【實(shí)用】創(chuàng )業(yè)計劃范文合集五篇
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們又將接觸新的知識,學(xué)習新的技能,積累新的經(jīng)驗,現在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了?以下是小編精心整理的創(chuàng )業(yè)計劃6篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
一、計劃的摘要
伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ);與此同時(shí),現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì );另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨一無(wú)二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應運而生?紤]到我們大學(xué)生們資金短缺的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡(jiǎn)單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè),形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)的介紹
1、項目名稱(chēng):DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱(chēng):
I Cake——DIY蛋糕店
注釋?zhuān)?/p>
。1)、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨一無(wú)二的`蛋糕!
。2)、I與“愛(ài)”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面的主題曲:
推薦《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛(ài)我……
每天會(huì )在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳的口號:
推薦我的蛋糕,我的Young!
注釋?zhuān)篩oung有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面的商標:
注釋?zhuān)荷线呉粋(gè)蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來(lái)就是“Cake”代表著(zhù)蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面的地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會(huì )以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個(gè)備選的方案:
。1)、xx附近臨街旺鋪出租
面 積:50平米
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。
。2)、xx門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件
面 積:45平米
房源信息: 臨主街,有上下水,動(dòng)力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
。3)、xx餐飲旺鋪出租
面 積:40平米
房源信息:此商鋪位于xx繁華地段,緊鄰大學(xué),臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動(dòng)力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局:
風(fēng)格采用多樣化的布局,諸如:童話(huà)版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風(fēng)格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)DIY店,就讓它一“獨”到底!每個(gè)人都有自己獨特的意境。)
周?chē)艥M(mǎn)蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市場(chǎng)分析
我們主要分為兩部分來(lái)調查,調查群體主要集中的大學(xué)生們群體,并根據大家的選擇做出相應的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調查中統計的數據,調查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò )調查投票樣板詳見(jiàn)附表一和附表二。
1、問(wèn)卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學(xué)生們本身,因此,問(wèn)卷調查主要調查群體為在校大學(xué)生們。(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)
。1)、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴(lài)遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會(huì )添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
。2)、蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷(xiāo)路,因此,我們會(huì )在制作DIY蛋糕的同時(shí),附帶生日用具,使生日更加獨特,
