澳大利亞留學(xué)之美食薈萃

　　澳大利亞這片神奇的世界，不僅是廚師眼中的天堂，還是你能大塊朵頤世界各地最精致美食的好地方，而且價(jià)格實(shí)惠你不用擔心錢(qián)包過(guò)分變癟。下面是小編整理的澳大利亞留學(xué)之美食薈萃德?tīng)栂嚓P(guān)介紹內容，大家快來(lái)看看吧。

　　1. 悉尼魚(yú)市的鮮活海鮮

　　悉尼人有理由為他們的美麗港口所沉醉，他們每個(gè)月都要前往貝盟灣公園(Pyrmont Bay Park)，逛一逛農產(chǎn)品市場(chǎng) (Good Living Grower’s Market)。除了那些新鮮的農產(chǎn)品之外，那里還有提供各種美食的攤點(diǎn)，包括一籃子可供你懶散地躺在草坪上品嘗的野餐美食。你可以一邊吃著(zhù)美食，一邊觀(guān)賞路過(guò)的游行表演，午餐之后你還能在周?chē)�的木板道上散步，欣賞港口的美景。當地另一個(gè)美食集中地是悉尼的魚(yú)市場(chǎng)，那里是悉尼海鮮美味的發(fā)源地。在那里有堆起如小山般、在太陽(yáng)照耀下閃閃發(fā)光的對蝦，有數不盡的各種魚(yú)類(lèi)、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以及新鮮甜美的毛蚶。在魚(yú)市場(chǎng)中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣(mài)食品，從生魚(yú)片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚(yú)，到馬來(lái)西亞風(fēng)味的辣味米粉湯面應有盡有。所以你只需要和當地人一樣，從魚(yú)市場(chǎng)的商店買(mǎi)上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張太陽(yáng)傘下的大桌子, 與當地人擠在一起就餐，然后在接下來(lái)的幾小時(shí)里一邊吃著(zhù)美食，一邊看著(zhù)船兒在海浪中上下起伏，也是不可多得的樂(lè )趣。你也可以在魚(yú)市場(chǎng)的悉尼海鮮烹飪學(xué)院繼續這趟美食之旅，在那里，悉尼的頂級廚師們會(huì )教授你如何烹調各類(lèi)海鮮，你也可以抿上一兩口葡萄酒，品嘗更多美味的海鮮。在鍋碗瓢盆之間，還會(huì )遇到一兩次羅曼史哦。

　　2. 墨爾本維多利亞女王市場(chǎng)的精致蘑菇大餐

　　以精致美食，城市優(yōu)雅聞名的墨爾本，是全球美食家們追捧的美食圣地。那兒的美食探險，足以滿(mǎn)足你那探求美食的好奇心和渴望，并讓自己的味覺(jué)得到無(wú)上享受�，F在卷起袖子，按照《Kate McGhie美食手冊》去品嘗回味，討論甚至烹調那眾多美食吧。Kate McGhie這位獨特的美食作家經(jīng)常和小團隊游客一起，前往市場(chǎng)和商店購買(mǎi)食物原料，然后返回自己的工作室，烹調并享用一頓令人印象深刻的美餐。墨爾本的維多利亞女王市場(chǎng)是一個(gè)具有19世紀歷史風(fēng)格的露天標志性景點(diǎn)，那里有各種肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、家禽美食，各種烹調器具，以及真正的澳洲藝術(shù)品。你可以在周日的下午在那里品嘗美酒，或是在涼爽時(shí)節，報名前往附近的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家將抵達T’Gallant釀酒廠(chǎng)享用午餐和美酒，你已經(jīng)猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著(zhù)你。

　　3. 布里斯班河邊的牛肉烹飪表演

　　布里斯班的發(fā)電站市場(chǎng) (Powerhouse Markets)則給該市增添了一種文化的意味。市場(chǎng)座落在布里斯班河邊的表演藝術(shù)中心內，四周?chē)�繞著(zhù)修剪精細的花圃，市場(chǎng)內的銷(xiāo)售桌就像藝術(shù)展臺, 飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點(diǎn)和其它琳瑯滿(mǎn)目的美食。“見(jiàn)見(jiàn)你的美食廚師”就是這著(zhù)名市場(chǎng)的格言，而這里同時(shí)舉行的澳洲著(zhù)名花卉展，經(jīng)典街頭藝人，西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場(chǎng)的迷人氣氛。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不僅有中國傳統的中藥、藝術(shù)和文化，還有不少超級市場(chǎng)。你或者還可以游歷一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人，也可以光顧Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排絕對能讓人回味無(wú)窮。

