實(shí)用的創(chuàng )業(yè)計劃模板合集七篇
光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,相信大家對即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧!來(lái)為今后的學(xué)習制定一份計劃。擬起計劃來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
大三馬上就要結束了,在學(xué)期末的時(shí)候,大學(xué)生就業(yè)指導的老師給我們布置了一份作業(yè),那就是寫(xiě)一份創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)。目的就是讓我們在目前日漸激烈的競爭中找到自己成長(cháng)的方向,也讓我們能夠有更好的發(fā)展。我在經(jīng)過(guò)仔細的考察和慎重的努力后,我決定寫(xiě)出我的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū):
一、創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)
是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要.
它用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準.
通常創(chuàng )業(yè)策劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),財務(wù),生產(chǎn),人力資源等職能計劃的綜合.
寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)要思考的問(wèn)題:
(一)關(guān)注產(chǎn)品
(二)敢于競爭
(三)了解市場(chǎng)
(四)表明行動(dòng)的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的內容
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi),資金規劃及基金來(lái)源,資金總額的分配比例,階段目標,財務(wù)預估,行銷(xiāo)策略,可能風(fēng)險評估,創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機,股東名冊,預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象.
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的精華.
計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷.
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營(yíng)銷(xiāo)策略;
銷(xiāo)售計劃;
生產(chǎn)管理計劃;
財務(wù)計劃;
資金需求狀況等.
摘要要盡量簡(jiǎn)明,生動(dòng).特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素.
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標.
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn),競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容.
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何 現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何
(2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色
(3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少 總收入為多少 發(fā)展趨勢怎樣
(4)價(jià)格趨向如何
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何 政府是如何影響該行業(yè)的
(6)是什么因素決定著(zhù)它的發(fā)展
(7)競爭的本質(zhì)是什么 你將采取什么樣的戰略
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么 你將如何克服 該行業(yè)典型的回報率有多少
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念,性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等.
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說(shuō)明,說(shuō)明要準確,也要通俗易懂,使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白.一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型,照片或其他介紹.
(六)人員及組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著(zhù)人力資源管理,技術(shù)管理,財務(wù)管理,作業(yè)管理,產(chǎn)品管理等等.而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節.
因為社會(huì )發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的.企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法.
在創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任,他們過(guò)去的詳細經(jīng)歷及背景.此外,在這部分創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中,還應對公司結構做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門(mén)的功能與責任;各部門(mén)的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權,比例和特權;公司的董事會(huì )成員;各位董事的背景資料.
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力.如果你準備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由.
(七)市場(chǎng)預測
應包括以下內容:
1,需求進(jìn)行預測;
2,市場(chǎng)預測市場(chǎng)現狀綜述;
3,競爭廠(chǎng)商概覽;
4,目標顧客和目標市場(chǎng);
5,本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等.
(八)營(yíng)銷(xiāo)策略
對市場(chǎng)錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一.
在創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中,營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容:
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理;
(3)促銷(xiāo)計劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策.
(九)制造計劃
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中的`生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容:
1,產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀;
2,新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;
3,技術(shù)提升和設備更新的要求;
4,質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃.
(十)財務(wù)規劃
財務(wù)規劃一般要包括以下內容:
其中重點(diǎn)是現金流量表,資產(chǎn)負債表以及損益表的制備.
流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線(xiàn),因此企業(yè)在初創(chuàng )或擴張時(shí),對流動(dòng)資金需要預先有周詳的計劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運作后的經(jīng)營(yíng)結果; 資產(chǎn)負債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數據得到的比率指標來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報率.
(十一)風(fēng)險與風(fēng)險管理
(1)你的公司在市場(chǎng),競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險
(2)你準備怎樣應付這些風(fēng)險
(3)就你看來(lái),你的公司還有一些什么樣的附加機會(huì )
(4)在你的資本基礎上如何進(jìn)行擴展
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大.如果可能的話(huà),對你的關(guān)鍵性參數做最好和最壞的設定.
三、創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的編寫(xiě)步驟
準備創(chuàng )業(yè)方案是一個(gè)展望項目的未來(lái)前景,細致探索其中的合理思路,確認實(shí)施項目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過(guò)程.
需要注意的是,并非任何創(chuàng )業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部?jì)热?創(chuàng )業(yè)內容不同,相互之間差異也就很大.第一階段:經(jīng)驗學(xué)習
第二階段:創(chuàng )業(yè)構思
第三階段:市場(chǎng)調研
第四階段:方案起草
創(chuàng )業(yè)方案全文
寫(xiě)好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng )業(yè)要點(diǎn)抽出來(lái)寫(xiě)成提要,然后要按下面的順序將全套創(chuàng )業(yè)方案排列起來(lái):
(1)市場(chǎng)機遇與謀略;
(2)經(jīng)營(yíng)管理;
(3)經(jīng)營(yíng)團隊;
(4)財務(wù)預算;
(5)其他與聽(tīng)眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng )始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶.
第五階段:最后修飾階段
首先,根據你的報告,把最主要的東西做成一個(gè)1—2頁(yè)的摘要,放在前面.其次,檢查一下,千萬(wàn)不要有錯別字之類(lèi)的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會(huì )懷疑的.最后,設計一個(gè)漂亮的封面,編寫(xiě)目錄與頁(yè)碼,然后打印,裝訂成冊.
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面加以檢查:
(1)你的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗.
(2)你的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)是否顯示了你有能力償還借款.
(3)你的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析.
(4)你的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì ).創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節.還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實(shí)的.
(5)你的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的封面,投資者首先會(huì )看它.為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫(xiě)得引人人勝.
(6)你的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)是否在文法上全部正確.
(7)你的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮.
如果需要,你可以準備一件產(chǎn)品模型.
我在經(jīng)過(guò)考察后寫(xiě)出的可行性分析與創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)
一、 市場(chǎng)分析
長(cháng)期以來(lái),國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費很少.據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種.據統計,每年國內有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家,隨著(zhù)人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊.今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種.目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,XX年國內銷(xiāo)量估計為400萬(wàn)臺,XX年為550萬(wàn)臺,XX年達到700萬(wàn)臺,銷(xiāo)售額超過(guò)10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(XX年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場(chǎng)空間巨大.
浴霸在浴室取暖設備中占著(zhù)絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸XX年銷(xiāo)售額為2.6億元,市場(chǎng)分額第一.目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠(chǎng)家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠(chǎng)居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強.
我國長(cháng)江流域地區,大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題.雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具.根據我的調查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場(chǎng)潛力巨大. 比照浴霸和暖風(fēng)機市場(chǎng),本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5--10億元以上. 我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ).
二、我們的目標