。3)、市場(chǎng)滿(mǎn)足度:
市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求,雖然對DIY蛋糕會(huì )產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
。4)、DIY方式態(tài)度
總體來(lái)說(shuō),大家對DIY方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
。5)、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實(shí)際,因此,我們會(huì )從女生著(zhù)重下手,開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
。6)、蛋糕的價(jià)位:
蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間,所以我們會(huì )按照這個(gè)規格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上,上下會(huì )略有浮動(dòng)。
。7)、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè )為主,過(guò)大的蛋糕不適應于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個(gè),依據不同的情況,可在10-20寸之間調動(dòng)。
。8)、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會(huì )提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時(shí),利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
。9)、擔心的問(wèn)題:
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話(huà)題。所以,我們會(huì )在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時(shí)更新材料,以保證材料的新鮮。
。10)、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風(fēng)格還是會(huì )以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
。11)、制作蛋糕的伴侶:
來(lái)店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng )造一個(gè)溫馨浪漫的情調來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
。12)、DIY蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因為學(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說(shuō),我們的生源是源源不斷的。
。13)、宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng )建良好氛圍,并創(chuàng )立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會(huì )不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò )調查:
網(wǎng)絡(luò )的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士,以便確定我們的面向對象
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現只截屏其中的一部分,統計表由全部總體數據制成。)
。1)關(guān)注人群性別
女生比較關(guān)注蛋糕,因此,我們注重點(diǎn)還是在女生。
。2)、關(guān)注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學(xué)生們以及中小學(xué)生。
。3)、關(guān)注者意愿:
我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
計劃書(shū)摘要:
1、 我們需要開(kāi)一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場(chǎng)所喜愛(ài)。
2、 這些甜品所針對的顧客群分布各個(gè)年齡層,從小朋友到老人都會(huì )喜愛(ài)的各式新型甜點(diǎn)。
3、 在目前的甜品行業(yè)內,有非常多的甜品,但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性,缺乏一類(lèi)面對全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市場(chǎng)上很少有這類(lèi)型的甜品店。
4、 我目前所擁有的.資本是本身對甜品這個(gè)行業(yè)有很深入的了解和認識,并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。
5、 一個(gè)新的甜品推出后,自然會(huì )吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類(lèi)新的甜品,從少到多,做出越來(lái)越多的屬于本店特色的甜品,在甜品行業(yè)中做出自己的特色。
事業(yè)描述
