壽司的做法和材料「圖文」

　　日本的壽司，主要是由專(zhuān)門(mén)的壽司店制作并出售。店中身著(zhù)白色工作服的廚師，會(huì )根據食客的要求，將去了皮的鮮魚(yú)切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由于各類(lèi)魚(yú)蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。

　　食材準備：

　　米飯

　　海苔

　　黃瓜

　　火腿

　　肉松

　　生菜

　　雞蛋

　　蘿卜干

　　蘋(píng)果醋

　　番茄醬

　　壽司的做法步驟：

　　首先米飯蒸熟晾著(zhù)

　　準備各種你喜歡的食材

　　攤一些蛋皮

　　然后取來(lái)竹簾，把一張海苔鋪在上面

　　把醋加到飯里拌勻

　　把米飯均勻的鋪在上面，做之前雙手要先沾一下水，這樣米才不會(huì )粘在手上

　　放上蛋皮，抹上番茄醬

　　再放黃瓜絲，火腿絲，生菜，蘿卜干，肉松

　　開(kāi)始卷了哦!這一步很關(guān)鍵，卷不好就會(huì )失敗的

　　一邊卷一邊按壓，拉竹簾，這樣做出來(lái)的壽司才不會(huì )松松的

　　打開(kāi)，成功

　　切段

　　裝盤(pán)

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