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茶香里的中華禮儀
古來(lái),飲茶就是一件十分愜意的事情。在春天的桃林下,看遠山有飛鳥(niǎo)路過(guò),聽(tīng)清風(fēng)徐來(lái)。再沏上那么一壺上好的雨后龍井,便是知足。下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的茶香里的中華禮儀知識,歡迎閱讀。
入座:
在茶道的禮儀里,入座也是十分講究的呢。一般來(lái)說(shuō),主人的左手邊是尊位,由尊到卑依次入席。在我們的傳統文化里,以比自己年齡大的人為尊,以教授自己課業(yè)的師者為尊。如果是一群年齡相近的朋友,則以女士?jì)?yōu)先。還有我們在入座的時(shí)候,需要忌諱的一點(diǎn)是,不可與主人坐“面對面”,萬(wàn)不得已時(shí),可“派遣”自家的小孩坐。
泡茶:
泡茶首先要選擇好的茶具,一般而言,我們會(huì )選用陶瓷茶具,不但美觀(guān),而且符合茶道“清逸脫塵”的氣質(zhì)。其次,泡茶之人應當注重個(gè)人衛生。一次投入的泡茶,就好比是一次全身心的演出,所以泡茶之人應當注重整體的個(gè)人儀表,特別是會(huì )展示于眾人的手指甲。再有,沏茶之時(shí),絕不可用直接使用沸水,沸水會(huì )降低茶葉中的維生素C,更會(huì )給茶味帶來(lái)苦澀之感。接著(zhù)是,裝茶。八分茶水即可,不可少,亦不可滿(mǎn)盈。如果茶水出現滿(mǎn)溢的想象,在老者眼中,此為大不敬行為。最后,是分杯。注意,一定要雙手奉上,才能表達自己對來(lái)賓的尊敬。
請茶:
作為主人,一定要把沏好的茶水放在客人的右手邊,方便客人取用。而作為客人,應當有回禮之行。比較傳統的回禮方式是:起身,男性抱拳,女性合十,一躬;坐下,雙手捧起茶杯,先聞香,后慢慢啜茶一口;放下茶杯,口中稱(chēng)贊主人表示感謝。當然,在現代,你要記得雙手接過(guò),品嘗過(guò)后,不忘夸獎主人家一兩句,做到行為有禮,就不錯啦。
喝茶:
切忌,萬(wàn)不可大口豪飲。這不但顯示了自身禮教的缺失,也是對主人家極大的不敬。喝茶,是一種心境的交流,古有“慢為尊”的講究,只有在慢慢的交談融和中,我們才能暢談古今,與彼此“引為知己”。
續茶:
在飲茶暢談人生的時(shí)候,主人也要注意客人的茶水,應不時(shí)給客人續茶水。如果在續茶水時(shí),發(fā)現客人的茶盞中有少許的茶渣,應表示歉意后,替客人重新洗杯。
看吧,想要喝到好茶不容易,想要喝好茶更不容易。所以說(shuō),懂禮儀的人不一定會(huì )喝茶,但會(huì )喝茶的人一定懂禮儀。
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