我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)。目標顧客是社會(huì )大眾。有人誤認為女性比男性更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男性也喜愛(ài)甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以甜品店的目標顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經(jīng)營(yíng)。
先以銷(xiāo)售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主,在賺得第一桶金時(shí),招募研制人員研制新型的各式甜品,開(kāi)創(chuàng )本店特色。
產(chǎn)品描述
我們這家甜品店經(jīng)營(yíng)范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品,西米類(lèi),雙皮奶,芝麻糊,豆花,涼粉,涼茶、、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、羹(露)類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、龜苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁類(lèi),布丁,藥膳滋補燉品,中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。
原料專(zhuān)業(yè),放心更多
本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系,在甜品店內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富,選擇更多
眾口難調。甜品店要盡可能讓甜品口味適應各個(gè)年齡層次,各類(lèi)品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養全面,健康更多
甜品店經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,還有香港水果甜品,藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛(ài)美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補養顏。
服務(wù)規范,滿(mǎn)意更多
甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著(zhù)統一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè),服務(wù)統一使用普通話(huà),建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制,并嚴格進(jìn)行監督管理。
市場(chǎng)描述
甜品店的市場(chǎng)是很大的,各個(gè)年齡層的人群都會(huì )喜歡,而現在市場(chǎng)上系統管理和有新意的甜品店少之又少,本甜品店正好彌補了這個(gè)空白。
地點(diǎn)和設備
只要人多的地點(diǎn)即可。最好設在商業(yè)區、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區宿舍群、辦公樓集中地等。
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢(qián)裝修店面絕對沒(méi)有必要,顧客食用甜品時(shí),很少關(guān)注門(mén)面的豪華,他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養與衛生。只要甜品質(zhì)量過(guò)關(guān),店面整潔美觀(guān),就不愁沒(méi)生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué),認為這個(gè)店夠品味,值得再次捧場(chǎng)。
店里應擺設可以容納十五人的桌椅,面積約在10平方米以上。
競爭
我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳,發(fā)現雖然他們也大多數都有經(jīng)營(yíng)一定品種的甜品,但是品種不齊全,內容不專(zhuān)業(yè)。所以在甜品這個(gè)項目沒(méi)有能夠形成一種系統的、規范的行業(yè)氛圍。但是仍然會(huì )因為消費者心中已形成的品牌依賴(lài),被分流大量顧客。
正是由于目前市場(chǎng)的混亂,給我們大來(lái)了一線(xiàn)曙光,我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以對這塊較為混亂的市場(chǎng)進(jìn)行洗滌整合工作。甜品店專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽(yù)度,以自己的特色去吸引更多的顧客。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
2月14日情人節就要到了,是不是還在發(fā)愁給男(女)朋友送什么禮物好呢?如今,最讓人貼心的就是手工的禮物,這個(gè)領(lǐng)域創(chuàng )業(yè)商機非常多。
手工皮藝這個(gè)行業(yè),有的朋友是愛(ài)好,有的朋友是認準了其中的商機。純粹的愛(ài)好是最?lèi)芤獾模禾碇霉ぞ卟牧,根據自己的心情喜好設計制作,完工后或欣賞或分贈好友,既自得其樂(lè )又得好友若干嘉許,生活情趣躍然皮藝之中。
對于想創(chuàng )業(yè)的朋友們我們有些許建議:
第一步、做個(gè)快樂(lè )的手工皮藝人
首先放下患得患失的心態(tài),把手藝練好,向前看可以創(chuàng )業(yè),退一步是業(yè)余愛(ài)好,進(jìn)退皆佳。
