【推薦】創(chuàng )業(yè)計劃模板錦集9篇

　　光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，請一起努力，寫(xiě)一份計劃吧�？墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編為大家收集的創(chuàng )業(yè)計劃9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1

　　1、復制型創(chuàng )業(yè)：

　　復制原有公司的經(jīng)營(yíng)模式，創(chuàng )新的成分很低。例如某人原本在餐廳里擔任廚師，后來(lái)離職自行創(chuàng )立一家與原服務(wù)餐廳類(lèi)似的新餐廳。新創(chuàng )公司中屬于復制型創(chuàng )業(yè)的比率雖然很高，但由于這類(lèi)型創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )新貢獻太低，缺乏創(chuàng )業(yè)精神的內涵，不是創(chuàng )業(yè)管理主要研究的對象。這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè)基本上只能稱(chēng)為“如何開(kāi)辦新公司”，因此很少會(huì )被列入創(chuàng )業(yè)管理課程中學(xué)習的對象。

　　2、模仿型創(chuàng )業(yè)：

　　這種形式的創(chuàng )業(yè)，對于市場(chǎng)雖然也無(wú)法帶來(lái)新價(jià)值的創(chuàng )造，創(chuàng )新的成分也很低，但與復制型創(chuàng )業(yè)的不同之處在于，創(chuàng )業(yè)過(guò)程對于創(chuàng )業(yè)者而言還是具有很大的冒險成分。例如某一紡織公司的經(jīng)理辭掉工作，開(kāi)設一家當下流行的網(wǎng)絡(luò )咖啡店。這種形式的`創(chuàng )業(yè)具有較高的不確定性，學(xué)習過(guò)程長(cháng)，犯錯機會(huì )多，代價(jià)也較高昂。這種創(chuàng )業(yè)者如果具有適合的創(chuàng )業(yè)人格特性，經(jīng)過(guò)系統的創(chuàng )業(yè)管理培訓，掌握正確的市場(chǎng)進(jìn)入時(shí)機，還是有很大機會(huì )可以獲得成功。

　　3、安定型創(chuàng )業(yè)：

　　這種型式的創(chuàng )業(yè)，雖然為市場(chǎng)創(chuàng )造了新的價(jià)值，但對創(chuàng )業(yè)者而言，本身并沒(méi)有面臨太大的改變，做的也是比較熟悉的工作。這種創(chuàng )業(yè)類(lèi)型強調的是創(chuàng )業(yè)精神的實(shí)現，也就是創(chuàng )新的活動(dòng)，而不是新組織的創(chuàng )造，企業(yè)內部創(chuàng )業(yè)即屬于這一類(lèi)型。例如研發(fā)單位的某小組在開(kāi)發(fā)完成一項新產(chǎn)品后，繼續在該企業(yè)部門(mén)開(kāi)發(fā)另一項新品。

　　4、冒險型創(chuàng )業(yè)：

　　這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè)，除了對創(chuàng )業(yè)者本身帶來(lái)極大改變，個(gè)人前途的不確定性也很高；對新企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng )新活動(dòng)而言，也將面臨很高的失敗風(fēng)險。冒險型創(chuàng )業(yè)是一種難度很高的創(chuàng )業(yè)類(lèi)型，有效高的失敗率，但成功所得的報酬也很驚人。這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè)如果想要獲得成功，必須在創(chuàng )業(yè)者能力、創(chuàng )業(yè)時(shí)機、創(chuàng )業(yè)精神發(fā)揮、創(chuàng )業(yè)策略研究擬定、經(jīng)營(yíng)模式設計、創(chuàng )業(yè)過(guò)程管理等各方面，都有有很好的搭配。

　　想去創(chuàng )業(yè)，就必須先要深入的了解創(chuàng )業(yè)，通過(guò)調查與學(xué)習，人們才能擁有自己的經(jīng)驗，才能為以后的創(chuàng )業(yè)工作鋪平道路。了解創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型，為自己選擇一條合適的出路，也就是為自己選擇一個(gè)適合的生活。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇2

　　一、項目介紹

　　本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目。我們店名為“YOYO奶茶店”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“YOYO奶茶店”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過(guò)調查試點(diǎn)后，把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“YOYO奶茶店”奶茶店。

　　二、行業(yè)分析

　　奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng )新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

　　對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在8元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

　　由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

　　三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)

　　另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。所以，為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù)�；�本要懂得：1、學(xué)會(huì )品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時(shí)間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

　　四、店面選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，繁華地段是最佳選擇。而且奶茶是現代社會(huì )青少年最喜愛(ài)的東西，所以打算開(kāi)在學(xué)校附近。廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院則是一個(gè)很好的環(huán)境，如果可以的話(huà)，希望能在廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院燕嶺校區門(mén)口的商業(yè)街那兒。

　　五、裝修與設備購買(mǎi)

　　裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對年輕人的觀(guān)念，要設計較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的`流水設計，要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。設備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。

　　六、市場(chǎng)分析與預測，競爭者分析與本店特色

　　需求在現階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢�，F階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

　　七、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、廣告

　　企業(yè)的知名度，我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“YOYO奶茶店”，在店門(mén)口我們會(huì )設有海報等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外，工作人員一律穿本店工作服。

　　2、促銷(xiāo)計劃

　　A、辦理會(huì )員，25元/人，一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理，會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折，而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。

　　B、使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。

　　C、采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

　　D、在各種節日時(shí)，推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。

　　E、在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。

　　3、價(jià)格

　　在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。

　　4、隊伍管理

　　各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

　　5、服務(wù)

　　店里人員統一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。

　　八、風(fēng)險與風(fēng)險管理

　　為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他組接手看管，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10：00)。本店隨著(zhù)未來(lái)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì )保險投入。

　　九、中、長(cháng)期規劃

　　假如實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話(huà)，計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè )形式，同時(shí)在店內配有音樂(lè )，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà)，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇3

　　餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)和其他的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)并無(wú)二致，唯一的區別在于是你準備去忽悠投資人還是自己真正的需要這么一份餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)去實(shí)施你的餐飲創(chuàng )業(yè)大計。

　　如果是投融資方向，那么餐飲計劃書(shū)就需要對餐企所面對的'潛在市場(chǎng)略微夸大，把團隊介紹做niubi一點(diǎn)，還要突出你產(chǎn)品的核心賣(mài)點(diǎn)。

　　第二種真正的創(chuàng )業(yè)計劃，則需要認證的去分析市場(chǎng)，其次是產(chǎn)品，再然后是團隊(管理、廚師等)，側重點(diǎn)略有不同。

　　大致步驟如：

　　市場(chǎng)環(huán)境。潛在的消費群體、市場(chǎng)競爭情況。

　　成本分析。裝修、人力、房租、食材、耗材、營(yíng)銷(xiāo)等費用，然后在這些基礎上進(jìn)行定價(jià)。

　　經(jīng)營(yíng)模式。如何經(jīng)營(yíng)管理、如何分配人力、如何選擇IT系統等。

　　產(chǎn)品研發(fā)。菜品口味、菜式等如何根據市場(chǎng)來(lái)迭代更新，如何推陳出新等等。

　　盈利分析。在一切準備完畢后，確定餐廳的潛在收益，并做階段性盈利分析，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略。

　　團隊管理。團隊不養閑人，每個(gè)人都應該有自己責任義務(wù)，保證團隊的穩步、協(xié)調、統一。

　　發(fā)展展望。餐飲企業(yè)的未來(lái)向哪里發(fā)展，中間會(huì )遇到哪些潛在困難，如何去解決。

　　IT系統選擇�；ヂ�(lián)網(wǎng)時(shí)代要緊跟時(shí)代潮流，三餐美食智慧餐飲管理系統是餐廳網(wǎng)絡(luò )化的重要助力，通過(guò)三餐美食，餐飲創(chuàng )業(yè)可以更省心，成功的概率更高。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇4

　　一：招商策略

　　招商策略：立足濟寧、面向全省

　　以濟寧為重點(diǎn)，在確保濟寧地區招商工作全面、順利開(kāi)展的同時(shí)，并確立招商部門(mén)安排出招商力量，對外地運用電話(huà)、傳真、網(wǎng)絡(luò )、dm等現代化通訊手段進(jìn)行招商。效果理想的情況下，在保證北京地區招商指標的同時(shí)，隨時(shí)進(jìn)行調整加大外地招商力度。

　　二：招商項目背景介紹

　　北歐風(fēng)情水上樂(lè )園是濟寧最大的水上游樂(lè )園世界。隸屬濟寧市北歐風(fēng)情渡假酒店，地處城區東南部，緊依北湖風(fēng)景區，位于濟鄒路與火炬路交匯處，交通便利，位置優(yōu)越。酒店占地240余畝，背依青山，面迎碧波，山水相間，風(fēng)光秀麗，風(fēng)景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣，展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫(huà)，是休閑、渡假、旅游、觀(guān)光、娛樂(lè )的世外桃源。

