零起點(diǎn)漢語(yǔ)學(xué)習者能否學(xué)習商務(wù)漢語(yǔ)

　　一,引言

　　在漢語(yǔ)學(xué)習的哪一個(gè)階段(零起點(diǎn)還是基礎級以上)開(kāi)始商 務(wù)漢語(yǔ)教學(xué) 或者換句話(huà)說(shuō),零起點(diǎn)的漢語(yǔ)學(xué)習者是否能夠學(xué)習 商務(wù)漢語(yǔ) 對此問(wèn)題,漢語(yǔ)教學(xué)界一直是有分歧的.不過(guò),在學(xué) 術(shù)研究層面,對零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)較明確的肯定論證較少看 到,而直接或間接加以否定的觀(guān)點(diǎn),則常見(jiàn)于有關(guān)學(xué)術(shù)文獻. 黃為之主編《經(jīng)貿初級漢語(yǔ)口語(yǔ)》 (華語(yǔ)教學(xué)出版社 1993) 較 早嘗試了面向零起點(diǎn)的商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué),但是十多年后路志英 (2006:30)認為該教材"實(shí)踐證明并不成功" .路志英(30-31) 同時(shí)也以較肯定的語(yǔ)氣介紹了定位于"漢語(yǔ)零起點(diǎn)或學(xué)過(guò)少量漢 語(yǔ)的外國人"的新編教材《經(jīng)理人漢語(yǔ)——生活篇》 (張曉慧主 編,外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,2005) ,并指出: "我們也應該看到 這本教材是在多年教學(xué)實(shí)踐的基礎上編寫(xiě)而成的,在科學(xué)性和實(shí) 用性等方面做出了很多的努力,為零起點(diǎn)開(kāi)設商貿漢語(yǔ)課及其教 材編寫(xiě)方面進(jìn)行了有益的實(shí)踐和嘗試. "不過(guò)她最終還是認為: "對初級階段特別是零起點(diǎn)的學(xué)生開(kāi)設商貿類(lèi)漢語(yǔ)課程在事實(shí)上 的可能性很小" . 不過(guò),對此問(wèn)題,目前更普遍的看法是, "對外商務(wù)漢語(yǔ)是一 門(mén)以普通對外漢語(yǔ)為基礎的具有專(zhuān)門(mén)性意義的漢語(yǔ)課程" (樓益 齡 2004:50) .曾學(xué)慧(2006:127) ,萬(wàn)宜娜(2004:13) ,張曉 慧(2005:3) ,劉織(2004:104)等的觀(guān)點(diǎn)大致類(lèi)似.袁建民 (2004:2) ,楊東升(2003:74)認為商務(wù)漢語(yǔ)學(xué)習者的語(yǔ)言起點(diǎn) 為中級以上.因此, "大部分人認同零起點(diǎn)學(xué)生不宜開(kāi)設商貿類(lèi) 漢語(yǔ)課" (路志英 2006:30) . 然而,從語(yǔ)言功能和學(xué)習者需求的角度來(lái)看:零起點(diǎn)的商務(wù) 漢語(yǔ)始終是學(xué)生所需求的,我們有必要重新評估零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ) 教學(xué)的實(shí)踐意義和理論價(jià)值.

　　二,從商務(wù)漢語(yǔ)的本質(zhì)特點(diǎn)看零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的理論

