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創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽項目計劃書(shū)

時(shí)間:2024-10-05 15:58:29 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 我要投稿

2022創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽項目計劃書(shū)(通用5篇)

  在現實(shí)社會(huì )中,越來(lái)越多地方需要用到創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是一份全方位的項目計劃。相信很多朋友對擬定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)感到非?鄲腊,下面是小編為大家收集的2022創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽項目計劃書(shū)(通用5篇),歡迎閱讀與收藏。

2022創(chuàng  )新創(chuàng  )業(yè)大賽項目計劃書(shū)(通用5篇)

  創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽項目計劃書(shū)1

  一、項目摘要

  你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

  你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

  你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?

  大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

  同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無(wú)前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個(gè)廚房四臺灶,加一個(gè)餐廳,構成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅__—2500元/年大概可在一學(xué)期內收回成本,下半年的收益可用來(lái)擴展設備設施。

  因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的,而且調查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。

  它的規?纱罂尚,而且前景可觀(guān),成本低?赡茈S時(shí)沒(méi)模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創(chuàng )新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來(lái)提高我們的競爭力。

  它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

  快來(lái)大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂(lè )吧!

  二、公司簡(jiǎn)介

  1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。

  2、設備設施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個(gè)砧板臺,多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。

  3、項目服務(wù)內容:大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的'灶臺上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內,一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00—2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺__組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。

  我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫(xiě)上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

  4、項目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒(méi)有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜,衛生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

  5、大學(xué)生廚房室內的裝飾:可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計,設計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫(huà),廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

  三、組織人員管理制度

  1、我們將顧客分為大、中、小規模。

  大規模(20—40人):如某班同學(xué)聚會(huì ),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請個(gè)人來(lái)打理雜事。

  中規模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì ),也需提前預約,無(wú)廚師配備。

  小規模(1—10人):隨時(shí)安排廚灶。

  2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。

  3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務(wù)管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)敗?/p>

  4、若有大型的聚會(huì )或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由預訂負責人安排,小規模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺。

  5、財務(wù)管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當調整價(jià)格,大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。

  6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照,問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備,且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。

  四、市場(chǎng)

  1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

 、傩麄

  我們將通過(guò)傳單、海報、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè )和滿(mǎn)足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

 、诳驮

  既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗快樂(lè )而設計的,那大學(xué)生就會(huì )有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

  a.在同學(xué)面前一展自己的廚藝。

  b.請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

  c.某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì )做菜的順便學(xué)學(xué)。

  d.有外地來(lái)的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉菜,嘗嘗鮮。

  e.不滿(mǎn)意外面餐館,也不滿(mǎn)意食堂,還不容易自己弄。

  在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過(guò)程里,我們體驗到了自己動(dòng)手的快樂(lè )。一起動(dòng)手的快樂(lè ),這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò )繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái),來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續不斷。

 、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè )考慮,那么可以擴展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費服務(wù),提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養搭配的書(shū)籍。

  2、市場(chǎng)前景

  現在看來(lái),還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結構、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當成是一種娛樂(lè )的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會(huì )實(shí)際,體驗自己動(dòng)手的快樂(lè ),也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

  3、戰略目標

 、沤趹鹇阅繕,在各地不同幾所高校周?chē)冀⒁粋(gè)學(xué)生廚房。認真組織好內部結構,為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè )的空間,用自由和潔凈來(lái)贏(yíng)得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái),再來(lái),就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內,在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。

 、平趹鹇阅繕耍涸诿、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

  五、大學(xué)生廚房的swto分析

  strength:

 、倌壳斑沒(méi)有出現像大學(xué)生廚房一樣結構單一、獨特的店,所以同行業(yè)競爭較少。

 、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。

 、垤`活性好,適應于客源的淡季和旺季!按髮W(xué)生廚房”結構簡(jiǎn)單。灶臺都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規模,減少可變成本(電費、水費、房租費……)

 、苓m應性好,能面對不同時(shí)期的冷熱情況,當期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復習功課,迎戰期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì )明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

  wealth:因為他是一種服務(wù)性的項目,所以不太穩定。

  opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機會(huì )縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。

  threaten:因為大學(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著(zhù)產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創(chuàng )新改革是很重要的。

  綜合swot分析來(lái)看,“大學(xué)生廚房”應該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態(tài)度來(lái)做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎上,時(shí)時(shí)保持創(chuàng )新改革的思想來(lái)靈活運轉它。才能長(cháng)久地存在并發(fā)展。