　　設備最多最先進(jìn)的水上樂(lè )園，它一天的客人吞吐量為達到萬(wàn)人，它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂(lè )園管理經(jīng)驗.北歐水上樂(lè )園占地3萬(wàn)平方米，由國際知名的**公司設計。園內水處理系統引進(jìn)世界最先進(jìn)的臭氧水儲環(huán)處理系統，不僅能夠使水質(zhì)完全符合國家質(zhì)檢部門(mén)的要求，更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下，消滅水中出現細菌的苗頭，使園內用水變的更純凈，更安全。園內所有水上游樂(lè )設備均由世界級水上設備公司設計及提供。

　　客人坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息，特別適合喜歡體驗新鮮感受的客人;有水上過(guò)山車(chē)之稱(chēng)的噴射滑道能帶給客人難以置信的滑行體驗，非常適合喜歡挑戰刺激的年輕客人;另外還有目前水上樂(lè )園行業(yè)里最新的設計合家歡組合滑道，它是世界上首條運用新型高技術(shù)設計的驚險度極高的水上滑道，特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂(lè )園還擁有瘋狂游玩池項目，它是濟寧最大主題式的水上游玩區，有著(zhù)各種不同的水滑道和玩水活動(dòng)提供不同年齡層的客人無(wú)窮的歡樂(lè );加上離心滑道和高速滑道等水上游樂(lè )設備，都非常適合喜歡跳戰刺激的年輕人，以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。

　　水上樂(lè )園除了所有的硬件設備達到國際領(lǐng)先水平之外，為了更貼近廣州市民的需求，水上樂(lè )園的開(kāi)園時(shí)間會(huì )由上午一直持續到夜晚，使客人不僅能享受到白天的日光浴，也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外，園區內還可以欣賞到風(fēng)情表演，篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

　　水上樂(lè )園內的各項水上游樂(lè )設備既適合家人朋友游玩，也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂(lè )趣既能驅除城市壓力，消暑降溫，也能增進(jìn)人與人之間的感情，它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

　　水處理、水質(zhì)化驗

　　水上樂(lè )園引進(jìn)國際先進(jìn)的臭氧水循環(huán)處理系統，確保水質(zhì)符合標準，使園區內的水不但具有無(wú)臭無(wú)味的顯著(zhù)特定，而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌，及時(shí)消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規定對每個(gè)設施水池定時(shí)抽樣檢查，并對外公布檢查結果，讓入園客人及時(shí)了解當前水質(zhì)信息，以確保水質(zhì)量符合標準。

　　專(zhuān)業(yè)水上急救、景觀(guān)設計和遮蔭結構

　　水上樂(lè )園的景觀(guān)設計以亞熱帶的植物和花卉為主，形成一個(gè)自然和放松的環(huán)境給客人，園內有很多遮蔭設施免費為客人提供，讓客人在陽(yáng)光下得到最好的保護。

　　三：項目執行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)

　　1.羅女士

　　四：項目?jì)热莺?jiǎn)介

　　1.該項目所屬娛樂(lè )行業(yè)

　　2.此項批準介紹

　　批準機構：

　　批準時(shí)間：

　　文件編號 ：

　　3.項目是否經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機構給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明)

　　4.擴建項目須簡(jiǎn)要勾畫(huà)單位近三年財務(wù)的年終報表

　　五：項目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設備、資金)六：項目招商要求(投資形式：資金、設備、技術(shù)、管理、市場(chǎng))

　　1.資金形式招商付款方式

　　a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式：

　　1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年

　　租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過(guò)原租金水平的20%。

　　2、首期交納5年租金的30%，正式開(kāi)業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過(guò)20%�？珊灦ㄗ饧s合同期為**年。

　　首期就一次性交納5年租金�？色@得6年實(shí)際使用權的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%，總體遞增比例不超過(guò)20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選一間商鋪位置的機會(huì )。

　　3、首期交納10年租金的30%，入駐前交齊**年租金全款�？色@得**年實(shí)際使用權的優(yōu)惠政策�？珊灦ㄗ饧s合同期為**年。如**年租金在首期就一次性交齊，除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選兩間商鋪位置的.機會(huì )。

　　4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由：

　　考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位，同時(shí)還要兼顧公司的成本回收，并且回收期越短，產(chǎn)生的運營(yíng)財務(wù)費用支出就越少，同時(shí)，及時(shí)還貸將有利于公司信用等級的提高，對將來(lái)的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實(shí)力小商戶(hù)擋在門(mén)外的作用(及抬高門(mén)檻)，達到自然淘汰的目的。同時(shí)，根據‘現金是王’的原則，運用對我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠，讓利商戶(hù)，做到先期既給出優(yōu)惠又不會(huì )使應收現款產(chǎn)生絲毫損失。

　　另外，兼顧將來(lái)項目升值，我們可以充分享受到升值的利益，方案設定是為了盡量引導商戶(hù)去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達到的經(jīng)濟效益將在附上的經(jīng)濟分析內容中計算出具體的數據體現。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇5

　　目前隨著(zhù)裝修市場(chǎng)的升溫，與裝修息息相關(guān)的燈飾市場(chǎng)也在逐步受到人們的關(guān)注。燈飾市場(chǎng)需求的不斷增大，很多投資者將目光投向這一行業(yè)，開(kāi)一家燈飾店也成了一項不錯的創(chuàng )業(yè)項目。創(chuàng )業(yè)之前需要做好哪些準備才能夠開(kāi)店成功呢，下面我們來(lái)看看。

　　1、資金。

　　一般來(lái)說(shuō)，燈飾店在二三類(lèi)城市大概需要5-10萬(wàn)或以上的開(kāi)業(yè)基金，大城市需要更多一些，小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當地物價(jià)水平有關(guān)，不能一概而論。但是，除去房租、裝修等費用，手頭現金一般不能低于5萬(wàn)元。

　　2、選址。

　　開(kāi)店選址決定生意的好壞，除非你有很大的財力和很大的零售面積，否則，燈飾店地址都應選在現有的建材市場(chǎng)周?chē)�，或周�(chē)�都有燈具零售的地點(diǎn)。如果那些好的地方很難租到的話(huà)，開(kāi)在買(mǎi)建材的必經(jīng)之路也是一個(gè)好的選擇！

　　3、銷(xiāo)售定位。

　　也就是燈飾店將來(lái)的消費群是哪一類(lèi)。沒(méi)有高中低檔的定位，或者很含糊，勢必會(huì )影響今后的銷(xiāo)售。所以，銷(xiāo)售定位一定要切合實(shí)際，要符合當地的消費水平。定位如果高于當地平均水平，就可能造成曲高和寡，門(mén)前冷落的局面。

　　4、前期品牌。

　　一個(gè)好的燈飾店，一定要有一兩個(gè)品牌來(lái)吸引前期的消費者。好的品牌不僅可以帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售，也可以增加人氣。如果你想更省心的話(huà)，也可以選擇做某個(gè)廠(chǎng)家的專(zhuān)賣(mài)店。

　　5、貨源。

　　如何尋找貨源？一般來(lái)說(shuō)，小店以附近批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨為宜，其它產(chǎn)品可以以調貨或分銷(xiāo)別家的產(chǎn)品，雖然利潤薄一點(diǎn)，但不會(huì )因眼光和經(jīng)驗問(wèn)題造成太多產(chǎn)品積壓。除非特殊情況，一般不宜去古鎮進(jìn)貨。

　　6、產(chǎn)品風(fēng)格，數量和品種。

　　燈飾店的風(fēng)格不要過(guò)多，每種產(chǎn)品花色不超過(guò)3種，每款不多于3—5臺為宜，嚴格控制現金流！進(jìn)貨時(shí)要多考慮產(chǎn)品與定位，價(jià)格和市場(chǎng)，花色與店面風(fēng)格之間的關(guān)系，不要造成積壓。

　　7、開(kāi)業(yè)前必備的東西。

　　2米高人字梯一把；沖擊鉆一把；大小螺絲刀各一把，手鉗一把，小一點(diǎn)的榔頭一把，絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛生的工具以外，還應該買(mǎi)一些干凈的軟布用來(lái)擦拭燈具；帳簿和筆，供顧客休息的桌椅等。

　　8、人員的配備。

　　前期建議聘用1-2名有行業(yè)經(jīng)驗的店員，1名電工，兼職或專(zhuān)職都可。聘用人員不要只看長(cháng)相和身材學(xué)歷，要注重口才和人品。

　　9、開(kāi)業(yè)前的準備工作。

　�。�1）多做宣傳，盡量擴大影響力；

　�。�2）可以考慮做一些產(chǎn)品的特價(jià)，讓利消費者；

　�。�3）辦理各方面的手續，如工商，稅務(wù)的執照，避免造成不必要的麻煩；

　�。�4）裝飾店面，保持衛生整齊；

　�。�5）對售后服務(wù)提前做好計劃，并嚴格執行。

　　在大城市中，人們對燈飾的需求是巨大的，但是，這個(gè)市場(chǎng)的競爭也是相當激烈的，應該說(shuō)，千篇一律的模仿經(jīng)營(yíng)將很難讓你的燈飾店在激烈的競爭中生存下，因而，在創(chuàng )業(yè)之前一定要做好創(chuàng )業(yè)的準備，不僅要做好選址等硬件準備工作，對燈飾店的經(jīng)營(yíng)方向也應該尋求一個(gè)與眾不同的方向。

