少基礎上,才能預測企業(yè)的發(fā)展規劃,近期做哪些事情,拿下多大的市場(chǎng),未來(lái)做哪些事情,拿下哪些市場(chǎng),企業(yè)的規模和利潤率是否可以合理的增長(cháng),成本可以控制?

  財務(wù)分析計劃書(shū)不一定非要嚴格做三年五年財務(wù)報表,但是你做的產(chǎn)品,定價(jià)多少,成本多少(包括人工,原材料,生產(chǎn)制造,物流倉儲,營(yíng)銷(xiāo)推廣,渠道分成,售后服務(wù)等細化核算,可以按項目核算,可以按經(jīng)濟產(chǎn)量核算,按產(chǎn)品核算會(huì )隨著(zhù)規模擴大成本下降),毛利潤多少,扣稅多少,然后得到企業(yè)的純利潤,這樣就可以算出你的項目投資回報率。

  如果有固定資產(chǎn)投入的,可以攤到五年內核算投資回報率。如果啟動(dòng)資金很低的項目,就更簡(jiǎn)單一點(diǎn)。

  投資回報率高,那么就可以吸引投資者用股份或者風(fēng)投的方式吸引加入,你們要提供對投資者的回報設計,比如上市,并購或者分紅。

  如果現金流周轉很快,回報率也足夠,并不一定需要投資人,只需要解釋你們的項目發(fā)展規劃即可。

  項目團隊主要是包裝團隊的能力,要互補,要能解決關(guān)鍵問(wèn)題,要小而精干,不是人多就是好項目,人多是成本,消化起來(lái)很難。

  對于實(shí)踐類(lèi)項目,要一開(kāi)始就強調自己的經(jīng)營(yíng)數據增長(cháng)(可以解釋銷(xiāo)售收入和入賬收入有區別,這樣可以做大銷(xiāo)售額,比如有的項目是電商平臺合作,銷(xiāo)售額1000萬(wàn),但分配后入賬是可以不足1000萬(wàn)),納稅額增長(cháng),就業(yè)人口增長(cháng)等等。然后再指出自己已經(jīng)在一個(gè)高增長(cháng)市場(chǎng)上站住了腳跟,能更大更快發(fā)展。

  后記

  總而言之,做一個(gè)商業(yè)計劃要死很多腦細胞,不是簡(jiǎn)單抄抄書(shū)上的概念,浮在表面就能解決問(wèn)題的。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇4

  餐飲業(yè)的風(fēng)險主要分內外2種

  內的有經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險,食品安全風(fēng)險.

  外主要是經(jīng)驗模式被抄襲的風(fēng)險,周遍消費能力以及口味接受程度風(fēng)險.

  經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險主要在2個(gè)方面:一是廚房廚師不穩定,這個(gè)建議在投資這方面的時(shí)候必須有一個(gè)可靠的人員,但是不建議采用給股份的方式,最好自己能有一些基礎,能識別一些技術(shù)問(wèn)題,還有必須隨時(shí)留意是否有更合適的人選,二是采購跟收銀等現金接觸人員的風(fēng)險,采購需要搭配助手,助手要隨時(shí)進(jìn)行更換,可以一定程度避免.收銀采用2單或3單制度,服務(wù)人員手上有一份點(diǎn)菜單,收銀人員一份,需要的話(huà),顧客桌上也一份,定期,不定期核對金額,可以有效避免損失.

  不可抗力主要是營(yíng)業(yè)場(chǎng)所破壞,市政維修封鋪,拆遷,傳染病等等,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所選擇時(shí)就必須考慮到,事先進(jìn)行相關(guān)了解,營(yíng)業(yè)場(chǎng)所破壞可以考慮買(mǎi)財產(chǎn)保險,其他的基本無(wú)法解決..嘿嘿否則也不叫不可抗力了

  餐飲業(yè)創(chuàng )業(yè)經(jīng)營(yíng)計劃書(shū):

  下面提供幾個(gè)經(jīng)營(yíng)大綱以供分析:(以中級格調為對象設計)