  創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽項目計劃書(shū)2

  創(chuàng )名牌是一項耗費大量人力、物力和財力的長(cháng)期工程。一個(gè)企業(yè),尤其是實(shí)力較弱的中小企業(yè)如果不顧自身狀況與條件,一味去爭創(chuàng )名牌,很可能適得其反,得不償失。

  中小企業(yè)創(chuàng )名牌的制約因素

  一、企業(yè)規模制約。大多數中小企業(yè)組織結構簡(jiǎn)單,規模較小,構成了創(chuàng )名牌的一大障礙?v觀(guān)世界名牌,無(wú)一不與巨型跨國公司相聯(lián)系,國內涌現出來(lái)的一批名牌產(chǎn)品,也都歸屬于實(shí)力雄厚的大企業(yè)。規模經(jīng)濟是名牌企業(yè)的一個(gè)重要外部特征,一般來(lái)說(shuō),名牌的各種優(yōu)勢是通過(guò)規模經(jīng)濟才能有效體現出來(lái)的。

  二、人員素質(zhì)制約。我國大多數中小企業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低,創(chuàng )名牌是一個(gè)知識含量很高的系統工程,需要方方面面的專(zhuān)業(yè)人才,以訓練有素的知識、思維、技能完成大量的實(shí)務(wù)工作,非專(zhuān)業(yè)人員難以勝任。

  三、企業(yè)財力制約。創(chuàng )名牌是一項耗資巨大的工程,其中僅市場(chǎng)推廣就需要巨額資金,大部分中小企業(yè)心有余而力不足。

  四、時(shí)間制約。創(chuàng )名牌的工作是一項艱苦細致的工作,要耗費大量的時(shí)間,需要企業(yè)多年甚至十幾年的不懈努力,大多數中小企業(yè)在短期內,特別是創(chuàng )業(yè)初期難以創(chuàng )出名牌。我國中小型企業(yè)目前大多數處于企業(yè)、改組、轉制時(shí)期,如何在目前的市場(chǎng)競爭中找到適合自己的位置,事關(guān)生存與發(fā)展。從以上幾方面分析可見(jiàn),創(chuàng )名牌決非易事,而一般品牌很難與名牌競爭,“無(wú)品牌策略”則不失為一個(gè)可供選擇的方法。

  “品牌策略”主要有兩種:“不使用商標”策略和“采用零售商品品牌”策略。

  一、“不使用商標”策略

  70年代以來(lái),西方有一些日常消費品又回到了不使用商標的狀態(tài)。商品之所以能不使用商標,一方面是因為有些企業(yè)的產(chǎn)品由于難以形成“產(chǎn)品差別”,或質(zhì)量難以統一衡量,或消費者對質(zhì)量要求不需進(jìn)行特別的辯論,如電力、礦石、鐵、坯等,從而使得使用商標的必要性大大降低;另一類(lèi)是人們日常生活中經(jīng)常接觸的消耗類(lèi)商品,不需要很高的品質(zhì),比同類(lèi)商品售價(jià)低20—40%,具有低價(jià)格競爭優(yōu)勢。

  美國的兩家大零售商“w—mART”和“K—mART”近年來(lái)相繼推出了無(wú)品牌商品大宗銷(xiāo)售法,他們要求消費者成打、成箱或按一定的散裝量購物,商品僅限于無(wú)品牌,甚至是無(wú)正式裝璜包裝的統貨,價(jià)格相當低廉,因而十分暢銷(xiāo)。此法迅速在美國、加拿大等國的超級市場(chǎng)上流行起來(lái)。據統計,美國35萬(wàn)家零售商店中,有10萬(wàn)家經(jīng)銷(xiāo)這樣無(wú)商標的大眾商品。我國消費者的主體仍是是城市廣大的工薪階層和農民,物美價(jià)廉的商品是他們首要選擇。目前,我國倉儲式購物中心大受消費者青睞就證明了這一點(diǎn)。

  二、“采用零售商品牌”策略

  零售商品牌是商業(yè)競爭發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。它是零售商為了突出自身的形象,維持競爭地位,充分利用自身的無(wú)形資產(chǎn)和優(yōu)勢而采取的一種競爭戰略。具體做法是零售商通過(guò)了解消費者信息、自行設計、開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,并選擇生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn),然后利用自我品牌把產(chǎn)品推向市場(chǎng)。在國外,采用零售商品牌已有幾十年的歷史。如英國最大的零售集團—馬獅集團,共有800余家供應商為其生產(chǎn)圣米高商品,該集團在其所屬近千家連鎖店內出售———圣米高牌商品。大規模生產(chǎn)與大規模零售的有機結合,使馬獅集團成為全歐洲最具創(chuàng )業(yè)精神及創(chuàng )新的企業(yè),它使制造商與零售商之間建立了融于一體的關(guān)系。