　　篇四：

　　一、執行總結

　　1.1 實(shí)體店

　　我們的燈飾店主要以燈飾為主，光源、燈具、燈具配件，其中還區分了家居照明、商業(yè)照明為主，工程照明為輔的核心，其中家居燈我們主要面對的是年輕一代，現在絕大多數的購房者居住者都是以年輕人為主，所以燈飾以，日韓浪漫、奇特創(chuàng )新、品味個(gè)性為主，古典高貴、現代簡(jiǎn)約為輔，隨著(zhù)國家對節能環(huán)保的提出，以后我們也推崇節能燈飾ハ煊吞薊繁５目諍諾睦砟罾淳營(yíng)。

　　商業(yè)照明因為主要面對的是商業(yè)客戶(hù)，我們要做到質(zhì)量第一，售后之上，服務(wù)貼心的宗旨來(lái)面對每一位客戶(hù)，勵志做到想客戶(hù)所想，急客戶(hù)所急的理念。

　　1.家居照明：羊皮燈，亞克力，水晶燈，現代燈LED水晶燈、吸頂燈、壁燈、吊燈、臺燈、落地燈、鏡前燈、創(chuàng )意燈飾保健燈等

　　2.商業(yè)照明：筒燈、射燈、天花燈、燈管、應急燈、支架、燈具配件等

　　3.電器配件：開(kāi)關(guān)、插座、插板、鎮流器、分段器、轉換器等

　　4.光源：LED單燈、LED燈帶、燈管、LED筒燈射燈、節能燈、燈杯/插泡

　　工程照明：路燈、電料等（慢慢細化）

　　二、市場(chǎng)分析

　　現在全國大中小城市建設正在飛速發(fā)展，地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、城市建設，近來(lái)中國的一線(xiàn)城市房?jì)r(jià)的反彈，再有現在的消費群體主要以年輕人為主，他（她）們都追個(gè)性、品味、舒適化的的理念，將會(huì )給裝修業(yè)，建材市場(chǎng)等帶來(lái)新一輪的機會(huì )，

　　縱觀(guān)燈具市場(chǎng)，一線(xiàn)城市的燈具市場(chǎng)都已經(jīng)大品牌為主，都是以商城的模式經(jīng)營(yíng)消費，個(gè)別地區存在著(zhù)個(gè)體店面模式，二三線(xiàn)城市幾乎全部是個(gè)體店面，坐店式銷(xiāo)售的模式在經(jīng)營(yíng)，店內的產(chǎn)品單一，款式?jīng)]有創(chuàng )新，這也就意味燈具市場(chǎng)還是有很大的空間來(lái)發(fā)展的，未來(lái)的燈具經(jīng)營(yíng)者，需要做到專(zhuān)業(yè)、貼心、放心只要這樣才能贏(yíng)得市場(chǎng)，隨著(zhù)現在人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量也在不斷的提高，未來(lái)專(zhuān)賣(mài)的形式會(huì )占據主要市場(chǎng)。

　　開(kāi)春以來(lái)，LED照明行業(yè)也是暖意陣陣。隨著(zhù)歐盟白熾燈全面禁止，LED照明應用進(jìn)入質(zhì)的變化階段；國內在政府工程的推動(dòng)下，商業(yè)照明、連鎖照明有望加速滲透。

　　數據顯示，飛利浦20xx年照明事業(yè)部年營(yíng)收增長(cháng)率為兩位數，達到了10.5%。展望20xx年，飛利浦預估LED照明年營(yíng)收增長(cháng)率為40%。

　　業(yè)界對今年的LED照明市場(chǎng)很是樂(lè )觀(guān)。有人認為，受惠于一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策，中國LED照明產(chǎn)業(yè)潛在市場(chǎng)巨大。根據統計，20xx年至20xx年，市場(chǎng)規模的復合增長(cháng)率達到43.58%，預計到20xx年我國LED照明市場(chǎng)規模有望達到730億元。發(fā)改委近期發(fā)布了《半導體照明節能產(chǎn)業(yè)規劃》，明確了促進(jìn)LED照明節能產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值年均增長(cháng)30%左右，20xx年達到4500億元。

　　目前中國照明需求規模龐大，20xx年白熾燈和節能燈的大陸市場(chǎng)需求分別達到11.76億只和12.69億只，20xx-2012年的年復合增長(cháng)率達到7.59%，直管螢光燈的市場(chǎng)需求為8.3億只，環(huán)形螢光燈的市場(chǎng)需求為8億只，鹵鎢燈的市場(chǎng)需求為7.55億只。分析認為，這些傳統照明光源和燈具都是LED照明燈具的目標替代市場(chǎng)，隨著(zhù)性?xún)r(jià)比的提升，LED照明燈具將逐步進(jìn)入這些市場(chǎng)領(lǐng)域，為其帶來(lái)巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。

　　LED照明就是以L(fǎng)ED燈具來(lái)進(jìn)行照明的統稱(chēng)，它是區別于傳統照明來(lái)講的，比如傳統的白熾燈照明的，傳統的節能燈照明等，LED照明也是即將替代傳統照明的，最近國家公布了白熾燈淘汰計劃，也是推動(dòng)普及LED照明的一大前舉措．所以L(fǎng)ED照明除了代表一種產(chǎn)品，還代表了一個(gè)趨勢，那就是將來(lái)的照明使用的是一種更節能更環(huán)保的燈具

　　三、門(mén)店籌劃、分析

　　燈飾店跟服裝店的經(jīng)營(yíng)方式有些類(lèi)似，所以在選址上也有一些可以借鑒的，買(mǎi)燈飾就會(huì )想到裝修，說(shuō)裝修固然大家都會(huì )想到的'是家具城，建材城之類(lèi)地方，或者說(shuō)經(jīng)營(yíng)燈飾某個(gè)比較集中的街道，就像人們說(shuō)道北京吃，就會(huì )想到王府井小吃街一樣，這樣作為經(jīng)營(yíng)者選址我們就可以去當地集中的街區或者建材市場(chǎng)去考察店面了.

　　1.銷(xiāo)售的定位.

　　店內產(chǎn)品以中低檔為主，高檔為輔（這個(gè)可以根據當地市場(chǎng)消費水平做調整），先做中低端是為了降低風(fēng)險，給自己一個(gè)熟悉市場(chǎng)，熟悉產(chǎn)品的過(guò)程，在有一定的經(jīng)驗之后再轉型慢慢做高端。

　　2.店鋪裝修

　�。�1）吊頂的高度不要低于2.8米；

　�。�2）店內裝修不要過(guò)于明亮，不要有太多的自然光；

　�。�3）吊頂和墻面的燈具安裝位置要充分考慮大小預留面積。墻面寬不要小于0.5米，吊頂方格不要小于0.8平方米，有條件的在顯著(zhù)位置應該預留4-6塊1平方米大小的大燈位；

　�。�4）裝修顏色應該主色一種，輔色不超過(guò)2種為宜。顏色太多太雜，會(huì )起到喧賓奪主的反效果；

　�。�5）店面的布局要合理，應該以大燈或銷(xiāo)量比較大的產(chǎn)品為主，占顯著(zhù)位置，其他產(chǎn)品則圍繞著(zhù)它們來(lái)做，多利用拐角、柱面安放一些小燈。

　　3.貨源

　　1.一般來(lái)說(shuō)，小店以附近批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨為宜，其它產(chǎn)品可以以調貨或分銷(xiāo)別家的產(chǎn)品，雖然利潤薄一點(diǎn)，但不會(huì )因眼光和經(jīng)驗問(wèn)題造成太多產(chǎn)品積壓。

　　4.開(kāi)業(yè)前必備的東西

　　2米高人字梯一把；沖擊鉆一把；大小螺絲刀各一把，手鉗一把，小一點(diǎn)的榔頭一把，絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛生的工具以外，還應該買(mǎi)一些干凈的軟布用來(lái)擦拭燈具；帳簿和筆，供顧客休息的桌椅等。

　　5.人員的配備

　　前期建議聘用1-2名有行業(yè)經(jīng)驗的店員，1名電工，兼職或專(zhuān)職都可。銷(xiāo)售人員一定要具備一定的銷(xiāo)售經(jīng)驗。（有客戶(hù)的更佳）