  (一)地點(diǎn)。

  (二)格調裝修。

  (三)容納客人人數。

  (四)員工總人數。

  (五)總廚、行政、樓面部、會(huì )計部管理人員組成

  (六)員工訓培

  (七)服裝、桌布。

  (八)客源來(lái)自那階層。

  (九)資金來(lái)源,利息。

  (十)股東人數名單。

  (十一)供貨商選擇。

  (十二)餐具選擇。

  (十三)廚房爐具及用品選擇。

  (十四)經(jīng)營(yíng)推廣方式。

  (十五)菜式系列。

  (十六)防火措施。

  (十七)員工(辭職,離職)應變措施。

  (十八)回本期。

  餐飲投資計劃一:餐飲店的現狀和發(fā)展

  餐飲業(yè)的火鍋和中餐發(fā)展幾乎達到飽和。所以我們在投資時(shí),從幾方面的考慮和調查分析得出,,換回大的效益,再以回籠的資金擴大市場(chǎng),發(fā)展經(jīng)濟。

  快餐自主經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場(chǎng)競爭要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主,服務(wù)于年輕上班一族和在校大學(xué)生,學(xué)生和上班一族就是本店的顧客,應該怎樣服務(wù)于顧客,首先,要吸引學(xué)生和年輕上班一族的注意目光。

  讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店,所運用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的;其次,是怎樣讓第一次光顧的顧客變?yōu)闈撛诘念櫩、?、種子顧客,所運用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開(kāi)店的成功的'案例。比如金漢斯。巴西燒烤?оо觳。都是成功案例。最重要的是新都沒(méi)有一家是這種形似店,競爭就等于無(wú)。

  餐飲投資計劃二:新都周邊的市場(chǎng)調查

  從周?chē)宛^的分析:

  1、大多數餐館都是以普通小型中餐經(jīng)營(yíng),沒(méi)有多大特色,菜品都是以川味和火鍋為主.

  2、周?chē)袃杉椅鞑涂觳蜑橹鞯牡暝诮?jīng)營(yíng),一家是韓國燒烤。一家是德克士。兩店經(jīng)營(yíng)都算不錯,但味道已經(jīng)過(guò)時(shí),最重要的兩個(gè)都個(gè)致命缺點(diǎn),就是性?xún)r(jià)比不高。

  兩家想要吃飽最少一個(gè)人花費在50元左右,在36/人的價(jià)位上我們能做出更好品質(zhì)的菜品和更高的服務(wù)。

  3、周?chē)牟宛^很少用到營(yíng)銷(xiāo)策略,除德克士有很多策略都可以象德克士學(xué)習。

  餐飲投資計劃三:餐飲店的發(fā)展計劃

  現在成都是新特區.新都是成都的重點(diǎn)發(fā)展對象.我們要以誠信、服務(wù)為宗旨,別具一格為發(fā)展的首要舉動(dòng), 餐飲樂(lè )閑為發(fā)展目標。開(kāi)一家餐飲店為首要發(fā)展方式,創(chuàng )造出自己的品牌,

  在以多元化發(fā)展戰略在新都經(jīng)濟發(fā)展快速的時(shí)候更上潮流,擴大自己的市場(chǎng)。爭取在一兩年時(shí)間內,賺取本金后還有一部分利潤,用這部分利潤來(lái)擴展市場(chǎng)。

  餐飲投資計劃四:店鋪主要策劃

  1、找一兩百平方的店鋪.最好在二手市場(chǎng)買(mǎi)一些桌椅和沙發(fā),九成新,具有一定的特點(diǎn)。

  2、招聘三名廚師和4名服務(wù)員,在學(xué)校招收一到兩名學(xué)生做兼職。

  3、裝修一定要大方得體,有一種別距特色的感覺(jué),抓住消費者的消費視覺(jué),先是吸引視覺(jué),后是味覺(jué),最后綜合成感覺(jué)。

  4、在為開(kāi)張之前,有一定的廣告宣傳.自己先給朋友介紹請他們免費品嘗親身的感受,不用說(shuō),他們都會(huì )給你做一個(gè)活宣傳。另一個(gè)也節約了經(jīng)費.還有就是在人口密集的區和各大校園門(mén)口發(fā)送傳單,招數雖然有些過(guò)時(shí)不過(guò)效果好很實(shí)惠。