我們的目標是,在XX年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷(xiāo)售額在200萬(wàn)元以上,XX年年達到500萬(wàn)銷(xiāo)售額,20xx年達到XX萬(wàn)銷(xiāo)售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制,模具開(kāi)發(fā)等費用投入較大,估計在10—15萬(wàn)元;
各種認證,許可證,商標:5萬(wàn)元;
公司組建,購買(mǎi)相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬(wàn)元;
參加展會(huì ),廣告費:10萬(wàn)元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬(wàn)元;
周轉資金:20萬(wàn)元.
合計:100萬(wàn)元.
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買(mǎi)生產(chǎn)設備.本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤(pán),漏電保護器,防干燒保護器,開(kāi)關(guān),蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤(pán)7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開(kāi)關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線(xiàn)螺絲,運費等,成本合計在40元以下.
批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利.
(以上數據是調查的零配件經(jīng)銷(xiāo)商,還有向下浮動(dòng)的可能)
五、銷(xiāo)售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品,產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小.建議利用各地電器批發(fā)商現成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),進(jìn)行代理銷(xiāo)售.目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達成銷(xiāo)售意向.
六、合作方案
本專(zhuān)利項目是非職務(wù)發(fā)明,專(zhuān)利權為個(gè)人所有.具體合作方式由雙方協(xié)商議定.
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求.
八、本項目的未來(lái)
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門(mén)檻不高,難免被人仿造.除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段.目前,已開(kāi)發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨著(zhù)產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場(chǎng).
由于之前沒(méi)有接觸到這樣的策劃書(shū),所以我在經(jīng)過(guò)很多的慎重考慮后還是對這樣的策劃書(shū)感到生疏,所以一直以來(lái)我都是這樣的做好我的事情。經(jīng)過(guò)很多的仔細考慮后還是覺(jué)得這份策劃書(shū)有不好的地方,需要老師進(jìn)行指導。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
民以食為天,只要生活在社會(huì ),就離不開(kāi)吃飯。餐飲業(yè),有著(zhù)得天獨厚的條件。只要小店開(kāi)得好,必定會(huì )紅紅火火。
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì )導致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的.人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
孕嬰生活館成立的指導思想是通過(guò)我們的個(gè)性化的貼心服務(wù),使準媽媽和寶寶們得到科學(xué)的生活照料,獲得與之相關(guān)的護理和教育方面的服務(wù),輔助家庭完成科學(xué)育嬰工作;并且,我們將提供相配套的各類(lèi)優(yōu)質(zhì)孕嬰商品,引導科學(xué)孕嬰消費,滿(mǎn)足不同層次的消費需求。
1、公司概述
孕嬰生活館是一個(gè)提議中的公司,它倡導的是一種全新的、以文化為核心的科學(xué)育嬰方式,反對傳統的“只重物質(zhì)不求方法”的教條式育嬰做法,以“輕輕松松做媽媽?zhuān)炜鞓?lè )樂(lè )當寶貝”為公司服務(wù)宗旨,讓專(zhuān)業(yè)化、科學(xué)化的孕嬰服務(wù)走入家庭,創(chuàng )造健康和諧新生活。
本公司針對孕嬰這一特殊消費群,提供孕前、孕期以及育嬰階段的相關(guān)護理、保健知識,并提供優(yōu)質(zhì)、新穎的孕嬰產(chǎn)品,希望通過(guò)我們的服務(wù)和產(chǎn)品,幫助準媽媽們輕松愉快地度過(guò)孕產(chǎn)期,并指導“父母們”運用科學(xué)的方法對0—3歲嬰兒的飲食、睡眠、動(dòng)作技能、智力開(kāi)發(fā)、社會(huì )行為和人格發(fā)展進(jìn)行訓練,促進(jìn)他們在發(fā)育與健康、感知和運動(dòng)、認知與語(yǔ)言、情感與社會(huì )性等各方面的健康發(fā)展。
同時(shí),我們還將根據顧客的需求提供一系列的影音制品,如紀念畫(huà)冊等,以備留念。
2、市場(chǎng)機會(huì )和競爭優(yōu)勢
2.1市場(chǎng)機會(huì )
我國特殊的歷史發(fā)展時(shí)期與特殊的國情造就了一批特殊的消費者,也造就了我國孕嬰相關(guān)產(chǎn)業(yè)的巨大商機。
。1)孕嬰知識需求強烈但又缺乏經(jīng)驗——將文化、服務(wù)導入市場(chǎng),是孕嬰行業(yè)未來(lái)最大的賣(mài)點(diǎn)。
隨著(zhù)我國晚生晚育政策的實(shí)施,特別是從上世紀90年代以來(lái),新生兒父母年齡偏大,文化層次相對提高,帶來(lái)地是對育養知識的渴求和健康意識的增強。他們都非常重視孕嬰知識的學(xué)習,也非常在意各種保健知識。
與之相對的,這些“新父母們”幾乎都只生一個(gè)孩子,缺乏孕育實(shí)踐,但又覺(jué)得他們父母輩的傳統孕養觀(guān)念不科學(xué)、不符合現在的情況,這就造成了傳統育養觀(guān)念與現代化文明進(jìn)程的沖突。這使現代父母對嬰兒健康的要求不僅停留在物質(zhì)的供應上,而且對孕嬰文化與服務(wù)有強烈的渴望。
因而,將文化、服務(wù)導入市場(chǎng),是孕嬰行業(yè)未來(lái)最大的賣(mài)點(diǎn)。
。2)價(jià)格不敏感——產(chǎn)業(yè)利潤高。
相對其他產(chǎn)品而言,孕嬰產(chǎn)業(yè)的消費人群對產(chǎn)品價(jià)格不是十分敏感。經(jīng)過(guò)相關(guān)調查我們發(fā)現,現階段,居住于城鎮的新生兒父母大多都是等到事業(yè)有成后才開(kāi)始要小孩,有足夠的經(jīng)濟實(shí)力;同時(shí),大批年輕的準媽媽們具備現代觀(guān)念,她們想生一個(gè)健康活潑的小寶寶,更想讓自己保持健康美麗的形象和充滿(mǎn)活力的心態(tài),并且其中的大多數在孕期都還堅持工作,因此在孕婦產(chǎn)品上要求就很高,但只要產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬,父母一般說(shuō)來(lái)還是舍得的。
這些就造成了該產(chǎn)業(yè)相對于其他零售產(chǎn)品的高利潤。
。3)對產(chǎn)品的安全性要求極高——要重視產(chǎn)品品牌。
這類(lèi)消費者對產(chǎn)品安全性的考慮是毋庸置疑的。在自己經(jīng)濟實(shí)力所能及的范圍內,消費者總是盡量選擇他們信任的品牌。據《媽媽寶寶》雜志的讀者調查顯示,寶寶1歲內最常喝的前十名奶粉是(按占有率):美贊臣、雀巢、惠氏、多美滋、伊利、完達山、雅培等。寶寶最常用的生活用品的品牌有恬愛(ài)1+1、娃哈哈、強生、米奇等。
可見(jiàn),在孕嬰產(chǎn)品行業(yè),人們的品牌意識表現得尤為突出。
。4)消費市場(chǎng)廣闊,消費人群范圍明確——容易進(jìn)行數據庫營(yíng)銷(xiāo)。
隨著(zhù)城鎮一體化的加快,鄉鎮生活水平日益提高,城鎮居民對孕嬰文化與服務(wù)有著(zhù)更為強烈的渴求,孕嬰產(chǎn)業(yè)消費市場(chǎng)空前廣闊。在中國的現實(shí)國情下,婦幼保健醫院、各醫院婦產(chǎn)科無(wú)疑是劃定這個(gè)消費范圍的特定場(chǎng)合,因此,消費者的具體資料從這些場(chǎng)所較容易取得,一定區域內的消費者數據分析也較容易做出,容易進(jìn)行數據庫營(yíng)銷(xiāo)。
2.2競爭優(yōu)勢
中國現有0至3歲嬰兒約6500萬(wàn),其中90%以上的0至3歲嬰兒、學(xué)前兒童未進(jìn)入學(xué)前教育機構。經(jīng)調查有90%以上0至3歲嬰幼兒由父母、祖父母或保姆照料,在科學(xué)喂養和育兒觀(guān)念以及知識和方法方面都需科學(xué)指導。而獨生子女的嬰幼兒期教育不可重復,年輕父母們迫切希望能得到切實(shí)有效的幫助,我們生活館的'建立將提供優(yōu)雅、輕松、便捷的“一站式”服務(wù),指導他們以最科學(xué)、最高效的方法養育子女。
隨著(zhù)人們文化層次的不斷提高,將會(huì )有越來(lái)越多的“父母們”需要我們提供的服務(wù)。以濟寧市為例,據調查發(fā)現,目前濟寧市還沒(méi)有一家涉及范圍如此全面的育嬰服務(wù)公司。本公司的出現可以填補這一空白,引領(lǐng)一種新的育嬰文化市場(chǎng)。公司本身整體較高的文化素質(zhì)和全面貼心的服務(wù),將使我們的產(chǎn)品在市場(chǎng)競爭中占有一定優(yōu)勢,并為顧客提供高質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)的保障。
3、產(chǎn)品服務(wù)前景
隨著(zhù)全民教育意識的加強,越來(lái)越多的家長(cháng)和教育工作者認識到,0—3歲是人一生發(fā)展的起點(diǎn)和基礎。這個(gè)時(shí)期嬰兒能否得到適當的情感關(guān)愛(ài)、智力刺激和生活照料,對寶寶今后成長(cháng)成才有著(zhù)重要的影響。
通過(guò)對孕婦和嬰兒生理、心理發(fā)育特點(diǎn),嬰兒生活照料、嬰兒日常生活保健與護理等專(zhuān)業(yè)育嬰知識的系統學(xué)習,家長(cháng)們將全面系統地提高自己對嬰兒的生活照料、護理、教育和潛能開(kāi)發(fā)的能力。此外,我們提供的服務(wù)將在很大程度上為“準媽媽”和“寶寶們”創(chuàng )建了交流互動(dòng)的平臺,通過(guò)這種交流互動(dòng),可使育嬰知識變地實(shí)用、高效。
總之,我們公司將吸取特許加盟、代理經(jīng)營(yíng)的管理模式,以設計為靈魂、質(zhì)量為生命、市場(chǎng)為基點(diǎn)、客戶(hù)為依托,在目前尚未形成市場(chǎng)統占格局的育嬰領(lǐng)域里,開(kāi)創(chuàng )一個(gè)嶄新的人性化品牌。
4、團隊概述
創(chuàng )業(yè)小組的成員將參與公司財務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、推廣和人力資源管理工作,他們具有相對專(zhuān)業(yè)的管理和營(yíng)銷(xiāo)知識,可以有效的控制人力成本和材料成本,提高公司運營(yíng)效率;育嬰文化知識部分將由公司聘請的營(yíng)養師專(zhuān)家和育嬰師專(zhuān)家承擔,他們具備最科學(xué)、全面的育嬰知識;產(chǎn)品設計、制作人員主要由藝術(shù)和文學(xué)專(zhuān)業(yè)的員工組成,他們具備良好的文學(xué)藝術(shù)基礎和優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)素養;同時(shí),公司將聘請權威心理學(xué)和育嬰專(zhuān)家為顧問(wèn),不但能滿(mǎn)足客戶(hù)的特殊需求,更能根據客戶(hù)需求不斷擴充公司文化的外延。
5、創(chuàng )業(yè)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)及內容
。1)育嬰文化知識類(lèi):孕前期、孕期、哺育期三期的相關(guān)問(wèn)題知識講座;“好媽媽交流會(huì )”、“好媽媽在線(xiàn)論壇”、“微笑媽媽服務(wù)熱線(xiàn)”等互動(dòng)交流活動(dòng);“寶貝在聽(tīng)”、“教您做個(gè)好媽媽”等輔助育嬰的音像制品等。
。2)孕嬰紀念類(lèi):“準媽媽寫(xiě)真集”、“寶貝寫(xiě)真集”、“幸福一家”等紀念畫(huà)冊類(lèi)產(chǎn)品;以及相關(guān)的DV制品。
。3)孕嬰商品類(lèi):各種孕嬰商品。
6、創(chuàng )業(yè)公司設立程序
。1)提出設立公司的意向,商定公司的名稱(chēng)為孕嬰生活館,開(kāi)展的業(yè)務(wù)范圍及經(jīng)營(yíng)宗旨。
。2)向工商行政管理機關(guān)提出申請,預先核準公司名稱(chēng);涉及國家法律、法規規定項目的,辦理專(zhuān)項審批或《許可證》。
。3)制訂公司章程,除了寫(xiě)明公司法規定的法定內容外,還可以寫(xiě)明股東認為需要寫(xiě)入章程的其他內容。
。4)認繳注冊資本,股東按照約定的出資數額、時(shí)間、地點(diǎn)及時(shí)繳納認繳的注冊資本。
。5)驗證資本,股東選出代理人委托其向具有驗資資格的法定。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
名字的原由:
xx,在每個(gè)人的心中必定代表著(zhù)一次刻骨銘心的經(jīng)歷,可是在回憶時(shí)卻發(fā)現那些本以為會(huì )牢牢記住的人的身影已經(jīng)變的模糊,只記得幾句話(huà),或者是某個(gè)人聲音。模糊的身影和清晰的聲音,再加上安靜的環(huán)境,以及一段旋律優(yōu)美的音樂(lè ),很容易讓人沉浸在回憶當中,默默的憂(yōu)傷。
現代社會(huì )壓力過(guò)大,人們需要釋放壓力以便更好的工作和生活,而有什么比在臨街的窗邊,看著(zhù)穿梭不息的車(chē)流和人群,一邊靜靜的端著(zhù)一杯咖啡,一邊聽(tīng)著(zhù)悠揚舒緩的音樂(lè )更好呢?
因為咖啡是源于西方的飲品,則應該更傾向于西方的文化,對于西方人來(lái)說(shuō),咖啡不僅僅作為提神的飲品,更可以讓自己得到徹底的放松,讓心寧靜。所以我認為咖啡店要營(yíng)造一種安靜的氣氛,尤其是您的定位為品位高的咖啡、商務(wù)休閑場(chǎng)所,客人的素質(zhì)必將會(huì )比較高,對環(huán)境的要求肯定會(huì )更高,所以名字也要有詩(shī)意和深刻的內涵。所以取名---xx咖啡廳。
摘要
。ㄒ唬┕净厩闆r
一、項目名稱(chēng):xx咖啡廳
二、經(jīng)營(yíng)范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等
三、行業(yè)類(lèi)型:餐飲業(yè)
四、項目投資:約200萬(wàn)元
五、場(chǎng)地設置:xx區
六、消費對象:中高層消費者
七、經(jīng)營(yíng)面積:約200平方米
八、項目概況:為顧客營(yíng)造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等),還提供在校大學(xué)生兼職,以滿(mǎn)足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
九、經(jīng)營(yíng)宗旨:xx咖啡廳旨在為所有顧客提供一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等,令顧客滿(mǎn)意的服務(wù)。
。ǘ┊a(chǎn)品/服務(wù)介紹