         基礎商務(wù)漢語(yǔ)是一種專(zhuān)用語(yǔ), 即專(zhuān)門(mén)用途語(yǔ)言 (language for special purpose)經(jīng)濟交際學(xué)理論認為"經(jīng)濟活動(dòng)是人類(lèi)主要活動(dòng)之一, . : 決定了人類(lèi)的生存和進(jìn)化,而語(yǔ)言交際活動(dòng)幾乎是伴隨著(zhù)人類(lèi)的 經(jīng)濟活動(dòng)產(chǎn)生的.薩丕爾和布龍菲爾德在論述人類(lèi)語(yǔ)言的起源和 作用時(shí)都提到與經(jīng)濟活動(dòng)的關(guān)系.(錢(qián)敏汝 1997a:44) " "從專(zhuān)用 語(yǔ)研究的角度可以斷言,在人類(lèi)和一個(gè)民族的總體語(yǔ)言中,用于 經(jīng)濟目的的專(zhuān)門(mén)用語(yǔ)是占比重最大的專(zhuān)用語(yǔ),它與普通語(yǔ)的關(guān)系 最密切,……沒(méi)有哪種專(zhuān)用語(yǔ)能像經(jīng)濟領(lǐng)域的專(zhuān)用語(yǔ)那樣如此廣 泛地穿插在普通語(yǔ)中,并對普通語(yǔ)產(chǎn)生如此深刻的影響.這是因 為個(gè)人和團體都可以參與經(jīng)濟活動(dòng),成為經(jīng)濟主體,并同時(shí)也是

　　( 2 ) 關(guān)于教學(xué)方法.教師在課堂上應盡量采用交互式的教學(xué)語(yǔ) 言,用對話(huà)的方式向學(xué)生授課,扮演引導者與輔助者的角色,盡 量開(kāi)發(fā)學(xué)生學(xué)習的積極性與主動(dòng)性,建議可以依據整個(gè)工作流 程,設計一個(gè)主題來(lái)包含所要學(xué)習的項目?jì)热菀员銓W(xué)生(分小組 合作)能貫穿整個(gè)學(xué)期系統地學(xué)習與實(shí)戰,這樣,在學(xué)期結束之 后學(xué)生更能體驗到滿(mǎn)足感與成就感. ( 3 ) 關(guān)于授課時(shí)間與地點(diǎn).由于項目?jì)仍诘奶攸c(diǎn)所致,完成某 個(gè)項目是個(gè)小系統工程,所需時(shí)間通常比較長(cháng).傳統的課堂教學(xué) 4 5 分鐘通常不能完成一個(gè)項目甚至是某個(gè)模塊的任務(wù).這樣,既 不利于工作小組間的充分溝通與啟發(fā),更談不上形成某種經(jīng)驗. 所以,項目教學(xué)法所需的時(shí)間應更長(cháng),便于學(xué)生學(xué)習與教師指導. 此外,授課地點(diǎn)當然更不能僅局限于課堂,應鼓勵學(xué)生走出課堂, 走向社會(huì ),在社會(huì )餐飲企業(yè)中尋找素材,幫助學(xué)習. ( 4 ) 關(guān)于課程評價(jià).一個(gè)好的教學(xué)方法與設計,離不開(kāi)評價(jià)與 反饋. ①針對教學(xué)目標中的知識目標與技能目標,建議應專(zhuān)門(mén)針對 這二者設計評價(jià)方法,與此同時(shí),評價(jià)主體應從教師擴大到學(xué)生, 由學(xué)生自測(側重知識評測)與教師任務(wù)評測(側重能力評側) 兩方面組成. ②改革傳統的學(xué)生評價(jià)手段和方法,采用階段評價(jià),過(guò)程性 評價(jià)與目標評價(jià)相結合,項目評價(jià),理論與實(shí)踐一體化評價(jià)模式. ③應注重學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)踐中分析問(wèn)題,解決問(wèn)題能力的 考核,對在學(xué)習和應用上有創(chuàng )新的學(xué)生應予特別鼓勵,全面綜合 評價(jià)學(xué)生能力.