  我國目前一方面不斷發(fā)展壯大大中型零售企業(yè)、連鎖超市,另一方面存在大量生產(chǎn)能力閑置的中小型企業(yè),日趨激烈的市場(chǎng)競爭將迫使制造商不得不逐漸采用零售商品牌策略策略,而零售商經(jīng)營(yíng)自有品牌必須有為其生產(chǎn)產(chǎn)品的大量生產(chǎn)企業(yè),這就為零售商與中小企業(yè)合作,形成生產(chǎn)與流通的新型結合體創(chuàng )造了有利條件。

  中小企業(yè)與大型零售商聯(lián)系,“采用零售商品牌”優(yōu)勢。

  一是價(jià)格優(yōu)勢。由于大型零售商擁有較高市場(chǎng)聲譽(yù),其品牌具有名牌效應,因而廠(chǎng)家在產(chǎn)品商標設計、注冊、宣傳、使用和保護等方面無(wú)需做更多工作,也無(wú)需大額投資,因而能以盡量低的價(jià)格供貨。對于零售商來(lái)說(shuō),其進(jìn)貨渠道直接,省去了一些不必要的中間環(huán)節和相關(guān)費用,能降低進(jìn)貨價(jià)格。另外,零售商品的品牌與零售商品牌相對應,使假冒偽劣的.可能性大大降低,從而大大降低商標保護的有關(guān)費用。

  二是信譽(yù)優(yōu)勢。采用零售商品牌,產(chǎn)品在相應的零售商店內銷(xiāo)售,零售商對其自有品牌的商品具有極強的控制力,并會(huì )給予足夠的關(guān)注,較容易在質(zhì)量方面給顧客提供保證。尤其是信譽(yù)良好的商店對消費者具有極大的吸引力,能增加消費者購物的安全感。特別是在假貨泛濫的今天,信譽(yù)幾乎成為質(zhì)量的保證,消費者能否買(mǎi)得放心,已成為他們在不同零售商、不同品牌之間進(jìn)行選擇的重要因素,這些標以零售商品牌的商品,由于有信譽(yù)做保證,加上質(zhì)優(yōu)價(jià)低,極具競爭優(yōu)勢。

  三是銷(xiāo)售優(yōu)勢。采用零售商品牌可促使零售商為銷(xiāo)售這些商品不遺余力。例如,零售商在銷(xiāo)售式上可以將這些商品放在較優(yōu)的位置,通過(guò)科學(xué)的商品陳列強化消費者的購買(mǎi)欲望。而當商品品牌和質(zhì)量差別不大時(shí),商品陳列位置與方式可能成為影響消費者選擇商品的主要因素。

  四是把握市場(chǎng)需求優(yōu)勢。由于零售商對其自身商品品牌高度關(guān)注,同時(shí)又直接與廣大消費者打交道,占有大量的市場(chǎng)信息,能夠及時(shí)把握消費者的需求變化,并及時(shí)反饋給生產(chǎn)企業(yè),使生產(chǎn)企業(yè)在市場(chǎng)調研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面更加貼近市場(chǎng),能生產(chǎn)出符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,在競爭中變被動(dòng)為主動(dòng),占據領(lǐng)先地位。

  “無(wú)品牌策略”在我國嶄露頭角

  一、無(wú)品牌商品的適用性。

  在不使用商標品牌方面,我國已有一些較為成功的例子,如上海時(shí)裝集團公司設立了無(wú)品牌縫紉攤,他們摸清了“工薪族”既渴望提高衣著(zhù)水準,跟上時(shí)代新潮,又擔心被廠(chǎng)家、商店“斬”一刀的心理,專(zhuān)門(mén)購進(jìn)優(yōu)質(zhì)紡織面料,設計新式服裝,開(kāi)設裁剪、制衣窗口,推出價(jià)格低廉、具有鮮明個(gè)性特色的時(shí)裝,生意十分興隆。