xx咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買(mǎi)加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點(diǎn),如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場(chǎng)手磨,口感好,品味佳?Х任葜磺蠓⻊(wù),本著(zhù)“以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù)”的宗旨,以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門(mén)旁挺立著(zhù)碧綠的翠竹,屋內掛著(zhù)精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書(shū)架。室內寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你可以周?chē)男沱愶L(fēng)光,領(lǐng)略開(kāi)發(fā)區的漂亮景色。在門(mén)前還準備了一些雨傘,對那些出門(mén)在外沒(méi)有帶傘的顧客提供方便。
。ㄈ┬袠I(yè)/市場(chǎng)分析
隨著(zhù)中國改革開(kāi)放之后,西方文化的迅速滲透、中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節奏的加快,咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑生活方式越來(lái)越受到人們的青睞,咖啡成了世界三大飲品之一。無(wú)數獨具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機,我們根據市場(chǎng)分析,××咖啡屋即將出現…經(jīng)調查,我國對咖啡飲品每年約有超過(guò)20億的市場(chǎng)需求,其中我們可進(jìn)入的市場(chǎng)約有12億。公司成立初期購進(jìn)可供顧客需求的咖啡及附屬品,以滿(mǎn)足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場(chǎng)的需求,使用投資購買(mǎi)咖啡原材料煮磨器具的解決方案,針對解決費時(shí)間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進(jìn)口、價(jià)格昂貴、影響人們普遍消費水平的問(wèn)題。公司注重短期目標與長(cháng)遠戰略的結合,中長(cháng)期目標將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域,涉足飲品類(lèi)的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營(yíng)集團公司。飲料行業(yè)預測咖啡這一飲品將會(huì )繼續爆炸性增長(cháng),未來(lái)十年 年均增長(cháng)率將高達35%以上。由此我們可以想象,中國咖啡市場(chǎng)的發(fā)展空間是多么巨大,難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的咖啡市場(chǎng)。
。ㄋ模I(yè)務(wù)現狀
目前,xx區的咖啡市場(chǎng)并不激烈,特別是在居民小區周?chē),還沒(méi)有相應的競爭者和競爭壓力。而且,位置特別有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區,客流量和消費能力都能夠滿(mǎn)足。
。ㄎ澹┴攧(wù)分析
。ㄒ唬┩顿Y估算:
一、一次性固定投資:z萬(wàn)元(其中包括:1、轉讓費加房租首付 x萬(wàn)元,2、裝修費 x萬(wàn)元,3、辦費用x萬(wàn)元,4、雜項支出 x萬(wàn)元,5、設備用具購置 x萬(wàn)元、原材料x(chóng)萬(wàn)元);
二、流動(dòng)資金及原材料備用金 x萬(wàn)元
三、成本控制(每月):租金x元,材料進(jìn)貨費用x元,人員工資大約x元,按不同的級別不同的工資,不可預支薪水的x%。小計每月成本約:x元,其他開(kāi)支約:x元。月均營(yíng)業(yè)額:x元。
四、盈利能力(月):營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤,x;年利潤:x元
五、投資回收期:投資回收期:x年
。┤谫Y計劃
向銀行貸款注冊資本的x%,然后剩余的由三個(gè)股東分攤。期限為兩年。其間如有一股東退出,此股東變賣(mài)只能持有15%的股份。
。ㄆ撸╋L(fēng)險控制
各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過(guò)程中也存在著(zhù)一定的風(fēng)險,比如食物中毒、火災等。那么在風(fēng)險面前如何控制呢?首先,對食品進(jìn)行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴格做好防火災系統等。還有轉移風(fēng)險,對咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,可以把風(fēng)險降到最低。
第一部分 公司概況
。ㄒ唬┕窘榻B
xx咖啡廳以典雅風(fēng)格為主的新開(kāi)休閑咖啡廳,本著(zhù)“優(yōu)質(zhì)咖啡,服務(wù)優(yōu)良”的理念來(lái)推廣咖啡精神及文化?Х葟d提供一流的咖啡及差點(diǎn)以供滿(mǎn)足所有消費者的需要。xx咖啡廳本著(zhù)發(fā)揚咖啡文化的責任選擇出具有特色的xx咖啡廳的咖啡文化。xx咖啡廳給人溫暖、典雅、舒適的感覺(jué),是充滿(mǎn)年輕朝氣,有咖啡內涵的品位場(chǎng)所。
1、主要股東
股東名稱(chēng) 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系電話(huà)
李xx x萬(wàn)元 現金 x% 159*
劉xx x萬(wàn)元 現金 x% 134*
周xx x萬(wàn)元 設備 x% 131*
2、團隊介紹
1 團隊的構成
我們的創(chuàng )業(yè)團隊在創(chuàng )業(yè)前期,既是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的起草者,也是前期資金的籌措者。這個(gè)團隊的構成,具有非凡的意義,因此,選擇合適的人群,是一項艱巨而謹慎的工作。經(jīng)過(guò)數次嚴謹的選擇,我們的團隊已經(jīng)初步成型:
店長(cháng)兼總經(jīng)理:李麗欣
行政人事部經(jīng)理:劉八
財務(wù)部經(jīng)理:周發(fā)
采購部主管: 王五
市場(chǎng)部主管:劉七
開(kāi)發(fā)部主管:趙六
·······
管理規劃部門(mén)設置與職責
店長(cháng)
店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受周?chē)用窦邦櫩偷谋O督,做好咖啡屋與周?chē)用竦慕涣鞴ぷ鳌?/p>
工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的.意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運行。代表咖啡屋與周?chē)櫩瓦M(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
行政人事部
主要職責:
1、人員到職與離職的相關(guān)辦理
2、各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3、員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統計作業(yè)
4、員工考勤,督導并薪資核算
5、對本店各項工作的紀律檢查
6、做好每次會(huì )議的會(huì )議記錄
7、做好咖啡廳每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄,以便下次招待借鑒
8、協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系
人員分配:本部設正,副經(jīng)理各1名,檔案管理員1名。
財會(huì )部:實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
實(shí)現損益控制的手段是通過(guò)“周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內容包括銷(xiāo)售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
市場(chǎng)部
負責咖啡廳的產(chǎn)品宣傳,促銷(xiāo)以及促進(jìn)咖啡廳與消費主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著(zhù)咖啡屋的形象及客流,銷(xiāo)售情況,是個(gè)重要的部門(mén)。
采購部
咖啡廳采購部系咖啡廳下屬部門(mén)之一,受咖啡廳管理,負責咖啡廳所有食品原料,經(jīng)營(yíng)物品的采購,驗收`進(jìn)出物品的記錄等工作,是咖啡廳正常運營(yíng)不可缺少的重要組成部分。
開(kāi)發(fā)部
開(kāi)發(fā)部負責開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品以滿(mǎn)足不同的需求
3、組織結構
員工情況
員工人數 大專(zhuān)以上文化程度 大學(xué)本科
人數 比例 人數 比例
x x x% x x%
。ǘ┩獠抗碴P(guān)系
我們的xx咖啡廳雖然面積并不是很大,但是我們努力取得銀行的戰略支持。同時(shí)我們會(huì )積極爭取咖啡的廠(chǎng)商的支持,有他們的大力支持,我們的xx咖啡廳一定能夠有較好的的發(fā)展。
。ㄈ┕窘(jīng)營(yíng)戰略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周?chē)蠖鄶抵、了解我們的商品,并且還進(jìn)來(lái)消費。為此我們會(huì )做到:
優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構成力一定要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現象,就立刻會(huì )影響銷(xiāo)售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營(yíng)上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要面對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營(yíng)計劃、咖啡采購、咖啡開(kāi)發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng),都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù) ,最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當的表情、態(tài)度幾合宜的應對。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時(shí)的為顧客做說(shuō)明,同時(shí)還要具備商談能力。還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進(jìn)一步加強廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務(wù)設施。我們的目標是在這一帶養成我們店的忠實(shí)消費者。
第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)
。ㄒ唬┊a(chǎn)品、服務(wù)介紹
xx咖啡廳位于上海浦東新區,咖啡廳主營(yíng)咖啡、茶、西餐、冷飲、簡(jiǎn)餐、酒水、功夫茶,品種多樣;不僅有主打產(chǎn)品,季節性產(chǎn)品,以及活動(dòng)性產(chǎn)品等等,能滿(mǎn)足不同食客的需求。餐廳消費低廉,人均消費150元到250元,是您親朋小聚、娛樂(lè )休閑的理想場(chǎng)所。
館內設有休閑座環(huán)境幽雅,紗簾飛揚,溫馨溫馨的讓你流連忘返,本館同時(shí)經(jīng)營(yíng)巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡(jiǎn)餐,絕對是你休閑、聚會(huì )的好地方?Х任輰澐忠徊糠謪^域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍,但對在這部分區域進(jìn)行免費閱讀的設置。
。ǘ┖诵母偁幜蚣夹g(shù)優(yōu)勢
我們的xx咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統,但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。但是,我們有堅實(shí)的核心觀(guān)念。他們是:
1、可信賴(lài)的產(chǎn)品品質(zhì):堅持選用最好的(相對于大眾市場(chǎng)而言最好的)的咖啡豆。
2、高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節約利用。
3、良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工提供最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
4、和諧共處的社區精神:為顧客營(yíng)造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無(wú)論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們xx咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。
5、獨樹(shù)一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書(shū)的推廣和發(fā)行。
我們xx咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來(lái)為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來(lái)到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔,下次來(lái)時(shí),我們可以為其提供他所熟悉和滿(mǎn)意的服務(wù)。有時(shí),不用他們自己開(kāi)口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
。ㄈ┊a(chǎn)品專(zhuān)利和注冊商標
我們咖啡廳雖然是新的品牌,但在之前,我們會(huì )研制一些味道一流的新品種為我們的咖啡廳申請產(chǎn)品專(zhuān)利。我們的注冊商標即是我們店的名字和情侶進(jìn)咖啡屋的圖像。
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)
。ㄒ唬┬袠I(yè)情況
由于中國市場(chǎng)巨大,咖啡消費增長(cháng)前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰略中占據重要地位。中國潛在的咖啡消費者約為2億到3億人,這已與目前世界第一大咖啡消費國美國的市場(chǎng)不相上下。目前中國人的咖啡消費仍然不大,但增長(cháng)勢頭非?捎^(guān),中國咖啡消費年增長(cháng)率為15%,而世界咖啡消費年增長(cháng)率僅為2%?Х仍谥袊袌(chǎng)面臨千年飲茶傳統的巨大挑戰,因此在中國市場(chǎng)的促銷(xiāo)與宣傳十分重要,而且必須采取有別于在其他西方國家的促銷(xiāo)和宣傳手段。
。ǘ┦袌(chǎng)潛力
國內咖啡市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力巨大
加入WTO經(jīng)濟快速發(fā)展的中國,人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來(lái)越多的國人所接受,隨之而來(lái)的咖啡文化正充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻?Х炔辉賰H僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現出高品質(zhì)的現代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì )談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂(lè )彌漫的咖啡中。
1)從國內整體市場(chǎng)上看
統計顯示,擁有500萬(wàn)人口的芬蘭,每年的咖啡消費量為100萬(wàn)包。而擁有13億人口的中國如今咖啡年消費量?jì)H為20萬(wàn)-40萬(wàn)包。從這一比較中可以看出,中國的咖啡消費市場(chǎng)前景非常廣闊。而同時(shí)中國潛在的咖啡消費者約為2億至x億人,這已與目前世界第一大咖啡消費國美國的市場(chǎng)不相上下。
