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2017貴州春茶采摘上市時(shí)間
一年之計在于春，被視為最為珍貴的春茶采摘季已經(jīng)在貴州拉開(kāi)帷幕。據專(zhuān)家預計，由于茶園開(kāi)采面積明顯增長(cháng)，今年的春茶產(chǎn)量將增加20%，價(jià)格預計與去年持平。至于春節后遵義地區出現的冷空氣，專(zhuān)家表示由于冷空氣出現在2月23日之后，那個(gè)時(shí)候對于該地區的茶樹(shù)傷害并不大，只是會(huì )造成該地區的芽頭萌發(fā)較晚，對我省的整個(gè)春茶市場(chǎng)影響不大。
貴州春茶 陸續開(kāi)采
據貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì )不完全調查統計，今年以來(lái)至2月20日，全省茶園幾乎沒(méi)有受到雨雪凝凍、低溫凍害天氣影響，茶樹(shù)萌芽早，長(cháng)勢好，特別是我省南部、東部地區率先實(shí)現開(kāi)采。
普安縣以江西坡為核心的產(chǎn)茶區域就早早進(jìn)入春茶采摘期，比其他茶區普遍早了10-20天。
立春(2月3日)至2月10日左右，晴隆縣也進(jìn)入采摘期。2月15日-20日，黔東南州的黎平縣、雷山縣以及銅仁地區的石阡縣、沿河縣也相繼啟動(dòng)春茶開(kāi)采。
但受持續低溫天氣影響，茶葉芽頭萌發(fā)較緩慢，畢節市的納雍、赫章等地預計3月下旬開(kāi)采，威寧將在清明后開(kāi)采，是全省春茶開(kāi)采最晚縣的一個(gè)縣，全省整個(gè)春茶采摘生產(chǎn)加工預計從3月中旬到5月底。
中端茶葉 最受歡迎
由于茶園的開(kāi)采面積大幅增加了，今春全省采摘茶園預計將達到520—530萬(wàn)畝。春茶產(chǎn)量預計將達到14萬(wàn)噸左右，比去年同期增加20%左右。
由于近年來(lái)國家倡導大眾消費，現在價(jià)格中等的中端產(chǎn)品十分受歡迎。大眾產(chǎn)品的主流原材料——— 一芽一、二葉茶青需求量增大會(huì )比較明顯，明前茶價(jià)格會(huì )略有上浮，但整體茶青價(jià)格與去年相比基本持平。
綜合各地種植較為普遍的品種數據來(lái)看：“福鼎大白”單芽120-160元/公斤，一芽一葉60-80元/公斤，一芽二葉40-60元/公斤;“烏牛早”、“龍井”一芽一葉120-160元/公斤;“鳥(niǎo)王種”、“金觀(guān)音”獨芽200-240元/公斤。
在貴州茶城從事茶葉經(jīng)銷(xiāo)行業(yè)多年的王先生告訴記者，現在他所經(jīng)銷(xiāo)的茶葉中，100-300元一斤的一芽一葉和一芽?jì)扇~，最受下游商戶(hù)和消費者歡迎，基本上占了整個(gè)銷(xiāo)售額的60%。
而且，中端產(chǎn)品的需求量是一年比一年大，今年春茶的訂單就比去年還增加了10%，所以，他對今年春茶的行情還是看好的。
貴州蘭馨茶葉的有關(guān)負責人董品江分析，他們公司的主要茶產(chǎn)地在湄潭等縣，經(jīng)歷多年的發(fā)展來(lái)看，現在貴州綠茶在全國的認可度都還不錯，中端市場(chǎng)是各家茶葉企業(yè)重點(diǎn)競爭的領(lǐng)域，雖然單位價(jià)格不高，但是由于需求量和銷(xiāo)量都比較大，利潤還是不錯的。最近一兩年的銷(xiāo)量，都是以8-10%的幅度平穩增長(cháng)著(zhù)。
產(chǎn)銷(xiāo)兩旺 采摘缺人
專(zhuān)家分析，風(fēng)調雨順的2016年是一個(gè)豐收年，為2017年的貴州春茶市場(chǎng)打下了堅實(shí)基礎。2016年入冬以來(lái)，全省氣溫普遍較高，加上各地普遍加強了茶園的冬管，茶園整體管護水平有所提高，春茶、夏秋茶的品質(zhì)將得到進(jìn)一步提升，總體品質(zhì)保持去年水平。
除了部分地區2月份早春茶上市外，大部分地區集中上市時(shí)間預計在3月中下旬前后。
據了解，黔南、黔東南、銅仁等地多個(gè)茶區的3月前開(kāi)采的春茶呈現供不應求狀態(tài)，早在開(kāi)采前就多被省外經(jīng)銷(xiāo)商預訂，主要銷(xiāo)往省內及北京、上海、重慶、浙江、廣州、山東等地。
對于今年的春茶市場(chǎng)，業(yè)內人士普遍認為今年可能是繼去年之后的又一個(gè)好年景，貴州茶葉市場(chǎng)再度迎來(lái)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。不過(guò)，目前存在的問(wèn)題也比較明顯。
首先是采摘成本過(guò)高，采摘成本約占到茶青價(jià)格的50%。以一斤“烏牛早”為例，收購價(jià)為60-70元錢(qián)一斤，人工成本占了30-35元，比去年漲了10元錢(qián)左右。由于年輕人不愿意從事采摘，采摘工人以中老年人為主，造成了我省工人缺口一直長(cháng)期存在，湄潭一個(gè)縣的采摘工缺口就高達6萬(wàn)人。
其次，我省的茶園管護參差不齊，茶區差異較大，茶農收入差距大;采摘面積增加導致加工企業(yè)、茶葉經(jīng)營(yíng)戶(hù)資金周轉困難，融資也是經(jīng)營(yíng)者需要解決的難題。
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