  5、服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象,對每一個(gè)職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

  6、我們的質(zhì)量、服務(wù)、環(huán)境要做到一流的,

  7、為了提高服務(wù)質(zhì)量,就得抓好員工這一關(guān),讓他們真正的容入到服務(wù)中來(lái),以良好的服務(wù),積分制如果積分越多,在月末的時(shí)候獎金就越多,賞罰分明不管誰(shuí)做錯了都要自己負責要不馬上走人。

  8、在經(jīng)營(yíng)中,可以在某一個(gè)時(shí)期,進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),來(lái)吸引更多的顧客。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇5

  一、企業(yè)概況

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產(chǎn)品及健康培訓講座。

  企業(yè)類(lèi)型:零售

  二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):

  XX年至XX年在天津市闊佬皮業(yè)有限公司企劃部工作。主要負責公司所有的廣告宣傳及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作。

  XX年至XX年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負責合生元益生菌的市場(chǎng)銷(xiāo)售工作,同時(shí)通過(guò)這份工作開(kāi)始近距離接觸母嬰市場(chǎng),詳細了解此行業(yè)的發(fā)展趨勢及市場(chǎng)潛力。

  教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

  1997年至1999年畢業(yè)于天津師范大學(xué)商務(wù)代理專(zhuān)業(yè)。

  XX年在天津市婦女創(chuàng )業(yè)中心學(xué)習SYB課程,從創(chuàng )業(yè)意識到創(chuàng )業(yè)計劃參加系統培訓。

  三、市場(chǎng)評估

  目標顧客描述:

  主要針對孕前期、中期、晚期的營(yíng)養與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養的技巧、產(chǎn)前準備及家庭監護以及孕期營(yíng)養、情緒對胎兒成長(cháng)及氣質(zhì)形成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產(chǎn)后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷(xiāo)售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選擇與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開(kāi)發(fā)與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營(yíng)養食譜、早期語(yǔ)言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫助寶寶的智力開(kāi)發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質(zhì)與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學(xué)習的各階段的關(guān)鍵時(shí)期及如何讓孩子有一個(gè)健康的體格等方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷(xiāo)售工作。

  市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率

  目前市場(chǎng)上針對與這些方面屬于少數,很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營(yíng)養免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營(yíng)養免疫方面的健康常識、情商、智力開(kāi)發(fā)及家長(cháng)如何引導方面屬于盲區。通過(guò)課程的引導,使父母更加了解孩子每個(gè)成長(cháng)階段的需要,關(guān)鍵時(shí)期給予關(guān)鍵培養,在孩子健康的體質(zhì)基礎上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng )造力開(kāi)發(fā)孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一起玩,和父母一起玩,幫助孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時(shí)可以大大促進(jìn)孩子智力和情感的發(fā)育,通過(guò)親子互動(dòng)的形式使父母和寶寶建立良好的親子關(guān)系;過(guò)對玩具的操作滿(mǎn)足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓練目的;通過(guò)和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會(huì )情感;通過(guò)對爸爸媽媽的培訓,使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。通過(guò)系統地引導,使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長(cháng),所以每一位熱愛(ài)自己的家庭,愿意關(guān)注孩子健康成長(cháng),想做一名成功的家長(cháng)是愿意接受這種營(yíng)銷(xiāo)方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母提供了太多的方便,使他們在不同的關(guān)鍵期可以得到不同知識的獲取,所以更多家長(cháng)是愿意接受的。

  競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1、目前市場(chǎng)上的競爭對手主要是一些外資的'親子樂(lè )園,他們資金實(shí)力足聘請非常有名的教授或營(yíng)養講師做名人效應。

  2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場(chǎng)地較大,可設有大型兒童活動(dòng)場(chǎng)及家長(cháng)休息區。

  3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會(huì )員制等促銷(xiāo)模式搞得非常成功。

  競爭對手的主要劣勢:

  1、由于店員較多,人員流動(dòng)性較強,管理較為混亂,業(yè)務(wù)員之間為了爭取客戶(hù)互相進(jìn)行降價(jià)銷(xiāo)售,從而擾亂企業(yè)的價(jià)格體系,降低客戶(hù)信任度。

  2、客戶(hù)交了費用后,由于后期服務(wù)跟不上,導致顧客滿(mǎn)意度大大降低。

  3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個(gè)家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務(wù),服務(wù)不到位往往降低了顧客回頭率。

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢(xún),免費提供育兒經(jīng)驗、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗,增加與媽媽間的親密交流。

  2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進(jìn)行積分累計,定期跟蹤回訪(fǎng),進(jìn)行一對一的服務(wù),并可免費上門(mén)親自指導、送貨。

  3、店內播放開(kāi)發(fā)兒童智力的輕音樂(lè ),消除與顧客間的陌生感。承諾不滿(mǎn)意可退款的信譽(yù)保證。

  4、在現有場(chǎng)地定期舉行寶寶大賽,節假日有免費派發(fā)活動(dòng),加大顧客信任度。

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:

  1、由于創(chuàng )業(yè)初期,資金實(shí)力不足,店鋪面積只有100平米、裝修較為簡(jiǎn)單。

  2、廣告力度不足,只能從社區做起,利用顧客的口碑效應進(jìn)行傳播。

  3、兒童活動(dòng)區較小,只能利用現有場(chǎng)地提供中小型玩具進(jìn)行兒童娛樂(lè )。

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃

  1、產(chǎn)品

  產(chǎn)品或服務(wù)

  主要特征

  免費進(jìn)行社區宣傳講座

  每周日邀請會(huì )員朋友進(jìn)行育兒講座,從而帶動(dòng)產(chǎn)品消費。

  每月定期促銷(xiāo)活動(dòng)

  針對兒童商品及課程的特點(diǎn),每月定期促銷(xiāo)活動(dòng)

  嬰兒紀念品組合銷(xiāo)售

  手腳印、胎發(fā)筆、百歲照

  食品

  通過(guò)課程銷(xiāo)售食品為媽媽寶寶提供方便

  2.價(jià)格

  產(chǎn)品或服務(wù)

  成本價(jià)

  銷(xiāo)售價(jià)

  競爭對手的價(jià)格

  免費進(jìn)行社區宣傳講座

  10元

  0元

  30---60元/次

  每月定期促銷(xiāo)活動(dòng)

  200元

  0元

  XX元

  嬰兒紀念品組合銷(xiāo)售

  200元

  1000元

  1500元

  食品

  150元

  200元

  250元

  3.地點(diǎn)

  (1)選址細節:

  地址 面積(平方米) 租金或建筑成本

  南開(kāi)區舊津保路20號 100平方米 2500元

  (2)選擇該地址的主要原因:

  周?chē)用駞^較多,還有幾個(gè)新建小區,婚房較多,今年又是生育高峰,附近還有幼兒園小學(xué),小朋友較多,而母嬰用品店在此區域屬于空白,顧客購物以及育嬰等相關(guān)方面的知識、經(jīng)驗需求較大,而且本店定位服務(wù)于大眾消費群體,所以通過(guò)免費課程的引導和售后跟蹤服務(wù),孕產(chǎn)婦以及家長(cháng)們是非常愿意結交本店這位朋友的。

  (3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√):

  將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給: √最終消費者 □零售商 □批發(fā)商

  (4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:

  為大多數人提供方便,并義務(wù)為父母提供關(guān)鍵時(shí)期關(guān)鍵培養的知識,從感情上溝通交流,把顧客當做朋友,做好跟蹤服務(wù),以此來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。

  4.促銷(xiāo)

  人員推銷(xiāo)

  2人

  成本預測

  1800元

  廣告

  宣傳海報、小禮品

  成本預測

  800元

  公共關(guān)系

  與附近醫院和幼兒園建立合作關(guān)系

  成本預測

  500元

  營(yíng)業(yè)推廣

  到小區內搞義務(wù)親子育兒宣傳講座

  成本預測

  500元

  五、企業(yè)組織結構

  企業(yè)將登記注冊成:個(gè)體工商戶(hù)

