簡(jiǎn)單的辣炒年糕制作方法

　　導語(yǔ)：年糕是中國和韓國都很喜歡的食材，怎么做才能符合年糕的獨特口感呢?下面是辣炒年糕的制作方法，歡迎參考!

　　1. 先將年糕條倒入沸水中煮一下，煮到5至6分熟裝起待用。

　　2. 熱鍋放適量油，放入切好的洋蔥、胡蘿卜條或者你喜歡的蔬菜炒一炒!

　　3. 放入燙過(guò)的年糕條拌炒一下，加入適量辣醬，和其他調味料繼續炒!加入高湯或是剛才煮年糕的水，煮一會(huì )，到汁收的差不多。

　　4. 完成啦!

　　5. 甜甜辣辣的醬汁，配上Q彈的年糕和爽口的蔬菜!超美味~!一點(diǎn)也不油膩，作為小吃和主食都OK。

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