要投資的就是千元的工具材料,要練習的包括設計款式,打紙樣,裁切縫合整形,高級的可以進(jìn)一步學(xué)習皮雕,皮藝人有的主攻刀鞘槍套,有的專(zhuān)長(cháng)zippo套、手機包等小包,有的喜做個(gè)性大包,還有的在皮藝裝飾上有無(wú)限創(chuàng )意......參考前輩們的經(jīng)驗介紹可以逐步練習。做的有模樣的時(shí)候可以嘗試給朋友定做,或者找一些小店代賣(mài)自己的作品。
第二步、開(kāi)個(gè)手工DIY攤位
想通過(guò)手工皮藝創(chuàng )業(yè)的朋友可以先做個(gè)小投資,租個(gè)攤位或柜臺。
經(jīng)營(yíng)的項目有三個(gè):
、僮约含F場(chǎng)做的'皮藝作品;
、谑止てに嘍IY的工具、材料,消費者看到現場(chǎng)做的手工皮藝作品,很多會(huì )萌生自己動(dòng)手DIY的想法;
、劢酉M者的一些定做的單子。
開(kāi)手工DIY攤位大致上需要投資的包括:
、僮约阂玫墓ぞ卟牧,這個(gè)一般都已經(jīng)有了,可以增加一些更專(zhuān)業(yè)的工具;
、谧鰹樯唐烦鍪鄣墓ぞ卟牧,這方面可以先少量嘗試一些,不同地區消費水平不一樣,先準備幾千元的貨物就可以了,摸準當地消費心理后再有針對性的增加;
、蹟偽蛔饨。
第三步、開(kāi)個(gè)手工皮具店
在攤位上積累了一定的資金、人氣、信心后,就可以放心的開(kāi)個(gè)手工皮具店了。
根據自己產(chǎn)品的消費群體,租個(gè)既靠近消費群體又租金低廉的店鋪(這兩者總是矛盾的,只能找個(gè)相對的平衡點(diǎn)了),擺放上自己的成品、DIY工具材料,做一些個(gè)性裝飾,就是一個(gè)風(fēng)格獨特的手工皮具店了,這一步店址的選擇是重點(diǎn),一定要正確判斷自己產(chǎn)品的消費群體是哪些人,這些人經(jīng)常會(huì )去哪些地方,自己的店一定要讓消費群體能夠接觸到。
手工皮具的風(fēng)格是原始質(zhì)樸而充滿(mǎn)滄桑感,店內的裝修體現這一風(fēng)格很重要。
最終目標是設計、生產(chǎn)、銷(xiāo)售自己的品牌。而當前的任務(wù)則是引進(jìn)更好的品牌,希望能讓更多的人認識、喜歡。目標就是做出自己的品牌!
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
現代人生活節奏快,特別在城,大多數人早餐都是在外面著(zhù)吃,很少自己在家做的。開(kāi)家早餐小吃店,前景是很好的。開(kāi)家早餐小吃店,最重要的是選址,要有足夠的客流量,一般工廠(chǎng)、學(xué)校、居民區的客流量都很大,其次就是經(jīng)營(yíng)范圍及服務(wù)人群的選擇,工廠(chǎng)附近你搞個(gè)茶餐廳肯定不合適,相反,小區附近,你搞個(gè)流動(dòng)早餐車(chē)業(yè)不合適,再次最重要的就是早餐的種類(lèi)和口味,這個(gè)是口碑宣傳的基礎!如果你想開(kāi)早餐小吃店,自己沒(méi)經(jīng)驗,周?chē)H朋什么的.也不懂?梢钥匆幌孪旅娴哪硠(chuàng )業(yè)者的早餐創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),也許對你會(huì )有所幫助
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
一、項目概述
任何創(chuàng )業(yè)都是有風(fēng)險的,相對于工作的按部就班領(lǐng)取報酬,創(chuàng )業(yè)帶來(lái)的收益回報率較高較快,如果利用手頭閑余的資金,發(fā)揮你創(chuàng )業(yè)的熱情,讓財富創(chuàng )造更多的財富,萬(wàn)事開(kāi)頭難,而萬(wàn)里長(cháng)征如果沒(méi)有勇氣邁出第一步,那永遠不知道天高有幾許。同樣,在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中積累的經(jīng)驗也是一筆無(wú)形的財富。民與食為天,本次投資項目選擇與民生息息相關(guān)的消費餐飲業(yè)為介入口,餐飲行業(yè)細分繁多,僅選擇在兩廣久負盛名的柳州螺螄粉為投資對象,我們的目標是:原創(chuàng )自主品牌的螺螄粉,獨此一味,打造柳州螺螄粉精品。做為風(fēng)險投資,本計劃書(shū)從項目的產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)分析、營(yíng)銷(xiāo)模式、管理團隊、財務(wù)預測、風(fēng)險評估……等幾大要素進(jìn)行評價(jià),做為整個(gè)項目投資的參考依據及行動(dòng)綱領(lǐng)。
二、項目產(chǎn)品及服務(wù)
本項目的產(chǎn)品及服務(wù)范圍:螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售。
螺螄粉簡(jiǎn)介:螺螄粉源于柳州,位居柳州風(fēng)味小吃之首。它由柳州特有的`軟滑爽口的干米粉,配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配菜以及濃郁適度久熬而成酸辣鮮香的螺螄湯調制而成,造就了其具有高蛋白、低脂肪、營(yíng)養豐富味道鮮、香、酸、辣、爽,吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯,常使人欲罷不能,回味無(wú)窮,非常適合廣大時(shí)尚青年的獨到口味,F今作為柳州第一原創(chuàng )小吃,螺螄粉已成為柳州獨霸一市的特色小吃,在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有:“不食螺螄粉,枉為柳州人!”之說(shuō),柳州人嗜吃螺螄粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家鄉后能吃上一碗味道純正的螺螄粉的方式來(lái)告慰其多年的鄉思!
特色食品:鴨腳、螺絲(炒、煲)、油裹鹵蛋、叉燒、牛腩、豬蹄等。
餐飲飲料:王老吉、紅茶、礦泉水、啤酒等。
甜品:龜苓膏、綠豆沙等。
三、市場(chǎng)優(yōu)勢