2)從增長(cháng)速度上看
目前中國人的咖啡消費仍然不大,但增長(cháng)勢頭非?捎^(guān),中國咖啡消費年增長(cháng)率為x%,而世界咖啡消費年增長(cháng)率僅為2%。同樣有數據表明,1998年起中國的人均咖啡消費量正以30%的速度逐年遞增,未來(lái)幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
3)從人均消費上看
據相關(guān)的數據統計,歐美的發(fā)達國家平均每個(gè)人每年的咖啡消費量為x杯以上,有些甚至超過(guò)x杯,如芬蘭、瑞典。近鄰的日本人年均消費x杯、韓國人年均消費140杯。而目前平均每個(gè)中國人每年的咖啡消費量?jì)H有4杯,即使是北京、上海、xx這樣的大城市,平均每人每年的消費量也僅有20杯,相比之下,中國的咖啡消費市場(chǎng)有著(zhù)巨大的發(fā)展上升空間?缛21世紀后,中國經(jīng)濟的飛速增長(cháng),人們生活質(zhì)量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時(shí)尚、現代生活連在一起帶動(dòng)了咖啡消費量的迅猛增加,形成巨大消費潛在市場(chǎng)。
總體來(lái)說(shuō),由于中國市場(chǎng)巨大,咖啡消費增長(cháng)前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰略中占據重要地位。
。ㄈ┬袠I(yè)競爭分析
隨著(zhù)人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來(lái)越多的國人所接受,隨之而來(lái)的咖啡文化正充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻?Х炔辉賰H僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現出高品質(zhì)的現代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì )談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂(lè )彌漫的咖啡中。如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見(jiàn),許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著(zhù)名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場(chǎng)。在國內許多大中城市咖啡專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所數量每年在以30%左右的速度增長(cháng)。正因為中國咖啡市場(chǎng)處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著(zhù)一個(gè)巨大的機遇已經(jīng)降臨,意味著(zhù)有更多的機會(huì ),更大的利潤回報空間。未來(lái)幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國?傮w來(lái)說(shuō),由于中國市場(chǎng)巨大,咖啡消費增長(cháng)前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰略中占據重要地位。本行業(yè)報告在大量周密的市場(chǎng)調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )、國際咖啡協(xié)會(huì )、中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內外相關(guān)報刊雜志的基礎信息,對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場(chǎng)前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個(gè)細分的藍海市場(chǎng)上,除上海、xx、深圳等少數地區以外,其他的咖啡市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā)。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷(xiāo)量也不盡如人意。 不過(guò),分析推斷,未來(lái)5年咖啡飲料的發(fā)展應該比較快,保持在30%左右。 幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場(chǎng)攻勢。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可樂(lè )目前在日本熱銷(xiāo)的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場(chǎng)?煽诳蓸(lè )大中華區總裁戴嘉舜日前表示,公司一直在關(guān)注中國咖啡市場(chǎng),但出于市場(chǎng)競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)間。 除了市場(chǎng)潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場(chǎng)中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
。ㄋ模┦杖耄ㄓ┠J
大眾化的專(zhuān)業(yè)服務(wù)內容,是目前可以考慮的方向?Х鹊晔且,它和普通商品一樣都要有核心的產(chǎn)品或服務(wù),并且這種產(chǎn)品或服務(wù)是實(shí)的,不是虛的,是能運作的高度專(zhuān)業(yè)化的分工體系。我們咖啡店通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品咖啡,各種茗茶。經(jīng)過(guò)分析,我們可以知道,我們的顧客基本是周?chē)用裥^的居民、商人、白領(lǐng)和情侶。因為消費能力不同,所以,我們針對不同的人群提供不同價(jià)位的產(chǎn)品。我們的咖啡屋可以根據收入水平、性別、年齡、消費愛(ài)好等市場(chǎng)因素,據此提供給顧客滿(mǎn)意的酒水和服務(wù)。
。ㄎ澹┦袌(chǎng)規劃
公司未來(lái)3年到5年的銷(xiāo)售收入預測(融資不成功情況下)(萬(wàn)元)
年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
銷(xiāo)售收入 x
市場(chǎng)份額 x
公司未來(lái)3年的銷(xiāo)售收入預測(融資成功情況下)(萬(wàn)元)
年
銷(xiāo)售收入 x
市場(chǎng)份額x
第四部分 營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇
在咖啡廳開(kāi)業(yè)之前選擇其營(yíng)銷(xiāo)渠道,確立咖啡廳的未來(lái)發(fā)展。渠道如下:
1、直接渠道或間接渠道的營(yíng)銷(xiāo)策略
2、長(cháng)渠道或短渠道的營(yíng)銷(xiāo)策略
3、寬渠道或窄渠道的營(yíng)銷(xiāo)策略
4、單一營(yíng)銷(xiāo)渠道和多營(yíng)銷(xiāo)渠道策略
5、傳統營(yíng)銷(xiāo)渠道和垂直營(yíng)銷(xiāo)渠道策略
(二)服務(wù)員隊伍和管理
我們應該從以下四個(gè)方面對服務(wù)隊伍進(jìn)行系統管理:
(1)崗位組織職能管理
主要從以下四個(gè)方面,把各個(gè)服務(wù)崗位與組織管理體系有效對接,把崗 位的職能有機融入到企業(yè)整體的營(yíng)銷(xiāo)運營(yíng)活動(dòng)中:
1、明確崗位職責的范圍、崗位工作流程與相匹配的權限;
2、根據崗位職責、操作規范和關(guān)鍵環(huán)節的要求來(lái)制定相關(guān)的工作制度;
3、明確崗位在產(chǎn)品、終端、渠道等方面的運作方式及相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)政策;
4、明確本崗位與上、下、左、右崗位之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系,保證其崗位之間的有機銜接、流程順暢、工作高效。
(2)崗位目標任務(wù)管理
主要將區域市場(chǎng)運營(yíng)目標分解到各個(gè)崗位,并具體量化到年、季、月,甚至是周。需要定期進(jìn)行崗位工作的計劃與總結,運用PDCA計劃循環(huán)法進(jìn)行持續的管理與提升。
通過(guò)定期、定崗、定量的對比分析,找出存在的問(wèn)題和差距,找到解決問(wèn)題的方式,持續提高崗位工作計劃目標的執行率。
(3)崗位執行能力管理
在定期進(jìn)行崗位工作的計劃與總結的基礎上,應就崗位工作目標執行力存在的偏差進(jìn)行分析,從公司內部、崗位人員自身、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化等方面查找原因,對崗位人員進(jìn)行有效的指導或糾正,持續提高崗位人員的執行力。
(4)崗位持續培訓提升
培訓是第二生產(chǎn)力,從公司的系統運營(yíng)與長(cháng)遠發(fā)展來(lái)講,需要對服務(wù)人員定期進(jìn)行有針對性的培訓,應注重于態(tài)度(公司經(jīng)營(yíng)理念和文化)、知識(服務(wù)思維創(chuàng )新)、技能(專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力提升)等方面,不斷提高各崗位人員的視野和打開(kāi)思維空間,引導服務(wù)人員積極進(jìn)行服務(wù)創(chuàng )新。
以上四個(gè)環(huán)節是互相促進(jìn),有機銜接的,只有通過(guò)這個(gè)系統的管理,才能促使各級服務(wù)人員真正融入到企業(yè)的組織管控體系中,成為符合企業(yè)要求,適應企業(yè)發(fā)展的個(gè)體和具有執行力的團隊。
(三)促銷(xiāo)計劃和廣告策略
促銷(xiāo)策略是指企業(yè)如何通過(guò)人員推銷(xiāo)、廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等各種促銷(xiāo)方式,向消費者或用戶(hù)傳遞產(chǎn)品信息,引起他們的注意和興趣,激發(fā)他們的購買(mǎi)欲望和購買(mǎi)行為,以達到擴大銷(xiāo)售的目的。企業(yè)將合適的產(chǎn)品,在適當地點(diǎn)、以適當的價(jià)格出售的信息傳遞到目標市場(chǎng),一般是通過(guò)兩種方式:一是服務(wù)員推薦,即推銷(xiāo)員和顧客面對面地進(jìn)行推薦;另一種是非服務(wù)員推薦,即通過(guò)大眾傳播媒介在同一時(shí)間向大量顧客傳遞信息,主要包括廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等多種方式。xx咖啡廳在一些節日推出的新產(chǎn)品時(shí),可以通過(guò)服務(wù)員向客人推薦或制作一些新產(chǎn)品宣傳單到繁華地段發(fā),吸引顧客到咖啡廳來(lái)消費。
(四)價(jià)格決策
價(jià)格策略是指咖啡廳通過(guò)對顧客需求的估量和成本分析,選擇一種能吸引顧客、實(shí)現市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的策略。物流企業(yè)的成本比較復雜,包括運輸、包裝、倉儲等方面。所以?xún)r(jià)格策略的確定一定要以科學(xué)規律的研究為依據,以實(shí)踐經(jīng)驗判斷為手段,在維護生產(chǎn)者和消費者雙方經(jīng)濟利益的前提下,以消費者可以接受的水平為基準,根據市場(chǎng)變化情況,靈活反應,客觀(guān)買(mǎi)賣(mài)雙方共同決策。在咖啡廳市場(chǎng)定位之后,根據市場(chǎng)定位為中高檔消費層次做出合理的價(jià)格,吸引不同層次的消費者。
。ㄎ澹┊a(chǎn)品組合策略
在咖啡廳穩步發(fā)展的同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品組合,主打幾個(gè)咖啡品牌,附加輔佐產(chǎn)品共同銷(xiāo)售。促進(jìn)銷(xiāo)售、增加咖啡廳的利潤。一般來(lái)說(shuō),拓寬、增加產(chǎn)品線(xiàn)有利于發(fā)揮咖啡廳的潛力、開(kāi)拓新的市場(chǎng);延長(cháng)或加深產(chǎn)品線(xiàn)可以適合更多的特殊需要;加強產(chǎn)品線(xiàn)之間的一致性,可以增強咖啡廳的市場(chǎng)地位,發(fā)揮和提高咖啡廳在有關(guān)專(zhuān)業(yè)上的能力。
。┛Х仁袌(chǎng)分析
一、隨著(zhù)中國改革開(kāi)放的深入,咖啡文化風(fēng)靡中國
在跨入21世紀后,中國經(jīng)濟的飛速增長(cháng),人們生活質(zhì)量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時(shí)尚、現代生活連在一起帶動(dòng)了咖啡消費量的迅猛增加,形成巨大消費潛在市場(chǎng)。
1. 據權威部門(mén)統計,目前,在中國咖啡消費量近年來(lái)保持在3萬(wàn)-4萬(wàn)噸之間,每年市場(chǎng)增長(cháng)速度在 10%-15%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。預測20xx年我國的消費量將達到12萬(wàn)噸,市場(chǎng)零售額將達到數百億人民幣。北京市場(chǎng)的增長(cháng)率更是高達18%,全國有13600家咖啡館,2200家咖啡相關(guān)企業(yè),從業(yè)人數達到50萬(wàn)人,其消費市場(chǎng)的規模和吸引力,讓越來(lái)越多的國外企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注中國市場(chǎng),而這也正是各大咖啡生產(chǎn)國和咖啡商熱衷于進(jìn)入中國的主要原因。
2.咖啡消費品位越來(lái)越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。速溶咖啡己遠遠不能代表咖啡消費了,消費者開(kāi)始認知咖啡的品牌、風(fēng)格和純正,知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè )趣。"文化咖啡"無(wú)疑是現在整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的主流,發(fā)展相當迅速?Х仁袌(chǎng)的快速發(fā)展,與消費者對西方文化的興趣密不可分。
3.教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現明顯的正比例關(guān)系,意味著(zhù)咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征成功階層的生活方式。
4.行業(yè)內部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競爭越來(lái)越激烈,越來(lái)越趨向行業(yè)標準化發(fā)展。
5.根據國家權威機構調查表明,咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長(cháng),而咖啡館正成為城市文明進(jìn)步、經(jīng)濟增長(cháng)的亮點(diǎn)。目前,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是 在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著(zhù)名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,一定會(huì )成為世界最大的咖啡市場(chǎng)之一。國際咖啡組織(ICO)運營(yíng)部主管巴勃羅.迪布瓦也認為中國市場(chǎng)極具潛力。他說(shuō):“在20世紀60年代的時(shí)候,日本每年僅消費25萬(wàn)包咖啡,而如今其消費量達到了700萬(wàn)包。中國市場(chǎng)也已經(jīng)呈現出沿著(zhù)這一趨勢發(fā)展的跡象,再加上上海承著(zhù)中國的改革開(kāi)放的步伐,與世界各國的接觸不斷深入,其經(jīng)濟、飲食文化不斷影響著(zhù)上海的消費者,咖啡文化不斷沖擊上海國際大都市,因此中國將成為世界上重要的咖啡消費市場(chǎng)!
