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世界上最好的咖啡產(chǎn)自哪里
世界上最好的咖啡產(chǎn)于牙買(mǎi)加，幾乎都人都知道它是世界上最貴的咖啡,一起來(lái)看看其他的最好的咖啡吧?
咖啡的產(chǎn)地
現今的咖啡品種約有100多種，但這百余種的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，羅布斯達咖啡以及賴(lài)比利亞咖啡這3大原種而來(lái)的，分別來(lái)自不同的國家如下: 巴西 這個(gè)最大的咖啡生產(chǎn)地，各種等級，種類(lèi)的咖啡占全球三分之一消費量，在全球的咖啡交易市場(chǎng)上占有一席之地，雖然巴西所面臨的天然災害比其他地區高上數倍，但其可種植的面積已經(jīng)足以彌補。
這里的咖啡種類(lèi)繁多，但其工業(yè)政策為大量及廉價(jià)，因此特優(yōu)等的咖啡并不多，但卻是用來(lái)混合其他咖啡的好選擇。
其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他種類(lèi)的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。
其他種類(lèi)的巴西咖啡如里約，帕拉那等因不需過(guò)多的照顧，可以大量生產(chǎn)，雖然味道較為粗糙，但不失為是一種物美價(jià)廉的咖啡。 哥倫比亞 這個(gè)產(chǎn)量?jì)H次于巴西的第二大咖啡工業(yè)國，也是哥倫比亞?麥爾德集團 ( 哥倫比亞、坦尚尼亞、肯尼亞 ) 中的翹楚 ( 注：哥倫比亞?麥爾德集團是紐約交易所對產(chǎn)地別的分類(lèi)之一，此外尚有阿薩?麥爾德、安渥雪德?阿拉比卡、羅布斯塔 )。較有名的產(chǎn)地「麥德林」「馬尼薩雷斯」「波哥大」「亞美尼亞」等，所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種，味道相當濃郁，品質(zhì)、價(jià)格也很穩定，煎培過(guò)的咖啡豆，更顯的大且漂亮。
從低級品至高級品都能生產(chǎn)，其中有些是世上少有的好貨，味道香醇至令人愛(ài)不釋手。 墨西哥 這個(gè)中美洲主要的咖啡生產(chǎn)國，這里的咖啡口感舒適，迷人的芳香，上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。
夏威夷 到夏威夷觀(guān)光，除了美麗的海灘，可別忘了夏威夷咖啡豆-Kona。 口感甜美帶有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生產(chǎn)在夏威夷西南海岸的Kona，這是夏威夷最傳統且出名的咖啡。 不過(guò)由于這里的產(chǎn)生不高，成本卻出奇的昂貴，再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強，所以它的單價(jià)不但越來(lái)越高，并且也不容易買(mǎi)到。
印尼 說(shuō)到印尼的咖啡，一定不能漏了蘇門(mén)答臘的高級曼特寧，它獨特的香濃口感，微酸性的口味，品質(zhì)可說(shuō)是世界第一。另外，在爪哇生產(chǎn)的阿拉伯克咖啡，是歐洲人的最?lèi)?ài)，那苦中帶甘，甘中又有酸的余香，久久不散。 哥斯大黎加 哥斯大黎加的高緯度地方所生產(chǎn)的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這里的咖啡豆都經(jīng)過(guò)細心的處理，正因如此，才有高品質(zhì)的咖啡。 著(zhù)名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出產(chǎn)的，這里的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。 安哥拉 這是全世界第四大咖啡工業(yè)國，但只出產(chǎn)少量的阿拉伯克咖啡，品質(zhì)之高自不在話(huà)下，可惜的是，因其政治的動(dòng)蕩而導致每年的產(chǎn)量極不穩定。
衣索匹亞 阿拉伯克咖啡的故鄉，生長(cháng)在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。這里有著(zhù)名的衣索匹亞摩卡，它有著(zhù)與葡萄酒相似的酸味，香濃，且產(chǎn)量頗豐。 可惜的是，有些農民還不懂得摘果的好處，任其掉落后再從地上拾起，不過(guò)近年來(lái)由于市場(chǎng)不斷的擴大，咖啡業(yè)者致力改良采收與處理的方法，希望能將產(chǎn)量提高。
牙買(mǎi)加 牙買(mǎi)加的國寶，藍山咖啡在各方面都堪稱(chēng)完美無(wú)暇，就像葡萄酒一樣，現在有許多的酒莊是被日本人買(mǎi)下來(lái)。 日本人近年來(lái)買(mǎi)下了大部份牙買(mǎi)加咖啡，因此在市場(chǎng)上已經(jīng)很難買(mǎi)到，據說(shuō)，英國就已經(jīng)有4年買(mǎi)不到了呢，東方人的消費能力實(shí)在令人咋舌。
肯亞 肯亞種植的是高品質(zhì)的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆幾乎吸收了整個(gè)咖啡櫻桃的精華，有著(zhù)微酸，濃稠的香味，是很受歐洲人的喜愛(ài)，尤其在英國，肯亞咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成為最受歡迎的咖啡之一。
葉門(mén) 葉門(mén)的摩卡咖啡曾經(jīng)風(fēng)糜一時(shí)，在世界各地刮起一陣摩卡旋風(fēng)，只可惜好景不常，在政治的動(dòng)蕩及沒(méi)有規劃的種植之下，摩卡的產(chǎn)量十分的不穩定。 話(huà)雖如此，摩卡仍是用來(lái)搭配其他咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂人物呢。 秘魯 后起之秀的秘魯咖啡正逐漸的打開(kāi)其知名度，進(jìn)軍世界。它多種植在高海拔的地區，有規劃的種植使得產(chǎn)量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越來(lái)越多的人喜歡上它。
瓜地馬拉 瓜地馬拉的中央地區種植著(zhù)世界知名，風(fēng)味絕佳的好咖啡，這里的咖啡豆多帶有炭燒味，可可香，唯其酸度稍強。
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