  擬議的企業(yè)名稱(chēng):天津市睿佳寶貝母嬰用品店

  企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述):

  職務(wù)月薪

  業(yè)主或經(jīng)理 :1人 1000元

  員工:1人 800元

  合計:2人 1800元

  企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證:

  類(lèi)型 預計費用

  營(yíng)業(yè)執照 200元

  稅務(wù)登記證 200元

  衛生許可證 500元

  六、固定資產(chǎn)

  1、工具和設備

  根據預測的銷(xiāo)售量,假設達到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買(mǎi)以下設備:

  名稱(chēng)

  數量

  單 價(jià)

  總費用(元)

  貨架

  10

  100

  1000

  收款機

  1

  XX

  XX

  辦公家具

  6

  500

  3000

  電腦

  1

  4000

  4000

  合計

  10000

  供應商名稱(chēng)

  地址

  電話(huà)或傳真

  雄大貨架公司

  紅橋區大胡同

  27261234

  賽博電腦城

  南開(kāi)區鞍山西道

  23311234

  2.交通工具

  根據交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要,擬購置以下交通工具:

  名 稱(chēng) 數 量 單 價(jià) 總費用(元)

  二手夏利車(chē) 1 XX0 XX0

  供應商名稱(chēng) 地址 電話(huà)或傳真

  天津汽車(chē)制造有限公司 天津市西青區 27791234

  3.固定資產(chǎn)和折舊概要

  項 目

  價(jià)值(元)

  年折舊(元)

  工具和設備

  10000

創(chuàng )業(yè)計劃 篇6

  本蘋(píng)果種植基地素有"東蘋(píng)果之鄉"之佳譽(yù),本基地次要以紙袋;膜袋紅富士蘋(píng)果爲主;種植面積到達200多萬(wàn)畝,由于我處水土資共同,氣候暖和,含礦物質(zhì)豐厚,全年無(wú)霜期到達240多天。并采用傳統種植技術(shù)和古代種植技術(shù)相結合。培育出的紅富士蘋(píng)果:貯藏期長(cháng)、蘋(píng)果無(wú)凈化、無(wú)公害、色澤艷麗、光亮蒼白,紅中透粉,有條紅、也有片紅,水分多、糖度高,口感好、脆甜香,質(zhì)細汁多,質(zhì)量上乘,個(gè)大形正,普通都在7、80以上。xx果品創(chuàng )業(yè)

  xx果品不時(shí)新陳代謝,有牛肉干系列,休閑肉制品系列,炒貨系列,蜜餞系列,腌臘系列,廚房食品系列等合計200余個(gè)花樣種類(lèi)及規模,質(zhì)佳、味美、養分,深受各方歡送,其中牛肉干、鴨肫干、鴨舌等商品享有很高名譽(yù),非常俏銷(xiāo),爲消費者購置的首選品牌之一。

  xx果品,順應了潮流市場(chǎng)發(fā)展的健康飲品品牌,旗下的產(chǎn)品種類(lèi)很多,滿(mǎn)足了不同消費者的消費理念,多年的市場(chǎng)發(fā)展它致力于為消費者提供健康美味的優(yōu)良茶,做出適合當地顧客口感的時(shí)尚風(fēng)味飲品。

  xx果品,是一家以白領(lǐng)階層、年輕勢力味主流消費群體,以休閑化飲品、甜品、小吃、咖啡為主打產(chǎn)品的品牌。xx果品,“讓化深入產(chǎn)品,以產(chǎn)品引領(lǐng)化”的經(jīng)營(yíng)理念,至力于打造各類(lèi)甜品、飲品化產(chǎn)品、小吃產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為一體,讓消費者在品嘗優(yōu)良產(chǎn)品的同時(shí),得到更健康、更具化特色、更有活力的特色及服務(wù)。

  xx果品,融合西式萃取技術(shù),掀起了“手作茶飲”的浪潮。炫睛的外觀(guān)設計和別樣的裝修風(fēng)格,在市場(chǎng)上頗具影響力,專(zhuān)職團隊不斷升級產(chǎn)品,在市場(chǎng)上塑造了好口碑,產(chǎn)生消費連鎖反應。xx果品,精選食材、精細制作,產(chǎn)品更新不斷,融入自研配方,每一杯茶都質(zhì)甘味美,打造塑造一種小資格調,是一個(gè)優(yōu)良、時(shí)尚、個(gè)性化品牌。

