杏鮑菇炒肉的做法「圖文」

　　杏鮑菇是近年來(lái)開(kāi)發(fā)栽培成功的及食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。yjbys小編下面為你整理了關(guān)于杏鮑菇炒肉的做法，希望對你有所幫助。

　　食材準備：

　　杏鮑菇4個(gè)

　　肉適量

　　蔥花適量

　　杏鮑菇炒肉的做法步驟：

　　1杏鮑菇和肉切條，肉焯水(感覺(jué)這樣會(huì )比較感覺(jué))

　　2少油，晃動(dòng)鍋子，讓鍋底沾滿(mǎn)油

　　3小火(約150度左右)分次少量加水炒

　　4杏鮑菇軟后，炒到這樣放入肉，翻炒一下

　　5所有調料加水，倒入鍋里(糖比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)點(diǎn))

　　6大火收湯，關(guān)火，加蔥花，翻炒一下出鍋

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