　　6.經(jīng)銷(xiāo)商的選擇

　　店面開(kāi)業(yè)必須店內要有一個(gè)或兩個(gè)知名品牌，店鋪初期不適合做代理，開(kāi)業(yè)在一下品牌中篩選出哪個(gè)品牌被當地市場(chǎng)的認知度，還可以去調查一下當地人們對品牌的信賴(lài)程度做一個(gè)系統的調查。（歐普、歐司朗、朗能、飛利浦、松下、華藝等需要詳細的篩選），同事選擇一些小品牌的來(lái)做，這樣做的同時(shí)利用知名品牌來(lái)吸引消費者，就能給店內帶來(lái)一些顧客，也能拉到小品牌燈飾、燈具、光源的銷(xiāo)售，大大的滿(mǎn)足了不同消費者的需求，在未來(lái)我們爭取做到一個(gè)能讓消費者來(lái)到這來(lái)就能找到家里裝修所需要的所有燈飾、產(chǎn)品。

　　7.店鋪宣傳

　　店面裝修就開(kāi)始做宣傳，前期做一些產(chǎn)品的圖冊，傳單派業(yè)務(wù)員到各家裝設計公司、售樓部、正在裝修的小區、即將完工的建筑工程、市政公司、賓館、寫(xiě)字樓、居民小區、物業(yè)公司、家紡店、小區密集的主要交通路口等現場(chǎng)去派發(fā)一些產(chǎn)品宣傳單。

　　8.網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)

　　在店面運轉正常后，可以考慮把網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售加進(jìn)來(lái)，畢竟現在網(wǎng)購的習慣慢慢的已經(jīng)深入都很多人的生活習慣，足不出戶(hù)就能找到自己喜歡的東西，我們可以通過(guò)家具網(wǎng)站的平臺，通過(guò)協(xié)商把產(chǎn)品放上去銷(xiāo)售，同事可以利用淘寶，易趣等網(wǎng)絡(luò )平臺來(lái)做，形成線(xiàn)上，線(xiàn)下一體店，當地的顧客如果在網(wǎng)上看到產(chǎn)品，到店購買(mǎi)還可以給予一點(diǎn)的優(yōu)惠，做到刺激消費的功效。

　　9.實(shí)體店銷(xiāo)售

　　在店內消費定期搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，平日到店消費的顧客可以滿(mǎn)幾百減多少、辦理積分卡，當積累到一定的積分后升級到不同級別的會(huì )員，同事能享受燈具的清晰，或者維修的免費服務(wù)。

　　四、售后服務(wù)

　　待定

　　篇五：

　　開(kāi)一所以燈飾為產(chǎn)品的店ヒ凰以面向年輕一代的日韓浪漫、奇特創(chuàng )意、品位個(gè)性的燈飾為主。以現代簡(jiǎn)約、古典等為輔；但其中也注重加入一些文化色彩。如進(jìn)一些陶瓷藝術(shù)燈，其產(chǎn)品將具備千年文化特質(zhì)的陶瓷藝術(shù)與照明產(chǎn)品結合起來(lái)；讓消費者在當中領(lǐng)略中國千年陶瓷文化。提供客戶(hù)自己設計或經(jīng)詢(xún)問(wèn)后為客戶(hù)打造個(gè)性化的燈飾，當然，也要推崇節能燈飾，響應低碳環(huán)保的口號 ！

　　1、市場(chǎng)

　　全國各地大、中、小城市房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、樓市熱銷(xiāo)裝修業(yè)持續火爆，帶動(dòng)家裝市場(chǎng)消費領(lǐng)域。而現代年輕消費群體追求時(shí)尚、舒適、品位、個(gè)性化家裝理念；促使家居燈飾行業(yè)迅速增長(cháng)。 廣州市是我國五大國家中心城市之一，華南地區第一大城市，也是華南地區的經(jīng)濟、金融、物流、文化交流中心。廣州的房地產(chǎn)近幾年很火，燈飾市場(chǎng)仍然具有很大的潛力的。

　　2、投資與財務(wù)

　　如店選址在廣州，店成立初期需要一些資金。需要幾個(gè)人合伙開(kāi)店，按現在市場(chǎng)經(jīng)濟來(lái)看，如果四個(gè)人合伙，每人大概出資50000元，估計在第三個(gè)月后實(shí)現盈利。

　　3、組織與人力資源

　　加入開(kāi)店初期由4人合伙，兩人主要打理店，一人主要去聯(lián)系廠(chǎng)家訂貨，一人主要負責廣告宣傳。

　　4、產(chǎn)業(yè)背景

　　目前燈飾市場(chǎng)很不錯，很多還處于起步階段，有很多商機。近年來(lái)，我國照明燈具行業(yè)在持續、快速、穩定發(fā)展。中國照明學(xué)會(huì )調查資料顯示，即使是保守估算，就算國內目前使用節能燈的家庭一億戶(hù)，那使用節能燈的酒店及公共場(chǎng)所更是多得難以統計，經(jīng)數據統計全國每年節能燈市場(chǎng)的總額在120億以上，并以30%的速度增長(cháng)，到20xx年；城市照明中高效節能燈具的應用率已達85%以上。而且隨著(zhù)房地產(chǎn)行業(yè)銷(xiāo)售量的加大，加大了燈飾個(gè)人消費的力度，強勢帶動(dòng)了同一條產(chǎn)業(yè)鏈上裝修燈飾的增長(cháng)趨勢，突顯出燈飾行業(yè)市場(chǎng)的巨大空間 ！

　　5、產(chǎn)品概述

　　創(chuàng )業(yè)燈飾產(chǎn)品有分主次，有分主題。還要不斷開(kāi)發(fā)研制出屬于自己的嶄新產(chǎn)品，推出更適合國內家庭燈飾、兒童燈飾、酒店燈飾、創(chuàng )意燈飾、個(gè)性燈飾五大主題。

　　優(yōu)點(diǎn) 、主要燈飾的優(yōu)點(diǎn)，要適合大眾需求 ，可以展示顧客個(gè)性，按顧客的想法訂做 ；有分主次與主題。顧客容易尋找自己的最?lèi)?ài) ，環(huán)保、節能，那樣也響應低碳生活的號召 ！

　　6、燈飾前景

　　近幾年房地產(chǎn)行業(yè)的高速發(fā)展，帶動(dòng)了同一條產(chǎn)業(yè)鏈上裝修燈飾的紅火。根據網(wǎng)絡(luò )得知，盡管20xx年開(kāi)始，各地房地產(chǎn)業(yè)增長(cháng)勢頭普遍放緩甚至有所下滑，對燈飾燈具行業(yè)造成了一定沖擊。但隨著(zhù)中國城市化建設進(jìn)程的加快，城市廣場(chǎng)、交通道路、新修社區、家庭裝飾、商城與寫(xiě)字樓；都需要燈具燈飾的裝飾，城市建設對燈飾照明產(chǎn)品的需求將會(huì )繼續增加。而且隨著(zhù)消費結構的不斷升級，人們開(kāi)始重視對家居燈飾的裝修，燈飾行業(yè)的需求空間還將持續擴大。

　　7、市場(chǎng)特征概述

　　人們的生活水平越來(lái)越好了，居室發(fā)展的個(gè)性化促使家居燈飾越來(lái)越追求藝術(shù)效果。從而使得簡(jiǎn)約時(shí)尚、個(gè)性、健康、節能、環(huán)保的綠色照明產(chǎn)品成為一種新時(shí)尚。正因此；也大大帶動(dòng)了燈飾這一行業(yè)。

　　8、購買(mǎi)決策過(guò)程

　　人們購買(mǎi)燈飾，很多時(shí)候主要是看自己的需求ッ扛鋈說(shuō)目釷較埠枚疾灰謊，高年齡的人需要的是穩重、簡(jiǎn)約型的，年青人需要的是有個(gè)性、靚麗型的。所以產(chǎn)品的種類(lèi)是很重要的，一間燈飾店不可能只賣(mài)一種類(lèi)型的產(chǎn)品，應該是綜合型的，讓顧客有選擇的余地。 另外價(jià)格也是顧客經(jīng)�？紤]的，價(jià)格不能太高；

創(chuàng )業(yè)計劃 篇6

　　一、概述

　　在當今經(jīng)濟快速發(fā)展，物質(zhì)生活極大豐富的社會(huì )，第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，在國民經(jīng)濟中的比重越來(lái)越重。20xx年餐飲行業(yè)的銷(xiāo)售額突破了4萬(wàn)億人民幣。同時(shí)現在的人們越來(lái)越追求內在的自我，越來(lái)越強調生活的自由自在、快樂(lè )。人們也開(kāi)始變的小資，學(xué)會(huì )了享受生活。在這樣的背景下，我的自主咖啡廳應運而生。給人們提供了一個(gè)休閑娛樂(lè )，陶冶情操的好去處。

　　二、公司簡(jiǎn)介

　　◆組織名稱(chēng)：XXX自主咖啡廳

　　◆性 質(zhì)：一家以市場(chǎng)為依托，以目標人群為基礎的，主要經(jīng)營(yíng)各色咖啡，以營(yíng)利為目的的餐飲企業(yè)。

　　◆成員人數：6人(初期)

