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新加坡留學(xué)尋找世上最美麗的風(fēng)景
尋找世上最美的風(fēng)景。連城街(Liang Seah Street)在新加坡的鬧市中悄悄地繁華起來(lái)了,從4年前第一家Amiran’s餐廳大膽地到這里“開(kāi)疆辟土”,在短短的幾年內,這條街已儼然是個(gè)迷你娛樂(lè )城。
食店、商店、廉價(jià)旅館 風(fēng)格各異創(chuàng )繁華
是近幾年附近商業(yè)區的發(fā)展帶動(dòng)了連城街,兩排受保留的雙層古老店屋逐一褪去單調的外衣,由風(fēng)格各異的食肆、商店和廉價(jià)旅館取代。
目前連城街云集了中式、馬來(lái)、泰國、土耳其、意大利和日本餐館、民歌餐廳、臺灣茶館、酒吧、咖啡屋、迷你超商、三間廉價(jià)旅館和樓上的服務(wù)公寓。
同行非敵國 街坊互相幫
由于彼此風(fēng)格迥異,誰(shuí)也“搶”不了誰(shuí)的生意,這條街上感受不到“同行如敵國”的緊張氣氛。這些街坊互相幫助,甚至在缺貨的時(shí)候可到鄰居的商店借;他們也樂(lè )意向第一次到訪(fǎng)的顧客介紹街上的商店。
近10名來(lái)自各國不同種族的業(yè)主在“夢(mèng)土茶坊”的陳守強的召集下,一呼百應似的,與記者分享連城街的蛻變。
步伐雖緩慢發(fā)展卻自然
地處市中心、靠近吞吐人潮的武吉士地鐵站、每天從那兒奔向新達城上班的固定人群、周?chē)笮偷馁徫镏行暮蜕虡I(yè)大樓,連城街不可能“熱”不起來(lái)。
由于沒(méi)有像克拉碼頭一般的中央規劃,連城街的步伐顯得緩慢卻自然,適者生存。根據RNG迷你超商的瑪拉觀(guān)察,幾年來(lái)曾“出現”的商店林林種種,包括了花店、家具店、中餐廳、印度餐廳、古董店、服裝店等等。
3年已屬“老字號”
Amiran’s是我國極少數烹調西餐的馬來(lái)餐廳,從默默無(wú)聞到去年我國著(zhù)名歸國藝人安妮塔·沙勞娃在那召開(kāi)記者會(huì ),Amiran’s助理經(jīng)理阿斯里娜說(shuō):“現在連午餐時(shí)間都坐滿(mǎn)了附近的上班族,顧客來(lái)自各種族和各年齡層。我們還在長(cháng)堤坊擴充營(yíng)業(yè)……”
在連城街開(kāi)業(yè)已超過(guò)3年屬“老字號”的,還有Maggie泰中餐廳、Pivdofr西餐廳和RNG迷你超商。超級老字號則非亞洲酒店莫屬,它至今還提供背包旅客一晚10元的床位。
商店須有強烈風(fēng)格 才能留住顧客
夢(mèng)土茶坊的陳守強說(shuō):“連城街應該朝多元化發(fā)展,最好業(yè)主能夠呈獻不同的風(fēng)格,讓顧客在一條街上有更多的選擇,完全沒(méi)有重疊!
專(zhuān)門(mén)出租奇裝異服的No.1 Costume Costume五年前在本地打響名堂,兩年前在連城街開(kāi)分店。發(fā)言人李淑齡也贊同,她說(shuō):“過(guò)去兩年里,我相信一些餐廳因缺乏獨特風(fēng)格而關(guān)閉。就好像一個(gè)人需要搶眼的包裝才會(huì )吸引人,商店也必須有強烈的風(fēng)格才能留住顧客!
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