  二、零售商品牌的適用性。

  零售商品牌在我國處于起步階段。據報道,上海開(kāi)開(kāi)百貨商店自1987年實(shí)施零售品牌以來(lái),推出開(kāi)牌系列產(chǎn)品,其中開(kāi)開(kāi)牌襯衫榮獲“中國十大名牌襯衫”的殊榮,開(kāi)開(kāi)牌羊毛衫榮獲“中國名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號。上海的華亭伊勢丹在商店的顯著(zhù)位置擺放企業(yè)的自有品牌,上海市共康服飾城內近1/3、達6000余種商品采用“共康”品牌,并在電視上大做廣告。至于上海第一百貨集團、華聯(lián)集團等商業(yè)巨人也都競相推出了自己的品牌產(chǎn)品。

  “無(wú)品牌策略”在我國的發(fā)展前景

  一、我國一些行業(yè)的產(chǎn)品目前正受到國外一些“強勢品牌”的競爭和壓力,這些外國企業(yè)技術(shù)先進(jìn)、資金雄厚、營(yíng)銷(xiāo)得法,甚至不顧一切地以在中國市場(chǎng)上“搶攤”為主要目的。在這種情況下,我國實(shí)力較差的中小企業(yè)如果盲目與之競爭,無(wú)異于“雞蛋碰石頭”,而避強就弱,采用“無(wú)品牌策略”以?xún)r(jià)格優(yōu)勢、市場(chǎng)需求優(yōu)勢來(lái)與外國企業(yè)競爭,不失為中小企業(yè)立足市場(chǎng)的一條有效途徑。

  二、我國已有一定數量的大中型零售企業(yè),目前,總資產(chǎn)超過(guò)10億元的百貨零售企業(yè)10余家,利潤5000萬(wàn)元以上的大約20余家。隨著(zhù)它們的發(fā)展壯大,一方面有條件形成和強化自己的品牌,另一方也有利于吸納中小企業(yè)采用它們的品牌,成為它們的伙伴生產(chǎn)企業(yè)。

  三、我國目前有1000多萬(wàn)家中小企業(yè),其中大部分由于受自身財力和規模的限制,常常以市場(chǎng)追隨者的面貌出現,他們不了解消費者的需要,生產(chǎn)的產(chǎn)品銷(xiāo)售不出去,創(chuàng )立名牌是他們力所不能及的。同時(shí)這些企業(yè)無(wú)法及時(shí)適應市場(chǎng)需求改造產(chǎn)品,缺乏競爭力。從各方面條件來(lái)看,他們都有可能與零售商合作,這種生產(chǎn)與流通相結合的新形式,對中小企業(yè)的生存和發(fā)展極為有利。

  四、我國現在假冒偽劣產(chǎn)品肆虐,制假、售假現象層出不窮。而信譽(yù)好的大中型零售商的自有品牌只在自家店鋪內出售,品牌的管理比較容易,不易被其他廠(chǎng)家、店家假冒,這就為商品提供了防偽、防假的有效途徑。

  創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽項目計劃書(shū)3

  隨著(zhù)人們對于美的追求越來(lái)越高,美甲店已經(jīng)深入到愛(ài)美女性的生活當中,無(wú)論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門(mén)逛街,女孩子們都愛(ài)把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)開(kāi)家美甲店是個(gè)不錯的選擇。

  一、美甲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢如何?

  面對這樣一個(gè)巨大的女性消費市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機經(jīng)營(yíng)的初級模式已不可行。那么,靠什么來(lái)吸引顧客呢?專(zhuān)業(yè),誠心,超值,未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專(zhuān)業(yè)化和規;癁橹髁鞣较。

  美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。

  注意:美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!

  二、了解顧客心理,以及他們如何看待美甲店鋪?

  消費者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì )注意這樣幾點(diǎn):

 。1)看美甲店鋪的專(zhuān)業(yè)水平;

 。2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;

 。3)看美甲店鋪的環(huán)境;

 。4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;

  消費者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:

 。1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升;

 。2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;

 。3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;

 。4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);

 。5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類(lèi)

  超過(guò)百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿(mǎn),希望得到改善,這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。

  顧客選擇美甲店鋪的途徑;

 。1)通過(guò)自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;

 。2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的.占一部分;

 。3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;

 。4)還有的是通過(guò)看雜志,電視,廣告慕名而來(lái)的。

  絕大數的顧客認為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰;誰(shuí)能夠讓大多數的顧客滿(mǎn)意,誰(shuí)就有機會(huì )擁有著(zhù)巨大的市場(chǎng)。是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問(wèn)題。

  三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大?