  水果茶味道清新怡人,是很多年輕的男男女女們都非常喜歡的一種飲品,而現在市面上做的'比較好的果茶品牌應該就是xx果品,它推出以就立刻席卷市場(chǎng),成為人人追捧的優(yōu)質(zhì)果茶品牌。這里的果茶飲品口味也是非常多元化的,臺式、港味,味道醇正,四季皆宜,老少都愛(ài)。符合條的投資者一定不要錯過(guò)這樣的好項目,賺錢(qián)輕而易舉。

  xx果品創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢:

  1、快操作:xx果品,制作快捷,不懼人潮,日銷(xiāo)量不停漲,經(jīng)營(yíng)無(wú)憂(yōu)。

  2、易開(kāi)店:短時(shí)間上手,順暢開(kāi)店,輕松好學(xué),輕松收入。

  3、簡(jiǎn)經(jīng)營(yíng):標準化配方,流程化工藝,無(wú)需專(zhuān)職大廚,不重經(jīng)驗。

  4、口味正:xx果品,臺式、港味,味道醇正,四季皆宜,老少都愛(ài)。

  5、創(chuàng )收好:技術(shù)培訓,一學(xué)就會(huì ),營(yíng)收喜人,創(chuàng )業(yè)好商機。xx果品創(chuàng )業(yè)

  xx果品創(chuàng )業(yè)政策:

  1、實(shí)地考察,確定商圈:xx果品,參考總部與樣板店,品嘗美食。聽(tīng)取總部顧問(wèn)的投資建議。

  2、選址裝修支持:協(xié)助選址,提供店面裝修設計方案,督導下店指導保持店面營(yíng)收。

  3、培訓指導,不重經(jīng)驗:xx果品,總部提供創(chuàng )業(yè)指導,“手把手”教學(xué)指導,保障合作商輕松創(chuàng )業(yè)。

  4、新品促銷(xiāo)支持:新品培訓,保持新品不斷提供廣告設計和節假日促銷(xiāo)方案的服務(wù)。

  xx果品創(chuàng )業(yè)流程

  1、創(chuàng )業(yè)咨詢(xún):通過(guò)網(wǎng)站、電話(huà)、公眾號等方式了解公司的情況;

  2、實(shí)地考察:創(chuàng )業(yè)合作商到公司實(shí)地考察,確定創(chuàng )業(yè)等意向;

  3、簽訂創(chuàng )業(yè)合同:雙方考察通過(guò),簽訂合同,協(xié)助選址,提供裝修方案;

  4、裝修門(mén)店:總部提供裝修方案參考,施工圖詳情與施工放交通;

  5、技術(shù)培訓:專(zhuān)業(yè)培訓提供產(chǎn)品制作教程,通過(guò)考核后方可正式畢業(yè);

  6、器材原料入場(chǎng):操作設備及原料進(jìn)場(chǎng);

  7、開(kāi)店營(yíng)業(yè):開(kāi)業(yè)宣傳,老師上門(mén)指導日常經(jīng)營(yíng)。

  xx果品創(chuàng )業(yè)條

  一、年滿(mǎn)18周歲,有獨立承擔民事責任的能力及法人資格;

  二、自愿申請創(chuàng )業(yè)xx果品連鎖體系,并有一定的經(jīng)濟實(shí)力及投資能力;

  三、認同xx果品經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)品結構,服從公司統一管理和培訓,并能配合公司督導尋查工作;

  四、自行提供店面選址,及經(jīng)營(yíng)所需相關(guān)證照,并接受公司評估;

  五、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀(guān)念及“以客為尊”的服務(wù)理念;