二、中國咖啡市場(chǎng)發(fā)展趨勢分析
1、終端消費者分析
。1)越來(lái)越多的人接受咖啡、喜歡咖啡。
根據一項在12個(gè)內陸城市的調查,32%的城市居民喝咖啡。過(guò)去一年內喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外,還有北京、昆明、廈門(mén)、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡館消費,家庭主婦,35以上的都市白領(lǐng)成為在家飲用咖啡增長(cháng)是最快的群體。
。2)潛在消費群增多
一些消費著(zhù)雖然不喜歡喝咖啡,但顧客普遍喜歡咖啡廳的氛圍和環(huán)境,他們會(huì )在咖啡館里消費一些其它附屬產(chǎn)品,因此咖啡廳潛在的消費群還是很多。
。3)顧客轉向
中國速溶咖啡在整個(gè)咖啡消費結構上占上分,隨著(zhù)人們對咖啡的認識、咖啡文化的普及,越來(lái)越多的速溶咖啡者開(kāi)始認識原豆咖啡,開(kāi)始使用原豆咖啡,這是一個(gè)巨大的商機。
。4)中青年將成主流消費群體
80后的年輕群體,對新生事物的反應非?焖,他們對外國的飲食文化感興趣并易接受,這將促進(jìn)中國咖啡市場(chǎng)的成熟。一份來(lái)自8個(gè)大城市的調查顯示,咖啡作為一種口味獨特的飲品,深受青年消費者的喜愛(ài),中年和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。同時(shí),男性消費者的人數遠遠超出了女性,其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說(shuō),中青年消費群體為都市上班一族。就經(jīng)濟實(shí)力而言,他們對這一部分的消費沒(méi)有壓力。隨著(zhù)咖啡消費群體的擴大,咖啡文化也應運而生,這在一定程度上吸引了越來(lái)越多的消費人群。
2、銷(xiāo)售渠道分析
。1)地區分布:
一線(xiàn)城市 37% 二線(xiàn)城市 32% 三線(xiàn)城市29% 其它 20xx年
一線(xiàn)城市 32% 二線(xiàn)城市 31% 三線(xiàn)城市38% 其它 20xx年
。2)市場(chǎng)總消耗量:
咖啡館17% 酒店賓館 21% 中餐廳及其它6% 家庭消費 13% 辦公室 12% 速溶咖啡37% 即飲咖啡飲料 8% (20xx年)
市場(chǎng)總消耗量 增長(cháng)8%(其中家庭消費對增長(cháng)的貢獻為70%)
咖啡館19% 酒店賓館 20% 中餐廳及其它 8% 家庭消費 15% 辦公室 12% 速溶咖啡35% 即飲咖啡飲料 8%
。ㄆ撸└偁幏治
競爭對手分析
咖啡品牌
缺點(diǎn)
西堤島比較優(yōu)勢及其實(shí)現
星巴克、costa系
1、選址上,一類(lèi)城市的一類(lèi)商圈。
租金增長(cháng)快,同行竟價(jià)現象普遍。
2、直營(yíng)的模式擴張的范圍及速度慢
3、一線(xiàn)城市品牌及門(mén)店宣傳費用高
1、西堤島咖啡以競爭環(huán)境相對寬松的二三線(xiàn)城市為主導市場(chǎng),先期進(jìn)入占據了二三線(xiàn)城市優(yōu)秀的黃金地段。無(wú)形中給后進(jìn)來(lái)者增加了行業(yè)進(jìn)入壁壘。
2、商業(yè)模式采取加盟連鎖的方式更有利于擴展
3、二三線(xiàn)城市規模小。人際傳播范圍及深度廣,門(mén)店宣傳依托人際傳播便可實(shí)現其效果。
上島系咖啡連鎖品牌
1、 加盟費用
及門(mén)檻過(guò)高
2、 一線(xiàn)城市其模式實(shí)現困難重重
1、靈活多種選擇的加盟模式、滿(mǎn)足了市場(chǎng)不同種類(lèi)的需求。
2、近年來(lái)上島系的咖啡館為增加影響力不斷在一線(xiàn)城市擴張。但一線(xiàn)城市租金壓力及店面面積都影響了其品牌發(fā)展。
西堤島系的其它品牌
1、缺乏創(chuàng )新
1、每年西堤島咖啡都在企業(yè)創(chuàng )新上投入巨大人員及物力。不斷深入及分析行業(yè)發(fā)展,這也使得西堤島咖啡能在行業(yè)內每次變遷跟上腳步。
個(gè)性咖啡店
1、 滿(mǎn)足個(gè)性化消費需求。
2、 在某些細分市場(chǎng)領(lǐng)域占據一定的市場(chǎng)分額
1、關(guān)注這些細分市場(chǎng)領(lǐng)域。當一細分市場(chǎng)不斷增大時(shí)西堤島及時(shí)做出反應及跟進(jìn)措施。
。ò耍┫M者行為分析
隨著(zhù)咖啡在中國的快速發(fā)展,咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現出高品質(zhì)的現代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì )談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂(lè )彌漫的咖啡中。如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見(jiàn),許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者。
。ň牛┛Х软椖縎WOT分析
優(yōu)勢(S):
本土化連鎖加盟優(yōu)勢:
利用差異化的戰略,特色的商業(yè)模式和終端營(yíng)銷(xiāo)占領(lǐng)一定市場(chǎng)份額。本土化連鎖加盟方式更加適應中國投資者投資咖啡行業(yè)。
經(jīng)驗優(yōu)勢:
項目創(chuàng )業(yè)者已從事相關(guān)行業(yè)工作十二年,熟悉遠咖啡市場(chǎng)化運作,擁有豐富的從業(yè)經(jīng)驗。
品牌優(yōu)勢:
最早確定二三城市發(fā)展戰略,在二三線(xiàn)城市品牌知名度高、開(kāi)店成功率也遙遙領(lǐng)先同行業(yè)競爭品牌。
劣勢(W):
1、連鎖加盟的形式總部對加盟店的控制能力弱及物料配送體系很難實(shí)現。
2、目前還沒(méi)有形成穩定的項目創(chuàng )業(yè)團隊,個(gè)人力量比較薄弱。
3、西堤島咖啡特色的商業(yè)模式,建立行業(yè)壁壘尚不能完全抑制同行跟進(jìn)模仿。
應對措施:
1、對流水高、贏(yíng)利高的店采取收回措施。
2、不斷豐富完善配套服務(wù)功能,吸引更多的客戶(hù)。
機會(huì )(0):
。、根據國家權威機構調查表明,咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長(cháng),而咖啡館正成為城市文明進(jìn)步、經(jīng)濟增長(cháng)的亮點(diǎn)。
。、咖啡愛(ài)好者大幅度增加,咖啡及西餐消費市場(chǎng)不斷膨脹。
。、在日益同質(zhì)化的咖啡連鎖加盟市場(chǎng)出現三足鼎立局面。
威脅(T):
1 國外咖啡巨頭分別落戶(hù)中國市場(chǎng),本土企業(yè)實(shí)力也不斷壯大,給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)眾多不變因素。
2組織機構尚未過(guò)考驗期,對新業(yè)務(wù)不能迅速領(lǐng)會(huì ),仍需市場(chǎng)考驗。
對策:
1、充分發(fā)揮我們先導進(jìn)入市場(chǎng)的優(yōu)勢,樹(shù)立良好的品牌形象,制定行業(yè)發(fā)展標準。
2、不斷開(kāi)發(fā)新的服務(wù)系列,以滿(mǎn)足客戶(hù)多方面的個(gè)性化需求,創(chuàng )造核心競爭力優(yōu)勢。
3、提高服務(wù)和培訓的質(zhì)量,并逐步加大網(wǎng)站推廣的資金和人員投入。
。ㄊI(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計劃
1、價(jià)格定位
xx咖啡廳面向的群體包括:廣大的周邊居民及,外國商人、白領(lǐng)、情侶等,其中周邊居民和白領(lǐng)為主要消費群體,但現階段一般外國商人和其他外地商人不了解我們咖啡廳。所以在開(kāi)業(yè)初期,在不降低咖啡廳的檔次,保證成本收入的前提下,以及對消費群體的消費水平及消費對象的考慮,軟飲料(如可樂(lè )),果汁,奶昔,冰淇淋,部分咖啡等價(jià)格會(huì )適當調低,利潤率占成本的50%,水果,拼盤(pán),茶點(diǎn)類(lèi)利潤率占成本的60%。但中高檔次的消費品如紅酒,雞尾酒,品牌咖啡等,因降低價(jià)格會(huì )給人以格調,檔次,及質(zhì)量不高的錯覺(jué),所以?xún)r(jià)格定位以利潤率占成本的65%出售。
2、管理理念
。1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
。2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
。3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
。4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
。5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準確地計算出職工的工資。
工作輪班組織:固定單班制
除了固定員工,對于兼職,在一開(kāi)始的人員招聘中,我們首先會(huì )搞清楚每個(gè)應聘者的空閑時(shí)間段(包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空)然后根據時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員。
人員考核:從德(品德修養),能(業(yè)務(wù)知識水平,創(chuàng )新能力),勤(協(xié)作性,責任心,進(jìn)取性,紀律性,出勤性),績(jì)(辦事效率,工作質(zhì)量)四個(gè)方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,為獎金等獎勵制度提供憑據。
。1)對員工的考核
我們將指定一套指標體系。比如對于員工工作態(tài)度,我們將從事業(yè)心,進(jìn)取心,責任心和真誠度等指標考察。每個(gè)指標下都有相應的幾個(gè)表現層次,每個(gè)層次有對應的分數。
。2)對管理層工作績(jì)效考核
為了對管理層人員的工作能力,態(tài)度和業(yè)績(jì)進(jìn)行評價(jià),制定此制度。 秉承公開(kāi),公平,公正,客觀(guān),多元主體評價(jià)原則,每個(gè)管理人員都要接受來(lái)自相關(guān)同事,直接下級和自我的評價(jià)。從德,績(jì),能,勤方面進(jìn)行考核。具體如下:
德:民主性,品德修養;績(jì):辦事效率,工作質(zhì)量等;能:業(yè)務(wù)水平認識,分析決策能力,創(chuàng )新能力,自我學(xué)習能力等; 勤:協(xié)作性,責任心,進(jìn)取心,紀律性,出勤等。
月度與季度的評價(jià)工作,在下一評價(jià)期間開(kāi)始的第一個(gè)星期之內完成,由行政人事部統一發(fā)放評價(jià)表。年終評價(jià)工作在十二月最后一個(gè)星期與次年一月的第一個(gè)星期之內完成。評價(jià)表由員工自己獨立完成填寫(xiě),應在規定的日期內上交。評價(jià)表由行政人事部與全體員工參與評價(jià)。每名參與者填寫(xiě)一份評價(jià)表,按照不同權重計算得到一個(gè)分數,將得分先按上級,同事,下級,自我評價(jià)分類(lèi)算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分,按照最終得分確定評價(jià)等級。評價(jià)結果與獎金,激勵制度掛鉤。被評價(jià)者如果對評價(jià)結果不滿(mǎn),可以在接到結果之日起一周內向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
一、項目簡(jiǎn)介
生活里各個(gè)角落都存在著(zhù)不用心發(fā)掘就難以體會(huì )的快樂(lè )和趣味,在每一次專(zhuān)注與親自完成的過(guò)程之中慢慢地釋放出來(lái),逐漸地豐盛、充實(shí)了人們的心靈與精神,并且感受到單純無(wú)雜質(zhì)的快樂(lè )。雜貨的意義在于那份真心的喜愛(ài)與投入,以及發(fā)現的樂(lè )趣中。
一件簡(jiǎn)單的產(chǎn)品,細細玩味,用心想想,無(wú)論清新的色調、可愛(ài)的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還是實(shí)用的生活功能,由這些生活小物件仿佛可以觸摸到更貼心也更扎實(shí)的溫暖感,一如身處在某個(gè)溫度剛好、清風(fēng)舒爽、陽(yáng)光和煦,在此時(shí)光除了讓自己更愉快之外再也別無(wú)它事的悠閑午后。我們一直在想的是,如何不把一件那怕是最平常,簡(jiǎn)單的產(chǎn)品當成產(chǎn)品來(lái)開(kāi)發(fā),我們始終認為,產(chǎn)品也是有感情的,喜怒哀樂(lè ),自成風(fēng)格。有感情,有溫度的產(chǎn)品才會(huì )生動(dòng),有趣起來(lái);因此我們將一些充滿(mǎn)人性的,有趣的,充滿(mǎn)創(chuàng )意的產(chǎn)品與客戶(hù)和消費者來(lái)共享,我們力求可以用最少的錢(qián)找到更大的意外驚喜。希望可以讓消費者感到愉悅。
網(wǎng)店為您提供各類(lèi)創(chuàng )意家居生活用品,是個(gè)性、簡(jiǎn)約與時(shí)尚的完美融合,創(chuàng )意的靈感來(lái)源于我們對于日常生活細微處的敏銳洞察,在琳瑯滿(mǎn)目的商品中,最迷人的正是讓人大呼過(guò)癮的發(fā)現創(chuàng )意,我們相信唯有充滿(mǎn)idea的雜貨,最是讓人深深著(zhù)迷。我們給您實(shí)用、體貼、幽默的創(chuàng )意商品,為您生活帶來(lái)奇妙的驚喜。用心的體會(huì )吧,你會(huì )發(fā)現生活真美。生活有我,愛(ài)家,愛(ài)生活!