 。1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì )經(jīng)驗;

 。2)工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;

 。3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調,渴望去大的美甲店鋪;

 。4)老板經(jīng)驗不足,頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成,給員工一不信任感;

 。5)不斷出現新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設備領(lǐng)先,這些都對年輕的美甲師有著(zhù)強烈的吸引力。

  在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營(yíng)者,是否應該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現實(shí)存在的最根本問(wèn)題。

  四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?

 。1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng )造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。

 。2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

 。3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會(huì )指望著(zhù)美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì )心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的

 。4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪。

 。5)每一位美甲師都應該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財。

  誠心,不僅僅是美甲師對客戶(hù)的表現,同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見(jiàn)證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問(wèn)題就是老板的人品有問(wèn)題。

 。6)美甲師要學(xué)會(huì )與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì )有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì )換位思考,站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì )顧客的需求,從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。

 。7)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶(hù)展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過(guò)程中表現出專(zhuān)業(yè)的一面,這樣才會(huì )讓顧客有信服感。

  但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會(huì )使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒(méi)有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專(zhuān)業(yè)性。因此,我們要提高我們的專(zhuān)業(yè)性,讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單。

 。8)美甲店鋪應該擁有自己的價(jià)值觀(guān)和文化準則,所有的美甲師都應該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標和方向。

 。9)美甲店鋪要有一個(gè)準確的而獨特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。

  創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽項目計劃書(shū)4

  一、計劃摘要

  本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng )業(yè)目標,以一間餐廳為創(chuàng )業(yè)起步,取名內蒙古麥斯餐飲有限責任公司,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺(jué)。

  二、公司介紹

  1、企業(yè)特色

 。1)餐廳分為中餐區及西餐區兩個(gè)主體部分,滿(mǎn)足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。

 。2)中餐區和西餐區各設一個(gè)廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客可以近距離觀(guān)察食物的制作過(guò)程(可以向顧客證明食品質(zhì)量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也可以提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質(zhì)量)。

 。3)餐廳設有一個(gè)小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對顧客開(kāi)放(可以提前預訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間,供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的`小情侶一起當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現餐廳的人性化服務(wù),小廚房?jì)H需很少的占地面積,但其帶來(lái)的效果以及收入可觀(guān),如青少年群體會(huì )特別青睞這種就餐模式,這里體現的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂(lè ),從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感,吸引顧客消費)。

  2、企業(yè)規模

  建筑面積100平方米,開(kāi)1間大點(diǎn)的門(mén)面商鋪。

  三、戰略規劃

  第一年:根據經(jīng)營(yíng)初期的資金較少,尚無(wú)較多的盈利來(lái)源的情況,主要資金用于食物質(zhì)量,以中餐區帶動(dòng)西餐區發(fā)展,即主力放在中餐區上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò )宣傳,以縮減資金支出。

  第二年:根據顧客所需更新菜單,實(shí)現中餐區與西餐區同步發(fā)展,產(chǎn)品實(shí)現多樣化,引進(jìn)更多地方特色美食,提升產(chǎn)品優(yōu)勢,另一方面,利用盈利的資金,加大對外宣傳力度,可通過(guò)電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,提供資金培訓廚師,進(jìn)一步提升廚師技能,吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員,以填補餐廳空缺。

  第三年:根據前2年積累的資金和經(jīng)驗,尋求機會(huì )開(kāi)設一間分店,分店剛設立,以總店帶動(dòng)分店建立顧客基礎,可通過(guò)在總店宣傳分店,或通過(guò)其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發(fā)展茁壯時(shí),實(shí)現2間店面共同發(fā)展。

  三年以后,逐漸積累資金與經(jīng)驗,逐步實(shí)現規;芾,在規;l(fā)展的同時(shí),不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色,服務(wù)。

  創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽項目計劃書(shū)5

  項目:大學(xué)飲食聯(lián)盟

  創(chuàng )業(yè)人:

  創(chuàng )業(yè)項目緣由:

  在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。

  本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  創(chuàng )業(yè)機構設置:

  大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場(chǎng),建立配送車(chē)隊,為各高校分部統一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業(yè)研究機構合作通過(guò)高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設立管理培訓部門(mén),各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓部門(mén)培訓。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì )下崗人員作為窗口服務(wù)員。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查,保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。

  創(chuàng )業(yè)細節:

  1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的`經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進(jìn)行學(xué)生生源地調查,根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配,使來(lái)自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。

  2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。

  3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談,為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負責統一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。

  4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生,讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監督員工的工作,切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。

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