　　◆經(jīng)營(yíng)范圍：1、各色咖啡

　　2、各色點(diǎn)心

　　3、各色茶水、果汁

　　◆服務(wù)宗旨：以人為本 顧客就是上帝 讓消費者滿(mǎn)意 讓顧客放心

　　三、項目簡(jiǎn)介

　　本咖啡廳面積一百平方米左右，分為就餐閱讀區，食物自動(dòng)售賣(mài)區，食物加工制作區和雅間。各區域精心設計、裝飾，注意色彩搭配、配套設施選擇、主題音樂(lè )和背景音樂(lè )等。講究品位，裝飾高雅又略帶簡(jiǎn)約，營(yíng)造出舒心、內涵、高雅和諧的就餐環(huán)境。給人一舒心、放松的休閑場(chǎng)所。目標人群為都市白領(lǐng)等高收入人群。

　　配套設施：桌椅、食物自動(dòng)售賣(mài)機、書(shū)架雜志、咖啡研磨機及相關(guān)器具、求助呼叫機等一系列的配套設施。

　　自主服務(wù)具體情況具體如下：

　　1、服務(wù)自助

　　本餐廳的第一大特色就是沒(méi)有服務(wù)員，但會(huì )有兩個(gè)前臺。顧客實(shí)現完全的就餐自助。自助步驟如：踏入大門(mén)，從門(mén)旁書(shū)架上取下一本就餐自助服務(wù)指導書(shū)，找個(gè)座位坐下來(lái)，打開(kāi)指導書(shū)，細讀一遍，了解自助服務(wù)的.步驟，自己到餐臺取餐，自己制作，就餐，就餐結束，把就餐自助服務(wù)指導書(shū)放回書(shū)架，離開(kāi)咖啡廳。

　　2、點(diǎn)餐自助

　　餐桌上放著(zhù)菜單，按自己的喜好選擇自己的食物，寫(xiě)下食物的編碼，到食物售賣(mài)區找到相應的食物售賣(mài)機，找到相應的食物，選擇確定，投幣，取餐，回到自己的座位上，對咖啡豆進(jìn)行研磨、燒煮(茶葉自己沖沏)。

　　注： 1、以上為大致情況，以后細節會(huì )繼續完善

　　2、咖啡豆、茶葉都是經(jīng)過(guò)加過(guò)處理過(guò)的，按一定的質(zhì)量進(jìn)行包裝，從自動(dòng)售賣(mài)機取出后秩序進(jìn)行研磨、煮沏就行了。

　　3、點(diǎn)心也是通過(guò)食物自動(dòng)售賣(mài)機售賣(mài)，區別就是點(diǎn)心是加工制作好的，經(jīng)過(guò)包裝貯存在自動(dòng)售賣(mài)機里。

　　4、保證所售食物的清潔、安全。

　　四、市場(chǎng)分析及創(chuàng )業(yè)機會(huì )可行性分析

　　一、市場(chǎng)描述及發(fā)展前景

　　20xx年在金融危機影響下遭受了一定沖擊，但國內餐飲業(yè)仍舊迅猛發(fā)展。全社會(huì )餐飲業(yè)零售額達到1.7998萬(wàn)億元，同比增長(cháng)16.8%，占社會(huì )消費品零售總額的14.4%。

　　自20xx年1月起，統計局調整了統計口徑，由統計住宿和餐飲業(yè)零售額調整為統計餐飲收入。20xx年，全國餐飲業(yè)收入17636億元，同比增長(cháng)18.0%，占全社會(huì )消費品零售總額的11.4%。我國餐飲業(yè)在良好的經(jīng)濟環(huán)境下，保持著(zhù)平穩快速增長(cháng)的態(tài)勢，餐飲消費持續成為消費品市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。

　　對XX市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，餐飲業(yè)同時(shí)保持著(zhù)快速的發(fā)展，但以經(jīng)營(yíng)咖啡為主業(yè)的餐飲企業(yè)只有上島咖啡一家，兼營(yíng)咖啡的企業(yè)有歡樂(lè )時(shí)光、有意思等數家企業(yè)。

　　在XX日益成長(cháng)的餐飲市場(chǎng)上，而經(jīng)營(yíng)咖啡的企業(yè)相對飯店來(lái)說(shuō)少之又少，成立一家這樣的咖啡廳市場(chǎng)良好，前景廣闊。

　　二、產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)

　　(一)優(yōu)勢

　　1、名字新穎、服務(wù)獨特，迎合市場(chǎng)需求，抓住人們的好奇心理，強調舒適、和諧安靜的就餐環(huán)境。

　　2、市場(chǎng)定位準確，目標人群比較明確，人群收入高，有經(jīng)濟實(shí)力。

　　3、所需工作人員少，后期人工成本花費底。

　　4、自己動(dòng)手，滿(mǎn)足人們自我價(jià)值實(shí)現的心理，給人以滿(mǎn)足、快樂(lè )、舒心。

　　5、以人為本，從音樂(lè )到書(shū)籍，到處體現著(zhù)人文氣息，流淌著(zhù)文化內涵。

　　6、裝飾典雅高貴，注意色彩搭配，給人一祥和寧靜舒適的就餐環(huán)境。

　　7、強調研磨、煮沏咖啡的過(guò)程，讓人們感受到就餐也是一件快樂(lè )、高興的事情。

　　8、菜單設計合理，突出營(yíng)養健康，教人以營(yíng)養、安全等生活小知識。

　　9、團隊人員文化素質(zhì)高，有專(zhuān)業(yè)老師指導。

　　10、消防設施完備，在緊急情況下保護消費者的人身財產(chǎn)安全。

　　(二)劣勢

　　1、前期投入大，開(kāi)業(yè)成本比較高。

　　2、團隊人員缺乏管理、實(shí)踐經(jīng)驗。

　　3、餐廳名字名氣小，無(wú)群眾基礎，知名度不夠。

　　4、產(chǎn)品比較單一，難以滿(mǎn)足人們的就餐需求。

　　5、資金缺乏。

　　五、項目運營(yíng)

　　一、項目申請

　　1、到工商、稅務(wù)等部門(mén)領(lǐng)取工商執照、衛生許可證等相關(guān)證件。并申請大學(xué)生創(chuàng )業(yè)無(wú)息貸款和免稅證明。

　　2、到校相關(guān)部門(mén)辦理相應手續。

　　二、前期準備

　　(一)公司管理

　　確定“XXX自主咖啡廳”成員并分部、分工，組織成員學(xué)習和了解公司服務(wù)宗旨、理念及制度等內容。

　　(二)開(kāi)業(yè)前期準備

　　1、公司選址：選取人流量大、目標人群聚集的地方，比如XX商業(yè)步行街。

　　2、店面設計裝修：按要求進(jìn)行設計、裝修，表現出咖啡廳的特色。

　　3、設備采購：比如廚具、消防設施、桌椅等。

　　4、制定員工手冊

　　5、前期宣傳：(1)以展板、海報、橫幅等宣傳方式在校內進(jìn)行宣傳，吸引學(xué)生來(lái)為開(kāi)業(yè)造勢，造成開(kāi)業(yè)場(chǎng)面火爆的噱頭。

　　(2)以傳單的形式在鳳陽(yáng)街頭宣傳，讓人們了解“434自主咖啡廳”公司的性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、地點(diǎn)、開(kāi)業(yè)時(shí)間等內容，在人群中積累起目標人群。

　　(3)在網(wǎng)上鳳陽(yáng)論壇、貼吧等鳳陽(yáng)網(wǎng)民主要出現的網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳，提升知名度，為開(kāi)業(yè)造勢。

　　三、運營(yíng)規劃

　　1、進(jìn)行三天開(kāi)業(yè)大酬賓，繼續為企業(yè)以后發(fā)展、經(jīng)營(yíng)造勢，積累人氣、客戶(hù)。

　　2、成員嚴格遵守“XXX自主咖啡廳”服務(wù)宗旨、理念及各項管理制度，并積極開(kāi)展業(yè)務(wù)，為企業(yè)的做大做貢獻出一份力量。

　　六、發(fā)展戰略與策略

　　一、競爭性市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略 根據公司所在地，對所在地市場(chǎng)定期進(jìn)行調查和分析，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及人們的消費理念，及時(shí)作出決定，制定出相應的策略。

　　1、服務(wù)戰略：

　　(1) 態(tài)度服務(wù)：以最友善的態(tài)度面對客戶(hù)，讓顧客真真切切感受到賓至如歸的 感覺(jué)。要始終遵循“顧客永遠是對的理念”，讓顧客在消費過(guò)程中吃得安心。