　　學(xué)術(shù)研討

　　交際者. L. Hoffman (錢(qián)敏汝, 梁鏞1990:39-40;梁鏞, 錢(qián)敏汝1991: 38-39)從篇章語(yǔ)言學(xué)的角度研究了專(zhuān)用語(yǔ).他以"抽象等級" , "外在語(yǔ)言形式""使用范圍"和"參與交際者"作為專(zhuān)用語(yǔ)縱 , 向分層的四條標準,并按照這些標準給 A,B,C,D,E 五個(gè)層面 賦予不同的特征.一種專(zhuān)用語(yǔ)可以但并不一定含有全部五個(gè)層 次.我們發(fā)現,商務(wù)漢語(yǔ)大致相當于其低端的 D 和 E 兩個(gè)層面: D ——抽象等級較低;外在語(yǔ)言形式為自然語(yǔ)言,包括相當 一部分專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)和相對靈活的句法;使用范圍為物質(zhì)生產(chǎn)領(lǐng)域; 參與交際人員為生產(chǎn)部門(mén)的技術(shù)負責人與技術(shù)工人,職工之間. E ——抽象等級很低;外在語(yǔ)言形式為自然語(yǔ)言,帶有少部 分專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ),句法不受約束;使用范圍為消費領(lǐng)域;參與交際人 員為生產(chǎn)部門(mén)的代表,貿易部門(mén)的代表與消費者之間. 從篇章語(yǔ)言學(xué)的角度來(lái)研究專(zhuān)用語(yǔ),對于更好地認識商務(wù)漢 語(yǔ)的本質(zhì)具有重大意義.錢(qián)敏汝,梁鏞(1990:39)指出:'篇 " 章'這一概念作為結構和功能上的總體無(wú)疑削弱了'術(shù)語(yǔ)'在專(zhuān)用語(yǔ)研究中的首要地位. 綜合上述理論研究,對于商務(wù)漢語(yǔ)的特點(diǎn)我們可以得到下列啟發(fā): 1.商務(wù)漢語(yǔ)具有較強的通用性.商務(wù)漢語(yǔ)是所有專(zhuān)用語(yǔ)中與 通用語(yǔ)關(guān)系最密切的.這對于正確認識零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)與普通漢 語(yǔ)之間的重疊現象提供了嶄新的視角,也為零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué) 提供了堅實(shí)的理論基礎. 2.商務(wù)漢語(yǔ)具有較強的交際性.商務(wù)活動(dòng)是人類(lèi)社會(huì )經(jīng)濟活 動(dòng)的一部分,與其他活動(dòng)(如科學(xué)研究,政治宣傳,文藝創(chuàng )作等) 相比,最貼近人們的日常生活.商務(wù)漢語(yǔ)是一種商務(wù)專(zhuān)門(mén)用語(yǔ)與 交際漢語(yǔ)緊密結合的專(zhuān)用漢語(yǔ). 3.商務(wù)漢語(yǔ)內部具有較豐富的層次性.這個(gè)層次性不僅包括 中級與高級之間的層次,也包括初級與中級之間,初級前期(零 起點(diǎn))與初級后期(基礎級)之間的層次.這在實(shí)踐上使得我們 在進(jìn)行商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)設計時(shí)不再把目光僅僅停留在基礎級或中高 級以上的"商務(wù)詞匯,術(shù)語(yǔ),表達方式,交際技巧等方面的專(zhuān)業(yè) 教學(xué)" . 那么,如何看待零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)與普通漢語(yǔ)教學(xué)在教學(xué) 內容上的"大同小異"呢 我們認為,對這一問(wèn)題,應從商務(wù)漢 語(yǔ)與普通漢語(yǔ)的關(guān)系來(lái)認識.如前所述,商務(wù)漢語(yǔ)與普通漢語(yǔ)關(guān) 系之密切,非其它種類(lèi)專(zhuān)用語(yǔ)可比.這就注定了兩者在幾乎所有 普通漢語(yǔ)的同異關(guān)系是一個(gè)不斷變化的過(guò)程.零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)與 普通漢語(yǔ)重疊程度最大,隨著(zhù)其水平層次向高級發(fā)展,其重疊程 度依次遞減.因此,很難找到最佳點(diǎn)將其一刀砍斷. 如果以重疊程度的大小為依據來(lái)劃分什么是"真正的""可 , 以承認的"商務(wù)漢語(yǔ),那么事實(shí)上人們對其起點(diǎn)漢語(yǔ)水平在哪個(gè) 層次意見(jiàn)也并不一致.大多數人的意見(jiàn)比較含糊,表述為"學(xué)過(guò) 基礎性漢語(yǔ)""具有一定的漢語(yǔ)基礎(水平) , "的學(xué)生.這個(gè)"基 礎"大概可以理解為相當于 HSK(基礎)一,二級.