  六、能夠全身心投入,統一使用萌檬妹喜茶品牌名稱(chēng),自覺(jué)維護品牌形象;

  七、特許經(jīng)營(yíng)店應遵守國家餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規,不可從事違法或財壞社會(huì )道德風(fēng)尚的活動(dòng);

  八、熱愛(ài)餐飲事業(yè),具備長(cháng)期致力餐飲事業(yè)的創(chuàng )業(yè)激情。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇7

  目 錄

  一、項目概況

  二、項目背景

  三、項目選址

  四、SWOT分析

  1. 優(yōu)勢Strengths

  2. 劣勢Weaknesses

  3. 機會(huì )Opportunities

  4. 威脅Threats

  五、營(yíng)銷(xiāo)戰略

  1.外部

  1.1 網(wǎng)絡(luò )推廣

  1.2. 設置校園代理

  1.3. 實(shí)行會(huì )員制

  2. 內部

  2.1 營(yíng)銷(xiāo)隊伍與管理

  2.2 價(jià)格決策

  六、投資預測

  1、固定資產(chǎn)投資

  2、其他投資

  七、財務(wù)分析

  八、企業(yè)文化

  九、停業(yè)風(fēng)險

  十、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險

  十一、撤出機制

  一、項目概況

  由于傳統的拍照已

  經(jīng)跟不上飛速發(fā)展

  的潮流,手機拍照又

  不能體驗拍照帶來(lái)

  的樂(lè )趣,于是我們將

  結合證件照、情侶

  照、大頭貼、寫(xiě)真集

  等為服務(wù)項目,在這

  高達6W人的市場(chǎng)開(kāi)

  辟一家引領(lǐng)照相行

  業(yè)的休閑服務(wù)娛樂(lè )

  場(chǎng)所。拍照、寫(xiě)真已

  成為人們展示美的

  首選沒(méi)有人在,更加

  自在!可以配合花樣百出的道具和服裝,歡樂(lè )、隨性、自由!只有你自己最清楚自己喜歡什么,深沉、搞怪、端莊、唯美、賣(mài)萌??隨便什么風(fēng)格!

  手機已雖然步入百姓人家,手機的像素也越來(lái)越高,各種相機軟件轟炸安卓等手機市場(chǎng),但是單一的視角拍攝和永遠的舉手姿勢已是讓人視覺(jué)疲勞,拍出來(lái)的是自拍,是自戀,然而我們的“一拍即合”相館給你的是藝術(shù)感。

  我們擁有更專(zhuān)業(yè)的攝影師,我們有更自由的攝影空間,我們有多角度的藝術(shù)體驗。

  二、 項目背景

  一拍即合,是以攝影拍照制圖為核心,輻射整個(gè)楊林職教園區的一家服務(wù)場(chǎng)所 楊林職教園區更是昆明市重點(diǎn)發(fā)展的教育基地,它擁有云南工商學(xué)院、滇池學(xué)院、云南師范大學(xué)文理學(xué)院、云南城市建筑學(xué)院、云南大學(xué)商學(xué)院、亨德森外事外語(yǔ)學(xué)院、昆明醫學(xué)院海源學(xué)院等多所著(zhù)名大學(xué),其中云南工商學(xué)院更是全日制二科

  院校。楊林職教園區發(fā)展迅猛,潮流時(shí)尚也步趨前沿,大學(xué)生群體對時(shí)尚和自由的追求勢不可擋。但因地勢較偏,去嵩明縣和去昆明市都不方便,諸多服務(wù)行業(yè)也還未觸及,因此服務(wù)業(yè)的發(fā)展在此具有良好勢頭,F有的服務(wù)有網(wǎng)吧、服裝、飲食、日用品等,缺的就是一家休閑服務(wù)場(chǎng)所。

  三、 項目選址

  惠爾佳二期三樓

  惠爾佳商業(yè)城是楊林職教園區最大最火的商業(yè)中心,一期商業(yè)去已經(jīng)供不應求,滿(mǎn)足不了飛速發(fā)展的需求市場(chǎng),于是二期應運而生,二期正大量招募商戶(hù)入駐,其滿(mǎn)足了我們相館對地域人流和輻射的要求,所以我們的選址在三樓,主要原因是三樓租金相對便宜同時(shí)三樓也是大學(xué)生能夠接受的樓層,而且一二樓大部分商鋪已被入駐,很難找到三間連空的鋪面。