　　(2) 產(chǎn)品服務(wù)：給顧客提供物美價(jià)廉、放心、安全、健康的產(chǎn)品。

　　2、速度戰略：在顧客需要的時(shí)候，以最快的速度滿(mǎn)足顧客的需求。

　　3、價(jià)值戰為主、價(jià)格戰為輔的競爭戰略：在與競爭對手的競爭中，以此戰略盡快打造出自己的品牌，建立群眾基礎。

　　二、企業(yè)市場(chǎng)戰略

　　1、爭取三個(gè)月內建立起自己的固定人群，在消費者中積累起一定的知名度，得到市場(chǎng)的普遍認可。

　　2、未來(lái)一年到兩年內，在鳳陽(yáng)市場(chǎng)開(kāi)設第二家門(mén)店，爭取在蚌埠開(kāi)設一家分店。

　　3、未來(lái)兩到五年內，努力開(kāi)設三到五家分店，進(jìn)軍出蚌埠鳳陽(yáng)以外的市場(chǎng)。

　　七、組織管理

　　一、分部職能

　　1、 總經(jīng)理：制定大政方針，把握企業(yè)前進(jìn)的方向，總攬各種事務(wù)。

　　2、 資深顧問(wèn)：在總經(jīng)理制定相關(guān)策略時(shí)給予相關(guān)的意見(jiàn)和專(zhuān)業(yè)支持。

　　3、 部門(mén)經(jīng)理：

　　(1) 餐飲部：制定本部門(mén)計劃，負責后廚，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等相關(guān)事務(wù)。 總經(jīng)理 餐飲部經(jīng)理 市場(chǎng)部經(jīng)理 人事部經(jīng)理 財務(wù)部經(jīng)理 后勤部經(jīng)理 資深顧問(wèn) 領(lǐng)班 領(lǐng)班 領(lǐng)班 領(lǐng)班 領(lǐng)班

　　(2)市場(chǎng)部：制定本部門(mén)計劃，負責市場(chǎng)調查、分析，產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)事務(wù)。

　　(3)人事部：制定本部門(mén)計劃，負責人才招聘、解雇和大廳相關(guān)事務(wù)。

　　(4)財務(wù)部：制定本部門(mén)計劃，負責日常財務(wù)紀錄、薪資發(fā)放、員工績(jì)效評估等相關(guān)事務(wù)。

　　(5)后勤部：制定本部門(mén)計劃，負責餐廳保潔，桌椅維修，原料采購等相關(guān)事宜。

　　4、領(lǐng)班：負責執行具體事務(wù)。

　　二、薪酬制度

　　(一)薪酬計算方法 全體人員工資=底薪+計件工資+固定績(jì)效獎金+任意績(jì)效獎金

　　(二)工資發(fā)放標準 在每月的5號，由全體員工監督監督，財務(wù)部發(fā)放

　　三、績(jì)效考評制度 財務(wù)部人員定期(每半月一次)對“XXX自主咖啡廳”所有成員的思想認識水平、服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行考核，其考核結果為任意績(jì)效獎金的發(fā)放和獎懲制度的貫徹、執行提供參考依據。 制定以獎賞為主，懲罰為輔的獎懲制度，以此達到激勵員工的目的。

　　八、項目回報

　　一、產(chǎn)品利潤率 根據不同的產(chǎn)品制定出不同的利潤率，低檔食物利潤稍低、高檔食物利潤稍高，總體毛利率為60%左右。

　　二、月經(jīng)營(yíng)損益表 (單位：元)

　　資產(chǎn) 每月

　　營(yíng)業(yè)總收入

　　總 成 本

　　保底工資支出

　　計件工資支出

　　固定績(jì)效獎金

　　房 租 費

　　水 電 費

　　設 備 折舊費

　　稅 收

　　其 它

　　凈利潤

創(chuàng )業(yè)計劃 篇7

　　一、 計劃摘要

　　近年來(lái)，珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣 勢風(fēng)靡中國市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據個(gè)人創(chuàng )業(yè)榜首位。而且，在商機無(wú)限的現代社會(huì )， 奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷(xiāo)行業(yè)的 腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。但是，要注意幾點(diǎn)：

　　1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。

　　二、 公司簡(jiǎn)介

　　1、公司名稱(chēng)： 大學(xué)城奶茶店

　　2、公司業(yè)務(wù)：奶茶

　　3、公司宗旨 ： 以學(xué)生為主要客戶(hù)群，專(zhuān)一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引 更多的客戶(hù)。

　　4、經(jīng)營(yíng)目標 ： 在經(jīng)營(yíng)初期，我們主要目標是進(jìn)入目標市場(chǎng)，隨著(zhù)市場(chǎng)不斷做大，我們的目 標是占據更多的校園市場(chǎng)份額。

　　5、產(chǎn)品優(yōu)勢 ：奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色：，制作奶茶的速度快，口感較好，價(jià)格合理，服務(wù)周到。并能根據消費群體的不同及季節差異，推出不同產(chǎn)品。

　　6、管理團隊 ：在我們這個(gè)創(chuàng )業(yè)團隊中，分工如下： 制作、銷(xiāo)售、財務(wù)、現金結算、外賣(mài)服務(wù)、店面整理、材料訂購

　　三、 市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)情況介紹： 經(jīng)過(guò)我們的調查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的 71。3%，而不喜歡的只有總數的 16%，可見(jiàn)奶茶消費量是具有較高潛力的。

　　2、目標市場(chǎng)分析 ： 進(jìn)入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。 被認為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的 一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專(zhuān)一市場(chǎng)正是立足于對這一信息的準確把握。 作為學(xué)生消群體，她們對口味的追求越來(lái)越高，對于事物的新鮮越加敏感， 對于品質(zhì)的要求越來(lái)，而奶茶的口味自我創(chuàng )新不夠，難以達到消費者的各方面的 需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數據 調查分析，其次做相應的方法刺激消費。

　　3、顧客需求分析：經(jīng)調查，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

　　四、 競爭分析

　　1、競爭對手： 目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這 幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有什么創(chuàng )新。還有的競爭對手就是各種廠(chǎng)商創(chuàng )造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè )美、立頓等。

　　2、SWOT 分析：

　　1）優(yōu)勢分析：正處夏季，天氣炎熱，人比較喜歡喝冰奶茶；廠(chǎng)商創(chuàng )造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口； 店內銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者；我們是一個(gè)學(xué)生團隊，可以進(jìn)行科學(xué)管理。

　　2）劣勢分析 ：奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)售額；產(chǎn)品創(chuàng )新對于熱衷于傳統奶茶產(chǎn)品的消費者來(lái)說(shuō)，不易接受；奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度；資金少，沒(méi)有太多的經(jīng)驗。

　　3）機會(huì )分析：市場(chǎng)遠未飽和，存在著(zhù)較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前學(xué)校周?chē)�以及學(xué)校內沒(méi)有很好的奶茶店；良好的口味、 認真的服務(wù)態(tài)度， 專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑；雖然營(yíng)業(yè)面積有限， 但有著(zhù)優(yōu)美的室內環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象，更顯競爭優(yōu)勢；產(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。

　　4）威脅分析 ：隨著(zhù)各類(lèi)食品供應種類(lèi)及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類(lèi)諸如可樂(lè )、橙汁、椰汁、牛奶、 純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會(huì )的審美觀(guān)念及較為風(fēng)行的減肥趨勢無(wú)疑讓部分奶茶消費者忍痛割?lèi)?ài)，對其 說(shuō)“No”。

　　3、市場(chǎng)競爭策略 ：本店需要借助奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的不錯良機， 迅速擴大服務(wù)范圍，從而增強市場(chǎng)占有率，由小做大，最終牢牢占據學(xué)校奶茶市場(chǎng)，為了實(shí)現這一目標而設計的行動(dòng)方案是：

　�、僮⒅胤�務(wù)態(tài)度的培養，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量；

　�、诓粩噙M(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新，完善并增加奶茶種類(lèi)，適應不同消費者需求；

　�、鄄粩嗉訌姰a(chǎn)品的宣傳，增強學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度，并努力發(fā)掘潛在客戶(hù)群；

　�、苓m時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)；

　�、菰诘陜仍鲈O意見(jiàn)簿，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)；

　　五、 產(chǎn)品服務(wù)

　　產(chǎn)品發(fā)展規劃：本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng )新，并根據消費群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著(zhù)銷(xiāo)售不斷增加，在產(chǎn)品開(kāi)拓上不斷增多，從而占據更多的市場(chǎng)份額。不斷的創(chuàng )新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、產(chǎn)品策略 ：

　�、佼a(chǎn)品復合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛(ài)的休閑食品的供應；

　�、谳^之于其他奶茶店，推出養生茶飲；

　�、鄹鶕�消費者的不同，推出不同產(chǎn)品；

　�、芨�注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門(mén)購買(mǎi)的消費者提供上門(mén)服務(wù)；

　�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受。

　　2、價(jià)格策略：

　�、籴槍ο�費者消費能力及產(chǎn)品類(lèi)型，制定合理價(jià)格；

　�、谳^之于競爭者，制定相對低廉的價(jià)格。

　　3、廣告策略： 廣告宣傳是必須的，我認為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：

　�、匍_(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了；

　�、诶�用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；③利用即時(shí)通訊手段，宣傳店鋪及產(chǎn)品。

　　4、促銷(xiāo)策略：

　�、匍_(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售；

　�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；

　�、鄯e分兌換，發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價(jià)值的積分卡，并規定積滿(mǎn)一定分值給予相應積分商品；

