韓國大醬湯的家常做法

　　韓國大醬湯是韓國特色料理，韓式大醬湯有熱湯、涼湯兩種。醬是韓國人最?lèi)?ài)的調味料，大醬可用來(lái)做大醬湯。那么韓國大醬湯的家常做法是怎樣的？以下僅供參考！

　　做韓國大醬湯所需食材：

　　主料：韓國大醬，韓國辣椒醬，牛肉，蛤蜊因為沒(méi)買(mǎi)到所以沒(méi)用這次，土豆一到兩個(gè)，香菇適量，白豆腐，西葫蘆一個(gè)，金針菇，豆芽，洋蔥，大蒜，蔥

　　韓國大醬湯的做法步驟：

　　1. 先把所有食材洗干凈，土豆切塊，西葫蘆切片，牛肉切片，香菇也切片，這樣美觀(guān)也熟的快。裝盤(pán)待用。

　　2. 倒適量食用油（橄欖油最佳）入鍋，油熱后倒入事先切好的牛肉翻炒片刻，變色即可。

　　3. 牛肉變色后放入切片的洋蔥繼續翻炒，炒香后加入一勺韓國大醬（或豆瓣醬）翻炒片刻后出鍋。

　　4. 把第二遍的淘米水（記住哦是第二遍的~）倒入煮鍋中，然后開(kāi)火煮至沸騰。

　　5. 淘米水煮沸后往里面加入2勺韓國大醬，2到3勺韓國辣椒醬，攪拌至溶解。

　　6. 加入醬后，第一次煮沸的時(shí)候倒入土豆，第二次水煮沸的時(shí)候放入豆腐，豆芽，西葫蘆，再次煮開(kāi)的時(shí)候放入香菇和金針菇。

　　7. 沸騰后，放入大蒜和之前炒好的牛肉，大火煮五分鐘即可。注意不要煮太久喲，土豆會(huì )煮爛，蛤蜊的話(huà)可以在放牛肉后放入，可惜沒(méi)有買(mǎi)到蛤蜊，所以就沒(méi)有放。

【韓國大醬湯的家常做法】相關(guān)文章：

韓式大醬湯的家常做法10-21

韓國大醬湯的做法07-20

韓式大醬湯的做法07-21

韓國大醬湯的做法圖解10-19

韓式大醬湯的做法（圖文）10-22

韓式大醬湯做法教程10-13

韓式大醬湯的做法（詳細圖解）06-28

韓式著(zhù)名料理大醬湯的做法推薦10-12

如何制作韓國大醬湯-韓國大醬湯的制作方法05-10

家常醬爆豬肝的做法「圖」06-26