二、服務(wù)簡(jiǎn)介
xx生活用品店采用跟蹤服務(wù)的方式,向消費者發(fā)郵件詢(xún)問(wèn)產(chǎn)品使用情況,參加抽獎活動(dòng),征求他們的建議與意見(jiàn),完善服務(wù)。沒(méi)有自己喜歡的款式,那么可以自己動(dòng)手做,甚至可以將已經(jīng)購買(mǎi)的產(chǎn)品按照自己的想法加以改造,或者加上自己的印記,成就感將油然而生。我網(wǎng)店接到訂單后將在第一時(shí)間與消費者聯(lián)系確定發(fā)貨時(shí)間。然后將最好最具有創(chuàng )意的東西發(fā)給消費者。
三、市場(chǎng)分析
1、伴隨著(zhù)房地產(chǎn)的火爆,其周邊產(chǎn)業(yè)尤其是家居裝飾家居用品蘊藏著(zhù)巨大的商機。而區別于普通用品的奇趣生活用品,將更符合現在購房主力軍——年輕人的消費需求。除此之外,辦公室、店堂、汽車(chē)等各種生活空間,家居飾品無(wú)處不在,親朋之間,同事之間,單位之間,開(kāi)業(yè)慶典,各種節日時(shí)饋贈家飾早已蔚然成風(fēng)。
2、目標市場(chǎng)的設定:著(zhù)重于年輕的消費者群體,年齡在20至40之間的年輕朋友們,這些消費者會(huì )使我們網(wǎng)點(diǎn)的最大客戶(hù)群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析:隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展、電子商務(wù)的.發(fā)展,大多數年輕消費者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購物,因為網(wǎng)上購物可以節省購物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費者選擇,非常便捷,F代年輕人非常適應網(wǎng)上購物這種方式,而且非常喜愛(ài)個(gè)性化的商品,這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢,會(huì )為我們提供大量的商機。
4、目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況,產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白/新開(kāi)發(fā)/高成長(cháng)/成熟/飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況:市場(chǎng)狀況趨于良好,產(chǎn)品處于新開(kāi)發(fā)階段,經(jīng)過(guò)我們的調查,這類(lèi)產(chǎn)品有很大的發(fā)展空間,正在不斷的發(fā)展當中。
5、市場(chǎng)趨勢預測和市場(chǎng)機會(huì ):經(jīng)過(guò)我們對市場(chǎng)的調查,日常用品購買(mǎi)比例明顯增高。日常生活用品購買(mǎi)比例的增勢今后仍將持續,并最終成為網(wǎng)上購物的主流,因此我們選擇這一類(lèi)產(chǎn)品作為我們的主打商品。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、銷(xiāo)售政策的制定
創(chuàng )意營(yíng)銷(xiāo):生活用品是設計者的創(chuàng )意,自己動(dòng)手做是自己的創(chuàng )意,二者結合自然人氣更旺。體驗式銷(xiāo)售、自助式服務(wù)、創(chuàng )意營(yíng)銷(xiāo)不僅能夠迅速帶來(lái)單店人氣,其本身也是一項利潤豐厚的經(jīng)營(yíng)項目,將使單店經(jīng)營(yíng)競爭力更強、盈利點(diǎn)更多。
2、銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節和售后服務(wù)
網(wǎng)上銷(xiāo)售,專(zhuān)注服務(wù)。從前期店面選擇到店面設計,從地域、季節、消費習慣、經(jīng)濟水平的差異,從方方面面為經(jīng)銷(xiāo)商考慮周全、幫助進(jìn)行合理配貨,對開(kāi)業(yè)贈品等一系列環(huán)節進(jìn)行周密布局,以全方位的服務(wù)并提供強有力的市場(chǎng)攻略、廣告宣傳、形象包裝和攻關(guān)策劃。
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況
我網(wǎng)店屬于零售商。各級資格認定標準政策:
付款方式:網(wǎng)上支付、貨到付款等供消費者選擇;
貨運方式:快遞,郵局等;
折扣政策:產(chǎn)品本身已折價(jià)賣(mài),保證價(jià)格低廉。
4、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預算)
、僦饕黉N(xiāo)方式:送小禮品,根據價(jià)格可選擇免除一部分運費等,盡最大努力讓客戶(hù)滿(mǎn)意。
、趶V告/公關(guān)策略、媒體評估:在博客上做廣告,百度貼吧發(fā)帖子。
5、營(yíng)銷(xiāo)模式結構
創(chuàng )意生活用品電子商務(wù)網(wǎng)店+網(wǎng)店(淘寶、易趣、拍拍)+博客(網(wǎng)易博客、新浪博客、搜狐博客)。
6、核心營(yíng)銷(xiāo)運營(yíng)模式
、儆脩(hù)會(huì )員制:會(huì )員制度雖已陳舊,但它卻是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)店的核心部分,是網(wǎng)店與會(huì )員交流、交易的紐帶。會(huì )員制度能否成功運作是檢驗一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)店成功的標準。
、谟脩(hù)主動(dòng)性:讓用戶(hù)體驗很自然、很自由,用戶(hù)可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
、塾脩(hù)互動(dòng)性:在網(wǎng)店上設立一個(gè)新欄目,提供給用戶(hù)間交流、探討、推薦好有創(chuàng )意的生活用品。
、苡脩(hù)激勵性:網(wǎng)店上設立一種積分制,用戶(hù)在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標準。如:用戶(hù)對產(chǎn)品發(fā)表評論、主動(dòng)把自己的保養方法分享給其他用戶(hù)、購買(mǎi)產(chǎn)品等等。積分可以為用戶(hù)帶來(lái)的好處:劃分會(huì )員等級、特別節日享受優(yōu)惠或特價(jià)、打折、免費贈品等。
7、產(chǎn)品結構優(yōu)化
、佼a(chǎn)品展示友好全面:把產(chǎn)品友好的、全面的、清晰的展示給用戶(hù),給用戶(hù)交易前留下良好的第一印象。網(wǎng)店因為自身的產(chǎn)品體系多,從而導致網(wǎng)店整體感覺(jué)比較煩亂,F在我們將產(chǎn)品劃分成詳細的體系,也就是把產(chǎn)品詳細歸類(lèi),每個(gè)系列下面多少個(gè)/種產(chǎn)品。
、诋a(chǎn)品展示以用戶(hù)為導向:把所有的產(chǎn)品拆開(kāi),按照用戶(hù)目標群劃分,也就是以用戶(hù)為導向,讓用戶(hù)第一時(shí)間找到適合自己的產(chǎn)品。
、郛a(chǎn)品展示智能化:增設產(chǎn)品和知識搜索框,方便用戶(hù)使用。
8、口碑營(yíng)銷(xiāo)
利用用戶(hù)的宣傳,推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品,用戶(hù)推薦一個(gè)用戶(hù)可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營(yíng)銷(xiāo)方式。用戶(hù)可以推廣線(xiàn)上和線(xiàn)下的口碑宣傳,其中線(xiàn)上的方式有:把我們的網(wǎng)址或產(chǎn)品頁(yè)地址通過(guò)QQ/MSN/電子郵件等方式發(fā)送給自己的網(wǎng)友、朋友;線(xiàn)下的方式就是通過(guò)電話(huà)、短信和口頭把我們的網(wǎng)店名稱(chēng)、產(chǎn)品名稱(chēng)介紹給自己的家人和朋友。
五、管理策略
1、管理機構及職責
行政人事 導購客服 市場(chǎng)推廣 倉儲物流 財務(wù)
售后服務(wù) 訂單處理 產(chǎn)品采購 客服組 運營(yíng)總監 產(chǎn)品組 行政組 市場(chǎng)組 客戶(hù)維護 拍照設計 項目策劃 企劃組
上新優(yōu)化
打包發(fā)貨 模塊任務(wù)類(lèi)別任務(wù)項目責任人 整體規劃平臺選擇
企劃組1
投入策略 品牌策略
平臺建設網(wǎng)店定位
產(chǎn)品定位:確定適合網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品
客戶(hù)定位:確定網(wǎng)店主要目標客戶(hù)群及排序
價(jià)格定位:確定網(wǎng)店價(jià)格
特色定位:確立網(wǎng)店特色的表現方式
服務(wù)定位:制定特色服務(wù)制度,確立表現方式
網(wǎng)店設計店鋪招牌:設計所有直營(yíng)店的招牌
企劃組2
產(chǎn)品分類(lèi):設計直營(yíng)店的產(chǎn)品分類(lèi)
子頁(yè)面:設計主店的子頁(yè)面,分店有所不同
描述模板:設計產(chǎn)品描述的模板
促銷(xiāo)區:設計不同促銷(xiāo)區頁(yè)面,供更換
自定義模塊:設計品牌自定義頁(yè)或促銷(xiāo)自定義頁(yè)
輔助平臺網(wǎng)店空間:開(kāi)通空間,填充內容市場(chǎng)組
企業(yè)博客:開(kāi)通博客,撰寫(xiě)博文
淘寶論壇:在論壇發(fā)帖、發(fā)起、贊助活動(dòng)等
客戶(hù)俱樂(lè )部:
建立客戶(hù)俱樂(lè )部
內部支持合作溝通與各部門(mén)接口人對流程進(jìn)行溝通行政組,確立人員確立每個(gè)相關(guān)部門(mén)的接口人運營(yíng)總監
清晰流程
為涉及各部門(mén)的任務(wù)劃定清晰的流程團隊搭建崗位設置清晰設定崗位職責和任職資格運營(yíng)總監
薪酬體系確立
各崗位的薪酬制度、溝通制度與團隊成員溝通,傳達崗位職責和薪酬制度
網(wǎng)店運營(yíng)產(chǎn)品上架商品拍照:對店內產(chǎn)品,尤其是暢銷(xiāo)產(chǎn)品,拍攝適合網(wǎng)店銷(xiāo)售的大圖、細節圖等企劃組
商品描述:按照四大模塊,編輯商品描述
價(jià)格確定:根據不同時(shí)期,確定不同價(jià)格
在線(xiàn)銷(xiāo)售在線(xiàn)服務(wù):幾個(gè)旺旺同時(shí)在線(xiàn)為客戶(hù)提供銷(xiāo)售服務(wù)客服組
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
第一章 摘 要
縱觀(guān)黃山市房地產(chǎn)市場(chǎng)與家裝市場(chǎng)的發(fā)展現狀,整體正處于欣欣向榮的發(fā)展初期階段。與經(jīng)濟發(fā)達城市相比,黃山市家裝市場(chǎng)當前競爭并不激烈,也就意味著(zhù)利潤相對豐厚,而市場(chǎng)總蛋糕卻仍在迅速擴大。這得益于近些年內陸省份市場(chǎng)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,而未來(lái)更可期。因此,當前進(jìn)入黃山家裝市場(chǎng),正當其時(shí),商機無(wú)限,大有可為。
第二章 新公司的基本情況
新公司(名未定)是一家以提供室內裝飾設計、施工、材料、售后等一條龍專(zhuān)業(yè)化家裝服務(wù)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的有限責任公司。新公司以黃山全市家裝市場(chǎng)為主要目標市場(chǎng),創(chuàng )建初期重點(diǎn)開(kāi)發(fā)屯溪區、徽州區、歙縣市場(chǎng),待新公司運營(yíng)走上正軌后,將全面拓展其它區縣。