　　七、 風(fēng)險分析

　　1、市場(chǎng)與競爭風(fēng)險 對于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說(shuō)，無(wú)疑面臨著(zhù)巨大的市場(chǎng)與競爭風(fēng)險。首先，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加產(chǎn)品的銷(xiāo)售額，進(jìn)而 直接影響銷(xiāo)售收入及整個(gè)店面的`運營(yíng)。其次，現有的市場(chǎng)競爭激烈，如果我們的 產(chǎn)品策略及促銷(xiāo)手段不能吸引消費者，很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。

　　2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險：產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛生。 但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免 的會(huì )有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題會(huì )直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿(mǎn)意度，同時(shí)，對我們 整個(gè)店也會(huì )有形象上的影響。

　　3、管理風(fēng)險：由于創(chuàng )業(yè)者都是比較熟悉的同學(xué)，而且店面都是共同管理，就有可能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中意見(jiàn)有分歧，和對于剛剛成立的小公司來(lái)說(shuō)，有著(zhù)巨大的威脅。同時(shí)，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。

　　八、 應急方案

　　如果顧客出現腹瀉、食物中毒等事件第一時(shí)間送至醫院檢查， 如果顧客出現腹瀉、食物中毒等事件第一時(shí)間送至醫院檢查，查明原因 做好理賠工作及時(shí)查明原因。 做好理賠工作，及時(shí)查明原因。并在第一時(shí)間通知學(xué)校及食堂相關(guān)部門(mén)原因以及處理結果等情況。 部門(mén)原因以及處理結果等情況 通知學(xué)校及食堂相關(guān)部門(mén)原因以及處理結果等情況。

　　九、具體準備工作

　　l 奶茶店設備的選購

　　由于我們不是加盟別人的店， 所以一切東西都要自己親自采購。 由于我們做的是小本生 意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊 錢(qián)的事，可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事 項，會(huì )在另外一篇中列出。

　　1、封口機（賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài)）

　　帶有計數器，你每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí) 要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到 170 度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有 封��；再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。 再要注意看封口膜切得是否整齊， 有沒(méi)有沒(méi)切斷， 而是拽斷的地方， 也就是看上下模平不平， 齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜（賣(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售）

　　選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不 住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要 么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì ) 裂一道大口子。

　　3、杯子（賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)）

　　一般是 20xx 個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子 很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管（賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。）

　　一大包總共 5000 只，每一大包里又有 100 只的小包， 可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購 了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管， 那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。 選購的時(shí)候拿吸管的尖端 往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機

　　西貝樂(lè )牌的比較好。 不管是材料還是運行時(shí)間等， 都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)， 價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機

　　為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化， 不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些， 像保鮮盒、 調料盒等都是不錯的選擇。

　　l 奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情， 但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的， 在簡(jiǎn)單的考察了一些的繁華地段后， 我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費，讓我負擔不起，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

　　在學(xué)校周?chē)�開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

　　1、 不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà)，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多；而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事走在路上，就會(huì )想買(mǎi)好吃的。

　　2、 衛生是第一位的。你的東西可以不好吃，但一定要看著(zhù)讓人放心，好好地在衛生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。

　　3、 奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感， 否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。

　　4、學(xué)生喜歡湊熱鬧， 所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。

　　5、學(xué)生對小禮物等東西很喜歡， 不在于錢(qián)多少， 一定要搞這樣的活動(dòng)。 比如： 凡喝滿(mǎn)十杯以上者， 都有禮物相贈！ 雖然小禮物不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品，努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯�？傊�，在學(xué)校周?chē)�賣(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇8

　　一、創(chuàng )業(yè)背景

　　近年來(lái)，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅速增加，各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時(shí)，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰。隨著(zhù)洋快餐的大舉進(jìn)軍，一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，有效降低經(jīng)營(yíng)成本，擴大市場(chǎng)占有率，給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規模效益。國內有識之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。但總的來(lái)說(shuō)，我國連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。

　　二、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　初期(1-3月)

　　主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

　　中期(1年)

　　鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

　　長(cháng)期(2年)

　　屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

　　三、發(fā)展戰略

　　1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。

　　3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

　　4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的`顧客的。

　　5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　四、餐廳管理結構

　　店長(cháng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：

　　主要的文化特色：

　　健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：

　　具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色：自助形式、會(huì )員制的跟蹤服務(wù) 主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境 。

　　五、市場(chǎng)分析

　　在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢與劣勢：

　　優(yōu)勢分析：

　　本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色，健康的食品。也是符合社會(huì )綠色生態(tài)的觀(guān)念，比較適合注重健康的大學(xué)生。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　劣勢分析：

　　由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇9

　　一、前言

　　俗話(huà)說(shuō)的好“民以食為天”。又有“食在廣州 ，味在四川”之說(shuō)。說(shuō)明四川美食是大家非常喜歡吃的美食之一。今天我要向大家推薦另一種四川美食，也就是我們這個(gè)項目的主角——特色川味面，也稱(chēng)怪味面。它是以自制面條加以各種調料和配料精致而成。產(chǎn)品制作好之后具有色、香、味俱全的特點(diǎn)。是四川人民一種很有特色的小吃加主食。吃起來(lái)味道好極了，它是一種投資小，利潤高，風(fēng)險低，回報快的好項目。

　　‘面條’在我國某些地區一直是人們主食之一。品類(lèi)繁多�？谖抖噙_幾百上千種。比如老北京炸醬面，河南燴面，新疆拉面，沙縣拌面，四川擔擔面等都是非常有名的。但是真正把‘面條’當作主營(yíng)業(yè)務(wù)來(lái)經(jīng)營(yíng)的沒(méi)有幾家。真正形成規模經(jīng)營(yíng)而有比較成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘馬蘭拉面’這兩家拉面館。但是‘味千拉面’的市場(chǎng)定位比較中高檔，一碗拉面的價(jià)格最便宜都是20多塊。而且他們都是以經(jīng)營(yíng)拉面為主，和我們形成不了什么競爭。所以一開(kāi)始我們的項目就是一個(gè)市場(chǎng)空白，是非常有市場(chǎng)前景的。

　　二、產(chǎn)品介紹

　　特色川味面的產(chǎn)品口味多達30幾種，分為有湯和無(wú)湯兩種。特別是主打產(chǎn)品——干紹面�？芍^是百吃不厭，味道太好了。吃完之后讓人回味無(wú)窮，我們現在這家店有很多顧客吃過(guò)一次之后，都成了這里的回頭客了。還介紹很多朋友過(guò)來(lái)吃。而且還有好多外國人也很喜歡吃，有一位美國人被朋友帶過(guò)來(lái)吃過(guò)一次之后，豎起起大拇指，，然后拿出手機把產(chǎn)品拍下來(lái)，以后每次來(lái)就把照片給老板看，就吃這個(gè)。還把他的美國朋友介紹過(guò)來(lái)吃。從中可以看出，川味面是非常受歡迎的。

　　三、產(chǎn)品價(jià)格定位，目標消費人群及市場(chǎng)定位

　　產(chǎn)品規格分為大分，中分和小分三種。我們目前的定價(jià)是6元，5元，4元。因為我們沒(méi)有怎么裝修。地方也小。環(huán)境太簡(jiǎn)陋。如果我們重新裝修，擴大經(jīng)營(yíng)面積，把環(huán)境搞好一點(diǎn)，那我們的價(jià)格定位就是在8元，7元，6元。和其他餐廳相比。我們定價(jià)是比較合理的，處在中，低檔方位。這樣我們就把目標消費人群來(lái)了個(gè)大包圍。從普通工人到公司白領(lǐng)和老板都是我們的目標消費人群。產(chǎn)品口味獨特，目標消費人群龐大。那我們開(kāi)店選址的范圍包括車(chē)站旁邊，商業(yè)寫(xiě)字樓旁邊，步行街，學(xué)校附近，居民區，大型批發(fā)市場(chǎng)和大型購物中心都是我們開(kāi)店選址的好地方�；�本上沒(méi)什么區域限制等不利因素。

　　四、投資計劃

　　本項目投資金額120萬(wàn)人民幣。分前、后兩次注入資金。第一次到帳50萬(wàn)，用于公司注冊、商標申請注冊、設計統一的門(mén)店形象。購買(mǎi)服裝、餐具、和桌椅等，也包括籌建總部研發(fā)中心和配送中心。第二次到帳金額為70萬(wàn)，用于公司擴張。公司注冊為股份制有限公司。持股人分別為投資商、項目運作人、和技術(shù)擁有者，持股比例為50%、30%、20%。如有異議，可另外協(xié)商。