　　4. 北領(lǐng)地沙灘夜市的鱷魚(yú)肉

　　如果你前往北領(lǐng)地地區，你可以光臨名迪海灘(Mindil Beach )的特色夜市，在沙灘上盡享野餐風(fēng)味。在日落暮色漸濃之際，飛舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了當地各種飲食文化的精髓，亞洲辛辣美食，希臘傳統佳肴，意大利、英國和南美風(fēng)味的美食應有盡有。在從5月到10月的干旱季節里，夜市在周四和周日準時(shí)開(kāi)幕。你對鱷魚(yú)肉非常著(zhù)迷?那你就該去愛(ài)麗斯泉的“陸上牛排屋”(Overland Steak House)，在澳洲內地風(fēng)情主題的環(huán)境中點(diǎn)上一道鱷魚(yú)肉。當然在那里你還能品嘗到鴯鹋、袋鼠和品種繁多的牛肉美味。

　　5. 南澳巴羅莎山谷的農家菜

　　南澳大利亞州的巴羅莎山谷是澳洲最大的獨立葡萄酒生產(chǎn)地區。從歐洲前來(lái)的移民在那里扎根已經(jīng)整整六代人，憑借著(zhù)自己那強烈的歐洲傳統，他們建立起了一個(gè)繁盛的葡萄莊園。食物和美酒已經(jīng)成為了這一地區所不可缺少的一部分，兩者甚至已然緊密結合，難分彼此。巴羅莎的農家菜風(fēng)味來(lái)自最早來(lái)這兒定居移民的德國傳統，不過(guò)這兒也有多文化融合的例子，該州希臘、意大利、中國、南斯拉夫和近來(lái)的越南移民的融合，也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國香腸和烤肉，也有鮭魚(yú)，鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。你到處都能展開(kāi)美酒佳肴之旅--那里甚至還有一趟美酒列車(chē)，能將你帶往各家釀酒廠(chǎng)，品嘗到當地各家葡萄美酒。同樣是在這一地區，位于克萊爾山谷的荊棘公園縣則向游客們的美酒之旅提供了更多的機會(huì )，讓游客能在品酒的同時(shí)，體驗藝術(shù)課程，或是在烹飪學(xué)校接受天才大廚大衛·海(David Hay)的精心指導。

　　6. 西澳瑪格麗特河的蟹貝佳肴

　　在西澳大利亞州，瑪格麗特河則是當地最主要的葡萄酒產(chǎn)地之一，而那里的賽來(lái)雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、紅葡萄酒和混合酒都經(jīng)常衛列澳洲最佳美酒之列。當地人一般行事低調，講話(huà)簡(jiǎn)潔，而地方景色也是非常宜人。當地最新鮮的佳肴中有令人垂涎欲滴的當地貝類(lèi)，藍色美味蟹(blue manna crabs)和榮獲殊榮的奶酪。當地很多釀酒廠(chǎng)都設有品酒間，并向游客出售美酒。那些喜愛(ài)海鮮，以及希望加入水上運動(dòng)團隊痛快玩上幾個(gè)小時(shí)的人則也可以參加該州組織有序的釣魚(yú)遠行。

　　7. 塔斯曼尼亞的特產(chǎn)大會(huì )

　　在塔斯曼尼亞首府霍巴特市撒拉曼卡廣場(chǎng)的周日市場(chǎng)則是宗教文化和農貿集會(huì )相結合的產(chǎn)物，但在這里你也能品嘗到塔斯曼尼亞這個(gè)小海島上產(chǎn)出的諸多美食。珍寶島(Treasure Island)則無(wú)疑是塔斯曼尼亞州釀酒業(yè)的代表。那里釀酒業(yè)不僅欣欣向榮，而且質(zhì)樸的水土更是向當地人，以及澳洲大陸上的民眾提供最上乘的鮭魚(yú)和甲殼類(lèi)美食。這一富饒之地還出產(chǎn)蘋(píng)果、漿果、李子、油桃、芥末和最負盛名的奶酪。鄰近的國王島(King Island)則是一個(gè)美麗的地方，那里沒(méi)有紅綠燈，空氣芬芳，而且美食也有著(zhù)諸多亮點(diǎn)。有美味的奶酪、牛肉、野生火雞、野雞，以及從國王島面包店出爐的美味派。當地人非常友善，很多只是簡(jiǎn)單問(wèn)問(wèn)路的游客，經(jīng)常被請到附近的農莊之中，喝上一杯茶或是吃上一頓午飯。

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