新公司定位于中高端家裝市場(chǎng),將以品牌化發(fā)展作為企業(yè)的發(fā)展戰略,注重品牌形象的塑造、推廣,以植根黃山、穩扎穩打、長(cháng)期可持續發(fā)展為宗旨,講誠信,重服務(wù),樹(shù)品牌,立文化,立志成為黃山家裝行業(yè)的領(lǐng)先品牌。同時(shí)力踐設計先行理念,注重在行業(yè)內引導家裝業(yè)主新的消費觀(guān)念,倡導行業(yè)責任,推行家裝文化,樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)。
新公司注冊資金擬為***萬(wàn)元,有限責任公司制,注冊地為黃山市屯溪區。公司股東約為三人,除大股東投入主要資金啟動(dòng)運作外,引入中高端設計人員,以技術(shù)股吸引主要負責人為長(cháng)期發(fā)展的戰略伙伴。
新公司為董事會(huì )領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制。公司組織架構:上設董事會(huì ),總經(jīng)理,下設辦公室、設計部、工程部、客服部、企劃部、材料展示部、監理部與財務(wù)部。
第三章 主要管理者及股東股份構成情況
***,大股東,約占80-90%股份,任公司總經(jīng)理,負責經(jīng)營(yíng)、管理、市場(chǎng)、采購、工程、財務(wù)等公司一攬子事務(wù)。
***,技術(shù)股,干股,約占10-20%股份(未定),任公司設計總監,負責設計總體工作,工程預算,及設計效果在工程施工時(shí)的監督把關(guān)。
因公司在草創(chuàng )階段,工程負責人尚未到位,需另尋合適人才。
第四章、新公司定位及產(chǎn)品與服務(wù)定位
1、新公司定位:黃山領(lǐng)先的家裝服務(wù)提供商
2、產(chǎn)品定位:定制式套餐服務(wù)
具體產(chǎn)品形態(tài)為提供三種不同層次的定制式套裝服務(wù),分別針對市場(chǎng)上三個(gè)不同細分市場(chǎng)的客戶(hù)裝修需求。價(jià)格分別為***元/平米、***元/平米、****元/平米,以期能同時(shí)覆蓋中端、中高端、高端市場(chǎng),提供不同套餐供不同業(yè)主選擇。(有特別裝修要求的,如別墅,復式等按個(gè)案處理。)
3、市場(chǎng)定位:面向黃山中高端家裝市場(chǎng)。
4、服務(wù)定位:倡導五星級售前、售中、售后全程服務(wù)。
售后服務(wù):免費保修兩年,水電工程免費保修五年,提供終身維修服務(wù)。
5、營(yíng)銷(xiāo)定位:品牌化運作與體驗式營(yíng)銷(xiāo)相結合,以品牌塑造、推廣、廣告為主導吸引裝修業(yè)主,體驗營(yíng)銷(xiāo)、線(xiàn)下活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)促使落地。
6、品牌目標:打造黃山家裝行業(yè)的領(lǐng)先品牌。
第五章、新公司的管理
1、公司實(shí)行董事會(huì )決策、總經(jīng)理負責制,下設辦公室、設計部、工程部、客服部、企劃部、材料展示部、監理部與財務(wù)部等部門(mén),后期視實(shí)際運行情況做增刪、合并調整。
2、做裝修企業(yè)最關(guān)鍵的是建立三個(gè)隊伍:
一、管理團隊和施工服務(wù)團隊;二、市場(chǎng)部團隊;三、設計技術(shù)團隊。
其中:1.設計技術(shù)團隊要勤于了解存在客戶(hù)的機會(huì )點(diǎn)在哪里。2.設計技術(shù)團隊要善于了解顧客的思路和個(gè)性化要求,要善于與顧客進(jìn)行二次銷(xiāo)售的溝通和方案的確定。3.施工服務(wù)團隊要建立一個(gè)集木、瓦、油、電、水等可以有基本技術(shù)能力的隊伍,形成節點(diǎn)管理和質(zhì)量監理共進(jìn)的質(zhì)量和進(jìn)度保障體系。
3、在新公司成立伊始,即著(zhù)手建立健全規范的公司各項管理體系,計有:
客戶(hù)服務(wù)流程與管理體系、施工規范流程與管理制度、設計規范流程與管理制度、監理規范流程與管理制度、預算規范流程與管理制度、材料采購與管理制度、售后維修保障管理制度、市場(chǎng)與品牌推廣管理體系及公司日常管理制度、人事制度、財務(wù)管理制度等。
4、設立系列激勵措施
在公司內部設立系列激勵措施,在新公司成立伊始即在整個(gè)公司培養良好的競爭機制的企業(yè)文化。主要為:除一般行政人員外,新公司的運行以固定薪資加業(yè)績(jì)提成為主,設計、施工與監理均與項目業(yè)績(jì)掛鉤,手頭項目越多,所拿的回報也就越多。市場(chǎng)推廣部門(mén)也將與市場(chǎng)實(shí)效業(yè)績(jì)掛鉤,業(yè)績(jì)越好,獎勵越多。
第六章、對黃山家裝市場(chǎng)的現狀分析及前景展望
1、黃山市家裝市場(chǎng)處于爆發(fā)前夕
可以說(shuō),經(jīng)過(guò)近十年的內陸省份的快速發(fā)展,內陸經(jīng)濟發(fā)展也紛紛崛起,特別是近幾年,房地產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展迅速。黃山房地產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展也是如此,目前房?jì)r(jià)均價(jià)約處于5000-7000元/平米之間,新的住宅樓盤(pán)如雨后春筍般在黃山各地拔地而起,隨之而來(lái)的就是室內裝修市場(chǎng)。據初步分析及判斷,如今的黃山家裝市場(chǎng)似極了十年前的溫州、寧波家裝市場(chǎng),正處于行業(yè)爆發(fā)前夕。
回想20xx年,當時(shí)溫州新建商品房均價(jià)約在7000上下,整個(gè)家裝市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,即將爆發(fā)。而今日的黃山就是當年的溫州。因此,以歷史鑒今,可知黃山未來(lái)的家裝市場(chǎng)正處于爆發(fā)點(diǎn)上,巨大的潛在發(fā)展前景不可估量。
2、黃山家裝市場(chǎng)的總體蛋糕預計已達到5-10個(gè)億
黃山市四縣三區近年來(lái)房地產(chǎn)市場(chǎng)都發(fā)展迅速,初步估測,黃山四縣三區新開(kāi)發(fā)樓盤(pán)在50個(gè)往上,以平均每個(gè)樓盤(pán)200套房計算,總套數不會(huì )少于1萬(wàn)套。而黃山房產(chǎn)是絕對的剛需房主導的市場(chǎng),90%以上都是要裝修的,以每套裝修投入在5-10萬(wàn)來(lái)計算,預計家裝業(yè)務(wù)市場(chǎng)總量在5到10個(gè)億之間,其中屯溪區在2-3個(gè)億。這還沒(méi)算入商業(yè)公裝市場(chǎng)與住宅二次裝修的市場(chǎng)。
總之,市場(chǎng)總量的迅速擴大已使投資資金大規模進(jìn)入黃山家裝市場(chǎng)成為一種現實(shí)前景。其成長(cháng)空間之大,引人垂涎。
3、同時(shí),行業(yè)的不規范、不成熟發(fā)展預示著(zhù)新進(jìn)家裝企業(yè)的巨大商機
家裝市場(chǎng)良莠不齊,魚(yú)龍混雜,存在大量的“家裝游擊隊”,不講誠信,偷換材料,虛增項目,質(zhì)量問(wèn)題不少等仍然是一種行業(yè)現狀。但本地家裝業(yè)主們往往茫然無(wú)知,毫不知情,對中高端家裝的要求普遍也不高。也就是說(shuō),家裝業(yè)主的消費觀(guān)念仍未轉變過(guò)來(lái),仍然停留在一個(gè)較低的消費層面,即使手頭有錢(qián)。而這就存在著(zhù)如何正確引導中高端家裝業(yè)主消費觀(guān)念轉變的現實(shí)市場(chǎng)課題。
自然,這也將成為我們這些立志打造品牌的正規家裝公司的巨大市場(chǎng)機會(huì )。而新公司一旦在這方面有所成就,順利引導與啟動(dòng)中高端消費市場(chǎng),將獲得極大的市場(chǎng)成功,經(jīng)濟效益與品牌效益都不可估量。因此,對新公司來(lái)說(shuō),以一句話(huà)來(lái)總結這個(gè)市場(chǎng),就是:商機巨大,前景無(wú)限。
4、競爭對手分析
一、綜觀(guān)黃山家裝市場(chǎng),目前并無(wú)非常強大的競爭對手,發(fā)展空間的成長(cháng)性較好;
二、黃山家裝公司普遍營(yíng)銷(xiāo)手法簡(jiǎn)單,行業(yè)整體競爭氛圍不濃,是有待開(kāi)發(fā)的黃金市場(chǎng)。
三、大多數家裝公司沒(méi)有自己的鮮明特色,因市場(chǎng)競爭不激烈,所以普遍競爭意識也不
強,除少數的幾家外,較少做宣傳推廣。
四、目前市場(chǎng)大部分裝修公司屬于接單做的小型業(yè)務(wù)公司,并無(wú)品牌意識。
五、目前在黃山家裝市場(chǎng)上實(shí)力比較強的只有大*、九8等為數不多的幾家,品牌化運作的更是寥寥無(wú)幾。
六、主要競爭對手分析:
大*裝飾:初步感覺(jué),大*裝飾因其創(chuàng )始人在這個(gè)行業(yè)有二十年的從業(yè)經(jīng)歷,公司運作相對系統規范,比較成熟,具有較強的競爭實(shí)力與成長(cháng)性。這個(gè)應是最主要的競爭對手。
九*裝飾:與大*裝飾均在黃山家居網(wǎng)首頁(yè)做宣傳,具有一定的品牌宣傳意識,但其官網(wǎng)較粗糙,不過(guò)實(shí)力也不可小覷。
其它裝飾公司:略
5、目標客戶(hù)群體分析
一、隨著(zhù)近年來(lái)黃山經(jīng)濟的快速發(fā)展,不可否認,居民的消費水平迅速提高,較富裕一族已逐步進(jìn)入有房有車(chē)階層。這些買(mǎi)了新房的業(yè)主們在價(jià)格上的承受能力已大幅提升,100平方裝修投入在10-15萬(wàn)以上的大有人在,已成為中高端業(yè)主的裝修標準之一。
二、周邊縣市、農村居民大量涌入城市買(mǎi)房,消費能力可觀(guān)。他們想遷入城市,必然就要買(mǎi)房、裝修。這是未來(lái)的大趨勢之一。
三、但目前整個(gè)家裝市場(chǎng)還處于不成熟狀態(tài),大多數中高端家裝業(yè)主的消費觀(guān)念仍然需要去培育、引導,如設計為先理念,選擇品牌家裝公司,選擇強調服務(wù)、規范化運作的家裝公司當前并未成為一種普遍現象。這種現狀需要扭轉,整個(gè)行業(yè)未來(lái)才能走上更大發(fā)展的康莊正途。
6、行業(yè)發(fā)展趨勢的幾點(diǎn)預測:
一、環(huán)保裝修理念及環(huán)保材料的應用將成為市場(chǎng)主流。
二、設計先導的.裝修理念將逐步普及,設計價(jià)值在將來(lái)會(huì )得到更進(jìn)一步承認;歐美風(fēng)、中式風(fēng)將會(huì )成為被選項,而簡(jiǎn)潔風(fēng)將成為最流行的家裝設計風(fēng)格。
三、未來(lái)將有更多的家裝品牌進(jìn)入黃山市場(chǎng),甚至外地知名品牌也會(huì )覬覦本地市場(chǎng)。未來(lái)2-3年內,家裝市場(chǎng)必起烽煙,現在進(jìn)入,還是吃頭啖湯。
四、更多的家居建材館將興起,3-5年內競爭會(huì )逐漸彌漫到全行業(yè)。
五、因市場(chǎng)競爭的逐步激烈,一些有遠見(jiàn)的較大的家裝公司將紛紛注重品牌的建設與推廣。
六、政府主管機構、協(xié)會(huì )甚至媒體的行業(yè)引導、扶持與監督作用將進(jìn)一步加強,以上相關(guān)機構都將逐漸增強市場(chǎng)觀(guān)念。隨時(shí)研究行業(yè)動(dòng)態(tài),可最大限度地獲得這些資源的支持,使企業(yè)獲得更良好的發(fā)展空間與周邊發(fā)展環(huán)境。
第七章 整合營(yíng)銷(xiāo)傳播策略
雖然市場(chǎng)前景巨大,成長(cháng)性好,但新公司在沒(méi)有知名度,沒(méi)有客戶(hù)資源積累,沒(méi)有深入市場(chǎng)運作的既有經(jīng)驗,在一切都是空白的情況下該如何有效運作、順利啟動(dòng)市場(chǎng)呢?這方面,新公司的總體戰略就是:品牌化運作加體驗式營(yíng)銷(xiāo)相結合。
首先,品牌規劃與推廣策略
一、品牌的核心價(jià)值版圖
品牌目標:打造黃山家裝行業(yè)的領(lǐng)先品牌
品牌口號:**裝飾,打造行業(yè)領(lǐng)先品牌
品牌的核心訴求:領(lǐng)導者、品牌
品牌支撐點(diǎn):設計先進(jìn)、誠信運營(yíng)、規范化管理、五星級全程服務(wù)、品牌化運作、家居體驗館、定制式套餐、環(huán)保材料、施工工藝、工程質(zhì)量、品牌先行者、行業(yè)責任等。
訴求方式:感性訴求與理性訴求相結合
