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中國的咖啡文化介紹
咖啡是現在人們生活中必不可少的,人們的一天的工作的與學(xué)習都會(huì )以一杯咖啡開(kāi)始,而在其他的時(shí)間人們也是會(huì )喝咖啡的。但是對于咖啡的文化你了解多少呢?今天小編就為大家介紹一下不同的咖啡文化。
我國在近代的時(shí)候才開(kāi)始出現咖啡,而咖啡也是在現在的時(shí)候才普及,按我國的咖啡的文化是怎樣的呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
據史料記載,1884年咖啡在臺灣首次種植成功,從而揭開(kāi)了咖啡在中國發(fā)展的序幕。大陸地區最早的咖啡種植則始于云南,是在20世紀初,一個(gè)法國傳教士將第一批咖啡苗帶到云南的賓路川縣。在以后的近百年里,咖啡種植在幅員遼闊的中國也只是“星星點(diǎn)點(diǎn)”。然而,近年來(lái)中國咖啡種植和消費的發(fā)展愈來(lái)愈為世界所矚目。富來(lái)高、麥斯威爾、雀巢、哥倫比亞等咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠(chǎng),為中國市場(chǎng)提供品種更優(yōu)、價(jià)格更優(yōu)的產(chǎn)品。
作為西方生活方式的一部分,咖啡已正式進(jìn)入中國人的家庭和生活:北京、上海、廣州等大城市的咖啡館伴隨著(zhù)咖啡文化的成長(cháng)也如雨后春筍般出現,成為青年人新的消費時(shí)尚,裝點(diǎn)著(zhù)都市風(fēng)情。
在中國,人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場(chǎng)合,人們都在品著(zhù)咖啡:它逐漸與時(shí)尚|現代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )、休息的好地方。
咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。無(wú)論是新鮮研磨咖啡豆,還是剛剛沖好的熱咖啡,都散發(fā)出馥郁的香氣,令人沉醉?谖哆@一沉醉的方式很多:意大利特濃咖啡、卡布其頓咖啡、風(fēng)味咖啡;它們?yōu)楸本、上海以及中國其他大城市?jīng)常光顧咖啡屋的人們提供了各種選擇。中國人也逐漸喜歡自己做咖啡了。用焙炒過(guò)的咖啡豆和滲濾壺、濾紙做一杯新鮮的咖啡,也別有一番滋味。
隨著(zhù)咖啡這一有著(zhù)悠久歷史飲品廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國人所接受。有數據表明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界很需要的咖啡消費國。而今,出產(chǎn)在中國自己土地上云南咖啡,以其高貴的品質(zhì),低廉的價(jià)格,將推動(dòng)這一潮流,引導這一時(shí)尚,成為中國人自己的咖啡品牌,從而擁有中國自己獨特的咖啡文化。
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