　　三,開(kāi)展零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的思路

　　我們認為,對零起點(diǎn)課程的性質(zhì),應該從整個(gè)商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué) 的目的著(zhù)手來(lái)認識.商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的目的體現在三方面:商務(wù)漢 語(yǔ)基礎知識和聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力以及運用商務(wù)漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力; 學(xué)習商務(wù)漢語(yǔ)的興趣和動(dòng)力以及商務(wù)漢語(yǔ)的自學(xué)能力;商務(wù)漢語(yǔ) 的文化因素和中國商務(wù)文化素養. 從教學(xué)目標來(lái)講,零起點(diǎn)課程并不可能讓學(xué)生具備用漢語(yǔ)進(jìn) 行商務(wù)活動(dòng)的能力,但可以讓學(xué)生掌握一些最初的商務(wù)漢語(yǔ)知 識,以便更快,更自然地進(jìn)入較高層次課程的學(xué)習.在教學(xué)內容 方面,零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)課應該介紹漢語(yǔ)語(yǔ)音系統和漢語(yǔ)基礎語(yǔ) 法, 這一點(diǎn)與普通漢語(yǔ)教學(xué)可以而且應該相同. 在詞匯教學(xué)方面, 則應適當介紹商務(wù)活動(dòng)中最常用的一些詞語(yǔ),并逐步擴大其在總 詞匯量中的比例.而這些詞語(yǔ)也應貫穿于語(yǔ)音,語(yǔ)法學(xué)習的用例 和練習中,以共同體現商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的特色.在課程設置方面, 可以參照普通漢語(yǔ)課程體系,以商務(wù)漢語(yǔ)綜合課為主,根據學(xué)生 需求輔以商務(wù)漢語(yǔ)口語(yǔ),聽(tīng)力,聽(tīng)說(shuō),讀寫(xiě)等單項技能課.對于 學(xué)習期限較短而要求"急用先學(xué)"的學(xué)生,則不妨靈活設置單項 技能課.

　　四,結語(yǔ)

　　綜上所述,我們的觀(guān)點(diǎn)可以歸結為:

　　1.零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)市場(chǎng)需求強烈,我們應該積極應對, 而不宜視而不見(jiàn).想方設法以滿(mǎn)足這部分需求,對于整個(gè)對外漢 語(yǔ)教學(xué)和漢語(yǔ)國際推廣事業(yè)具有巨大的應用價(jià)值.

　　2.應當科學(xué)地理解商務(wù)漢語(yǔ)的本質(zhì)及其與普通漢語(yǔ)的關(guān)系, 從商務(wù)漢語(yǔ)的整體結構來(lái)認識較

　　低層次商務(wù)漢語(yǔ)的本質(zhì)特點(diǎn), 從商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)總體設計的高度來(lái)認識零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)存 在的意義,而不可武斷地將其與較高等級水平的商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué) 割裂開(kāi)來(lái).

　　3.應當根據不同學(xué)生的不同需求來(lái)設計商務(wù)漢語(yǔ)課程,根據 不同學(xué)生的不同語(yǔ)言文化背景,不同認知風(fēng)格,不同學(xué)習階段, 不同學(xué)習條件等因素來(lái)確定教學(xué)原則和教學(xué)方法.不應該為要求 學(xué)習商務(wù)漢語(yǔ)的學(xué)生設置某些不合理的先決條件(如要求先學(xué)一 年基礎漢語(yǔ)等) .同時(shí)應加強商務(wù)漢語(yǔ)習得研究和商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué) 法研究,參考借鑒商務(wù)英語(yǔ)和其他專(zhuān)用漢語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗和研究 成果,探索符合零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)學(xué)習特點(diǎn)的教學(xué)思路和行之有效 的教學(xué)方法.

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