商標: VI: 在廣告宣傳語(yǔ)上,暫提煉幾個(gè)第一與唯一,視具體情況在各種場(chǎng)合實(shí)際應用: 黃山市第一個(gè)提出體驗式營(yíng)銷(xiāo)的家裝公司; 黃山市第一個(gè)提出大力打造品牌的家裝公司;黃山市第一個(gè)在創(chuàng )建公司之始即大力推出大面積家居體驗館的家裝公司;黃山市唯一一個(gè)推出全環(huán)保裝修的家裝公司; 黃山市唯一一個(gè)推出定制式套餐家裝服務(wù)的家裝公司;黃山市領(lǐng)先的家裝服務(wù)牌提供商。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
第一章 總論
一、小吃店項目背景
1.項目名稱(chēng)
2.承辦單位概況
3.小吃店項目可行性研究報告編制依據
4.小吃店項目提出的理由與過(guò)程
二、小吃店項目概況
1.小吃店項目擬建地點(diǎn)
2.小吃店項目建設規模與目的
3.小吃店項目主要建設條件
4.小吃店項目投入總資金及效益情況
5.小吃店項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標
三、項目可行性與必要性
四、問(wèn)題與建議
第二章 市場(chǎng)預測
一、小吃店產(chǎn)品市場(chǎng)供應預測
1.國內外小吃店市場(chǎng)供應現狀
2.國內外小吃店市場(chǎng)供應預測
二、產(chǎn)品市場(chǎng)需求預測
1.國內外小吃店市場(chǎng)需求現狀
2.國內外小吃店市場(chǎng)需求預測
三、產(chǎn)品目標市場(chǎng)分析
1.小吃店產(chǎn)品目標市場(chǎng)界定
2.市場(chǎng)占有份額分析
四、價(jià)格現狀與預測
1.小吃店產(chǎn)品國內市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格
2.小吃店產(chǎn)品國際市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格
五、市場(chǎng)競爭力分析
1.主要競爭對手情況
2.產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力優(yōu)勢、劣勢
3.營(yíng)銷(xiāo)策略
六、市場(chǎng)風(fēng)險
第三章 資源條件評價(jià)
一、小吃店項目資源可利用量
二、小吃店項目資源品質(zhì)情況
三、小吃店項目資源賦存條件
四、小吃店項目資源開(kāi)發(fā)價(jià)值
第四章 小吃店項目建設規模與產(chǎn)品方案
一、建設規模
1.小吃店項目建設規模方案比選
2.推薦方案及其理由
二、產(chǎn)品方案
1.小吃店項目產(chǎn)品方案構成
2.小吃店項目產(chǎn)品方案比選
3.推薦方案及其理由
第五章 小吃店項目場(chǎng)址選擇
一、小吃店項目場(chǎng)址所在位置現狀
1.小吃店項目地點(diǎn)與地理位置
2.小吃店項目場(chǎng)址土地權所屬類(lèi)別及占地面積
3.土地利用現狀
二、小吃店項目場(chǎng)址建設條件
1.地形、地貌、地震情況
2.工程地質(zhì)與水文地質(zhì)
3.氣候條件
4.城鎮規劃及社會(huì )環(huán)境條件
5.交通運輸條件
6.公用設施社會(huì )依托條件(水、電、氣、生活福利)
7.防洪、防潮、排澇設施條件
8.環(huán)境保護條件
9.法律支持條件
10.征地、拆遷、移民安置條件
11.施工條件
三、小吃店項目場(chǎng)址條件比選
1.小吃店項目建設條件比選
2.小吃店項目建設投資比選
3.小吃店項目運營(yíng)費用比選
4.小吃店項目推薦場(chǎng)址方案
5.小吃店項目場(chǎng)址地理位置圖
第六章 小吃店項目技術(shù)方案、設備方案和工程方案
一、小吃店項目技術(shù)方案
1.小吃店項目生產(chǎn)方法(包括原料路線(xiàn))
2.小吃店項目工藝流程
3.小吃店項目工藝技術(shù)來(lái)源
4.推薦方案的主要工藝(生產(chǎn)裝置)流程圖、物料平衡圖,物料消耗定額表
二、小吃店項目主要設備方案
1.小吃店項目主要設備選型
2.小吃店項目主要設備來(lái)源(進(jìn)口設備應提出供應方式)
3.小吃店項目推薦方案的主要設備清單
三、小吃店項目工程方案
1.小吃店項目主要建、構筑物的建筑特征、結構及面積方案
2.小吃店項目礦建工程方案
3.小吃店項目特殊基礎工程方案
4.小吃店項目建筑安裝工程量及“三材”用量估算
5.小吃店項目主要建、構筑物工程一覽表
第七章 小吃店項目主要原材料、燃料供應
一、主要原材料供應
1.小吃店項目主要原材料品種、質(zhì)量與年需要量
2.小吃店項目主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量
3.小吃店項目原材料、輔助材料來(lái)源與運輸方式
二、燃料供應
1.小吃店項目燃料品種、質(zhì)量與年需要量
2.小吃店項目燃料供應來(lái)源與運輸方式
三、主要原材料、燃料價(jià)格
1.小吃店項目原材料、燃料價(jià)格現狀
2.小吃店項目主要原材料、燃料價(jià)格預測
四、編制主要原材料、燃料年需要量表
第八章 總圖、運輸與公用輔助工程
一、小吃店項目總圖布置
1.平面布置
2.豎向布置
(1)場(chǎng)區地形條件
(2)豎向布置方案
(3)場(chǎng)地標高及土石方工程量
3.總平面布置圖
4.總平面布置主要指標表
二、小吃店項目場(chǎng)內外運輸
1.場(chǎng)外運輸量及運輸方式
2.場(chǎng)內運輸量及運輸方式
3.場(chǎng)內運輸設施及設備
三、小吃店項目公用輔助工程
1.小吃店項目給排水工程
(1)給水工程。用水負荷、水質(zhì)要求、給水方案
(2)排水工程。排水總量、排水水質(zhì)、排放方式和泵站管網(wǎng)設施
2.小吃店項目供電工程
(1)供電負荷(年用電量、最大用電負荷)
(2)供電回路及電壓等級的確定
(3)電源選擇
(4)場(chǎng)內供電輸變電方式及設備設施
3.小吃店項目通信設施
(1)通信方式
(2)通信線(xiàn)路及設施
4.小吃店項目供熱設施
5.小吃店項目空分、空壓及制冷設施
6.小吃店項目維修設施
7.小吃店項目倉儲設施
第九章 小吃店項目節能措施
一、節能措施
二、能耗指標分析
第十章 小吃店項目節水措施
一、節水措施
二、水耗指標分析
第十一章 小吃店項目環(huán)境影響評價(jià)
一、場(chǎng)址環(huán)境條件
二、項目建設和生產(chǎn)對環(huán)境的影響
1.小吃店項目建設對環(huán)境的影響
2.小吃店項目生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的污染物對環(huán)境的影響
三、環(huán)境保護措施方案
四、環(huán)境保護投資
五、環(huán)境影響評價(jià)
第十二章 小吃店項目勞動(dòng)安全衛生與消防
一、危害因素和危害程度
1.有毒有害物品的危害
2.危險性作業(yè)的危害
二、安全措施方案
1.采用安全生產(chǎn)和無(wú)危害的.工藝和設備
2.對危害部位和危險作業(yè)的保護措施
3.危險場(chǎng)所的防護措施
4.職業(yè)病防護和衛生保健措施
三、消防設施
1.火災隱患分析
2.防火等級
3.消防設施
第十三章 小吃店項目組織機構與人力資源配置
一、小吃店項目組織機構
1.小吃店項目法人組建方案
2.小吃店項目管理機構組織方案和體系圖
3.小吃店項目機構適應性分析
二、小吃店項目人力資源配置
1.生產(chǎn)作業(yè)班次
2.勞動(dòng)定員數量及技能素質(zhì)要求
3.職工工資福利
4.勞動(dòng)生產(chǎn)率水平分析
5.員工來(lái)源及招聘方案
6.員工培訓計劃
第十四章 小吃店項目實(shí)施進(jìn)度
一、小吃店項目建設工期
二、小吃店項目實(shí)施進(jìn)度安排
三、小吃店項目實(shí)施進(jìn)度表(橫線(xiàn)圖)
第十五章 小吃店項目投資估算
一、小吃店項目投資估算依據
二、小吃店項目建設投資估算
1.小吃店項目建筑工程費
2.小吃店項目設備及工器具購置費
3.小吃店項目安裝工程費
4.小吃店項目工程建設其他費用
5.小吃店項目基本預備費
6.小吃店項目漲價(jià)預備費
7.小吃店項目建設期利息
三、小吃店項目流動(dòng)資金估算
四、小吃店項目投資估算表
1.小吃店項目投入總資金估算匯總表
2.小吃店項目單項工程投資估算表
3.小吃店項目分年投資計劃表
4.小吃店項目流動(dòng)資金估算表
第十六章 小吃店項目融資方案
一、小吃店項目資本金籌措
二、小吃店項目債務(wù)資金籌措
三、小吃店項目融資方案分析
第十七章 小吃店項目財務(wù)評價(jià)
一、小吃店項目財務(wù)評價(jià)基礎數據與參數選取
1.財務(wù)價(jià)格
2.計算期與生產(chǎn)負荷
3.財務(wù)基準收益率設定
4.其他計算參數
二、小吃店項目銷(xiāo)售收入估算(編制銷(xiāo)售收入估算表)
三、小吃店項目成本費用估算(編制總成本費用估算表和分項成本估算表)
四、小吃店項目財務(wù)評價(jià)報表
1.小吃店項目財務(wù)現金流量表
2.小吃店項目損益和利潤分配表
3.小吃店項目資金來(lái)源與運用表
4.小吃店項目借款償還計劃表
五、小吃店項目財務(wù)評價(jià)指標
1.小吃店項目盈利能力分析
(1)項目財務(wù)內部收益率
(2)資本金收益率
(3)投資各方收益率
(4)財務(wù)凈現值
(5)投資回收期
(6)投資利潤率
2.小吃店項目?jì)攤芰Ψ治?借款償還期或利息備付率和償債備付率)
六、小吃店項目不確定性分析
1.小吃店項目敏感性分析(編制敏感性分析表,繪制敏感性分析圖)
2.小吃店項目盈虧平衡分析(繪制盈虧平衡分析圖)
七、小吃店項目財務(wù)評價(jià)結論
第十八章 小吃店項目國民經(jīng)濟評價(jià)
一、小吃店項目影子價(jià)格及通用參數選取
二、小吃店項目效益費用范圍調整
1.小吃店項目轉移支付處理
2.小吃店項目間接效益和間接費用計算
三、小吃店項目效益費用數值調整
1.小吃店項目投資調整
2.小吃店項目流動(dòng)資金調整
3.小吃店項目銷(xiāo)售收入調整
4.小吃店項目經(jīng)營(yíng)費用調整
四、小吃店項目國民經(jīng)濟效益費用流量表
1.小吃店項目國民經(jīng)濟效益費用流量表
2.小吃店項目國內投資國民經(jīng)濟效益費用流量表
五、小吃店項目國民經(jīng)濟評價(jià)指標
1.小吃店項目經(jīng)濟內部收益率
2.小吃店項目經(jīng)濟凈現值
六、小吃店項目國民經(jīng)濟評價(jià)結論
第十九章 小吃店項目社會(huì )評價(jià)
一、小吃店項目對社會(huì )的影響分析
二、小吃店項目與所在地互適性分析
1.小吃店項目利益群體對項目的態(tài)度及參與程度
2.小吃店項目各級組織對項目的態(tài)度及支持程度
3.小吃店項目地區文化狀況對項目的適應程度
三、小吃店項目社會(huì )風(fēng)險分析
四、小吃店項目社會(huì )評價(jià)結論
第二十章 小吃店項目風(fēng)險分析
一、小吃店項目主要風(fēng)險因素識別
二、小吃店項目風(fēng)險程度分析
三、小吃店項目風(fēng)險防范和降低風(fēng)險對策
第二十一章 小吃店項目可行性研究結論與建議
一、小吃店項目推薦方案的總體描述
二、小吃店項目推薦方案的優(yōu)缺點(diǎn)描述
1.優(yōu)點(diǎn)
2.存在問(wèn)題
3.主要爭論與分歧意見(jiàn)
三、小吃店項目主要對比方案
1.方案描述
2.未被采納的理由
四、結論與建議
第二十二章 附圖、附表、附件
一、附圖
1.小吃店項目場(chǎng)址位置圖
2.小吃店項目工藝流程圖
3.小吃店項目總平面布置圖
二、附表
1.小吃店項目投資估算表
(1)小吃店項目投入總資金估算匯總表
(2)小吃店項目主要單項工程投資估算表
(3)小吃店項目流動(dòng)資金估算表
2.小吃店項目財務(wù)評價(jià)報表
(1)小吃店項目銷(xiāo)售收入、銷(xiāo)售稅金及附加估算表
(2)小吃店項目總成本費用估算表
(3)小吃店項目財務(wù)現金流量表
(4)小吃店項目損益和利潤分配表
(5)小吃店項目資金來(lái)源與運用表
(6)小吃店項目借款償還計劃表
3.小吃店項目國民經(jīng)濟評價(jià)報表
(1)小吃店項目國民經(jīng)濟效益費用流量表
(2)小吃店項目國內投資國民經(jīng)濟效益費用流量表。
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