桂林旅游游客比較多,尤其是兩廣、云、貴、川,都為喜酸辣省份。
常平鎮位于東莞市東部,毗鄰香港,全鎮面積108平方公里,下轄32個(gè)(居)委會(huì ),戶(hù)籍人口6.9萬(wàn),總人口50余萬(wàn)。 90%均為外來(lái)人口。
常平交通便利,制造、商貿、物流業(yè)發(fā)達,屬于服務(wù)業(yè)受歡迎的城市。
“鐵龍三路樞會(huì )常平”是對常平鐵路交通優(yōu)勢的生動(dòng)描述。
常平鎮產(chǎn)業(yè)基礎扎實(shí),近4700家工業(yè)企業(yè)形成了以生物制藥、五金、模具、 電子毛織、玩具、塑料制品為主的工業(yè)體系。
常平鎮歷來(lái)是東莞東部的商貿物流中心。
常平是“中國最佳物流名鎮”。
常平螺螄粉店廖廖無(wú)幾,市場(chǎng)尙未開(kāi)發(fā)、飽和。特別是商業(yè)繁華地段、學(xué)校、及工業(yè)聚集區,飲食均以麥當勞、肯德基、真功夫等大眾化為主,而一些特色飲食均是小打小鬧,沒(méi)有鋪面,為露天營(yíng)業(yè)
4、競爭優(yōu)勢
本店采用店面直銷(xiāo)為主、打包外送(1公里范圍內)為補的營(yíng)銷(xiāo)方式。
盡量延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。本店營(yíng)業(yè)時(shí)間為:早6點(diǎn)-凌晨1點(diǎn)。
早上、中午以螺螄粉為主,晚九點(diǎn)后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個(gè)突破口,加大啤酒銷(xiāo)量,讓啤酒成為另一個(gè)利潤的增長(cháng)點(diǎn)。
5、營(yíng)銷(xiāo)模式
五、營(yíng)銷(xiāo)模式
本店采用店面直銷(xiāo)為主、打包外送(1公里范圍內)為補的營(yíng)銷(xiāo)方式。
盡量延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。本店營(yíng)業(yè)時(shí)間為:早6點(diǎn)-凌晨1點(diǎn)。
早上、中午以螺螄粉為主,晚九點(diǎn)后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個(gè)突破口,加大啤酒銷(xiāo)量,讓啤酒成為另一個(gè)利潤的增長(cháng)點(diǎn)。
6、組織架構
以日銷(xiāo)售規模為準:
300碗以下店員:3名
300-400碗店員:4名
400-500碗以下店員:5名
500碗以上店員:6名
股東(黃氏兄弟)
店長(cháng)
(負責店面的管理、采購工作)
收銀員1名(店長(cháng)兼)
配粉員1名
(300碗-400碗2名)
(400碗以上3名)
送粉(清潔)員1名
(500碗以上2名)
外賣(mài)員1名
(時(shí)機成熟再配)
7、投資策略
七、投資策略
本投資項目由自籌資金投入,無(wú)銀行借款,無(wú)借款利息。
本投資項目采用一方出資、另一方出管理的入股方式。其中店面正式營(yíng)業(yè)前所有的投入由黃廷旺100%出資,而黃廷厚以營(yíng)業(yè)后的管理入股,雙方各占50%的股份,合作以每3年為界。
本投資項目從開(kāi)始投入后對日收入、支出明細進(jìn)行造冊登記,由黃廷旺負責。
本投資項目營(yíng)業(yè)后,若有盈利,凈利潤先歸還投資本金,剩余凈利潤按股東占的股份比例進(jìn)行分配。若是虧損,在清算后,全部歸黃廷旺承擔。
依法辦理相關(guān)證照手續,并按國家法律法規簽署章程、合作協(xié)議。
項目投資進(jìn)度要可控,從開(kāi)始到投入經(jīng)營(yíng)時(shí)間控制在3個(gè)月內。
8、財務(wù)預算
1、成本分析表
2、盈虧分析表
3、投資分析表
9、裝修要點(diǎn)
1、簡(jiǎn)潔、明亮、熱情奔放。
2、主色調:淺藍、淺綠。注重墻面的螺螄粉文化底蘊,并勾勒青春氣息的圖案。
3、最好有一面是玻璃墻。
4、門(mén)頭要醒目,大方,明亮,特別是招牌那幾個(gè)字。
5、實(shí)地考察拍照深圳豬鑼記螺螄粉連鎖店裝修,并拍照參考。
10、風(fēng)險因素
十、風(fēng)險因素
重大風(fēng)險:
1、味道不正宗,客流量少。
2、人流少,回頭客不多。
3、生意紅火、管理跟不到位。
4、食品衛生安全問(wèn)題。
5、品種單一,缺乏吸引力。
解決辦法:
1、經(jīng)營(yíng)前進(jìn)行反復試驗,可以試營(yíng)業(yè),免費試吃,反饋意見(jiàn)后改進(jìn)。
2、進(jìn)行多層次的宣傳,派發(fā)傳單,獨具一格的獎勵模式(送彩票等),選址為重中之重,一定要調研清楚,謹慎。
3、加大管理力度,必要時(shí)增加人手,到其他店去偷師學(xué)藝。
4、嚴把進(jìn)貨渠道,與正規穩定廠(chǎng)家進(jìn)貨,嚴把質(zhì)量檢查關(guān)。
5、等生意穩定后,逐步開(kāi)拓品種渠道,保證多樣化。
11、項目結論
十一、項目結論
本項目重大的關(guān)鍵點(diǎn)是日均銷(xiāo)售量,如果達不到135碗是虧本的,而做不到300碗,項目的投資回收期就很慢,達到500碗是相對理想的銷(xiāo)量,半年就收回本了,從以上看風(fēng)險還是相當大的。
為促成這一理想銷(xiāo)售目標,注意以下三個(gè)要點(diǎn):
1、味道一定要正宗。
2、選址一定要謹慎,要反復考量。
3、消費人群一定要定位準確。
若項目成功,日銷(xiāo)售達到500碗以上(這也是二、三線(xiàn)城市人流密集區開(kāi)螺螄粉店最低要求的基本銷(xiāo)量)則一本萬(wàn)利,若投資失敗,6萬(wàn)投資可回收的大概約2.5萬(wàn)元右(桌椅、空調、電視),虧損3.5萬(wàn)元。
綜上所述,本項目對積累經(jīng)驗還是有幫助的,是值得一試的,經(jīng)營(yíng)得好,將是創(chuàng )業(yè)的新起點(diǎn),并且具備異地復制成功的規模效應,那將是不可估量的。
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