會(huì )議倒水禮儀

　　中國自古被稱(chēng)為禮儀之邦，所以在待人接物方面都特別的重視，特別是對于來(lái)賓以及領(lǐng)導時(shí)，相對的禮儀接待就現得更為注重以禮相待。在接續幾小時(shí)的會(huì )議當中，通常來(lái)說(shuō)，領(lǐng)導都需要花較長(cháng)的時(shí)間的作工作報告及總結工作、布置下一階段的工作，所以會(huì )務(wù)服務(wù)中的倒茶添水也在此時(shí)顯得十分重要。

　　端茶倒水的學(xué)問(wèn)：

　　如果在工作單位待客，就要由秘書(shū)、接待人員為來(lái)賓上茶。接待重要的客人時(shí)，則應由本單位在場(chǎng)的職位最高者親自為之上茶。

　　上茶時(shí)要先客人，后主人;先主賓，后次賓;先女士，后男士;先長(cháng)輩，后晚輩。如果來(lái)賓人數比較多，那么就采取以進(jìn)入客廳之門(mén)為起點(diǎn)，按順時(shí)針?lè )较蛞来紊喜枳顬橥桩敗?/p>

　　為客人斟茶時(shí)不能過(guò)滿(mǎn)，以七分滿(mǎn)為佳。如果是大型會(huì )議，服務(wù)人員要著(zhù)裝統一，儀表整潔，將高杯先端上桌(放好茶葉)，與會(huì )人員入座時(shí)，主動(dòng)上前倒水。

　　一般可在會(huì )議桌前上茶，如果會(huì )談雙邊都坐人，可在兩邊椅子之間空處向前半步，身體稍側，左手托住茶盤(pán)向外伸直，保持平衡，右手拿杯，伸直時(shí)高杯放在客人右手一側，盛茶時(shí)不要從客人肩上過(guò)。

　　在會(huì )議不是十分嚴肅和重要時(shí)候，就是能說(shuō)話(huà)的時(shí)候，一定要加上“請您用茶!”這樣的禮貌語(yǔ)言，端茶倒水的學(xué)問(wèn)不用太小心，但一定要注意，小細節可能造就一個(gè)領(lǐng)導對你的好感，也可能讓某人以后就對你有意見(jiàn)哦。

　　會(huì )議中如何倒水

　　為客人倒水時(shí)要做到用兩只手一起端，并把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上幾句熱情待客的話(huà)。盡量實(shí)現倒一杯水，端一杯水都會(huì )讓客人高興飲用

　　上茶時(shí)可由主人向客人獻茶，或由招待員給客人送 茶。主人給客人獻茶時(shí)，應起立，并用雙手將杯送給客人，然后說(shuō)一聲“請”�？腿艘鄳�起立，以雙手接過(guò)茶杯，道以“謝謝”。不要坐著(zhù)不動(dòng)，任主人為自己張羅。添水時(shí)亦應如此。

　　由招待員上茶時(shí)，要先給客人上茶，而不允許先給自己人上茶。若客人較多，應先給主賓上茶。上茶的具體步驟是：先把茶盤(pán)放在茶幾上，從客人右側遞過(guò)茶杯，右手拿著(zhù)茶托，左手附在茶托旁邊。要是茶盤(pán)無(wú)處可放，應以左手拿著(zhù)茶盤(pán)，用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上，也不要讓茶杯撞在客人手上，或灑了客人一身。

　　客人的工作或交談的話(huà)，要說(shuō)一聲“對不起”， 客人應對招待員的服務(wù)表示感謝。若無(wú)專(zhuān)門(mén)的招待員，可由秘書(shū)臨時(shí)充任。

　　如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人，應先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應給每人上一小盤(pán)，或幾個(gè)人上一大盤(pán)。點(diǎn)心盤(pán)應用右手從客人的右側送上。待其用畢，即可從右側撤下。

　　倒水注意事項

　　倒水時(shí)要注意不要太滿(mǎn),以杯的七八分滿(mǎn)為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高,更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。續水時(shí)不要把壺提得過(guò)高,以免開(kāi)水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

　　倒過(guò)水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過(guò)水，如果是涼的，說(shuō)明漏倒水了，要及時(shí)補倒。

　　續水，一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀(guān)察會(huì )場(chǎng)用水情況，遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒續水時(shí)瓶口要對準杯口，不要把瓶口提得過(guò)高，以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯，而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續水，是不符合操作規范的。在往高杯倒水、續水時(shí)，如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來(lái)倒水。服務(wù)員在倒、續完水后要把杯蓋蓋上。注意，切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛生，也不禮貌。如發(fā)現賓客將杯子放在桌面或茶幾上，服務(wù)員要立即斟換，用托盤(pán)至托上，將杯蓋蓋好。

　　順序：開(kāi)會(huì )倒茶,從右邊開(kāi)始(領(lǐng)導先,順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對客人，要從客人右邊倒。主席臺一定要從客人背后加水。會(huì )議加水時(shí)間一般要選擇在會(huì )議開(kāi)始前5分鐘左右。

　　結語(yǔ)：以上就是小編為大家分享的會(huì )議倒水禮儀，希望對大家有所幫助!

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