  四、SWOT分析

  1.優(yōu)勢Strengths

  由于創(chuàng )業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué), 由于創(chuàng )業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué), 清楚的了解大學(xué)生的需求心理, 楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心。這是最重要的優(yōu)勢。目前的市場(chǎng)空缺給我們帶來(lái)了機會(huì ),多人籌資,資金壓力小。

  2.劣勢Weaknesses

  大學(xué)生創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗不足,創(chuàng )業(yè)資金短缺,發(fā)展速度慢,市場(chǎng)很容易被搶占。對這樣規模稍大的店,對管理運營(yíng)的要求能力較強,我們沒(méi)有這方面的經(jīng)驗,摸著(zhù)石頭過(guò)河純屬無(wú)奈之舉。

  3.機會(huì )Opportunities

  云南工商學(xué)院校內有三家照相館,經(jīng)營(yíng)項目為證件照為主。其余學(xué)院最多也只有一家同樣經(jīng)營(yíng)證件照的照相館,有的甚至沒(méi)有。所產(chǎn)生的也只是我們“一拍即合”項目的其中一個(gè)經(jīng)營(yíng)項,但是各學(xué)校供不應求的資源又為我們產(chǎn)生了市場(chǎng)。職教園區這樣的店尚無(wú)企業(yè)涉及,仍是 一個(gè)空白市場(chǎng),這是最大最有利的機會(huì );資金需求雖然大但是進(jìn)場(chǎng)難度小,所以這也給了我們一個(gè)很大的嘗試機會(huì )。同時(shí)不容易被效仿,這個(gè)市場(chǎng)只容得下這樣一家店;轄柤焉虡I(yè)區二期許多店鋪閑置,正大量招納商戶(hù),廉價(jià)的租金給我們帶來(lái)了機會(huì )。

  4.威脅Threats

  小型照相館帶來(lái)的'競爭,如果營(yíng)利狀況不好,就很容易血本無(wú)歸, 競爭雖不是很激勵,但是要求的運營(yíng)能力強,而且此店是小規模的多人創(chuàng )業(yè),內部成員的合作分工考研極大。短時(shí)間內不能占領(lǐng)所有市場(chǎng), 制約,所以很可能資金回收慢,消費者的新鮮感是最大最嚴重的威脅。

  五、 營(yíng)銷(xiāo)戰略

  開(kāi)業(yè)大酬賓,3天免費體驗自拍藝術(shù),贈送精美小禮品。

  1.外部

  1.1 網(wǎng)絡(luò )推廣

  在各高校BBS論壇、微博上注冊會(huì )員,廣發(fā)前期開(kāi)業(yè)廣告和在活動(dòng)期間活動(dòng)內容,讓更多的同學(xué)知道“一拍即合”的存在,讓更多的人產(chǎn)生好奇心。

  1.2. 設置校園代理

  在每所高校找1-2名勤工儉學(xué)的同學(xué)(前提具備良好品德,良好形象,

  熱衷服務(wù)行業(yè),吃苦耐勞),以底薪+提成模式讓其為我們的相館吸收更多的顧客。

  1.3. 實(shí)行會(huì )員制

  對一次性消費滿(mǎn)100元和累計消費3次的顧客免費贈送會(huì )員卡,對會(huì )員實(shí)行8折優(yōu)惠。

  舉辦活動(dòng)

  在開(kāi)學(xué)期間和各節假日進(jìn)行活動(dòng)開(kāi)設,活動(dòng)打折,參與活動(dòng)可活動(dòng)小禮品和獲得相館打折券,會(huì )員更是可以享受折上折。

  2. 內部

  2.1 營(yíng)銷(xiāo)隊伍與管理

  期初8人團隊+各校園代理12人=20人團隊

  2.2 價(jià)格決策

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