　　五、公司發(fā)展戰略（分為兩個(gè)3年計劃，開(kāi)店數400家）

　　具體操作如下：

　�。ǖ谝粋�(gè)3年計劃）

　　第一年以廣州為中心。把現在這家店重新裝修，擴大營(yíng)業(yè)面積，設計統一的門(mén)店形象和裝修風(fēng)格，給顧客一種輕松，開(kāi)心的就餐環(huán)境，員工著(zhù)裝統一，突出地方色彩。同時(shí)招聘人員，培訓人員，儲備人才。馬上在開(kāi)兩家店，最好同一天開(kāi)業(yè)。至于開(kāi)店選址已經(jīng)有地方了，同時(shí)我們還要籌建自己的面條生產(chǎn)車(chē)間，研發(fā)中心和配送中心。因為我們面館的面條都是我們自己生產(chǎn)，這樣既保證了質(zhì)量也節省了成本，也為我們以后發(fā)展打了很好的基礎。因為后勤有保障了。前方發(fā)展才會(huì )更快更好。等車(chē)間的運轉正常之后。我們就要馬上在開(kāi)3家店。等這3家店開(kāi)好之后。我們就要向深圳和東莞發(fā)展了。目標40家。因為我們的投資小，開(kāi)店

　　地方好找，經(jīng)營(yíng)比較靈活，所以沒(méi)有什么困難。第二年。以廣州、深圳、東莞三地為中心。向周邊地區擴展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地區和粵西地區。目標60家（不包括去年的店）。覆蓋廣東80%的地區。第三年我們的目標就是向全國擴張。目標80家。

　�。ǖ诙�個(gè)3年計劃）：

　　當我們把全國這盤(pán)大棋鋪開(kāi)之后，我們就要去鞏固和占領(lǐng)這些市場(chǎng)了。各分公司以各省會(huì )為中心，向周邊地區擴展。實(shí)行自營(yíng)和加盟兩條腿走路。還可以收購和兼并各地小的飲食公司。另外我們的面條半成品可以用包裝包好，用我們的品牌直接進(jìn)各大超市銷(xiāo)售，就像‘味千拉面’一樣。這個(gè)市場(chǎng)也比較大。利潤也很可觀(guān)。第一年的目標總店數250家。第二年我們的目標是向香港和澳門(mén)這兩個(gè)城市發(fā)展。這個(gè)過(guò)程會(huì )比較久一點(diǎn)，因為這兩個(gè)城市的餐飲市場(chǎng)我們不了解，包括開(kāi)店選址，目標消費群。飲食文化等，我們都要詳細的做一份市場(chǎng)調查和詳細的開(kāi)店計劃才可以去開(kāi)店的。做到因地制宜、靈活經(jīng)營(yíng)的方式。用一年時(shí)間在這兩個(gè)城市各開(kāi)5家店。包括建立自己的配送中心和研發(fā)中心等。內地開(kāi)店總數達到320家。第三年就是我們戰略計劃的目標數400家。

　　這個(gè)時(shí)候投資商會(huì )問(wèn)，開(kāi)店速度那么快，6年400家。會(huì )不會(huì )風(fēng)險很大，店面管理，人員儲備方面能不能跟的上。是不是有點(diǎn)方夜譚。那么我可以很負責任的告訴大家，不是。因為我們的經(jīng)營(yíng)模式，管理方式和人才招聘、培訓、管理、儲備都是不一樣的。究竟是什么不一樣呢。下面我就來(lái)詳細的說(shuō)一下。

　　經(jīng)營(yíng)模式：

　　本項目所有的`連鎖店都是以自營(yíng)為住，不提倡開(kāi)加盟店，如果開(kāi)加盟店也可以，控股權必須要在我們手里。這樣我們就可以保證我們的所有店面的管理的統一性。也不會(huì )對我們的品牌帶來(lái)負面影響，如果控股權在加盟商手里的話(huà)，我們就不能保證了。但是加盟商好的建議我們就要認真去聽(tīng)。

　　人員管理和招聘：我們的人員招聘工作可以請專(zhuān)業(yè)的餐飲服務(wù)公司針對我們的要求進(jìn)行招聘、培訓。但是在人才管理上我們就實(shí)行財富倍增計劃和老板培訓計劃。員工就是合作伙 伴，員工就是老板。具體如下：當一個(gè)員工進(jìn)來(lái)我們公司之后。成為了我們的正式員工。而且表現優(yōu)秀，比如他一個(gè)月的工資是1000元，他可以拿500元，剩下500元放在公司的賬戶(hù)上，那么一年就有6000元放在公司，而我們給他的就是7000元。當他在經(jīng)過(guò)公司的培訓和考核之后能夠勝任分店主任一職（管理10家店）。那他就可以拿出8萬(wàn)人民幣來(lái)入股這10家店，回報是這10家店一年純利潤的2%的分紅。以我們每家店年盈利24萬(wàn)來(lái)算，那么10家店就是240萬(wàn)。他就可以得到差不多5萬(wàn)塊的分紅。那么第二年、第三年、第四年？。以次類(lèi)推。讓公司的管理層和優(yōu)秀員工都可以持有公司的股份。這樣一來(lái)，我們的管理不僅更加順暢，而且盈利還會(huì )大幅度的提高。因為我們的盈利越高，員工的分紅就越多。所以他們就會(huì )更加用心的去工作，還會(huì )激勵其他員工更加努力的工作，因為他們知道，只有努力的工作才會(huì )得到更多的回報。只有區別對待，才會(huì )激發(fā)員工的工作激情。才會(huì )讓他們有更好的工作表現。這是世界著(zhù)名管理大師，前ce的ceo——杰克、韋爾奇的名言和管理方法。

　　六、投資回報及風(fēng)險控制

　　投資人把資金拿出來(lái)投資。主要是看這個(gè)項目有沒(méi)有投資價(jià)值。市場(chǎng)前景和回報率高不高，回報周期是多久。下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)我的這個(gè)項目為什么值得你投資，就是因為它的回報高，市場(chǎng)前景好。

　　以我們現在這家店來(lái)算。我們這家店大概25個(gè)平方。四張桌子。店里沒(méi)怎么裝修。我們現在每天的營(yíng)業(yè)額在700元左右，本來(lái)不指這么多的，因為地方小，顧客來(lái)了一看沒(méi)位子坐就走了，但是沒(méi)辦法，地方小，到了吃飯高峰期還厲害，顧客就站在那里等。因為這里的面好吃。他們愿意在這等，沒(méi)辦法。我們每個(gè)月的純利潤是9000左右。沒(méi)有請服務(wù)員。我們的房租是2500元，水電是800左右。材料費是9000元。各種雜稅是500元。

　　30 ×700 （元）=21000元（月總銷(xiāo)售額）

　　21000—2500—9000—800—500=8700元（純利潤）

　　如果我們把這家店重新裝修，擴大經(jīng)營(yíng)面積。形成統一的門(mén)店形象。包括員工著(zhù)裝。服務(wù)用語(yǔ)等。給顧客一種開(kāi)心，輕松的就餐環(huán)境。增加外賣(mài)服務(wù)和大量宣傳。那么我們每天的營(yíng)業(yè)額按2500一天來(lái)計算。那么我們來(lái)算一下我們的盈利。

　　30×2500=75000元（月?tīng)I業(yè)總額）

　　75000—5000（房租）—15000（員工工資）—5000（員工伙食和住房）—28000（原料費）—2500（水電）—500（各種雜稅）=24000元（純利潤），這還是一家店的。如果是10家，100家、200家呢。如果按照我們的戰略計劃，我們來(lái)看下表：

　　第一年 開(kāi)店數 店利潤 合計

　　40 20000元（月利潤）×12 9600000元（年利潤）

　　第二年 開(kāi)店數 店利潤 合計

　　100 20000元（月利潤）×12 24000000 元（年利潤）

　　第三年 開(kāi)店數 店利潤 合計

　　180 20000元（月利潤）×12 43200000元（年利潤）

　　第四年 開(kāi)店數 店利潤 合計

　　250 20000元（月利潤）×12 60000000元（年利潤）

　　從中可以看出，我們的回報是巨大的，如果我們的店數達到400家，那么我們的年純利潤就有1億人民幣。而且我們的品牌也有一定的市場(chǎng)價(jià)值了。還有我們的面條半成品還可以進(jìn)超市銷(xiāo)售，這也是個(gè)利潤空間很大的市場(chǎng)。而且這個(gè)回報還會(huì )越來(lái)越大，因為我們還在向前發(fā)展，還在向前走。我的理想是把它打造成中國式的麥當勞。向全球發(fā)展。希望我們能做這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)頭羊。

　　1。加強我們的品牌宣傳力度。做好顧客服務(wù)工作，多與客人去溝通，了解他們的口味和就餐環(huán)境的要求。

　　2。批量引進(jìn)新產(chǎn)品和新品研發(fā)力度。比如武漢熱干面，各種營(yíng)養粥，小米粥。如玉米粥、燕麥粥、地瓜粥等，還可以引進(jìn)一些各種地方有名的小吃。

　　3。在人才招聘、儲備上，可以和各大中專(zhuān)院校和政府再就業(yè)工程聯(lián)系。實(shí)行人才階梯培訓計劃。保證我們在人才上的優(yōu)勢。

　　4。建立完善的管理條例。加強員工在執行力方面的培訓。實(shí)行半軍事化的管理。

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